낙인
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1. 개요
낙인은 소유권을 표시하기 위해 뜨겁게 달군 도구로 가축이나 노예의 피부에 자국을 내는 행위를 의미한다. 고대 이집트에서 시작되어 고대 로마, 미국의 식민지 개척자들에게서도 사용되었으며, 가축 낙인은 유럽, 아메리카, 오스트랄라시아, 남아프리카 공화국 등에서 널리 퍼졌다. 낙인 도구는 불, 전기, 프로페인 가스, 냉동 방식을 통해 가열되며, 가축, 목재, 가죽, 스테이크 등에 사용된다. 가축 낙인은 소유권 증명, 목재는 해충 방지 처리 표시, 가죽은 장인의 솜씨, 스테이크는 굽기 정도를 나타내는 데 활용되지만, 동물 학대와 관련된 윤리적 문제와 논란이 존재한다.
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| 낙인 | |
|---|---|
| 용도 | |
| 용도 | 가축, 도구 또는 제조품에 소유권을 나타내는 표시를 새기는 데 사용 |
| 재료 및 구조 | |
| 재료 | 금속 (보통 강철 또는 철) |
| 구조 | 긴 손잡이와 끝에 새겨진 디자인 또는 기호가 있는 금속 스탬프 |
| 특징 | |
| 특징 | 가열 후 피부에 눌러 영구적인 흉터를 남김 각인된 표시는 소유권, 품질 또는 출처를 나타냄 |
| 역사 및 문화 | |
| 역사적 사용 | 고대부터 가축 소유권 표시 |
| 현대적 사용 | 가축 식별, 목재 및 가구 브랜드, 예술 작품 |
| 문화적 의미 | 소유권, 전통, 품질 보증의 상징 |
| 추가 정보 | |
| 주의 사항 | 동물 복지 및 관련 법규 준수 필요 |
2. 역사
낙인의 역사는 동물을 상품으로 사용하는 역사와 밀접하게 관련되어 있다. 소유권을 식별하기 위해 불로 달궈진 낙인으로 가축에 표시하는 행위는 고대 이집트인부터 시작되었다.[1] 이 과정은 시대를 거쳐 계속되었으며, 로마인과 미국의 식민지 개척자들도 노예에게 이 과정을 사용했다.[2]
영어 어휘에서 게르만어 "brand"는 원래 불타는 막대기인 ''fire-brand''와 같이 뜨겁거나 타는 모든 것을 의미했다. 유럽 중세 시대에 이르러, 이는 일반적으로 가축과 같이 두꺼운 가죽을 가진 가축에 소유권을 식별하기 위해 낙인을 찍는 과정을 의미하게 되었다. 영국에서는 공유지 권리, 즉 공동 목초지 시스템은 가축이 공유지의 권리로 특정 토지에서 풀을 뜯을 수 있음을 의미했으며, 소유권을 나타내기 위해 낙인을 찍었는데, 이는 종종 평민이나 영주의 표식이었다. 이 관행은 스페인을 포함하여 대규모 가축 방목 지역이 있는 대부분의 유럽 국가에서 널리 퍼져 있었다.
식민주의와 함께 많은 가축 낙인 전통과 기술이 스페인 제국을 통해 남아메리카로, 그리고 아메리카, 오스트랄라시아, 남아프리카 공화국을 포함한 대영 제국의 국가들로 퍼져나갔으며, 각각 독특한 전통과 기술이 발전했다.
아메리카 대륙에서는 이러한 유럽 시스템이 지속되었으며, 뉴잉글랜드 식민지에서는 영국 전통이 사용되었고 미국의 서부 개척과 함께 널리 퍼져나갔다. 스페인 시스템은 오늘날 미국 남서부와 멕시코 북부의 ''바께로'' 전통에서 발전했다. 낙인 도구는 불에 달궈지는 간단한 기호나 표식이 있는 철 막대였다. 낙인 도구가 빨갛게 달아오르면 카우핸드는 낙인 도구를 소의 가죽에 눌렀다. 고유한 낙인은 여러 주인이 소유한 가축이 공유지나 개방 방목지에서 자유롭게 함께 풀을 뜯을 수 있다는 것을 의미했다. 드로버나 카우보이는 라운드업 시간에 가축을 분리하여 시장으로 몰아갈 수 있었다.
