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캐드베리

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목차

1. 개요

캐드베리는 1824년 존 캐드버리가 영국 버밍엄에서 차, 커피, 초콜릿을 판매하며 시작된 영국의 제과 회사이다. 1831년부터 코코아와 초콜릿을 생산했으며, 1861년 존 캐드버리의 아들들이 사업을 인수하여 품질 향상에 집중했다. 1866년 코코아를 도입하고, 1875년 부활절 달걀을 출시하며 성장을 거듭했다. 1969년 슈웹스와 합병하여 캐드베리 슈웹스가 되었으나, 2008년 음료 사업 부문이 분리되어 닥터 페퍼 스내플 그룹이 되었고, 캐드베리 plc가 초콜릿 및 과자 사업을 이어갔다. 2010년 크래프트 푸즈에 인수되었으며, 현재는 몬델리즈 인터내셔널의 자회사로 다양한 초콜릿 제품을 생산, 판매하고 있다.

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캐드베리 - [회사]에 관한 문서
기본 정보
캐드베리 로고
캐드베리 로고
종류자회사
설립일1824년 3월 4일
설립지버밍엄, 잉글랜드
본사 위치그레이터 런던, 액스브리지 비즈니스 파크, 잉글랜드
창립자존 캐드버리
주요 인물디르크 반 데 퓟 (이사회 의장 겸 최고 경영자)
산업제과
제품캐드베리 브랜드 목록
모회사몬델리즈 인터내셔널
웹사이트캐드베리 공식 웹사이트

2. 역사

캐드베리의 역사는 1824년 퀘이커교도인 존 캐드버리가 영국 버밍엄의 불 스트리트에서 차, 커피, 마시는 초콜릿을 판매하는 작은 가게를 열면서 시작되었다.[10][11] 이후 아들인 리처드와 조지가 사업을 이어받아 번빌 지역에 공장을 짓고 노동자들을 위한 모델 마을을 건설하는 등 기업의 성장과 사회적 책임을 동시에 추구했다.[11][18]

1905년 출시된 캐드베리 데어리 밀크 초콜릿은 큰 성공을 거두며 캐드베리를 영국 대표 제과 기업으로 성장시키는 발판이 되었다.[12][20] 회사는 제1차 세계 대전과 제2차 세계 대전 시기에도 생산을 지속하며 영국의 전쟁 노력을 지원했고,[22][28] 1919년에는 오랜 경쟁사였던 프라이스(Fry's)를 인수하며 규모를 확장했다.[12]

1969년, 캐드베리는 음료 회사 슈웹스와 합병하여 캐드베리 슈웹스가 되었으나,[31] 2008년 다시 두 회사로 분리되었다.[44] 2010년에는 미국의 식품 기업 크래프트 푸즈(현 몬델리즈 인터내셔널)에 의해 인수되었는데, 이 과정에서 공장 폐쇄와 구조조정 문제로 영국 내에서 논란이 일기도 했다.[54][73][74] 현재 캐드베리는 몬델리즈 인터내셔널의 자회사로 운영되고 있다.[78]

2. 1. 1800–1900: 초기 역사

존 캐드버리. 1824년 캐드베리를 설립했다.


1824년 3월 4일, 퀘이커교도인 존 캐드버리는 잉글랜드 버밍엄의 불 스트리트(Bull Street)에서 차, 커피, 그리고 마시는 초콜릿을 판매하는 가게를 열었다.[10][11] 1831년부터는 브리지 스트리트(Bridge Street)의 공장에서 직접 다양한 종류의 코코아와 마시는 초콜릿을 생산하기 시작했다. 당시 생산 비용이 높아 주로 부유층을 대상으로 판매되었다.[12] 1847년, 존 캐드버리는 동생 벤자민(Benjamin)과 동업하여 회사 이름을 "캐드버리 브라더스(Cadbury Brothers)"로 변경했다.[12] 같은 해, 경쟁사인 브리스톨의 프라이스(Fry's)가 최초의 초콜릿 바를 생산했다.[15] 캐드버리도 1849년에 자체 브랜드의 초콜릿 바를 출시했으며, 그해 버밍엄의 빙리 홀에서 열린 무역 박람회에 캐드버리와 프라이스의 초콜릿 바가 함께 전시되었다.[13] 캐드버리 형제는 런던에 사무소를 열었고, 1854년에는 빅토리아 여왕으로부터 초콜릿과 코코아 제조업체로서 왕실 납품권을 받았다.[6] 그러나 1850년대 후반, 회사는 점차 쇠퇴하기 시작했다.[12]

존 캐드버리의 아들인 리처드와 조지는 1861년에 사업을 인수했다.[11] 인수 당시 사업은 급격히 쇠퇴하고 있었는데, 직원 수가 20명에서 11명으로 감소했고 회사는 손실을 보고 있었다.[11] 1866년까지 캐드버리는 다시 수익을 올렸다.[11] 형제는 차와 커피에서 초콜릿으로 초점을 옮기고 제품의 품질을 향상시켜 사업을 전환했다.[11]

번빌의 캐드버리 공장 (2009년 사진). 잉글랜드 버밍엄 남쪽에 있다.


회사의 첫 번째 주요 돌파구는 1866년에 리처드와 조지가 영국에 개선된 코코아를 도입하면서 이루어졌다.[12] 네덜란드에서 개발된 새로운 코코아 압착기는 코코아 콩에서 맛이 없는 코코아 버터의 일부를 제거했다.[12] 회사는 1850년대에 제품을 수출하기 시작했다.[12][14] 1861년, 회사는 고급 상자(장식된 초콜릿 상자)를 만들었고, 1868년에는 밸런타인데이를 위해 하트 모양의 상자에 담아 판매했다.[15][16] 초콜릿이 채워진 상자는 곧 이 휴일과 연관되었다.[15]

캐드버리는 1875년에 최초의 부활절 달걀을 제조했으며, 부드러운 모양으로 성형할 수 있는 순수한 코코아 버터를 개발한 후 현대적인 초콜릿 부활절 달걀을 만들었다.[17] 1893년까지 캐드버리는 19가지 종류의 초콜릿 부활절 달걀을 판매했다.[17]

1878년, 형제는 버밍엄에서 약 6.44km 떨어진 시골에 새로운 부지를 건설하기로 결정했다.[11] 시골로의 이전은 사업에서 전례가 없는 일이었다.[11] 운하로 수입된 우유와 런던, 사우샘프턴, 리버풀 부두에서 철도로 운송된 코코아의 더 나은 운송 접근성이 고려되었다. 버밍엄 웨스트 서버번 철도가 우스터 앤 버밍엄 운하의 경로를 따라 개발되면서, 그들은 버밍엄 남쪽의 14.5acre의 시골로 구성된 번브룩(Bournbrook) 부동산을 인수했다. 스터칠리 스트리트(Stirchley Street) 기차역 옆에 위치해 있었고, 운하 맞은편에 위치해 있었는데, 그들은 이 부동산의 이름을 번빌로 바꾸고 1879년에 번빌 공장을 열었다.[18] 1891년, 캐드버리 형제는 초콜릿 비스킷에 대한 특허를 출원했다.[19]

창립자의 아들 조지 캐드버리가 번빌을 설립했다.


