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목이목

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1. 개요

목이목은 젤라틴질 자실체를 형성하는 버섯의 분류군으로, 1889년 요제프 슈뢰터에 의해 처음 제안되었다. 이후 여러 학자들의 연구를 통해 분류 범위가 수정되었으며, 현재는 목이과, 히알로리아과 등을 포함한다. 분자 계통학 연구를 통해 Sebacinaceae와 Tremellodendropsidaceae가 별도의 목으로 분리되기도 했다. 목이목에 속하는 종들은 대부분 죽은 나무에서 자라며 전 세계적으로 분포한다. 일부 종은 식용으로 사용되며, 특히 목이버섯과 검은 목이버섯은 상업적으로 재배된다.

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목이목 - [생물]에 관한 문서
분류 정보
학명Auriculariales J. Schröt. (1889)
이명Aporpiales Bond. & M. Bond. (1960)
Exidiales R.T. Moore (1996)
생물학적 분류
균계
담자균문
이형담자균강
키클라게목
하위 분류
키클라게과
Heteroscyphaceae
Hyaloriaceae
Oliveoniaceae
Patouillardinaceae
속 (미분류)Adustochaete
Aporpium
Atractobasidium
Basidiodendron
Bourdotia
Ceratosebacina
Crystallodon
Dendrogloeon
Ductifera
Endoperplexa
Gelacantha
Grammatus
Guepinia
Hauerslevia
Heterorepetobasidium
Heteroscypha
Hyalodon
Hydrophana
Metabourdotia
Metulochaete
Mycostilla
Myxariellum
Ofella
Ovipoculum
Patouillardina
Porpopycnis
Proterochaete
Protoacia
Protodontia
Protohydnum
Protomerulius
Protoradulum
Pseudohydnum
Psilochaete
Renatobasidium
Stypella
Stypellopsis
대표 이미지
키클라게
키클라게
아라게키클라게
아라게키클라게

2. 분류

목이목을 분류하는 데 중요한 특징 중 하나는 후담자병이 횡격벽에 의해 나뉘는 구조이다. 이는 담자병에서 뻗어 나온 가지(후담자병)에 격벽이 생겨 세로로 4개의 세포가 배열되고, 각 세포에서 출아 방식으로 담자포자가 형성되는 것을 의미한다. 이 형태는 녹병균목의 담자포자 형성 방식과 매우 유사하여, 목이목이 녹병균목과 공통된 조상을 가질 수 있다는 주장이 제기되기도 했다. 이러한 형태적 특징과 이후 분자 계통학 연구 결과 등을 바탕으로 목이목의 분류 체계는 여러 차례 변화를 거쳐왔다.

2. 1. 역사

1889년 독일의 진균학자 요제프 슈뢰터는 "이개형" 자실체(측면 격막이 있는 다소 원통형의 자실체)를 가진 녹병균 및 깜부기병균을 포함한 곰팡이 종을 수용하기 위해 처음으로 목이목(Auriculariales)을 제안했다. 1922년, 영국의 진균학자 칼턴 리는 이 목이 이목버섯과(Auriculariaceae)와 Ecchynaceae, 그리고 녹병균(녹병균과(Pucciniaceae) 및 Coleosporiaceae)과 깜부기병(깜부기병과(Tilletiaceae))을 포함하는 것으로 범위를 재정의했다.

그러나 이후 많은 학자들은 녹병균과 깜부기병을 별도의 목으로 분리했으며, 나머지 목이목을 떨버섯목(Tremellales)과 통합하기도 했다. 1981년 율리히(Jülich)는 녹병균과 깜부기병을 분리하면서도, 나머지 목이목을 독립적인 목으로 유지하고 이목버섯과, 낭상자실버섯과(Phleogenaceae), Paraphelariaceae, Saccoblastiaceae, Ecchynaceae, Hoehnelomycetaceae, Patouillardinaceae를 포함시켰다.

1984년, 미국의 진균학자 로버트 조셉 반도니가 투과 전자 현미경을 사용하여 목이목의 격막공 장치 초미세 구조를 연구하면서 분류 체계에 큰 변화가 있었다. 이 연구는 "이개형" 자실체를 가진 곰팡이들이 반드시 밀접하게 관련되어 있지 않으며, 오히려 ''이목버섯속''(Auricularia)이 다른 이개형 곰팡이보다 ''떨버섯속''(Tremella) 및 그 유사 그룹("떨버섯형" 자실체를 가진 그룹)과 더 많은 공통점을 가지고 있음을 밝혔다. 이에 반도니는 목이목의 범위를 수정하여, 이개형 자실체를 가진 이목버섯과와 함께 떨버섯형 자실체를 가진 떨버섯과(Tremellaceae), Aporpiaceae, Hyaloriaceae, Sebacinaceae를 포함시켰다.

