치즈 샌드위치

3. 종류 (변형)

영국에서 인기 있는 치즈 샌드위치 변형에는 치즈와 피클 샌드위치, 치즈와 토마토 샌드위치, 치즈와 양파 샌드위치가 있다.^{[6][7][29][30]}

구운 치즈 샌드위치는 치즈 샌드위치의 인기 있는 변형으로, 샌드위치를 가열하여 치즈를 녹인다.^[8][31] 미국 남부에서는 피멘토 치즈 샌드위치가 전통적으로 인기 있다.^[9]

이탈리아식 변형으로는 달걀과 밀가루로 코팅한 모차렐라 치즈 샌드위치를 튀긴 카로차가 있다.^[10][32]

3. 1. 영국식

3. 2. 미국식

3. 3. 이탈리아식

3. 4. 한국식

4. 인기

2014년까지 치즈 샌드위치는 영국에서 인기가 감소하고 있었다. 2014년 12월 유고브(YouGov)가 성인 2,000명의 식습관을 조사한 결과, 영국 성인의 55%가 지난 한 주 동안 치즈 샌드위치를 먹지 않은 것으로 나타났다.^[11][12] 이에 대응하여, 2015년 앵커 체다는 치즈 샌드위치처럼 보이도록 디자인된 버스를 이용하여 이 고전적인 음식을 먹도록 장려하는 캠페인을 시작했다.^[13][14]

2017년, 유고브의 조사에 따르면 영국인의 36%가 치즈를 가장 좋아하는 샌드위치 속재료라고 답했다.^[15] 2018년, 영국인 2,000명을 대상으로 한 또 다른 조사에서 일반 치즈 샌드위치가 가장 인기 있는 샌드위치 종류로 나타났다.^[16] 그러나 2020년에는 이와 유사한 연구에서 일반 치즈 샌드위치의 인기가 감소하고, 베이컨 샌드위치가 새로운 선호 메뉴로 부상했다.^[17]

5. 건강 관련 정보

2008년, 식품 기준청은 치즈 샌드위치가 하루 권장 포화 지방 섭취량의 절반 이상을 포함하고 있다고 경고했다.^[18][40]

2012년, Action on Salt는 치즈 샌드위치에 건강 경고를 표시할 것을 캠페인했다. 이 단체는 치즈 샌드위치의 주요 재료에 들어있는 다량의 소금으로 인해 어린이들이 과도한 양을 섭취할 수 있다고 보고했다.^{[19][20][41][42]} 이에 대해 낙농 위원회는 치즈 샌드위치가 건강에 좋지 않다고 주장하는 것은 잘못되었다고 밝혔다.^[21][43] Action on Salt는 나중에 오류를 인용하며 보도 자료를 철회했다.^[22][44]

5. 1. 영양 성분

5. 2. 건강 경고

6. 연구

2003년 브리스틀 대학교의 렌 피셔의 연구에 따르면, 치즈 샌드위치의 최적의 치즈 두께는 사용된 치즈의 종류에 따라 다르며, 치즈의 풍미를 높이기 위해 얇게 버터나 마가린을 발라야 한다고 밝혀졌다.^[23][24]

이 연구는 "가볍다"는 비판을 받았다.^[25]

7. 대중문화 속 치즈 샌드위치

1903년 영국 단편 무성 다큐멘터리 영화인 《치즈 마이트》는 한 남자가 치즈 샌드위치를 만들어 돋보기로 살펴보는 내용을 주된 줄거리로 한다.^{[26][27][52][53]}

2001년 영화 《프레디 갓 핑거드》에서 주인공인 만화가를 지망하는 고드는 치즈 샌드위치 공장에서 일한다.^[54]

참조

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_[2] 웹사이트 How the sandwich consumed Britain https://www.theguard[...] 2017-11-24
_[3] 웹사이트 Who invented the sandwich and how? https://www.web24.ne[...] 2020-10-19
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_[5] 뉴스 Cheese sandwich eating contest https://www.newspape[...] The Shippensburg Chronicle 2020-12-31
_[6] 웹사이트 In the U.K., the Branston Pickle adds crunchy, savory kick to sandwiches http://www.dailyhera[...] 2017-06-15
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