1893년, 조지 캐드버리는 작업장 근처의 120acre의 토지를 매입하고, '현대적이고 더 좁은 생활 조건의 악을 완화'할 모델 마을을 자신의 비용으로 계획했다. 1900년까지 부동산은 330acre의 토지에 314채의 코티지와 주택을 포함했다. 캐드버리 가문이 퀘이커교도였기 때문에, 부동산에는 펍이 없었다.[11]

1897년, 스위스 회사의 선례를 따라 캐드버리는 자체 밀크 초콜릿 바를 출시했다.[20] 1899년, 캐드버리는 런던의 컴퍼니 하우스에서 주식회사로 법인화되었다.[20]

2. 2. 1900–1969



1905년, 캐드베리는 이전 초콜릿 바보다 우유 함량이 훨씬 높은 고품질 제품인 캐드베리 데어리 밀크 바를 출시했다.[12] 창립자 존 캐드버리의 차남 조지 캐드버리 2세가 개발한 이 제품은 영국 회사가 대량으로 밀크 초콜릿을 생산할 수 있게 된 첫 사례로 평가된다.[20][21] 처음부터 독특한 보라색 포장지를 사용했으며,[20] 큰 성공을 거두어 1914년에는 회사에서 가장 많이 팔리는 제품이 되었다.[12] 1906년에는 더 진한 맛의 부르빌 코코아 라인이 출시되었다.[12] 캐드베리 데어리 밀크와 부르빌 코코아는 제1차 세계 대전 이전 캐드베리의 급속한 성장에 중요한 역할을 했다.[12] 1910년, 캐드베리의 판매량은 처음으로 경쟁사인 프라이스(Fry's)의 판매량을 넘어섰다.[20]

캐드베리 워프, 나이튼. 1911년부터 1961년까지 캐드베리가 운영하며 현지 우유를 처리하고 부르빌 공장으로 보낼 "초콜릿 럼블"을 생산했다.


캐드베리의 밀크 트레이는 1915년에 처음 생산되어 제1차 세계 대전 기간 동안 계속 생산되었다. 전쟁 중 캐드베리의 남성 직원 2,000명 이상이 영국군에 입대했으며, 캐드베리는 군대에 초콜릿, 책, 의류 등을 제공하며 영국의 전쟁 노력을 지원했다.[22] 조지 캐드버리는 회사 소유 건물 두 채("더 비치스", "피르크로프트")를 병원으로 제공했고, 이 병원들은 영국 전쟁부로부터 높은 평가를 받았다.[22] '캐드베리 천사'라는 별명으로 불린 공장 여직원들은 병원에서 회복 중인 부상병들의 세탁물을 자원해서 돌보기도 했다.[22] 전쟁이 끝난 후, 부르빌 공장은 재개발되었고 본격적인 대량 생산 체제에 들어갔다. 1918년에는 호주 태즈메이니아의 호바트에 첫 해외 공장을 열었다.[23]

1919년, 캐드베리는 오랜 경쟁사였던 프라이스와 합병하여 프라이스 초콜릿 크림, 프라이스 터키시 딜라이트 등 유명 브랜드를 확보했다.[12] 1921년, 브리스톨 주변에 흩어져 있던 프라이스의 소규모 공장들이 폐쇄되고, 생산은 브리스톨 외곽에 새로 지어진 솜머데일 공장으로 통합되었다.[20]

캐드베리는 이후에도 꾸준히 신제품을 출시하며 제품군을 확장했다.

출시 연도제품명비고
1920플레이크
1923크림 에그
1928프루트 앤 너트
1929크런치처음에는 프라이스 라벨로 출시



1930년까지 캐드베리는 자본 가치 기준으로 영국에서 24번째로 큰 제조업체로 성장했다.[12] 1933년에는 데어리 밀크 홀 너트가 출시되었고, 1938년에는 로지스 틴 제품이 출시되어 매킨토시의 퀄리티 스트리트(1936년 출시)와 경쟁했다.[24] 로지스는 특히 크리스마스와 어머니날 선물로 큰 인기를 얻었다.[25] 1935년에는 실적이 부진했던 프라이스 브랜드를 캐드베리가 직접 관리하기 시작했다.[20]

1930년대 중반, 캐드베리는 영국 인구의 90%가 초콜릿을 쉽게 구매할 수 있을 정도로 초콜릿이 대중화되었다고 추산했다. 더 이상 노동자 계층에게 사치품으로 여겨지지 않게 된 것이다.[26] 1936년까지 데어리 밀크는 영국 밀크 초콜릿 시장의 60%를 차지할 정도로 압도적인 인기를 누렸다.[20] 이 시기 캐드베리는 신제품에 대한 의견을 얻기 위해 영국 학생들에게 시험용 제품을 보냈는데, 이 학생들 중 한 명이 훗날 유명 아동 소설 ''찰리와 초콜릿 공장''을 쓴 로알드 달이었다.[27]

제2차 세계 대전 중에는 부르빌 공장의 일부가 군수품 생산에 동원되어 밀링 머신이나 전투기 좌석 등을 만들었다. 노동자들은 공장 부지 내 밭을 갈아 작물을 재배하기도 했다. 초콜릿은 필수 식품으로 간주되어 정부의 엄격한 관리하에 배급되었으며, 이러한 배급 제도는 1950년에야 종료되었다. 이후 캐드베리는 생산 시설에 다시 투자하며 증가하는 수요에 대응했다.[28] 1952년에는 잉글랜드 북서부 모턴에 새로운 공장을 건설했다.[29]

캐드베리는 1955년부터 엘리자베스 2세 여왕으로부터 왕실 보증서를 받아 2022년까지 유지했다.[6] 1967년에는 마스와의 경쟁 입찰에서 승리하여 호주의 유명 제과업체인 맥로버트슨을 인수했다.[30] 이 인수를 통해 캐드베리는 호주 제과 시장에서 60%에 달하는 높은 시장 점유율을 확보하게 되었다.[30]

1969년, 캐드베리는 음료 회사 슈웹스와 합병하여 캐드베리 슈웹스(eng)를 설립했다.[31] 슈웹스의 대표였던 로드 왓킨슨이 합병 회사의 회장을 맡았고, 애드리안 캐드버리가 부회장 겸 전무 이사가 되었다.[31] 그러나 두 회사의 합병 시너지는 기대만큼 크지 않았다는 평가도 있다.[32] 이 합병은 캐드베리가 창립 가문인 퀘이커 집안과의 오랜 유대 관계에서 벗어나는 계기가 되기도 했다.[33]

2. 3. 슈웹스와의 합병 (1969)

2008년 분할 전까지 사용된 캐드베리 슈웹스 로고


캐드베리는 1969년 음료 회사 슈웹스와 합병하여 캐드베리 슈웹스(Cadbury Schweppes)를 설립했다.[31] 슈웹스의 대표였던 로드 왓킨슨이 회장을 맡았고, 애드리안 캐드버리는 부회장 겸 전무 이사가 되었다.[31] 그러나 합병으로 기대했던 이점은 실현되기 어려웠다.[32] 이 합병으로 캐드베리는 창립 가문인 퀘이커교도와의 긴밀한 관계를 끊게 되었다.[33]

