라몐
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1. 본문
라몐(拉麵)은 중국어로, 납면(拉麵)으로 만든 중국의 국물 국수 요리입니다. '납(拉)'은 '끌다'라는 뜻으로, 밀가루 반죽을 손으로 쳐서 길게 늘여 만든 국수를 의미합니다.
- 기원: 라몐은 일본의 라멘(ラーメン)의 기원이 된 음식이기도 합니다.
- 종류: 중국에서는 다양한 종류의 라몐이 있으며, 육수, 고명, 면의 굵기 등에 따라 맛이 달라집니다.
- 한국, 일본과의 관계:
- 한국의 '라면'은 일본의 '라멘'의 영향을 받아 만들어진 즉석 면 요리입니다.
- 일본의 '라멘'은 중국의 '라몐'에서 유래되었지만, 현지화되면서 독자적인 형태로 발전했습니다.
(2021-07-09) 날짜의 기사에 따르면, '라면'이라는 단어는 중국어 '라몐(拉面·lamian)'에서 유래되었습니다.
| 라몐 - [음식]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 라면 정보 | |
 | |
| 종류 | 국물국수 |
| 나라 | 중화인민공화국 중화민국 |
| 재료 | 납면 |
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