딸기속
1. 개요
딸기속(Fragaria)은 장미과에 속하는 여러해살이 풀의 속이다. 영어 단어 "strawberry"는 고대 영어에서 유래되었으며, 속명 'Fragaria'는 라틴어 'fragum'(딸기)에서 파생되었다. 딸기속 식물은 염색체 수에 따라 이배체, 사배체, 육배체, 팔배체, 십배체 종으로 분류되며, 염색체 수가 많을수록 식물과 열매가 더 크다. 전 세계적으로 20종 이상의 딸기속 식물이 있으며, 뱀딸기, 사향딸기, 딸기 × 아나나사 등이 있다. 딸기속 식물은 다양한 나비와 나방 애벌레의 먹이가 된다.
| 학명 | Fragaria L. |
|---|---|
| 명명자 | L. |
| 속 | 오랑다딸기속 |
| 아족 | 딸기아족 |
| 연 | Potentilleae |
| 아과 | 장미아과 |
| 과 | 장미과 |
| 목 | 장미목 |
| 상목 | 장미군 |
| 미분류 강 | 코어 진정쌍떡잎식물군 |
| 미분류 아강 | 진정쌍떡잎식물군 |
| 미분류 문 | 속씨식물군 |
| 계 | 식물계 |
| 오래된 화석 | 마이오세 |
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| 종 | 20종 이상 (본문 참조) |
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딸기속 -
야생딸기
야생딸기는 숲이나 들에서 자라는 여러해살이 풀로, 런너를 통해 번식하며, 식용 가능한 열매와 잎은 유제류의 먹이로 쓰이고, 석기시대부터 인류가 섭취해 왔으며, 현재는 재배 품종 개발 및 다양한 용도로 활용된다. -
딸기속 -
파인베리
파인베리는 일반 딸기보다 작고 흰색 겉면에 붉은 씨앗을 가지며 파인애플과 유사한 맛을 내는 딸기 품종으로, 2010년경부터 네덜란드와 벨기에에서 상업 재배되기 시작했다. -
장과 -
블랙베리
블랙베리는 2년생 식물로, 늦봄에서 초여름에 꽃을 피우고 열매를 맺으며, 식이 섬유와 비타민을 제공하며 후식, 잼, 와인 등 다양한 식품에 사용된다. -
장과 -
다래
다래는 동아시아에 분포하는 덩굴성 나무로, 키위와 비슷한 달콤한 열매를 맺어 식용으로 이용되지만, 일부 지역에서는 침입종으로 분류되어 생태계 교란 우려가 있다.
2. 어원
영어 단어 '딸기(strawberry)'는 고대 영어 streawberige에서 유래했다. 이 명칭은 딸기를 재배할 때 멀칭으로 짚을 사용했기 때문이라는 설이 일반적이지만, 식물 기저부에서 뻗어 나가는 러너를 '흩뿌려진 열매'로 보아 파생되었다는 설도 있다. 고대 영어에서 Streaw는 '짚'을 의미하지만, streawian은 같은 어근에서 '흩뿌리다'를 의미한다. 데이비드 미켈슨은 "딸기라는 단어가 딸기가 정원이나 농장의 식용 작물로 재배되기 훨씬 전부터 적어도 천 년 동안 영어의 일부였다"고 주장한다.
학명 Fragaria는 고대 라틴어로 야생 딸기를 의미하는 "fragum"에서 유래했다.
3. 분류
전 세계적으로 20종 이상의 다양한 딸기속(Fragaria) 식물이 존재한다. 딸기 종 분류의 핵심은 염색체 수의 차이인데, 모두 7개의 기본 염색체 유형을 가지고 있지만 배수성에서 차이를 보인다. 일부 종은 14개(2배체), 다른 종은 28개(4배체), 42개(6배체), 56개(8배체), 70개(10배체)의 염색체를 가지고 있다.
염색체 수가 더 많은 딸기 종은 (예외가 있지만) 더 튼튼하고 더 큰 식물과 더 큰 열매를 생산하는 경향이 있다.
3.1. 2배체 (Diploid) 종
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* Fragaria daltoniana (히말라야)
* Fragaria iinumae - 노구딸기 (러시아 동부, 일본)
* Fragaria nilgerrensis (남아시아, 동남아시아)
* Fragaria nipponica - 흰꽃뱀딸기 (일본)
Fragaria nipponica f. rosea (붉은꽃뱀딸기)
Fragaria nipponica var. yakusimensis (야쿠시마흰꽃뱀딸기)
* Fragaria nubicola (히말라야)
* Fragaria vesca - 뱀딸기 (북반구)
* Fragaria viridis (유럽, 중앙아시아)
* Fragaria × bifera - F. vesca × F. viridis (유럽)
* Fragaria bucharica (중국)
* Fragaria chinensis (중국)
* Fragaria emeiensis (중국)
* Fragaria gracilis (중국)
* Fragaria hayatae (타이완)
* Fragaria mandshurica (중국)
* Fragaria pentaphylla (중국)
* Fragaria yezoensis - 에조쿠사이치고 (북동아시아)
3.2. 4배체 (Tetraploid) 종
* 좁은잎딸기 (Fragaria corymbosa) (중국 북부)
* 딸기 × 중간딸기 (유럽)
* 모우핀딸기 (Fragaria moupinensis) (중국)
* 동쪽딸기 (Fragaria orientalis) (동아시아, 동시베리아)
* 티베트딸기 (Fragaria tibetica) (중국)
3.4. 6배체 (Hexaploid) 종
사향딸기(Fragaria moschata)는 유럽 원산의 딸기속 식물이다. 6배체(42개) 염색체를 가지고 있다. 염색체 수가 많은 종은 일반적으로 더 튼튼하고, 식물과 열매가 더 큰 경향이 있다.
3.5. 8배체 (Octoploid) 종 및 잡종
* 딸기 × 아나나사 (뒤셴 ex 로지에) - 가든 딸기, 파인애플 딸기
* Fragaria chiloensis (L.) 밀러 - 해변 딸기 (아메리카 서부)
* Fragaria chiloensis subsp. chiloensis forma chiloensis
* Fragaria chiloensis subsp. chiloensis forma patagonica (아르헨티나, 칠레)
* Fragaria chiloensis subsp. lucida (E. 빌름 ex 게이) 스타우트 (북아메리카 브리티시컬럼비아 주, 워싱턴 주, 오리건 주, 캘리포니아 주)
* Fragaria chiloensis subsp. pacifica 스타우트 (알래스카 주, 브리티시컬럼비아 주, 워싱턴 주, 오리건 주, 캘리포니아 주 연안)
* Fragaria chiloensis subsp. sandwicensis (데크네) 스타우트 - ōhelo papahaw (하와이)
* Fragaria virginiana 밀러 - 버지니아 딸기 (북아메리카)
3.6. 10배체 (Decaploid) 종 및 잡종
* Fragaria cascadensis K.E. Hummer (오리건의 캐스케이드 산맥)
* Fragaria iturupensis Staudt - 이투루프 딸기 (이투루프, 쿠릴 열도)
* 프라가리아 × 코마룸 잡종
* Fragaria × vescana
3.7. 배수성 미확인 종
타율린딸기 S.S.잉 (대만)