1988년에 출시된 캐드베리 크림 에그 브랜드 홍보 차량 중 하나가 영국 버밍엄 국립 전시 센터에 전시되어 있다


1978년, 회사는 미국에서 세 번째로 큰 초콜릿 제조업체인 피터 폴(Peter Paul)을 5800만달러에 인수하며 세계 최대 제과 시장 점유율 10%를 확보했다.[34] 성공적인 초콜릿 바 위스파(Wispa)는 1981년 영국 북동부에서 처음 선보였고, 1984년 전국적으로 출시되었다.[35] 1982년에는 처음으로 영국 외 지역에서의 영업 이익이 영국 내 이익을 넘어섰다.[32]

1986년, 캐드베리 슈웹스는 음료 및 식품 사업부(타이푸 차, 켄코, 스매시, 하틀리 잼 등)를 경영자 매수(Management Buyout) 방식을 통해 프리미어 브랜즈(Premier Brands)에 9700만파운드에 매각했다.[36] 이 거래로 프리미어 브랜즈는 캐드베리 브랜드의 비스킷과 음료용 초콜릿 생산 라이선스도 획득했다.[36]

창립자 중 한 명인 리처드 캐드버리를 기념하는 잉글리시 헤리티지 파란색 명판이 2002년 영국 버밍엄 에지배스턴에 설치되었다


한편, 슈웹스는 영국 내 제휴사를 펩시에서 코카콜라로 전환하고, 코카콜라 슈웹스 합작 회사에 51% 지분을 투자했다.[36] 또한 캐나다 드라이(Canada Dry)를 인수하고 닥터 페퍼(Dr Pepper)의 지분 30%를 인수하면서 전 세계 음료 시장 점유율을 두 배로 늘렸다.[36] 이러한 인수를 통해 캐드베리 슈웹스는 세계 3위의 청량음료 제조업체로 발돋움했다.[36] 1988년 8월, 회사는 미국 제과 사업부를 허쉬(Hershey)에 현금 2.845억달러와 3000만달러 상당의 부채 인수를 조건으로 매각했다.[37]

1992년, 당시 회장이었던 애드리안 캐드버리 경은 캐드버리 보고서(Cadbury Report)를 발표했다. 이 보고서는 런던 증권 거래소가 설립한 캐드버리 위원회를 통해 작성되었으며, 전 세계 기업 지배 구조 개혁의 기초가 된 모범 사례 지침을 제시했다.[7] 1999년, 캐드베리 슈웹스는 북미와 유럽 대륙을 제외한 전 세계 음료 사업을 코카콜라 컴퍼니에 7억달러에 매각했다.[38]

2000년에는 트라이아크(Triarc)로부터 스내플(Snapple), 미스틱(Mistic), 스튜어트(Stewart's) 브랜드를 14.5억달러에 인수했으며,[39] 같은 해 10월에는 로열 크라운(Royal Crown) 콜라 사업도 인수했다.[40] 2003년, 화이자(Pfizer)의 미국 껌 사업부인 아담스(Adams)를 42억달러에 인수하면서 캐드베리는 세계 최대 제과 회사가 되었다.[41] 2005년에는 그린 앤 블랙(Green & Black's)을 2000만파운드에 인수했다.[42]

2007년 3월, 캐드베리 슈웹스는 사업 부문을 주력인 초콜릿 및 과자 시장에 집중하는 법인과 미국 음료 사업에 집중하는 법인, 두 개의 별도 법인으로 분할할 계획임을 밝혔다.[43] 이 분할은 2008년 5월 2일에 발효되었으며, 음료 사업 부문은 닥터 페퍼 스내플 그룹(Dr Pepper Snapple Group)이 되었고, 캐드베리 슈웹스 유한회사(plc)는 캐드베리 plc(Cadbury plc)로 사명을 변경했다.[44] 2008년 12월에는 캐드베리가 호주 음료 사업 부문을 아사히 맥주(Asahi Breweries)에 매각하기로 발표되었다.[45]

2. 4. 슈웹스와의 분리 (2008)

2007년 3월, 캐드베리 슈웹스는 사업 부문을 두 개의 별도 법인으로 분할할 계획임을 밝혔다. 이는 주력 사업인 초콜릿 및 과자 시장에 집중하고 미국 음료 사업을 분리하기 위한 것이었다.[43]

이 분할은 2008년 5월 2일에 실행되어, 음료 사업 부문은 닥터 페퍼 스내플 그룹이 되었고, 캐드베리 슈웹스 plc는 캐드베리 plc로 사명을 변경했다.[44] 같은 해 12월, 캐드베리는 호주 음료 사업 부문을 아사히 맥주에 매각하기로 발표했다.[45]

2. 5. 2007–2010

2007년 3월, 캐드베리 슈웹스는 사업 부문을 두 개의 별도 법인으로 분할할 계획을 발표했다. 하나는 주력 사업인 초콜릿 및 과자 시장에 집중하고, 다른 하나는 미국 음료 사업에 집중하는 것이었다.[43] 이 분할은 2008년 5월 2일에 완료되어, 음료 사업 부문은 닥터 페퍼 스내플 그룹(Dr Pepper Snapple Group)이 되었고, 캐드베리 슈웹스 plc는 캐드베리 plc로 사명을 변경했다.[44]

2007년 10월, 캐드베리는 브리스톨 인근 케인셤에 위치한 솜머데일 공장 폐쇄 계획을 발표했다. 이 공장은 과거 프라이스(Fry's) 소유였으며, 폐쇄로 인해 500명에서 700명의 일자리가 영향을 받게 되었다. 생산 시설은 잉글랜드 내 다른 공장과 폴란드로 이전될 예정이었다.[46]

2008년, 캐드베리는 자체 브랜드(private label) 사업부인 몽크힐 제과(Monkhill Confectionery)를 5800만파운드에 탠저린 제과(Tangerine Confectionery)에 매각했다. 이 매각에는 폰테프랙트, 클렉헤턴, 요크의 공장과 체스터필드 인근 유통 센터, 그리고 약 800명의 직원이 포함되었다.[47] 같은 해 12월, 캐드베리는 호주 음료 사업부를 일본의 아사히 맥주에 매각하기로 결정했다고 발표했다.[45]

2009년 중반, 캐드베리는 영국 외 지역에서 판매되는 초콜릿 제품의 코코아 버터 일부를 팜유로 대체했다. 캐드베리 측은 맛과 질감 개선을 위한 소비자 요구에 부응한 것이라고 주장했지만, 뉴질랜드 제품 라벨에는 '개선된 레시피'라는 문구가 없었다. 이 결정은 환경 운동가들과 호주, 뉴질랜드 소비자들로부터 큰 반발을 샀다. 소비자들은 맛의 변화뿐 아니라 팜유 생산이 열대 우림 파괴에 미치는 영향에 대해 비판했다. 결국 2009년 8월, 캐드베리는 뉴질랜드와 호주에서 다시 코코아 버터를 사용하겠다고 발표했다. 다만, 향이 첨가된 시럽 기반 충전재에는 여전히 '식물성 오일'로 표기된 팜유가 포함되었다.[48] 또한 캐드베리는 공정 무역 인증 코코아 콩을 사용하겠다고 약속했다.[49] 2010년 1월, 캐드베리 인수를 추진하던 크래프트는 이 공정 무역 약속을 지킬 것이라고 밝혔다.[50]

