생강아과
1. 개요
생강아과는 글로바족과 생강족으로 구성되며, 전 세계 열대 및 아열대 지역에 분포하는 식물 분류군이다. 글로바족에는 글로바속, 가그네파이니아속, 헤미오르키스속이 속하며, 생강족에는 꽃생강속, 생강속, 산내속, 울금속 등을 포함한 여러 속이 있다.
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| 학명 | Zingiberoideae |
|---|---|
| 명명자 | W.J.Kress, 2002 |
| 하위 분류 | 본문 참조 |
-
2002년 기재된 식물 -
카이낙티스족
카이낙티스족은 국화아과에 속하는 분류군으로, 카이낙티스속, 디메레시아속, 오로카이낙티스속 등을 포함한다. -
2002년 기재된 식물 -
바히아족
바히아족은 국화과의 한 족으로, 2022년 4월 현재 21개의 속이 인정되고 있으며 국화아과 내에서 천수국족, 해바라기족 등과 함께 분류된다. -
생강과 -
카다멈
카다멈은 그린 카다멈과 블랙 카다멈을 포함하는 향신료로, 인도, 과테말라, 인도네시아 등지에서 생산되며 요리와 음료에 사용되는 고급 향신료이자 고대부터 사용된 사프란, 바닐라 다음으로 비싼 향신료이다. -
생강과 -
봉술
봉술은 남아시아 원산의 열대 및 아열대 식물로, 뿌리줄기는 식용 및 약용으로 사용되며 인도네시아와 태국 요리에 활용되고 한의학에서는 봉출이라는 약재로, 전통 의학에서는 염증, 통증, 피부 질환 등에 사용되었으며, 에센셜 오일은 향수, 비누 제조 등에 사용된다.
2. 하위 분류
| 족 | 대표적인 속 |
|---|---|
| 글로바족(Globbeae) | 글로바속, 가그네파이니아속, 헤미오르키스속 |
| 생강족(Zingibereae) | 꽃생강속, 생강속, 산내속, 울금속 외 |
2.1. 글로바족 (Globbeae)
Meisn.가 명명한 글로바족(Globbeae)은 주로 동남아시아 지역에 분포하며, 다음과 같은 속(genus)을 포함한다.
| 속(genus) |
|---|
| 글로바속(Globba L.) |
| 가그네파이니아속( Gagnepainia K.Schum.) |
| 헤미오르키스속( Hemiorchis Kurz) |
2.2. 생강족 (Zingibereae)
* 꽃생강속(Hedychium J.Koenig)
* 생강속(Zingiber Mill.)
* 산내속(Kaempferia L.)
* 울금속(Curcuma L.)
* Boesenbergia Kuntze
* Camptandra Ridl.
* Caulokaempferia K.Larsen
* Cautleya (Royle ex Benth.) Hook.f.
* Cornukaempferia Mood & K.Larsen
* Distichochlamys M.F.Newman
* Haniffia Holttum
* Haplochorema K.Schum.
* Kedhalia C.K.Lim
* Larsenianthus W.J.Kress & Mood
* Myxochlamys A.Takano & Nagam.
* Nanochilus K.Schum.
* Newmania N.S.Lý & Škorničk.
* Parakaempferia A.S.Rao & D.M.Verma
* Pommereschea Wittm.
* Pyrgophyllum (Gagnep.) T.L.Wu & Z.Y.Chen
* Rhynchanthus Hook.f.
* Roscoea Sm.
* Scaphochlamys Baker
* Stadiochilus R.M.Sm.
* Sulettaria A.D.Poulsen & Mathisen
* 보에센베르기아속(Boesenbergia)
* 캄프탄드라속(Camptandra)
* 칼로캠페리아속(Caulokaempferia)
* 코틀레야속(Cautleya)
* 강황속(Curcuma)
* 커큐모르파속(Curcumorpha)
* 해니피아속(Haniffia)
* 합로코레마속(Haplochorema)
* 헤디키움속(Hedychium)
* 히치니아속(Hitchenia)
* 알핀니아속(Kaempferia)
* 나노킬루스속(Nanochilus)
* 파라코틀레야속(Paracautleya)
* 파라캠페리아속(Parakaempferia)
* 폼메레쉐아속(Pommereschea)
* 린칸투스속(Rhynchanthus)
* 로스코에아속(Roscoea)
* 스카포클라미스속(Scaphochlamys)
* 스타디오킬루스속(Stadiochilus)
* 스타일리아투스속(Stahlianthus)
3. 한국의 생강과 식물
薑科중국어 식물은 열대 지방을 중심으로 세계에 1,300여 종이 분포하며, 한국에는 4속 4종이 재배 또는 자생한다.
* 생강속
생강 Zingiber officinale Roscoe
양하 Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe
* 강황속
강황 Curcuma longa L.
울금
* 꽃양하속
** 꽃양하
4. 생강과 식물의 활용
생강과 식물은 다양한 방식으로 활용된다.