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카프로산

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1. 개요

카프로산은 녹는점 -3°C, 끓는점 205°C의 무색 액체로, 염소 냄새와 같은 불쾌한 냄새를 지닌다. 버터에 부탄산 등과 함께 존재하며, 어원은 염소를 뜻하는 'capri'에서 유래되었다.

카프로산 - [화학 물질]에 관한 문서
일반 정보
IUPAC 명칭헥산산
다른 이름카프로산
n-카프로산
헥소산
헥실산
부틸아세트산
펜틸포름산
1-펜탄카르복실산
C6:0 (지질수)
식별 정보
ChemSpider ID8552
UNII1F8SN134MX
Gmelin185066
Beilstein773837
EC 번호205-550-7
KEGGC01585
InChI1/C6H12O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H2,1H3,(H,7,8)
InChIKeyFUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYAY
ChEMBL14184
표준 InChI1S/C6H12O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H2,1H3,(H,7,8)
표준 InChIKeyFUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYSA-N
CAS 등록번호142-62-1
PubChem8892
ChEBI30776
SMILESCCCCCC(=O)O
화학적 성질
분자식C6H12O2
겉모습유성 액체
냄새염소 냄새와 유사
밀도0.929 g/cm³
녹는점-3.4 °C
끓는점205.8 °C
용해도1.082 g/100 mL
다른 용매에 대한 용해도에탄올, 에터에 용해됨
pKa4.88
굴절률1.4170
점성3.1 mP
자기 감수율-78.55·10⁻⁶ cm³/mol
위험성
NFPA 704H: 3
F: 1
R: 0
인화점103 °C
자연 발화점380 °C
폭발 한계1.3 - 9.3%
LD503000 mg/kg (rat, 경구)
GHS 그림 문자
신호어위험
관련 화합물
관련 화합물펜탄산
헵탄산
화학 구조

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골격 구조

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목차

2. 성질

녹는점 -3°C, 끓는점 205°C의 무색 액체이다. 염소의 체취와 같은 매우 불쾌한 냄새를 가지고 있다. 카프리(capri)는 염소(Capra aegagrus)를 뜻하며, 염소의 털 기름 분해물에서 얻어진 것에서 유래되었다.

2.1. 물리적 성질

녹는점 -3°C, 끓는점 205°C의 무색 액체이다. 염소의 체취와 같은 매우 불쾌한 냄새를 가지고 있다. 카프리(capri)는 염소(Capra aegagrus)를 뜻하며, 염소의 털 기름 분해물에서 얻어진 것에서 유래되었다.

2.1.1. 냄새

녹는점 -3°C, 끓는점 205°C의 무색 액체이다. 염소의 체취와 같은 매우 불쾌한 냄새를 가지고 있다. 카프리(capri)는 염소(Capra aegagrus)를 뜻하며, 염소의 털 기름 분해물에서 얻어진 것에서 유래되었다.

3. 존재

카프로산은 부탄산 등과 함께 버터에 포함되어 있다.

4. 어원

5. 한국에서의 연구 및 응용