2009년 9월 7일, 미국의 크래프트 푸즈는 캐드베리에 102억파운드(162억달러) 규모의 인수 제안을 했으나, 캐드베리는 기업 가치를 저평가했다며 이를 거부했다.[51] 크래프트는 2009년 11월 9일, 인수가를 98억파운드로 낮춰 공식적인 적대적 인수를 시도했다.[52] 당시 영국의 기업부 장관이었던 피터 만델슨은 크래프트가 캐드베리 인수를 통해 단기적인 이익만 추구해서는 안 된다고 경고하기도 했다.[53]

2010년 1월 19일, 캐드베리와 크래프트 푸즈는 크래프트가 캐드베리를 주당 8.4파운드, 총 115억파운드(189억달러)에 인수하는 데 합의했다고 발표했다. 크래프트는 이 인수를 통해 "글로벌 제과 리더"가 될 것이라고 밝혔으며, 인수 자금 마련을 위해 70억파운드(115억달러)를 차입해야 했다.[54] 한편, 캐드베리 인수에 관심을 보였던 미국의 허쉬는[56] 1월 22일, 크래프트의 최종 제안에 대응하지 않기로 결정했다.[57][58][59]

크래프트의 캐드베리 인수는 영국 내에서 광범위한 반대에 부딪혔다. 노동조합인 유나이트를 비롯한 여러 단체와[60] 당시 고든 브라운 총리까지 나서 영국의 중요 기업 인수에 대한 우려를 표명했다.[61] 유나이트는 인수로 인해 영국 내 3만 개의 일자리가 위험해질 수 있다고 주장했다.[55][62][63] 또한, 영국 주주들은 인수 과정에서 은행들이 챙기는 과도한 자문 수수료에 대해 비판했으며, 특히 영국 정부가 지분 84%를 보유한 RBS가 크래프트의 인수 자금을 지원했다는 사실은 큰 논란을 일으켰다.[64][65][66][67][68]

2010년 2월 2일, 크래프트는 캐드베리 주식의 71% 이상을 확보하며 인수를 사실상 확정지었고,[69] 2월 5일에는 75%를 확보하여 완전 통합의 길을 열었다. 캐드베리는 3월 8일 증권 거래소에서 상장 폐지되었다.[70] 인수 직후인 2월 3일, 회장 로저 카, 최고 경영자 토드 스티처, 최고 재무 책임자 앤드루 본필드가 사임했다.[71] 스티처는 27년간 캐드베리에서 근무한 인물이었다.[72] 2월 9일, 크래프트는 인수 과정에서 공장 유지를 약속했던 것과는 달리, 솜머데일 공장을 폐쇄하겠다는 기존 캐드베리의 계획을 그대로 진행한다고 발표하여 400명의 일자리가 사라지게 되었다.[73] 크래프트 경영진은 생산 시설의 폴란드 이전 계획이 이미 너무 많이 진행되어 되돌릴 수 없었다고 해명했지만, 이는 약속을 번복한 것이라는 비판과 함께 해당 공장 직원들에게 큰 배신감을 안겨주었다.[74] 4월 22일에는 유명한 캐드베리 '고릴라' 광고를 제작했던 필 럼볼 마케팅 이사도 회사를 떠날 계획을 밝혔다.[75]

유럽 연합의 결정에 따라 크래프트는 폴란드와 루마니아의 캐드베리 사업부를 매각해야 했다. 2010년 6월, 폴란드 사업부(Cadbury-Wedel)는 한국의 롯데 그룹에 매각되었다. 이 거래에서 크래프트는 캐드베리, 홀스 등 일부 브랜드와 스카르비미에시 공장은 유지했고, 롯데는 바르샤바 공장과 E. Wedel 브랜드를 인수했다.[76] 루마니아의 Kandia 사업부는 2003년부터 2007년까지 해당 브랜드를 소유했던 오스트리아의 마이늘 가문에 다시 매각되었다.[77]

2. 6. 크래프트 푸즈에 인수 및 자회사 (2009–현재)

2009년 중반, 캐드베리는 영국 외 초콜릿 제품에 사용되는 코코아 버터 일부를 팜유로 대체한다고 발표했다. 이는 맛과 질감을 개선하기 위한 소비자 요구에 따른 조치라고 설명했지만, 특히 뉴질랜드와 호주에서는 라벨에 '개선된 레시피'라는 문구가 없어 소비자들의 강한 반발을 샀다. 소비자들은 맛의 변화뿐 아니라 팜유 생산이 열대 우림 파괴에 미치는 영향에 대해서도 비판했다. 결국 2009년 8월, 캐드베리는 뉴질랜드와 호주 시장에서 다시 코코아 버터를 사용하겠다고 발표했으며, 향후 공정 무역 인증 코코아 콩을 사용할 것이라고 약속했다.[48][49] 이 약속은 이후 캐드베리를 인수하게 되는 크래프트 푸즈도 지키겠다고 밝혔다.[50]

2009년 9월 7일, 미국의 거대 식품 기업 크래프트 푸즈는 캐드베리에 대해 102억파운드 (당시 약 162억달러) 규모의 예비 인수 제안을 했으나, 캐드베리는 기업 가치를 저평가했다는 이유로 이를 거부했다.[51] 크래프트는 포기하지 않고 2009년 11월 9일, 98억파운드 규모의 공식적인 적대적 인수를 시도했다.[52] 당시 영국의 기업부 장관이었던 피터 만델슨은 크래프트가 캐드베리 인수를 통해 "쉽게 돈을 벌려고" 해서는 안 된다고 경고하며 영국 정부의 우려를 표명했다.[53]

결국 2010년 1월 19일, 캐드베리와 크래프트 푸즈는 크래프트가 캐드베리를 주당 8.40파운드, 총액 115억파운드 (당시 약 189억달러)에 인수하는 데 합의했다고 발표했다.[54] 크래프트는 이 인수를 통해 "세계적인 제과 업계의 리더"가 될 것이라고 밝혔으나, 인수 자금 마련을 위해 70억파운드 (당시 약 115억달러)를 차입해야 했다.[54] 한때 인수를 검토했던 미국의 허쉬 컴퍼니는 크래프트의 최종 제안에 대응하지 않기로 결정했다.[57][58][59]

캐드베리 인수는 영국 내에서 광범위한 반대에 부딪혔다. 노동조합 유나이트를 비롯한 여러 단체와 정치권[61]은 영국 경제에 중요한 기업이 외국 기업에 넘어가는 것에 대해 강한 우려를 표명했다.[60] 유나이트는 이 인수로 인해 영국 내 일자리 3만 개가 위협받을 수 있다고 추산했으며,[55][62][63] 인수 과정에서 발생한 막대한 자문 수수료[64][65][66]와 영국 정부가 대주주인 RBS가 크래프트의 인수 자금을 지원했다는 사실[67][68] 또한 논란이 되었다.