2. 1. 고대
낙인의 역사는 동물을 상품으로 사용하는 역사와 밀접하게 관련되어 있다. 소유권을 식별하기 위해 불로 달궈진 낙인으로 가축에 표시하는 행위는 고대 이집트인부터 시작되었다.[1] 이 과정은 시대를 거쳐 계속되었으며, 로마인과 미국의 식민지 개척자들도 노예에게 이 과정을 사용했다.[2]영어 어휘에서 게르만어 "brand"는 원래 불타는 막대기인 ''fire-brand''와 같이 뜨겁거나 타는 모든 것을 의미했다. 유럽 중세 시대에 이르러, 이는 일반적으로 가축과 같이 두꺼운 가죽을 가진 가축에 소유권을 식별하기 위해 낙인을 찍는 과정을 의미하게 되었다. 영국에서는 공유지 권리, 즉 공동 목초지 시스템은 가축이 공유지의 권리로 특정 토지에서 풀을 뜯을 수 있음을 의미했으며, 소유권을 나타내기 위해 낙인을 찍었는데, 이는 종종 평민이나 영주의 표식이었다. 이 관행은 스페인을 포함하여 대규모 가축 방목 지역이 있는 대부분의 유럽 국가에서 널리 퍼져 있었다.
식민주의와 함께 많은 가축 낙인 전통과 기술이 스페인 제국을 통해 남아메리카로, 그리고 아메리카, 오스트랄라시아, 남아프리카 공화국을 포함한 대영 제국의 국가들로 퍼져나갔으며, 각각 독특한 전통과 기술이 발전했다.
아메리카 대륙에서는 이러한 유럽 시스템이 지속되었으며, 뉴잉글랜드 식민지에서는 영국 전통이 사용되었고 미국의 서부 개척과 함께 널리 퍼져나갔다. 스페인 시스템은 오늘날 미국 남서부와 멕시코 북부의 ''바께로'' 전통에서 발전했다. 낙인 도구는 불에 달궈지는 간단한 기호나 표식이 있는 철 막대였다. 낙인 도구가 빨갛게 달아오르면 카우핸드는 낙인 도구를 소의 가죽에 눌렀다. 고유한 낙인은 여러 주인이 소유한 가축이 공유지나 개방 방목지에서 자유롭게 함께 풀을 뜯을 수 있다는 것을 의미했다. 드로버나 카우보이는 라운드업 시간에 가축을 분리하여 시장으로 몰아갈 수 있었다.
2. 2. 중세 및 근대
낙인의 역사는 동물을 상품으로 사용하는 역사와 밀접하게 관련되어 있다. 소유권을 식별하기 위해 불로 달궈진 낙인으로 가축에 표시하는 행위는 고대 고대 이집트인부터 시작되었다.[1] 이 과정은 시대를 거쳐 계속되었으며, 로마인과 미국의 식민지 개척자들도 노예에게 이 과정을 사용했다.[2]영어 어휘에서 게르만어 "brand"는 원래 불타는 막대기인 ''fire-brand''와 같이 뜨겁거나 타는 모든 것을 의미했다. 유럽 중세 시대에 이르러, 이는 일반적으로 가축과 같이 두꺼운 가죽을 가진 가축에 소유권을 식별하기 위해 낙인을 찍는 과정을 의미하게 되었다. 영국에서는 공유지 권리, 즉 공동 목초지 시스템은 가축이 공유지의 권리로 특정 토지에서 풀을 뜯을 수 있음을 의미했으며, 소유권을 나타내기 위해 낙인을 찍었는데, 이는 종종 평민이나 영주의 표식이었다. 이 관행은 스페인을 포함하여 대규모 가축 방목 지역이 있는 대부분의 유럽 국가에서 널리 퍼져 있었다.
식민주의와 함께 많은 가축 낙인 전통과 기술이 스페인 제국을 통해 남아메리카로, 그리고 아메리카, 오스트랄라시아, 남아프리카 공화국을 포함한 대영 제국의 국가들로 퍼져나갔으며, 각각 독특한 전통과 기술이 발전했다.
아메리카 대륙에서는 이러한 유럽 시스템이 지속되었으며, 뉴잉글랜드 식민지에서는 영국 전통이 사용되었고 미국의 서부 개척과 함께 널리 퍼져나갔다. 스페인 시스템은 오늘날 미국 남서부와 멕시코 북부의 ''바께로'' 전통에서 발전했다. 낙인 도구는 불에 달궈지는 간단한 기호나 표식이 있는 철 막대였다. 낙인 도구가 빨갛게 달아오르면 카우핸드는 낙인 도구를 소의 가죽에 눌렀다. 고유한 낙인은 여러 주인이 소유한 가축이 공유지나 개방 방목지에서 자유롭게 함께 풀을 뜯을 수 있다는 것을 의미했다. 드로버나 카우보이는 라운드업 시간에 가축을 분리하여 시장으로 몰아갈 수 있었다.
