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망치 (유튜버)

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목차

1. 개요

망치(김광숙)는 대한민국의 요리 유튜버이다. 1957년 여수에서 태어나 가족에게 요리법을 배우고, 1992년 미국으로 이민가 교사로 일했다. 2007년부터 "망치"라는 채널명으로 유튜브에서 한국 음식 관련 영상을 제작하며 인기를 얻었고, 웹사이트 maangchi.com을 운영하고 있다. 2013년 PBS 프로그램에 출연하고, 2015년에는 요리책을 출판했다. 2018년 대한민국 농림축산식품부와 협력하여 한국 음식의 세계화에 기여했으며, 2023년 5월 기준 620만 명의 유튜브 구독자를 보유하고 있다.

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망치 (유튜버) - [인물]에 관한 문서
기본 정보
망치
망치
본명김광숙
로마자 표기Gim Gwang-suk
영문 이름Emily Kim
출생1957년, 여수
국적대한민국, 미국
직업유튜버, 작가
배우자데이비드 세귄 (2009년 결혼)
활동 기간2007년–현재
유튜브 채널 이름Maangchi
장르요리 쇼
구독자 수624만 명
총 조회수7억360만 회
웹사이트망치 공식 웹사이트

2. 생애

대한민국 여수시에서 태어나 가족에게 요리를 배웠다.[17][1] 1992년 미국 미주리주 컬럼비아로 이민하여 교사로 일했으며, 현지에서 한국 음식의 부족함을 느끼고 주변 한인들을 위해 요리하기도 했다.[17][1]

2002년 캐나다 토론토로 이주했고,[3] 2003년 이혼 후 '망치'라는 이름으로 MMO 게임 ''시티 오브 히어로''를 즐겼다.[1][4] 이후 비영리 단체에서 가족 상담사로 일하다가 2007년 유튜브에 한국 요리 채널을 개설하며 본격적인 요리 크리에이터 활동을 시작했다.[17][5][6]

2. 1. 초기 생애 및 교육

대한민국 여수시에서 태어났다. 가족은 수산업에 종사했으며, 여성 친척들로부터 요리법을 배웠다.[17][1]

1992년, 남편과 함께 미국 미주리주 컬럼비아로 이민하여 교사로 일했다.[17][1] 당시 미주리주에서는 한국 음식의 품질, 다양성, 접근성이 부족하다고 느껴 지역 한인 사회 구성원들을 위해 종종 요리했다.[17][1]

2002년에는 캐나다 토론토로 이주했다.[3] 2003년에 남편과 이혼했고, 두 자녀가 독립한 후 '망치'라는 이름으로 MMO 게임 ''시티 오브 히어로''를 시작했다. '망치'는 한국어로 망치를 의미한다.[1][4] 이후 2007년까지 비영리 단체에서 가족 상담사로 활동했다.[5][6]

2. 2. 미국 이민 및 교사 생활

1992년, 김 씨는 남편과 함께 미국 미주리주 컬럼비아로 이민을 갔다.[17][1] 그곳에서 그녀는 교사로 일했다.[17][1] 당시 미주리주에서는 한국 음식의 품질, 다양성 및 이용 가능성이 부족하다고 느꼈고, 이 때문에 지역 한인 사회의 다른 구성원들을 위해 종종 요리를 했다.[17][1]

2. 3. 토론토 이민 및 이혼

2002년 토론토로 이민했다.[3] 2003년에 남편과 이혼했고, 두 자녀가 모두 집을 떠나자 김 씨는 한국어로 "망치"를 의미하는 '망치'라는 캐릭터 이름으로 MMO 시티 오브 히어로를 시작했다.[1][4] 이후 2007년까지 비영리 단체에서 가족 상담사로 일했다.[5][6]

2. 4. 요리 경력

1992년 미국으로 이민 간 후, 미주리주에서 한국 음식의 부족함을 느끼고 지역 한인들을 위해 요리하기 시작했다.[17] 2007년, 유튜브에 '망치'라는 채널명으로 한국 요리 영상을 제작하며 온라인 요리계에 뛰어들었다.[1][7] 망치의 채널은 활기찬 태도와 전통 한국 레시피를 엄격하게 지키는 점 덕분에 빠르게 인기를 얻었다.[1][7] 유튜브 채널 운영과 함께 팬들을 위한 요청 및 토론 게시판, 추가 사진, 팟캐스트 등을 제공하는 웹사이트 ''maangchi.com''도 운영하고 있다.[5]

2013년에는 PBS의 프로그램 ''럭키 차우''에 출연하여 ''탑 셰프'' 우승자인 크리스틴 키시에게 김치와 잡채 등 전통 한국 요리를 가르쳤다.[8] 유튜브 채널의 성공을 바탕으로 2015년에는 첫 번째 요리책인 ''망치의 진짜 한국 요리''를 출판했다.[9][10] 2019년에는 마사 로즈 슐만과 공동 집필한 두 번째 요리책 ''마음씨의 한국 요리 대백과''를 럭스 마틴을 통해 출판했다.[11] 이 책에는 특정 요리 도구 사용법과 한국 식재료 사진 가이드가 레시피와 함께 실려 있다.[12][13]

2018년 3월, 대한민국 농림축산식품부는 망치와 협력하여 북미 소비자들에게 한국 음식을 알릴 계획이라고 발표했다.[14] 이는 한국 음식의 세계화에 기여한 망치의 영향력을 보여주는 사례로 평가된다. 2023년 5월 기준으로 유튜브 채널 구독자 수는 620만 명에 달한다.