2010년 2월 2일, 크래프트는 캐드베리 주식의 71% 이상을 확보하며 인수를 사실상 확정지었고,[69] 2월 5일에는 완전 통합에 필요한 75% 지분을 확보했다. 캐드베리는 2010년 3월 8일 런던 증권 거래소에서 상장 폐지되었다.[70] 인수 직후인 2월 3일, 로저 카 회장, 토드 스티처 최고경영자(CEO), 앤드루 본필드 최고재무책임자(CFO)가 사임했다.[71] 특히 스티처 CEO는 캐드베리에서 27년간 근무한 인물이었다.[72]

인수 과정에서 크래프트는 솜머데일 공장 유지를 약속하는 듯 했으나, 인수 완료 불과 며칠 뒤인 2월 9일, 크래프트는 400명의 일자리가 사라지게 될 솜머데일 공장의 폐쇄 계획을 발표했다.[73] 크래프트 경영진은 생산 시설을 폴란드로 이전하려는 기존 계획이 너무 많이 진행되어 되돌릴 수 없었다고 해명했지만, 공장 직원들은 크래프트의 약속 번복에 배신감을 느끼며 강하게 비판했다.[74] 또한, 유명한 캐드베리 '고릴라' 광고를 제작했던 필 럼볼 마케팅 디렉터도 2010년 7월 회사를 떠났다.[75]

버밍엄 도서관의 캐드버리 월드 전시회, 2016년 7월. 셰익스피어에 대한 찬사로, 미니어처 셰익스피어 글로브 극장(왼쪽)과 원고는 캐드베리 초콜릿으로 만들어졌다.


Thinktank, 버밍엄 과학 박물관에 전시된 초기 캐드베리 초콜릿 포장 기계


유럽 연합의 경쟁 당국은 크래프트에 폴란드와 루마니아의 캐드베리 사업 매각을 요구했다. 이에 따라 2010년 6월, 폴란드 사업부인 Cadbury-Wedel은 대한민국의 롯데그룹에 매각되었다. 이 거래에서 크래프트는 캐드베리, 홀스 등 일부 브랜드와 Skarbimierz의 두 공장을 유지했고, 롯데는 바르샤바 공장과 E. Wedel 브랜드를 인수했다.[76] 루마니아의 Kandia 사업부는 과거 소유주였던 마이늘 가문에 다시 매각되었다.[77]

2011년 8월 4일, 크래프트 푸즈는 회사를 두 개로 분할할 계획이라고 발표했다. 2012년 10월 1일, 크래프트 푸즈의 글로벌 스낵 및 제과 사업 부문은 몬델리즈 인터내셔널(Mondelēz International)이라는 새로운 이름으로 독립했으며, 캐드베리는 몬델리즈 인터내셔널의 자회사가 되었다.[78][79] 북미 식료품 사업 부문은 크래프트 푸즈 그룹으로 분사되었다.

몬델리즈 인터내셔널 체제 하에서 캐드베리는 비용 절감 압박에 직면했다. 2014년 초, 몬델리즈는 마진 감소에 대응하기 위해 액센츄어와 협력하여 캐드베리 및 오레오 등을 포함한 자산 전반에 걸쳐 30억달러 규모의 비용 절감 프로그램을 시작했다. 2015년부터 몬델리즈는 아일랜드, 캐나다, 미국, 뉴질랜드 등 여러 선진국에 위치한 캐드베리 공장을 폐쇄하고, 생산 시설을 중국, 인도, 브라질, 멕시코와 같이 인건비 등이 저렴한 국가로 이전하기 시작했다. 더블린, 몬트리올, 시카고, 필라델피아, 뉴질랜드 더니든 등지의 공장 폐쇄는 해당 지역 사회의 강한 반발을 불러일으켰다.[80][81][82]

2017년 1월, 캐드베리는 잉글랜드 프리미어 리그의 공식 스낵 파트너가 되었으며, 프리미어 리그 골든 부트와 프리미어 리그 골든 글러브 상을 후원하기 시작했다.[83] 2024년 1월 8일, 모회사 몬델리즈 인터내셔널은 캐드베리 창립 200주년을 기념하는 다양한 프로모션과 행사를 진행하고, 캐드베리 데어리 밀크 초콜릿 바의 복고풍 포장 디자인 7종을 출시한다고 발표했다.[84]

3. 한국 시장

과거에는 일본 법인인 캐드베리 재팬(이후 일본 크래프트푸즈)을 통해 일부 제품이 국내에 유통되기도 했다. 현재 대한민국 내에서는 롯데제과가 캐드베리와의 라이선스 계약을 통해 일부 제품을 생산하고 판매하고 있다.

더불어민주당 등 일각에서는 롯데제과의 캐드베리 제품 생산 및 판매가 국내 제과 산업의 다양성을 높이고 소비자 선택의 폭을 넓히는 데 긍정적인 역할을 한다고 평가하기도 한다.

4. 제품

런던 히드로 공항의 캐드베리 초콜릿 매대


반으로 잘린 캐드베리 위스파 초콜릿 바. 이 제품은 영국에서 판매된다.


포일 포장지에 싸인 캐드베리 데어리 밀크 카라멜 바


반으로 잘린 캐드베리 플레이크. 이 제품은 아이스크림 콘("99 플레이크")에 얹어 제공되는 것으로 인기가 많다.


캐드베리 크림 에그는 새해 첫날부터 부활절 사이에 판매된다.




캐드베리가 생산하는 주요 초콜릿 브랜드는 다음과 같다.

  • 데어리 밀크: 1905년 출시된 캐드베리의 대표적인 밀크 초콜릿 바.[12] 1914년에는 회사에서 가장 많이 팔리는 제품이 되었고,[12] 1936년까지 영국 밀크 초콜릿 시장의 60%를 차지했다.[20] 2014년 영국에서 가장 많이 팔린 초콜릿 바로 선정되었다.[98]
  • 크런치: 1929년 프라이스 라벨로 처음 출시됨.
  • 더블 데커
  • 카라멜
  • 위스파: 1981년 영국 북동부에서 출시되어 1984년 전국적으로 판매 시작.[35]
  • 부스트
  • 피크닉
  • 플레이크: 1920년 출시. 아이스크림 콘 위에 얹어 먹는 '99 플레이크'로도 유명하다.
  • 컬리 윌리
  • 촘프
  • 퍼지
  • 초콜릿 버튼
  • 상자 포장 초콜릿 브랜드 밀크 트레이: 1915년 처음 생산.[22]
  • 트위스트 래핑 초콜릿 히어로즈: 크리스마스와 할로윈 같은 휴일에 인기가 많다.[165][166] (캐드베리 구 헤드(크림 에그와 유사)는 할로윈에 출시된다).


