에스트렐라 담
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1. 개요
에스트렐라 담은 1876년 알자스 출신의 아우구스트 큔츠만 담과 요제프 담 형제가 바르셀로나에 설립한 맥주 회사이다. 프랑스-프로이센 전쟁으로 고향을 떠나온 그들은 지중해 기후에 맞는 라거 맥주를 개발하여 "지중해 라거 맥주"로 알려졌다. 초기에는 "Strasburger Bier"로 판매되었으나, 맥주병의 붉은 별 모양으로 인해 "별이 있는 맥주" 또는 "Estrella"로 불리며 브랜드 명칭이 변경되었다. 1900년대 초 바르셀로나 국제 박람회 참가, 생산량 증가에 따른 공장 건설, 국제 박람회 참여 등을 통해 성장했다. 스페인 내전 이후 프랑코 정권 하에서 붉은 별이 금색으로 바뀌었으나, 1991년 "에스트렐라 담"으로 이름이 변경되며 원래의 붉은 별을 되찾았다. 현재 에스트렐라 담은 지중해 기후에 맞는 가벼운 라거 맥주로 알려져 있다.
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| 에스트렐라 담 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 종류 | 필스너 (맥주) |
| 알코올 도수 | 5.4% |
| 제조사 | 담 |
| 출시 연도 | 1876년 |
| 웹사이트 | 에스트렐라 담 공식 웹사이트 |
| 추가 정보 | |
| 원어명 | Estrella Damm |
| 원산지 | 스페인 바르셀로나 |
2. 역사
에스트렐라 담은 1876년 알자스 출신으로 프랑스-프로이센 전쟁의 결과 피해 바르셀로나에 도착한 아우구스트 큔츠만 담(August Küntzmann Damm)과 그의 사촌 요제프 담(Joseph Damm)이 설립했다.[4] 이 맥주는 "Strasburger Bier"로 판매되었지만, 다섯 개의 뾰족한 붉은 별이 인기를 얻어 la estrella|별es이라고 불렸다.
1905년, 생산량 증가로 바르셀로나 에이샴플레 중심부의 카레르 로셀로(Carrer Rosselló)에 새 공장이 문을 열었고, "라 보헤미아(la Bohemia)"로 알려졌다. 1907년까지 이 맥주는 여러 무역 박람회에서 국제적인 인정을 받았다. 1921년에는 맥주 이름이 "골든 스타" (Estrella Dorada|골든 스타es)로 변경되었다.
1929년, 바르셀로나 국제 박람회에 참가했으며, 당시 모든 유통은 말 마차로 이루어졌다. 1939년 스페인 내전에서 프랑코의 승리 이후, 포장지에 있던 붉은 별은 금색으로 바뀌었다.
1991년에는 맥주 이름이 "에스트렐라 도라다(Estrella Dorada)"에서 "에스트렐라 담(Estrella Damm)"으로 변경되었다. 기업 이미지 측면에서 다섯 개 뾰족한 별은 금색을 유지했지만, 브랜드의 기업 색상으로 만들기 위해 원래 별의 빨간색을 되찾았다.
2. 1. 설립
프랑스-프로이센 전쟁의 결과 알자스를 떠나 바르셀로나에 도착한 아우구스트 큔츠만 담(August Küntzmann Damm)과 그의 사촌 요제프 담(Joseph Damm)은 1876년 담 주식회사(Damm Corporation)를 설립하고 양조장을 열었다.[4] 이들은 중앙 유럽보다 가볍고 지중해의 기후와 취향에 맞춰진 자체 맥주인 라거를 양조하여 "지중해 라거 맥주"로 알려지게 되었다.2. 2. 초기
에스트렐라 담은 1876년 알자스 출신으로 프랑스-프로이센 전쟁의 결과를 피해 바르셀로나에 도착한 아우구스트 큔츠만 담(August Küntzmann Damm)과 그의 사촌 요제프 담(Joseph Damm)이 바르셀로나에서 설립했다.[4] 그들은 담 주식회사(Damm Corporation)를 설립하고 양조장을 열어 중앙 유럽보다 가볍고 지중해의 기후와 취향에 맞춰진 자체 맥주인 라거를 양조하여 "지중해 라거 맥주"로 알려지게 했다.
이 맥주는 "Strasburger Bier"로 판매되었지만, 다섯 개의 뾰족한 붉은 별이 인기를 얻어 사람들은 "별이 있는 맥주" 또는 "별" (la estrellaes)이라고 불렀다.
1921년, 첫 번째 이름 변경이 이루어졌다. 별은 맥주의 상징에서 이름이 되었고, "골든 스타" (Estrella Doradaes)로 알려지게 되었다.
2. 3. 성장
1905년, 생산량이 증가함에 따라 바르셀로나 에이샴플레 중심부에 있는 카레르 로셀로(Carrer Rosselló)에 새로운 공장을 열었다. 이 공장은 중앙 유럽의 양조 지역에 대한 경의를 표하기 위해 "라 보헤미아(la Bohemia)"로 알려지게 되었다.[4]1907년까지 이 맥주는 로마, 런던, 앤트워프, 파리, 제노아에서 열린 무역 박람회에서 이미 국제적인 인정을 받았다.[4]
1929년, 이 브랜드는 바르셀로나 국제 박람회에 참가했다. 당시 모든 유통은 말 마차로 이루어졌다.[4]
2. 4. 스페인 내전 이후
스페인 내전에서 프랑코가 승리한 1939년, 포장지에 있던 붉은 별은 금색으로 바뀌었다.[4]1991년, 맥주 이름이 "에스트렐라 도라다(Estrella Dorada)"에서 "에스트렐라 담(Estrella Damm)"으로 변경되었다. 기업 이미지 측면에서 다섯 개 달린 별은 금색을 유지했지만, 브랜드의 기업 색상으로 만들기 위해 원래 별의 빨간색을 되찾았다.[4]
3. 갤러리
참조
[1]
웹사이트
SINCE 1876 SPAIN'S OLDEST BREWING TRADITION THE BEER OF BARCELONA DAMM LAGER BEER CERVEJA LAGER BIERE LAGER BIRRA LAGER CERVEZA LAGER
http://www.trademark[...]
2017-06-08
[2]
웹사이트
Estrellas Free Damm
https://www.deliciou[...]
2017-06-08
[3]
웹사이트
Spain's 10 best beers
https://english.elpa[...]
2022-02-05
[4]
뉴스
125 años de cerveza Damm
https://elpais.com/d[...]
2022-02-05
[5]
웹사이트
2019年版「アジアのベストレストラン50」発表。日本は国別で最多となる12軒がランクイン
https://www.inshokut[...]
2020-10-24
[6]
웹인용
SINCE 1876 SPAIN'S OLDEST BREWING TRADITION THE BEER OF BARCELONA DAMM LAGER BEER CERVEJA LAGER BIERE LAGER BIRRA LAGER CERVEZA LAGER
https://web.archive.[...]
2017-06-08
[7]
웹인용
Estrellas Free Damm
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2017-06-08
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