흰용과

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1. 개요
2. 식물학적 특징
3. 분류
- 3.1. 학명
- 3.2. 명칭
  - 3.2.1. 다른 이름
4. 재배 및 이용
- 4.1. 서식지
- 4.2. 재배
5. 사진
참조

1. 개요

흰용과는 덩굴성 선인장으로, 길게 뻗는 줄기와 공중 뿌리를 이용하여 다른 물체에 붙어 자란다. 학명은 Selenicereus undatus이며, 붉은색 껍질에 흰색 과육을 가진 열매를 맺는다. 밤에 피는 크고 화려한 꽃과 식용 가능한 열매를 위해 열대 지역에서 재배되며, 피타야, 드래곤 푸르트 등 다양한 이름으로 불린다.

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흰용과 - [생물]에 관한 문서
기본 정보
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학명	Selenicereus undatus
명명자	(Haworth) D.R.Hunt
이명	Cactus triangularis aphyllus Jacquin Cereus triangularis major de Candolle Cereus undatus Haworth Cereus tricostatus Gosselin Hylocereus tricostatus (Gosselin) Britton & Rose Hylocereus undatus (Haworth) Britton & Rose
다른 이름	벨 오브 더 나이트 (Belle-Of-The-Night) 신데렐라 플랜트 (Cinderella Plant) 용과 (Dragon Fruit) 드래곤 프루트 트리 (Dragon Fruit Tree) 호놀룰루 여왕 (Honolulu Queen) 예수님 요람 (Jesus in the Cradle) 문플라워 (Moonflower) 달빛 선인장 (Moonlight Cactus) 밤에 피는 선인장 (Nightblooming Cactus) 밤에 피는 케레우스 (Night Blooming Cereus) 피타야 플랜트 (Pitahya Plant) 피타야 (Pitaya) 밤의 여왕 (Queen of the Night) 레드 피타야 (Red Pitaya) 스트로베리-배 (Strawberry-Pear)
분류
계	식물계
미분류 문	속씨식물군
미분류 강	진정쌍떡잎식물군
목	석죽목
과	선인장과
속	달빛선인장속
종	흰용과

2. 식물학적 특징

용과는 덩굴성 선인장으로, 길게 뻗는 줄기와 공중 뿌리를 이용하여 다른 물체에 붙어 자란다. 줄기, 꽃, 열매의 특징은 다음과 같다.

2. 1. 형태

용과 줄기는 덩굴성(덩굴 습성), 기는 줄기, 뻗는 줄기 또는 기어오르는 줄기이며, 가지가 무성하게 뻗는다. 길이는 5m 이상이며, 마디는 30cm 이상, 두께는 10cm이며 일반적으로 세 개의 능선이 있다. 가장자리는 나이가 들면서 각질(뿔 모양)이 되고 물결 모양을 이룬다.^[2]

가시털자리는 크기가 2mm이며 마디 사이는 1cm이다. 성체 가지의 가시는 길이가 1mm이며 바늘 모양에서 거의 원뿔 모양이며 회갈색에서 검은색을 띠고 퍼져 있으며 짙은 녹색의 표피를 갖는다.^[2]

2. 2. 꽃

흰용과의 꽃은 향기가 나며 밤에 피고, 크고 화려하다. 꽃의 길이는 25cm, 너비는 15cm이다.^[5] 자방은 길이가 2.5cm, 두께는 약 2.5cm이다. 포엽은 난형이며 뾰족하고, 길이는 2.5에서 4cm 미만이다. 꽃받침은 두께가 약 3cm이며, 포엽은 선형-피침형이고, 길이는 3cm이다. 바깥쪽 화피는 피침형-선형에서 선형이며, 뾰족하고, 길이는 10cm, 너비는 10mm이고, 끝이 짧고 뾰족하다. 색상은 녹황색 또는 흰색이며, 드물게 분홍빛을 띤다. 바깥쪽 화피, 즉 꽃받침조각은 약 65개이며, 꽃의 전체 너비는 최대 35cm에 이른다.^[5] 안쪽 화피는 피침형(끝이 뾰족함)에서 도피침형(기부가 더 뾰족함)이며, 길이가 최대 10cm이고, 가장 넓은 부분의 너비는 약 40mm이며, 끝이 뾰족하고, 꺾이지 않고, 날카롭거나 뾰족하며, 흰색이다.