2. 3. 대한민국
낙인의 역사는 동물을 상품으로 사용하는 역사와 밀접하게 관련되어 있다. 소유권을 식별하기 위해 불로 달궈진 낙인으로 가축에 표시하는 행위는 고대 이집트인부터 시작되었다.[1] 이 과정은 시대를 거쳐 계속되었으며, 로마인과 미국의 식민지 개척자들도 노예에게 이 과정을 사용했다.[2]영어 어휘에서 게르만어 "brand"는 원래 불타는 막대기인 ''fire-brand''와 같이 뜨겁거나 타는 모든 것을 의미했다. 유럽 중세 시대에 이르러, 이는 일반적으로 가축과 같이 두꺼운 가죽을 가진 가축에 소유권을 식별하기 위해 낙인을 찍는 과정을 의미하게 되었다. 영국에서는 공유지 권리, 즉 공동 목초지 시스템은 가축이 공유지의 권리로 특정 토지에서 풀을 뜯을 수 있음을 의미했으며, 소유권을 나타내기 위해 낙인을 찍었는데, 이는 종종 평민이나 영주의 표식이었다. 이 관행은 스페인을 포함하여 대규모 가축 방목 지역이 있는 대부분의 유럽 국가에서 널리 퍼져 있었다.
식민주의와 함께 많은 가축 낙인 전통과 기술이 스페인 제국을 통해 남아메리카로, 그리고 아메리카, 오스트랄라시아, 남아프리카 공화국을 포함한 대영 제국의 국가들로 퍼져나갔으며, 각각 독특한 전통과 기술이 발전했다.
아메리카 대륙에서는 이러한 유럽 시스템이 지속되었으며, 뉴잉글랜드 식민지에서는 영국 전통이 사용되었고 미국의 서부 개척과 함께 널리 퍼져나갔다. 스페인 시스템은 오늘날 미국 남서부와 멕시코 북부의 ''바께로'' 전통에서 발전했다. 낙인 도구는 불에 달궈지는 간단한 기호나 표식이 있는 철 막대였다. 낙인 도구가 빨갛게 달아오르면 카우핸드는 낙인 도구를 소의 가죽에 눌렀다. 고유한 낙인은 여러 주인이 소유한 가축이 공유지나 개방 방목지에서 자유롭게 함께 풀을 뜯을 수 있다는 것을 의미했다. 드로버나 카우보이는 라운드업 시간에 가축을 분리하여 시장으로 몰아갈 수 있었다.
3. 낙인 도구의 종류
낙인용 인두는 주로 가열 방식에 따라 다양한 형태로 제공된다.
=== 불로 달구는 방식 (Fire-heated) ===
전통적인 불로 달구는 방식은 오늘날에도 여전히 사용되고 있다. 불로 달군 낙인 도구는 가열하는 데 시간이 더 오래 걸리고, 온도 조절이 일정하지 않으며, 전반적으로 더 발전된 형태의 낙인보다 열등하지만, 생산 및 구매 비용이 저렴하다는 장점이 있다. 불로 달군 낙인 도구는 나무, 스테이크, 가죽, 가축 및 플라스틱에 낙인을 찍는 데 사용된다.
=== 전기 방식 (Electric) ===
전기 인두는 전기 발열체를 사용하여 인두를 원하는 온도로 가열한다. 전기 인두는 가축에 낙인을 찍도록 설계된 인두, 나무와 가죽에 표시하도록 설계된 인두, 제조 목적으로 드릴 프레스 내부에 배치하도록 설계된 모델 등 다양한 종류가 있다. 전기 인두의 온도는 전기 흐름을 늘리거나 줄여서 제어할 수 있다.
=== 프로페인 가스 방식 (Propane) ===
프로페인 낙인 기구는 프로페인의 지속적인 흐름을 사용하여 낙인 머리를 가열한다.[3] 전기가 없는 곳에서 흔히 사용되며, 프로페인의 흐름을 활용하여 다양한 낙인 환경에 맞게 온도를 조절할 수 있다.[3] L.P. 가스로 작동되는 상업용 낙인 기구 히터는 여러 낙인 기구를 한 번에 가열하는 일반적인 방법이다.[3]
=== 냉동 낙인 (Freeze-branding) ===
냉동 낙인은 전통적인 뜨거운 쇠 낙인과 달리 드라이아이스나 액체 질소와 같은 냉각제로 냉각된 쇠를 사용한다.[4] 동물의 피부에 흉터를 남기는 대신, 냉동 낙인은 색소 생성 모발 세포를 손상시켜 낙인이 찍힌 부위의 털이 흰색으로 자라게 한다.[4]
냉동 낙인을 적용하려면 먼저 동물의 털을 매우 짧게 깎아 피부가 노출되도록 한다.[4] 그런 다음 냉각된 쇠를 동물의 맨 피부에 압착하는데, 어두운 색의 동물에게는 짧은 시간을 사용하여 모낭 멜라닌 세포를 죽여 털이 다시 자랄 때 영구적인 색소 손실을 유발한다.[4] 흰색 털을 가진 동물에게는 때때로 5초 정도 더 긴 시간이 필요하며, 이 경우 낙인은 모발 가닥 자체를 생성하는 성장 모낭의 세포를 죽여 낙인이 찍힌 부위의 동물이 영구적으로 대머리가 되게 한다.[4]
3. 1. 불로 달구는 방식 (Fire-heated)