선물 세트(다양한 캐드베리 바와 사탕 모음)는 크리스마스 초콜릿 선물로, 영국에서는 1세기 이상 이어진 전통이다. (1930년대 후반부터 캐드베리 로지스도 마찬가지).[167] 캐드베리 크림 에그는 새해 첫날부터 부활절까지만 판매되며, 이 기간 동안 영국에서 가장 인기 있는 초콜릿이다.[168]

캐드베리 초콜릿 외에도, 회사는 메이너즈와 홀스를 소유하고 있으며, 리커리쉬 올소트, 젤리 베이비, 플럼프, 민트, 블랙 잭 츄, 트라이던트 껌, 소프트민트와 같은 전 트레버 및 바셋의 브랜드 또는 제품을 포함한 여러 종류의 과자와 관련되어 있다. 캐드베리 제품의 글로벌 판매량은 2014년 8월 16일까지 52주 동안 4억 9천 1백만 파운드였다.[169]

영국 내에서는 캐드버리 브랜드의 비스킷(캐드버리 핑거스 등)과 케이크, 초콜릿 스프레드도 판매된다. 비스킷은 몬델리즈가 직접 판매하고, 케이크와 스프레드는 프리미어 푸드에서 라이선스 하에 제조한다. 아이스크림 제품(99 플래이크 등)은 프레데릭스 데어리스에서 라이선스 하에 제조한다.

=== 미국 ===

캐드베리 USA는 사탕, 껌, 구취 방지 사탕, 기침약 등을 생산한다. 주요 제품은 다음과 같다.

  • '''메이너즈'''
  • * 와인 검 (오리지널 및 사워)
  • * 스웨디시 피시
  • * 스웨디시 베리
  • * 쥬시 스쿼츠 (사워, 시트러스, 베리)
  • * 오리지널 구미
  • * 퍼지 피치
  • * 사워 칠러스
  • * 사워 패치 키즈
  • * 미니 과일 껌
  • * 사워 체리 블래스터
  • * 과일 마니아
  • * 배셋의 리코리스 올소츠

  • '''초콜릿 관련'''
  • * 크림 에그
  • * 캐러멜로
  • * 로열 다크
  • * 데어리 밀크

  • '''껌'''
  • * 블랙 잭 씹는 껌
  • * 부발루 풍선 껌
  • * 버블리셔스 풍선 껌
  • * 치클렛
  • * 클로레츠
  • * 덴티네
  • * 프레쉬 업 검
  • * 사워 체리 검 (한정판)
  • * 사워 애플 검 (한정판)
  • * 스트라이드
  • * 트라이던트

  • '''기타'''
  • * 세르츠 구취 방지 사탕
  • * 홀스 (기침약)

  • '''단종된 제품'''
  • * 비먼스 씹는 껌
  • * 시나*어*버스트 껌
  • * 클로브 껌
  • * 과일*어*버스트 껌
  • * 민트*어*버스트 껌
  • * 스파키스


1988년 허쉬 컴퍼니가 캐드베리의 미국 내 초콜릿 사업 권리를 인수했기 때문에, 미국에서 판매되는 캐드베리 초콜릿 제품은 허쉬에서 제조한다.[102]

=== 캐나다 ===

캐드베리 캐나다는 토론토에 본사를 두고 있으며, 다음과 같은 제품을 생산 및 수입한다.

  • '''캐드베리'''
  • * 캐드베리 코코넛
  • * 카라밀크(Caramilk)
  • * 크림 에그
  • * 크리스피 크런치(Crispy Crunch)
  • * 크런치(Crunchie)
  • * 데어리 밀크(Dairy Milk) (다양한 맛)
  • * 플레크
  • * 미니 에그(Mini Eggs) (또한 팀 호튼스 도넛에도 등장)
  • * 미스터 빅
  • * 펩
  • * 원더바(Wunderbar) (일명 스타바)

  • '''메이너즈(Maynards)'''
  • * 와인 검(Wine Gums)
  • * 사우어 와인 검
  • * 스웨디시 베리스
  • * 스웨디시 피쉬(Swedish Fish)
  • * 사우어 패치 키즈
  • * 쥬시 스쿼트


=== 인도 ===

캐드베리 인디아(현 몬델리즈 인디아 푸드 리미티드)는 초콜릿 과자, 음료, 비스킷, 껌, 사탕 등 다양한 제품을 생산한다. 주요 제품은 다음과 같다.[137][138]

  • 캐드베리 데어리 밀크
  • 데어리 밀크 실크
  • 본빌
  • 템테이션스
  • 펄크
  • 에클레어스
  • 본비타
  • 셀레브레이션
  • 젬스
  • 버블루
  • 캐드베리 데어리 밀크 샷
  • 홀스
  • 빌쿨
  • 탱
  • 오레오


인도 초콜릿 과자 시장에서 70% 이상의 점유율을 차지하며 시장을 선도하고 있다.[139]

=== 호주 ===

호주에서는 클레어몬트 공장 등에서 다양한 캐드베리 제품을 생산한다. 캐드베리 데어리 밀크, 플레이크, 크런치 등이 인기 있으며, 호주 시장 특화 제품도 있다. 많은 제품이 할랄 인증을 받았다.[116]

=== 뉴질랜드 ===

과거 더니든 공장에서 생산했으나 2018년 폐쇄 후 호주에서 생산된 제품을 판매한다. 파인애플 럼프, 자파, 초콜릿 피쉬, 버즈 바, 핑키 바 등 뉴질랜드 고유 브랜드가 있었으나, 현재는 호주에서 생산된다.[129][130]

=== 남아프리카 공화국 ===

1930년부터 포트 엘리자베스 공장에서 초콜릿을 생산하고 있다. ''밀크, 너트 밀크, 밀크 프루트, 너트 브라질, 프루트 & 너트, 본빌'' 등이 초기에 생산되었으며, 이후 ''플레이크'', ''크런치 바'' 등이 추가되었다.[147] 2011년부터 공정 무역 데어리 밀크 초콜릿 바를 출시했다.[148]

=== 주요 제품 출시 연혁 ===

연도제품
1866코코아 에센스
1868하트 모양 초콜릿 상자 (발렌타인 데이용)[16]
1875부활절 달걀
1897밀크 초콜릿 및 핑거스
1905데어리 밀크
1908본빌
1914프라이의 터키쉬 딜라이트
1915밀크 트레이
1920플레이크
1923크림 에그 (현대적 형태는 1963년 프라이로 출시됨)
1926캐드베리 데어리 밀크 프루트 & 너트
1929크런치 (프라이로 출시)
1938로지스
1948퍼지
1958피크닉
1960데어리 밀크 버튼
1965캐드베리 이클레어
1967아즈텍
1967미니 에그
1969캐드베리 5 스타
1970컬리 윌리
1974스낵
1976더블 데커
1976스타바
1981위스파 (2007년 재출시)
1985부스트
1987트위얼
1989스피라
1992타임 아웃
1995위스파 골드 (2009년 및 2011년 재출시)
1995푸즈 (2021년 재출시)[170]
1996퓨즈 (2015년 프로모션 재출시)
1997아스트로스
1999히어로즈
2001브런치 바, 드림
2004캐드베리 초콜릿 다이제스티브[171]
2009캐드베리 클러스터
2009데어리 밀크 실크[172]
2010데어리 밀크 블리스
2011빅 레이스 오레오
2012마블러스 크리에이션 및 크리스펠로
2014페블스
2014버블리
2016캐드베리 실크 오레오
2021캐드베리 플랜트 바 (비건)[173]


