델타카로틴

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1. 개요

δ-카로틴(δ-carotene)은 카로틴의 일종이다. β-카로틴, γ-카로틴, 라이코펜과 마찬가지로 δ-카로틴은 레티놀(비타민 A)을 생성할 수 있지만, 다른 카로틴에 비해 그 양이 적다. δ-카로틴은 자연에서 드물게 발견되지만, 일부 과일과 채소에서 발견될 수 있다. 그러나 산업적으로 중요한 수준은 아니다.

델타카로틴 - [화학 물질]에 관한 문서
일반 정보
IUPAC 명칭엡실론, 프사이-카로틴
계통 명칭(6R)-6-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E,19E)-3,7,12,16,20,24-헥사메틸펜타코사-1,3,5,7,9,11,13,15,17,19,23-운데카엔-1-일]-1,5,5-트리메틸사이클로헥스-1-엔
기타 명칭해당 사항 없음
식별자
ChemSpider ID4444642
InChI1S/C40H56/c1-32(2)18-13-21-35(5)24-15-26-36(6)25-14-22-33(3)19-11-12-20-34(4)23-16-27-37(7)29-30-39-38(8)28-17-31-40(39,9)10/h11-12,14-16,18-20,22-30,39H,13,17,21,31H2,1-10H3/b12-11+,22-14+,23-16+,26-15+,30-29+,33-19+,34-20+,35-24+,36-25+,37-27+/t39-/m0/s1
InChIKeyWGIYGODPCLMGQH-GOXCNPTKSA-N
CAS 등록번호472-92-4
UNIIZVE2M2UXOD
PubChem5281230
SMILESCC1=CCCC(C1C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC=C(C)CCC=C(C)C)C)C)(C)C
속성
분자식C40H56
몰 질량536.873
외관해당 사항 없음
밀도해당 사항 없음
녹는점해당 사항 없음
끓는점해당 사항 없음
용해도해당 사항 없음
위험성
주요 위험해당 사항 없음
인화점해당 사항 없음
자연 발화 온도해당 사항 없음
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