전통적인 불로 달구는 방식은 오늘날에도 여전히 사용되고 있다. 불로 달군 낙인 도구는 가열하는 데 시간이 더 오래 걸리고, 온도 조절이 일정하지 않으며, 전반적으로 더 발전된 형태의 낙인보다 열등하지만, 생산 및 구매 비용이 저렴하다는 장점이 있다. 불로 달군 낙인 도구는 나무, 스테이크, 가죽, 가축 및 플라스틱에 낙인을 찍는 데 사용된다.3. 2. 전기 방식 (Electric)
전기 인두는 전기 발열체를 사용하여 인두를 원하는 온도로 가열한다. 전기 인두는 가축에 낙인을 찍도록 설계된 인두, 나무와 가죽에 표시하도록 설계된 인두, 제조 목적으로 드릴 프레스 내부에 배치하도록 설계된 모델 등 다양한 종류가 있다. 전기 인두의 온도는 전기 흐름을 늘리거나 줄여서 제어할 수 있다.3. 3. 프로페인 가스 방식 (Propane)
프로페인 낙인 기구는 프로페인의 지속적인 흐름을 사용하여 낙인 머리를 가열한다.[3] 전기가 없는 곳에서 흔히 사용되며, 프로페인의 흐름을 활용하여 다양한 낙인 환경에 맞게 온도를 조절할 수 있다.[3] L.P. 가스로 작동되는 상업용 낙인 기구 히터는 여러 낙인 기구를 한 번에 가열하는 일반적인 방법이다.[3]3. 4. 냉동 낙인 (Freeze-branding)
냉동 낙인은 전통적인 뜨거운 쇠 낙인과 달리 드라이아이스나 액체 질소와 같은 냉각제로 냉각된 쇠를 사용한다.[4] 동물의 피부에 흉터를 남기는 대신, 냉동 낙인은 색소 생성 모발 세포를 손상시켜 낙인이 찍힌 부위의 털이 흰색으로 자라게 한다.[4]냉동 낙인을 적용하려면 먼저 동물의 털을 매우 짧게 깎아 피부가 노출되도록 한다.[4] 그런 다음 냉각된 쇠를 동물의 맨 피부에 압착하는데, 어두운 색의 동물에게는 짧은 시간을 사용하여 모낭 멜라닌 세포를 죽여 털이 다시 자랄 때 영구적인 색소 손실을 유발한다.[4] 흰색 털을 가진 동물에게는 때때로 5초 정도 더 긴 시간이 필요하며, 이 경우 낙인은 모발 가닥 자체를 생성하는 성장 모낭의 세포를 죽여 낙인이 찍힌 부위의 동물이 영구적으로 대머리가 되게 한다.[4]
4. 현대적 활용
4. 1. 가축
가축 낙인은 낙인 도구의 가장 일반적인 용도이다. 현대에는 가스나 불, 전기로 가열하는 방식과 드라이아이스를 이용해 냉각하는 방식 등이 사용된다. 소, 말 등의 가축에게는 고대와 마찬가지로 소유권을 증명하기 위해 오늘날에도 낙인을 찍는다.4. 2. 목재
목공들은 종종 전기 또는 화염 가열 방식의 낙인을 사용하여 제작자의 표시나 회사 로고를 남기곤 한다. 목재 팔레트 및 기타 목재 수출 포장재는 ISPM 15에 따라 목재가 해충을 옮기는 것을 방지하기 위해 처리되었음을 나타내기 위해 이러한 방식으로 표시되는 경우가 많다.4. 3. 가죽
낙인(Branding Iron)은 장인의 솜씨를 나타내기 위해 종종 강철 가죽 스탬프 대신 말 갖춤 제작자들이 자주 사용한다.4. 4. 스테이크
스테이크 낙인 찍는 기구는 바비큐 애호가와 전문 요리사가 스테이크의 굽기 정도를 나타내거나 요리사 또는 그릴 마스터를 식별하기 위해 흔히 사용한다.5. 윤리적 문제 및 논란
참조
[1]
웹사이트
The Evolution of Branding
http://brandingirons[...]
Branding Irons Unlimited
[2]
웹사이트
The branding of slaves.
http://www.ralphmag.[...]
[3]
뉴스
Beef Herd Management in Georgia
http://www.caes.uga.[...]
B 883, CAES Publications, College of Agricultural & Environmental Sciences, The University of Georgia
2009-01-04
[4]
서적
Freeze Branding Cattle
http://www.caes.uga.[...]
C 904, CAES Publications, College of Agricultural & Environmental Sciences, The University of Georgia
2011-06-14
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