심영순
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심영순은 대한민국의 요리 연구가입니다. 1940년 6월 21일에 태어났으며, 1980년대부터 서울 옥수동에서 요리 강습을 시작하여 "향신즙 선생", "옥수동 선생"이라는 별명으로 널리 알려졌습니다.
심영순은 40년 넘게 '심영순 요리 연구원'을 운영하며 요리 수업을 진행해 왔습니다. 특히 현대그룹 정주영 명예회장의 며느리와 손녀딸들을 비롯하여 여러 재벌가와 전직 대통령가 며느리들이 그녀의 요리 지도를 받은 것으로 유명합니다. 배우 고현정과 삼성그룹의 이부진(신라호텔 사장)도 그녀의 제자로 알려져 있습니다.
심영순은 2025년 1월 21일, 췌장암 극복 비결로 채소탕을 언급하기도 했습니다. 1992년 췌장암 진단을 받았으나, 둘째 딸이 만들어준 채소탕을 꾸준히 먹고 건강을 회복했다고 밝혔습니다.
주요 활동:
- 요리 강습: 1970년대 초반부터 요리 강습 시작, 1988년 '심영순 요리 연구원' 설립
- 방송 출연: 다양한 요리 프로그램 출연
- 저서: 요리 관련 서적 집필
- 요리 연구: 한식의 발전과 세계화를 위한 연구
별명:
- 향신즙 선생
- 옥수동 선생
| 심영순 - [인물]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
| 이름 | 심영순 |
| 출생일 | 1940년 6월 21일 |
| 출생지 | 일제강점기 경성부 |
| 직업 | 요리연구가, 방송인 |
| 소속 | 심영순요리연구원 (원장) |
| 종교 | 개신교 |
| 배우자 | 장영순 |
| 자녀 | 딸 장윤정, 딸 장나겸, 딸 장혜주, 딸 장선주 |
| 장르 | 수필 (요리에세이) |
| 웹사이트 | 심영순 인스타그램 |
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