3. 저서 목록

망치가 저술에 참여한 책 목록은 다음과 같다.

제목출판 연도공동 저자출판사ISBN
'Maangchis Big Book of Korean Cooking: From Everyday Meals to Celebration Cuisine''2019마사 로즈 슐만 (Martha Rose Shulman)Rux Martin9781328988126[15]
'Maangchis Real Korean Cooking: Authentic Dishes for the Home Cook''2015로런 채트먼 (Lauren Chattman)Houghton Mifflin Harcourt9780544129894[16]


3. 1. Maangchi's Big Book of Korean Cooking: From Everyday Meals to Celebration Cuisine (2019)

2019년에 출판된 ''Maangchi's Big Book of Korean Cooking: From Everyday Meals to Celebration Cuisine''은 마사 로즈 슐만과 공동으로 집필했으며, 럭스 마틴에서 출판했다.[15]

3. 2. Maangchi's Real Korean Cooking: Authentic Dishes for the Home Cook (2015)

''Maangchi's Real Korean Cooking: Authentic Dishes for the Home Cook''는 망치(Maangchi)와 로런 채트먼(Lauren Chattman)이 공동 저술한 요리책이다. 2015년 Houghton Mifflin Harcourt에서 출판되었으며, ISBN은 9780544129894이다.[16]

참조

[1] 뉴스 Maangchi: YouTube's Korean Julia Child https://www.nytimes.[...] 2021-12-19
[2] 뉴스 Maangchi: YouTube's Korean Julia Child https://www.nytimes.[...] 2021-12-19
[3] 뉴스 Famous K-food vlogger seeks to spread easy-to-follow recipes https://www.korea.ne[...] 2022-07-16
[4] 뉴스 Maangchi promotes Korean cuisine with her videos https://archive.json[...] 2021-12-19
[5] 뉴스 The rise of a Korean cooking sensation on Youtube https://www.newspape[...] 2021-12-19
[6] 뉴스 Enjoy Maangchi's yummy recipes https://www.proquest[...] 2021-12-19
[7] 뉴스 6 East Asian YouTube Chefs Who Will Have You Drooling On Your Laptop https://studybreaks.[...] 2021-12-19
[8] 뉴스 Maangchi Provides The Joy Of Cooking https://www.newspape[...] 2021-12-19
[9] 뉴스 YouTube Sensation Publishes Her First Cookbook https://www.wbur.org[...] 2021-12-19
[10] 뉴스 Make the Korean bibimbap at home https://www.newspape[...] 2021-12-19
[11] 뉴스 "'Maangchi's Big Book Of Korean Cooking: From Everyday Meals To Celebration Cuisine'" https://www.newspape[...] 2021-12-19
[12] 뉴스 Gift Guide: 2019 Cookbooks and Other Goodies https://www.newspape[...] 2021-12-19
[13] 뉴스 Gifts that keep on cookin' https://www.newspape[...] 2021-12-19
[14] 뉴스 Famous YouTuber to Showcase Korean Food Ingredients http://koreabizwire.[...] 2021-12-19
[15] 간행물 Maangchi's Big Book of Korean Cooking: From Everyday Meals to Celebration Cuisine https://www.proquest[...] 2019-09
[15] 간행물 Home Economics: Maangchi's Big Book of Korean Cooking: From Everyday Meals to Celebration Cuisine https://www.proquest[...] 2019-10
[15] 뉴스 Cooking: Maangchi's Big Book of Korean Cooking https://www.proquest[...] 2019-12-08
[15] 간행물 Lifestyle Reviews: Maangchi's Big Book of Korean Cooking https://www.proquest[...] 2019-07-01
[15] 뉴스 Maangchi's big achievement https://www.koreanqu[...] 2022-07-16
[15] 뉴스 I Want to Be Like Maangchi and Her New Cookbook Taught Me How https://www.bonappet[...] 2022-07-16
[15] 뉴스 The Best Cookbooks of Fall 2019 https://www.eater.co[...] 2022-07-16
[16] 간행물 Maangchi's Real Korean Cooking: Authentic Dishes for the Home Cook https://www.proquest[...] 2015-06
[16] 간행물 Cooking: Maangchi's Real Korean Cooking https://www.proquest[...] 2015-03
[16] 간행물 Nonfiction Reviews: Maangchi's Real Korean Cooking https://www.proquest[...] 2015-03-02
[17] 뉴스 Maangchi: YouTube’s Korean Julia Child https://www.nytimes.[...] 2021-12-19


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