꾸에띠아우

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1. 개요

꾸에띠아우는 쌀국수에서 파생된 음식으로, 태국, 싱가포르, 말레이시아, 베트남, 캄보디아 등 동남아시아 지역에서 즐겨 먹는다. 태국에서는 꾸에띠아우, 캄보디아에서는 꾸이띠우, 말레이시아에서는 꿔이테오 탕, 홍콩에서는 차우과이디우, 베트남에서는 후띠우 등으로 불린다.

꾸에띠아우
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2. 종류

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꾸이띠어우(캄보디아)
꾸이띠어우(캄보디아)

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쌀국수에서 파생된 식품으로는 태국의 꾸에띠아우, 싱가포르 및 말레이시아의 꾸에띠아우, 베트남의 후띠에우, 캄보디아의 꾸이띠어우가 있다.

2.1. 캄보디아

캄보디아의 쌀국수는 꾸이띠어우이다.

2.2. 말레이시아

페낭의 차 퀘티아우
페낭의 차 퀘티아우

말레이시아 페낭에서는 돼지 뼈나 닭 뼈 육수를 사용한 국수 또는 쇠고기가 들어간 꿔이테오 탕을 먹는다. 쌀국수에서 파생된 식품으로는 태국의 꾸에띠아우, 싱가포르 및 말레이시아의 꾸에띠아우, 베트남의 후띠우, 캄보디아의 꾸이띠우가 있다.

2.3. 베트남

후띠에우

3. 사진

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꾸이띠어우(캄보디아)
꾸이띠어우(캄보디아)

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