아봉당스 (치즈)
1. 개요
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샤모니
프랑스 알프스 몽블랑 산맥 기슭에 위치한 샤모니-몽블랑은 세계적인 스키 리조트이자 등산의 발상지로, 관광 시설과 국제적인 스포츠 행사를 개최하며 동계 올림픽을 개최한 역사와 다양한 산악 스포츠를 즐길 수 있는 코뮌이다. -
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에비앙레뱅
에비앙레뱅은 프랑스 오트-사부아주 레만호 남쪽 기슭에 위치한 온천 도시로, 19세기부터 유럽 최고의 스파로 발전했으며, 에비앙 회의와 에비앙 협정 등 역사적 국제 회담 개최지이자 에비앙 챔피언십이 열리는 곳으로, 에비앙 미네랄 워터 생산과 관광 산업을 기반으로 번영하고 있다. -
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던롭 (치즈)
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다치
에마다츠는 부탄의 대표적인 국민 음식으로, 고추와 치즈를 주재료로 하여 끓인 매운 스튜이며, 밥과 함께 먹는다. -
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크림 치즈
크림치즈는 1872년 미국에서 우연히 발명되어 "필라델피아 크림치즈"로 대중화된, 우유 발효로 만들어진 부드러운 치즈이며, 전 세계적으로 소비되며 다양한 요리에 사용되지만 지방 함량으로 인해 안정제가 첨가될 수 있고, 기원과 브랜드 명칭에 대한 논란이 있다. -
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로크포르
로크포르는 프랑스 남부 로크포르쉬르술존 지역에서 생산되는 푸른 곰팡이 치즈이며, 라콩 양의 젖으로 만들어 콩발루 산의 동굴에서 숙성되며 짠맛과 날카로운 풍미를 특징으로 한다.