국자가리비
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1. 개요
국자가리비는 최대 95mm 크기의 껍데기를 가지는 가리비의 일종이다. 동해와 남중국해, 한반도, 일본, 중국 연안에 분포하며, 수심 10~115m의 얕은 연안 암초 지역, 모래 바닥 또는 모래 진흙 바닥에 서식한다. 한국과 일본에서 식용으로 이용되며, 구이, 조림, 튀김, 건어물 등으로 조리된다. 시마네현에서 양식 산업이 발달했으며, 과거에는 조개껍데기를 조개 국자나 등명 접시로 사용하기도 했다.
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| 국자가리비 - [생물]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 일반 정보 | |
 | |
| 학명 | Pecten albicans |
| 명명자 | (Schröter, 1802) |
| 한국어 이름 | 이타야가이 (イタヤガイ) |
| 영어 이름 | Japanese baking scallop |
| 독일어 이름 | Japanische Backmuschel |
| 분류 | |
| 계 | 동물계 (Animalia) |
| 문 | 연체동물문 (Mollusca) |
| 강 | 이매패강 (Bivalvia) |
| 강 계급 없음 | 자층새류 (Autolamellibranchiata) |
| 아강 | 익형아강 (Pteriomorphia) |
| 목 | 가리비목 (Pectinoida) |
| 상과 | 이타야가이상과 (Pectinoidea) |
| 과 | 가리비과 (Pectinidae) |
| 속 | 가리비속 (Pecten) |
| 종 | 이타야가이 (P. albicans) |
| 학명 이명 | |
2. 형태
껍데기 크기는 최대 95mm이며, 약 12개의 방사륵이 있다. 표면의 색상은 보통 옅은 갈색에서 짙은 갈색까지 다양하지만, 주황색이나 보라색을 띠기도 한다. 아래쪽 껍데기는 ''Pecten excavatus''보다 덜 볼록하다. 오른쪽 껍데기는 왼쪽 껍데기보다 크고, 강하게 부풀어 오른다. 흰색 또는 엷은 황백색을 띤다. 안쪽은 흰색이며, 종종 짙은 갈색 반점을 가지고 있다.[1] 이에 반해 왼쪽 껍데기는 편평하고 적갈색이다. 껍데기 길이는 10cm이다.[2] 8~10개의 방사륵(방사형으로 뻗은 융기)이 있다.[3] 100개의 눈을 가지고 있으며, 암수한몸이다.[2]
한국에서는 동해에서 발견된다. 일본에서는 홋카이도 남부에서 큐슈까지 분포한다. 그 외에 한반도, 중국 연안에서도 발견된다[1]. 남중국해에서도 발견된다는 기록이 있다.
수심 10~115m의 얕은 연안 암초 지역이나 모래 바닥, 또는 모래 진흙 바닥에 서식한다. 평평한 면(왼쪽 껍데기)을 위로 향하게 하여 해저 모래 위에 있다. 적에게 습격당하면 껍데기 틈새에서 물을 뿜어 도망간다[3]. 식물 플랑크톤 등을 여과하여 섭식한다[3].
[1]
서적
難読漢字辞典
三省堂
3. 분포
4. 생태
5. 인간과의 관계
국자가리비는 가리비나 키조개처럼 큰 관자를 즐겨 먹으며, 구이, 조림, 튀김, 건어물 등으로 조리한다.[3]
가고시마현에서는 떡조개와 함께 잡히는 경우가 있지만, 떡조개에 비해 크기가 작고 인지도가 낮아 시장에는 거의 출하되지 않는다.[4] 이세만에서도 저인망 어업 등으로 어획하지만, 어획량은 적다.[3]
국자가리비 어업은 대량 발생했을 때 이를 어획하는 형태로 이루어지기 때문에, 종래에는 자원 관리가 어려웠다. 시마네현에서는 국자가리비의 자연 채묘가 가능하다는 것이 밝혀지면서, 1979년부터 양식의 대상이 되었다. 양식용 어린 조개는 자연 채묘로 얻는다.[5]
이 외에도 국자가리비 껍데기는 조개 국자나 등잔 접시로 이용된 적이 있다.[6]
참조
[2]
웹사이트
Pecten albicans (Schröter, 1802)
https://archive.is/l[...]
2021-03-10
[3]
웹사이트
イタヤガイ ''Pecten albicans''
https://archive.is/e[...]
三重県水産研究所
2021-03-11
[4]
웹사이트
ととナビvol.172 イタヤガイ
https://archive.is/J[...]
株式会社南日本放送
2017-10-12
[5]
논문
島根県沿岸における二枚貝の増養殖に関する研究
[6]
웹사이트
ニマイガイ綱（斧足綱）
https://archive.is/c[...]
岡山理科大学生物地球学部 生物地球学科
2021-03-10
[7]
문서
Pecten albicans
http://www.marinespe[...]
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