수술은 길이가 5cm이고, 기울어져 있으며, 자방 위 35mm에서 목구멍까지 한 줄로 삽입되어 있으며, 크림색이다. 암술머리를 지지하는 암술은 17개까지 있으며, 길이는 5cm이고, 튼튼하며, 두께는 6mm이며, 크림색이다. 암술머리 엽은 최대 26개이며, 전체적이거나 때로는 상단이 갈라져 있으며, 크림색이고, 길이는 약 25mm이다. 꿀샘은 길이가 30mm이다.^[2]

2. 3. 열매

열매는 타원형이며, 길이 6cm~12cm, 두께 4cm~9cm이고, 큰 포엽이 달린 붉은색이며, 흰색 또는 드물게 분홍색 과육과 식용 가능한 검은 씨앗이 있다.^[2]

3. 분류

용과는 과거 ''Hylocereus''(Hylocereus|힐로케레우스^영어) 속으로 분류되었으나, 최근 ''Selenicereus''(Selenicereus|셀레니케레우스^영어) 속으로 재분류되었다.^[6] 이 종은 ''S. ocamponis'' 및 ''S. escuintlensis''와 밀접한 관련이 있다.

3. 1. 학명

''Selenicereus undatus''(셀레니케레우스 운다투스)는 (Haw.) Britton & Rose에 의해 기술되었으며 1918년 Flora of Bermuda 256에 게재되었다. 2017년 D. R. Hunt는 ''Hylocereus''(힐로케레우스) 속을 ''Selenicereus'' 속에 포함시켰다.^[6] 이는 Hylocereeae 족의 계통 발생 분석(Korotkova, et al., 2017)에 의해 뒷받침되었으며, 따라서 이 종은 ''Selenicereus undatus''라는 이름으로 분류된다.^[6]

종의 종소명인 ''undatus''는 라틴어로 "물결 모양의"를 의미하며, 이는 ''unda'' "파도"에서 유래되었으며, 가지의 갈비뼈의 물결 모양 가장자리를 나타낸다.^[7]

''S. undatus''는 하와이 오아후의 라니카이와 나 모쿨루아를 조망하고 있다.

3. 2. 명칭

영어로는 피타야, 드래곤 푸르트 등으로 불린다.^[8] 한국어로는 용과(龍果)라고 부른다.

다음은 다양한 언어에서 용과를 부르는 명칭이다.

언어	명칭
체코어	Dračí ovoce^cs
덴마크어	Dragefrugt^da
에스토니아어	maasik-metskaktus^et
핀란드어	pitaija\|피타이야^fi, lohikäärmehedelmä\|로히캐르메헤델매^fi
프랑스어	피타야, 드래곤 푸르트, 시에르-레자르, 포아르 드 샤르동
독일어	드라헨프루트, 디스텔비르네
그리스어	Φρούτο του δράκου\|fruto tu draku^el
하와이어	panini-o-ka-puna-hou ("푸나호 선인장")
포르투갈어	피타이아, 카투-바르세, 카르두-아나나즈, 라이냐 다 노이치
스페인어	피타야 로하 (코스타리카, 콜롬비아, 멕시코, 베네수엘라); 플로르 데 칼리즈, 피타하바 (푸에르토리코); 훈코, 훈코 타파티오, 피타야 오레호나, 레이나 데 라 노체, 타사호 (멕시코)
스웨덴어	스코그스칵투스, 뢰드 피타야
베트남어	타잉 롱
태국어	깨오 망꼰
말레이어	부아 나가
말라얄람어	വ്യാളീഫലം
이탈리아어	피타야, 프루토 델 드라고
벵골어	ড্রাগন ফল\|드래곤 폴^bn
리투아니아어	kertuotis^lt
미얀마어	နဂါးမောက်သီး

3. 2. 1. 다른 이름

영어로는 피타야, 드래곤 푸르트(Dragon fruit), 야간 개화 선인장(Night-blooming cereus), 딸기 배(Strawberry pear), 밤의 미인(Belle of the night), 신데렐라 식물(Cinderella plant), 요람 속의 예수(Jesus in the cradle), 문플라워(Moonflower)라고 불린다.^[8] 한국어로는 용과(龍果)라고 하는데, 이는 드래곤 푸르트를 직역한 것이다. 일본어로는 ピタヤ|피타야^일본어, ドラゴンフルーツ|드래곤 푸르트^일본어라고 한다. 중국어로는 라고 부른다.

