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꾸에띠아우

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1. 개요

꾸에띠아우는 쌀국수에서 파생된 음식으로, 태국, 싱가포르, 말레이시아, 베트남, 캄보디아 등 동남아시아 지역에서 즐겨 먹는다. 태국에서는 꾸에띠아우, 캄보디아에서는 꾸이띠우, 말레이시아에서는 꿔이테오 탕, 홍콩에서는 차우과이디우, 베트남에서는 후띠우 등으로 불린다.

2. 종류

꾸이띠어우(캄보디아)


쌀국수에서 파생된 식품으로는 태국의 꾸에띠아우, 싱가포르 및 말레이시아의 꾸에띠아우, 베트남의 후띠에우, 캄보디아의 꾸이띠어우가 있다.[1]

2. 1. 캄보디아

캄보디아의 쌀국수는 꾸이띠어우이다.[1]

2. 2. 말레이시아

페낭의 차 퀘티아우


말레이시아 페낭에서는 돼지 뼈나 닭 뼈 육수를 사용한 국수 또는 쇠고기가 들어간 꿔이테오 탕을 먹는다.[1] 쌀국수에서 파생된 식품으로는 태국의 꾸에띠아우, 싱가포르 및 말레이시아의 꾸에띠아우, 베트남의 후띠우[1], 캄보디아의 꾸이띠우가 있다.

2. 3. 베트남

후띠에우[1]

3. 사진


참조

[1] 문서 ベトナム二都麺類学
[2] 뉴스 闽南小吃炒粿条 http://www.zzshw.com[...] 漳州信息超市.天锐网络服务有限公司 2009-03-10



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