젤레

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1. 개요

젤레는 프랑스어 "gelée"에서 유래된 음식으로, 미국과 캐나다에서는 "jelly"라고 불리며 젤라틴을 넣어 만든 후식인 젤리와 혼동되기도 한다.

젤레

기본 정보

젤리 디저트

종류	보존 식품
주재료	과일 채소 젤라틴 또는 펙틴 설탕

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"젤레"의 어원은 프랑스어 "줄레(젤레/gelée^프랑스어)"이다. 미국과 캐나다 등지에서는 "젤리(젤리/jelly^영어)"라 부르며, 젤라틴을 넣어 만든 후식인 "젤리"와 혼동되기도 한다.

"젤레"의 어원은 프랑스어 "줄레(gelée^프랑스어)"이다. 미국과 캐나다 등지에서는 "젤리(jelly^영어)"라 부르며, 젤라틴을 넣어 만든 후식인 "젤리"와 혼동되기도 한다.