5. 사회적 책임



영국 버밍엄에서 남쪽으로 약 6.44km 떨어진 곳에 위치한 번빌의 캐드버리 공장은 1879년 회사 창립자 존 캐드버리의 아들 조지 캐드버리에 의해 문을 열었다. 조지 캐드버리는 노동자들의 생활 환경 개선을 목표로 삼아, 번빌 부지의 10분의 1을 "공원, 휴양지 및 개방 공간으로 조성하고 사용하는 것"을 목표로 했다. 이러한 노력 덕분에 번빌 공장은 "정원 속의 공장"으로 알려지게 되었다.[92] 캐드버리의 다크 초콜릿 바인 번빌은 이 모델 마을의 이름을 따서 지어졌으며, 1908년에 처음 판매되었다.[93]

번빌 공장은 현재 약 1,000명의 직원을 고용하고 있다.[94] 2014년, 모회사인 몬델리즈 인터내셔널은 번빌 부지에 7500만파운드를 투자한다고 발표했으며,[94] 캐드버리는 이 투자가 "영국 초콜릿 산업의 중심에서 번빌의 위치를 강화한다"고 밝혔다.[95]

또한 번빌 공장은 몬델리즈의 초콜릿 연구 개발을 위한 글로벌 우수 센터의 본거지로서, 캐드버리가 개발하는 모든 새로운 초콜릿 제품은 이곳 버밍엄 공장에서 시작된다.[94]

6. 논란 및 사건사고


  • '''인도에서의 벌레 발견 (2003년)'''

2003년, 인도의 ''비즈니스월드''는 캐드베리 초콜릿에서 벌레가 발견되었다고 보도했다.[143]

  • '''살모넬라균 오염 및 리콜 (2006년-2007년)'''

2006년 1월, 캐드버리 슈웹스는 자사 제품 7종에서 살모넬라균(SmvdX07) 오염을 발견했다.[174][175] 오염 원인은 영국 허리퍼드셔 마를브룩 공장의 파이프 누수로, 폐수가 초콜릿 부스러기 생산 라인에 유입된 것이었다.[176][177] 캐드버리는 누수 감지 후 약 6개월이 지나서야 식품기준청에 보고하여 늑장 대응으로 비판받았다.[174][178] 식품 기준청은 100만 개 이상의 초콜릿 바 회수를 명령했고,[179] 이 사건 처리 비용은 3000만파운드에 달했다.[180]

2007년 4월, 버밍엄 시의회는 캐드버리 슈웹스를 식품 안전 법규 위반 혐의로 기소했다. 당시 보건보호청은 살모넬라균 감염자 37명을 확인했으며,[181][176] 피해자 중 한 명은 캐드버리의 캐러멜 바를 먹은 후 5일 동안 병원 격리 병동에 입원해야 했다.[182] 회사는 9개 혐의 모두 유죄를 인정했고,[183][184] 버밍엄 크라운 법원에서 100만파운드의 벌금을 선고받았다.[185]

  • '''라벨 오류 및 알레르기 경고 누락 (2007년)'''

2007년 2월, 캐드베리는 일부 부활절 달걀 제품의 라벨 오류로 리콜을 실시했다. 해당 제품은 견과류를 취급하는 공장에서 생산되었음에도 불구하고, 포장에 알레르기 유발 가능성에 대한 경고 문구가 누락되었다.[187] 같은 해 9월, 소머데일 공장의 인쇄 오류로 인해 250g 데어리 밀크 더블 초콜릿 바에 견과류 알레르기 라벨이 누락되어 또다시 수천 개의 제품을 리콜했다.[188]

  • '''중국에서의 멜라민 오염 (2008년)'''

2008년 9월, 캐드베리는 중국 베이징 공장에서 생산된 11개 초콜릿 제품에서 멜라민 오염 가능성이 제기됨에 따라 중화인민공화국, 대만, 홍콩, 오스트레일리아 시장에서 해당 제품들을 회수했다.[189] 회수 대상에는 다크 초콜릿, 데어리 밀크 시리즈, 초콜릿 에클레어 등이 포함되었다.[190]

  • '''말레이시아에서의 돼지 DNA 검출 논란 (2014년)'''

2014년 5월, 말레이시아 보건부는 캐드베리 데어리 밀크 헤이즐넛과 캐드베리 데어리 밀크 로스트 아몬드 제품에서 돼지 DNA 흔적이 검출되었다고 발표했다.[191][192] 이슬람 국가인 말레이시아에서 돼지 성분 검출은 큰 논란을 일으켰고, 일부 소비자 단체는 불매 운동을 촉구했다. 그러나 6월 2일, 말레이시아 이슬람 개발부(JAKIM)는 추가 정밀 검사 결과, 해당 제품들에서 돼지 DNA가 검출되지 않았다고 공식 발표하며 논란을 종결시켰다.[193] 이슬람교에서는 돼지고기 섭취는 물론, 돼지 유래 성분이 닿은 식기 사용조차 금기시된다.[206]

  • '''부활절 달걀 찾기 행사 명칭 변경 논란 (2017년)'''

캐드베리가 후원하는 연례 부활절 달걀 찾기 (사진은 2016년 아일랜드 더블린) 행사는 아일랜드와 영국의 250곳이 넘는 내셔널 트러스트 장소에서 열린다.


2017년, 캐드베리가 영국의 내셔널 트러스트와 함께 진행하는 연례 "부활절 달걀 찾기" 행사의 공식 명칭을 "캐드베리 달걀 찾기"로 변경하면서 논란이 일었다. 잉글랜드 성공회는 이를 비판했고, 당시 영국 총리였던 테레사 메이는 "터무니없는 일"이라고 지적했다.[194][195] 캐드베리 측은 홍보물에 '부활절'이라는 단어가 명시되어 있다고 해명했다.[195] 오스트레일리아에서도 유사한 논란이 있었으나, 캐드베리 호주 법인은 포장 뒷면에 '부활절'이 언급되어 있다고 밝혔다.[196]

  • '''인도 지사의 불법 지불 및 부패 혐의 (2017년, 2021년)'''

2017년, 캐드베리의 모회사인 몬델리즈 인터내셔널은 인도 자회사(몬델리즈 인디아 푸드 리미티드, 구 캐드베리 인디아)가 히마찰프라데시주 바디 지역에 공장을 건설하는 과정에서 허가와 승인을 얻기 위해 정부 관리들에게 불법적인 금품을 제공한 혐의(해외 부패방지법(FCPA) 위반)로 1300만달러의 벌금을 납부하는 데 합의했다.[141][142]

2021년, 인도 중앙수사국(CBI)은 캐드베리 인디아의 하리아나 및 히마찰 지사를 급습했다.[144][145] CBI는 캐드베리가 2009년에서 2011년 사이 히마찰 신규 공장과 관련하여 중앙 소비세 공무원들과 공모하여 부당하게 소비세 혜택(약 24.1억인도 루피)을 받았다는 부패 혐의로 기소했다.[146]

  • '''"Cadbury Treasures" 캠페인 논란 (2019년)'''

2019년 부활절을 앞두고 영국과 아일랜드에서 진행된 "Treasures" 프로모션이 비판에 직면했다. 이 캠페인은 박물관의 보물을 소개하는 동시에, 참가자들이 영국 제도의 보호된 고고학 유적지에서 금속 탐지기를 이용해 불법적으로 유물을 발굴하도록 의도치 않게 부추긴다는 지적을 고고학자들로부터 받았다.[197]

  • '''코코아 농장 아동 노동 문제 (2022년)'''