4. 재배 및 이용

흰용과는 열대 및 아열대 지역에서 널리 재배되며, 상업적으로 중요한 과일이다.

4. 1. 서식지

용과는 덩굴성, 기는 줄기, 뻗는 줄기 또는 기어오르는 줄기이며, 가지가 무성하게 뻗는다. 길이는 5m 이상이며, 마디는 30cm 이상, 두께는 10cm이며 일반적으로 세 개의 능선이 있다. 가장자리는 나이가 들면서 각질(뿔 모양)이 되고 물결 모양을 이룬다.^[2]

가시털자리는 크기가 2mm이며 마디 사이는 1cm이다. 성체 가지의 가시는 길이가 1mm이며 바늘 모양에서 거의 원뿔 모양이며 회갈색에서 검은색을 띠고 퍼져 있으며 짙은 녹색의 표피를 갖는다.^[2]

'셀레니케레우스 언다투스'는 암생 또는 반착생 식물이다. 열대 지역에서 널리 재배된다. 땅이나 나무에 덩굴로 자라며, 기는 형태 또는 덩굴성, 육생 또는 착생 선인장이다. 공중 뿌리를 사용하여 기어오르며 바위나 나무에서 자라며 높이 10m 이상 자랄 수 있다.

4. 2. 재배

암생 또는 반착생 식물이다. 열대 지역에서 널리 재배된다.^[1] 땅이나 나무에 덩굴로 자라며, 기는 형태 또는 덩굴성, 육생 또는 착생 선인장이다.^[1] 공중 뿌리를 사용하여 기어오르며 바위나 나무에서 자라고, 높이 10m 이상 자랄 수 있다.^[1]

5. 사진

참조

_[1] 서적 The Encyclopedia of Fruit and Nuts CABI International
_[2] 간행물 แก้วมังกร ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน แสงแดด 2550
_[3] 웹사이트 Selenicereus undatus (Belle-Of-The-Night, Cinderella Plant, Dragon Fruit, Dragon Fruit Tree, Honolulu Queen, Jesus in the Cradle, Moonflower, Moonlight Cactus, Nightblooming Cactus, Night Blooming Cereus, Pitahya Plant, Pitaya, Queen of the Night, Red Pitaya, Strawberry-Pear) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox https://plants.ces.n[...]
_[4] 서적 World of Flowers Viking Press 1965
_[5] 문서 Reisigl, World of Flowers, loc.cit.
_[6] 웹사이트 "''Selenicereus'' Britton & Rose" https://powo.science[...] Royal Botanic Gardens, Kew 2021-03-03
_[7] 웹사이트 unda https://www.perseus.[...] Perseus Digital Library 1879
_[8] 웹사이트 Hylocereus undatus http://www.llifle.co[...] 2021-02-20
_[9] 웹인용 "''Hylocereus undatus'' (Haw.) Britton & Rose" http://www.theplantl[...] 2019-06-13
_[10] 웹인용 "''Selenicereus undatus'' (Haw.) D.R.Hunt" http://www.plantsoft[...] Royal Botanic Gardens, Kew 2019-06-13
_[11] 문서 Hunt, David Richard. Cactaceae Systematics Initiatives: Bulletin of the International Cactaceae Systematics Group 36: 35. 2017.
_[12] 문서 Britton, Nathaniel Lord & Rose, Joseph Nelson. Flora of Bermuda 256. 1918.
_[13] 논문 https://www.research[...]
_[14] 문서 Hunt, D. R., International Cactaceae Systematics Group. (2000). ''Cactaceae systematics initiatives: bulletin of the International Cactaceae Systematics Group''. Milborne Port, Sherborne, England: D. Hunt.
_[15] 웹인용 "''Hylocereus undatus'' (Haw.) Britton & Rose" https://npgsweb.ars-[...] 2019-06-13

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