반도니의 수정안은 1994년 웰스(Wells)에 의해 받아들여졌는데, 그는 Aporpiaceae와 Hyaloriaceae를 Heteroscyphaceae와 함께 통합하고, 추가로 대각선 격막 자실체를 가진 Patouillardinaceae와 부분 격막 자실체를 가진 Tremellodendropsidaceae 과를 목이목에 포함시켰다. 이후 1998년 로버츠(Roberts)는 비격막 자실체를 가진 Oliveoniaceae 과를 추가했다.

2. 2. 현황

분자 연구는 DNA 염기서열을 기반으로 한 분기도 분석을 통해 과거 반도니가 수정한 목이목의 범위를 상당히 뒷받침하고 있다. 다만, 이 연구 과정에서 Sebacinaceae와 Tremellodendropsidaceae는 각각 별도의 목인 Sebacinales와 Tremellodendropsidales로 분류되었다. 현재 목이목을 구성하는 과(科)들의 정확한 지위는 아직 연구가 더 필요한 상황이다. 하지만 지금까지의 연구 결과에 따르면, ''Auricularia''와 ''Exidia'' 속의 종들을 포함하는 클레이드는 목이과에 해당하며, ''Hyaloria''와 ''Myxarium'' 속의 종들을 포함하는 다른 클레이드는 히알로리아과에 해당하는 것으로 보인다.

3. 하위 과


  • 목이과(Auriculariaceae)
  • Heteroscyphaceae
  • Hyaloriaceae
  • Oliveoniaceae
  • Patouillardinaceae
  • 미확정과(Incertae sedis|인케르타이 세디스la)
  • * 미로목이속(''Elmerina'')
  • * 주걱목이속(''Phlogiotis'')
  • * 혀버섯속(''Guepinia'')
  • * 혓바늘목이속(''Pseudohydnum'')

4. 특징

목이목(Auriculariales)에 속하는 대부분의 종은 죽은 나무 위에서 젤라틴질 담자체(자실체)를 만든다. 일부 종의 자실체는 눈에 잘 띄며, 사람의 귓바퀴와 비슷한 모양을 비롯해 단추 모양, 잎 모양, 선반 모양 또는 넓게 퍼진 모양 등 다양한 형태를 가진다. 자실체는 부드럽고 고무와 같은 질감을 가진다.

포자를 만드는 표면인 자실층은 매끄럽거나 사마귀 모양, 잎맥 모양일 수 있다. 일부 속에서는 독특한 형태를 보이기도 하는데, 예를 들어 ''Pseudohydnum'' 속은 이빨 모양, ''Heteroscypha'' 속은 잔 모양, ''Elmerina'' 및 ''Aporpium'' 속은 구멍 모양의 자실층을 가진다. 하지만 모든 목이목 버섯이 젤라틴질인 것은 아니며, 일부 종은 피목버섯류처럼 건조하고 가죽 같거나 거미줄 같은 자실체를 만들기도 한다.

목이목 버섯의 자실체는 건조되면 검은색이나 갈색으로 변하며 윤기 없는 가죽처럼 된다. 건조된 상태에서는 회복이 어려워 보이지만, 물을 흡수하면 다시 원래의 부드러운 형태로 돌아와 몇 시간 안에 포자를 방출하기 시작한다. 이렇게 수분을 잘 머금는 능력(보수력)은 뮤코다당과 같은 다당류와 식이섬유가 풍부하기 때문이며, 이러한 성분 덕분에 미용에 좋은 것으로 알려져 있다.

분류학적으로 중요한 특징은 후담자병이 횡격벽에 의해 여러 칸으로 나뉜다는 점이다. 즉, 담자병에서 뻗어 나온 후담자병에 격벽이 생겨 세로로 4개의 세포가 배열되고, 각 세포에서 출아 방식으로 담자포자가 만들어진다. 이 구조는 녹병균목의 포자 형성 방식과 매우 유사하여, 목이목이 녹병균목과 공통된 조상을 가질 수 있다는 설이 제기되기도 한다.

5. 분포 및 서식지

목이목에 속하는 모든 종은 부생생물로 여겨지며, 대부분 나무를 부패시키는 균류이다. 이들은 일반적으로 죽은 채로 붙어 있거나 떨어진 나무에서 발견되지만, 일부 ''게피니아'' 종처럼 땅에서 발견되는 경우도 있다. 전체적으로 범세계적 분포를 보인다.

6. 경제적 중요성

목이목 내 여러 종은 식용이 가능하다. 특히 중국동남아시아에서는 목이버섯 (''Auricularia heimuer'')과 검은목이버섯(''Auricularia cornea'') 두 종이 상업적으로 재배된다.

''Pseudohydnum gelatinosum'' (''incertae sedis'')



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