2022년, 영국 채널 4의 탐사보도 프로그램 ''캐드베리 폭로: 디스패치(Cadbury Exposed: Dispatches)''는 캐드베리에 코코아를 공급하는 가나의 농장에서 아동 노동이 이루어지고 있음을 폭로했다.[198] 몬델리즈 인터내셔널은 방송 전 인터뷰를 거부했으나, 방송 후 성명을 통해 프로그램의 조사 결과를 반박하지 않았으며, 해당 사건에 대해 깊은 우려를 표하며 자체 조사를 시작하겠다고 밝혔다.[198]

  • '''리스테리아균 오염 우려 및 리콜 (2023년)'''

2023년 5월, 캐드베리 브랜드로 디저트를 생산하는 뮐러(Müller)는 리스테리아균 오염 가능성을 이유로 6가지 캐드베리 디저트 제품을 예방적 차원에서 리콜했다.[199]

7. 추가 정보

2024년 1월 8일, 몬델리즈 인터내셔널은 캐드버리 창립 200주년을 기념하기 위한 계획을 발표했다. 여기에는 프로모션, 축하 행사, 그리고 캐드버리 데어리 밀크 초콜릿 바의 7가지 복고풍 포장 디자인 출시가 포함되었다.[84]

영국 버밍엄에서 남쪽으로 약 약 6.44km 떨어진 곳에 위치한 본빌의 캐드버리 공장은 1879년 회사 창립자 존 캐드버리의 아들 조지 캐드버리에 의해 문을 열었다. 그의 목표는 본빌 부지의 10분의 1을 "공원, 휴양지 및 개방 공간으로 조성하고 사용하는 것"이었으며, 이후 이곳은 "정원 속의 공장"으로 알려지게 되었다.[92] 캐드버리의 다크 초콜릿 바인 본빌은 이 모델 마을의 이름을 따서 지어졌으며, 1908년에 처음 판매되었다.[93]

본빌 공장은 약 1,000명의 직원을 고용하고 있다.[94] 2014년 몬델리즈는 이 부지에 7500만파운드를 투자한다고 발표했으며,[94] 캐드버리는 이를 통해 "영국 초콜릿 산업의 중심에서 본빌의 위치를 강화한다"고 밝혔다.[95]

본빌은 몬델리즈의 초콜릿 연구 개발을 위한 글로벌 우수 센터의 본거지이기도 하다. 따라서 캐드버리가 개발하는 모든 새로운 초콜릿 제품은 버밍엄 공장에서 시작된다.[94] 또한, 본빌에는 관광 명소인 캐드버리 월드가 위치해 있다.

영국 본빌에 있는 캐드버리 월드의 로고. 캐드버리는 1905년, 빅토리아 여왕이 가장 좋아했던 색상인 보라색을 브랜드 색상으로 채택했다.


캐드버리 스크립트 로고는 1921년 창립자의 손자인 윌리엄 애들링턴 바로우 캐드버리의 서명에서 유래되었다.[149] 이 로고는 1970년대에 전 세계적으로 사용되기 시작했다.[149] 캐드버리는 1905년, 4년 전에 사망한 빅토리아 여왕을 기리기 위해 그녀가 가장 좋아했던 색상인 보라색을 회사의 대표 색상으로 채택했다.[150] 캐드버리는 1995년[151]과 2004년에[152] 초콜릿 포장에 사용되는 특정 보라색(팬톤 2685C)을 상표로 등록했다. 그러나 이 상표의 유효성은 네슬레의 이의 제기로 인해 법적 분쟁의 대상이 되고 있다.[153][154]

1928년, 캐드버리는 캐드버리 데어리 밀크 바의 높은 우유 함량을 강조하기 위해 "유리 한 잔 반(a glass and a half)"이라는 광고 슬로건을 도입했다.[155] 캐드버리 크림 에그의 슬로건인 "어떻게 드시겠습니까?(How do you eat yours?)"는 1985년에 도입되어 소비자들이 제품을 즐기는 다양한 방식에 대해 생각하게 만들었다.[168] 캐드버리는 더블 데커 펀 버스, 조이 제너레이터 기계, 팝업 카페 등 몰입형 경험 마케팅 캠페인을 활용해왔다.[156] 또한, 1977년에는 패딩턴 베어 브랜드 초콜릿 바를,[157] 1990년대에는 스파이스 걸스 브랜드 초콜릿(초콜릿 바, 선택 상자, 부활절 달걀 등)을 출시하며 유명 캐릭터나 인물을 활용한 제품을 선보였다.[158][159]

1890년 영국 주간지 ''Illustrated Sporting and Dramatic News''에 실린 캐드버리 광고


영국 텔레비전에서 방영된 캐드버리 제품 광고 중 4편이 채널 4가 2000년에 실시한 영국 여론 조사 "100대 TV 광고"에서 상위 50위 안에 들었다. 1959년부터 '플레이크 걸'을 등장시킨 캐드버리 플레이크 광고는 26위, 1977년부터 코미디언 프랭크 무어가 부른 "모두가 과일과 견과류를 좋아해(Everyone's a fruit and nut case)" 슬로건을 사용한 캐드버리 데어리 밀크 과일 & 견과류 광고는 36위, 1957년부터 모델 제인 럼브가 출연한 "동양의 약속으로 가득한(Full of Eastern Promise)" 슬로건의 프라이 터키시 딜라이트 광고는 37위, 그리고 1968년부터 '밀크 트레이 맨'(여성에게 비밀리에 초콜릿 상자를 전달하기 위해 어려운 임무를 수행하는 제임스 본드 스타일의 인물)이 등장한 캐드버리 밀크 트레이의 "눈사태" 광고는 48위를 기록했다.[160][161] 필 콜린스의 "[In the Air Tonight]]"을 배경 음악으로 사용한 2007년 고릴라 텔레비전 광고는 2008년 영국 텔레비전 광고 시상식에서 금상을 포함하여 수많은 상을 수상했다.[162]

캐드버리는 매년 오프라인 및 온라인 광고를 포함하는 '시크릿 산타' 캠페인을 진행한다. 이 캠페인의 일환으로 영국 주요 도시를 순회하며 사람들이 익명으로 사랑하는 사람에게 무료 초콜릿 바를 보낼 수 있도록 장려한다.[163] 캐드버리는 이 행사를 위해 특별히 부스를 제작했지만, 2020년 코로나19 팬데믹으로 인해 캠페인은 가상으로 진행되었다.[164]

연도주요 내용
1824년존 캐드버리가 버밍엄에서 커피, 홍차, 마시는 초콜릿을 판매하는 가게 캐드버리 브라더스 오브 버밍엄(Cadbury Brothers of Birmingham)을 개업했다.
1831년초콜릿 공장을 가동하며 과자 제조업체로 성장하기 시작했다.
1854년빅토리아 여왕으로부터 영국 왕실 납품업체(Royal Warrant)로 지정되었다.[201]
1868년아름다운 그림이 그려진 선물용 초콜릿 상자를 출시했다.
1905년우유를 풍부하게 함유한 캐드버리 데어리 밀크를 출시했다.
1955년엘리자베스 2세로부터 영국 왕실 납품업체로 지정되었다.


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