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파인베리

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목차

1. 개요

파인베리는 칠레 딸기와 버지니아 딸기의 교배종이다. 익으면 흰색에 가깝고 붉은 씨앗을 가지며, 질병에 강하지만 소규모 재배와 낮은 수확량으로 수익성이 높지 않다. 1750년대에 유럽에서 개발되었으나, 2003년 네덜란드에서 더욱 강한 품종이 개발되었고, 2010년경부터 상업 재배가 시작되었다. 파인애플과 비슷한 맛을 내는 특징을 살려 "파인베리"라는 이름으로 마케팅되었으며, 2010년 영국, 2012년 미국 시장에 출시되었다.

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파인베리
기본 정보
파인베리
파인베리
속딸기속
종virginiana × chiloensis
재배 품종파인베리
학명Fragaria × ananassa L.
원산지불명

2. 특징

파인베리는 칠레 딸기와 버지니아 딸기의 교배종이다.[1] 파인베리는 일반 딸기보다 작으며, 크기는 15mm에서 23mm 사이이다. 익으면 거의 흰색이지만, 붉은 수과(씨앗)가 있다. 이 식물은 질병에 강하며 가격이 높지만, 소규모 재배, 작은 열매 크기, 낮은 수확량으로 인해 수익성이 높지 않다.[2][3] 파인베리는 봄과 여름에 수확된다. 2002년경 남아메리카에서 처음 발견된 파인베리는 벨기에에서 재배되어 네덜란드에서 수출된다.[2][3] 현재 파인베리는 칠레 딸기 품종을 기반으로 한다.[7]

3. 역사

파인베리는 칠레 딸기와 버지니아 딸기의 교배종이다.[1] 익으면 거의 흰색이지만, 붉은 열매 껍질 (씨앗)이 있다. 이 식물은 질병에 강하며 가격이 높지만, 소규모 재배, 작은 열매 크기, 낮은 수확량으로 인해 수익성이 높지 않다.[2][3] 파인베리는 봄과 여름에 수확된다.

1750년대 경에 유럽에서 미국의 노지딸기와 칠레 딸기를 교배하여 만들어졌지만, 상업 재배에는 이르지 못했다.[10] 2003년에 네덜란드에서 더욱 강한 품종이 개발되었다.[10] 본격적인 상업 재배는 2010년경에 네덜란드나 벨기에에서 시작되었다.[6]

3. 1. 마케팅

파인베리는 파인애플과 비슷한 맛을 내면서도 딸기와 같다는 점을 반영하여 2010년 영국 시장에 출시되면서 "파인베리"라는 이름으로 불리게 되었다.[4] 2012년 미국에서 처음으로 상업적으로 판매되었으며,[1][5] 유럽과 두바이의 레스토랑, 제과점 및 도매 시장을 대상으로 마케팅되었다.[3]

4. 유사 품종

파인베리는 칠레 딸기와 버지니아 딸기의 교배종이다.[1] 일반 딸기보다 작으며, 크기는 15mm에서 23mm 사이이다. 익으면 거의 흰색이지만, 붉은 열매 껍질(씨앗)이 있다. 이 식물은 질병에 강하며 가격이 높지만, 소규모 재배, 작은 열매 크기, 낮은 수확량으로 인해 수익성이 높지 않다.[2][3]

와다 하츠코이는 2009년에 일본에서 품종 등록된 흰색 딸기이지만, 파인베리와는 다르다.[13] 야생 딸기의 일종인 프라가리아 닐게렌시스도 흰색에 가까운 열매를 맺지만, 상업적 가치는 없는 것으로 알려져 있다.[14][15]

참조

[1] 웹사이트 Fragaria, Wonderful Pineberry http://www.missourib[...] Missouri Botanical Garden 2018-02-04
[2] 웹사이트 Curious Berries to Tide You Over https://www.nytimes.[...] 2016-06-26
[3] 웹사이트 Pineberry breeder introduces white strawberries with pineapple punch http://www.freshfrui[...] Fresh Fruit Portal 2016-06-26
[4] 웹사이트 Pineberries At Waitrose: Spring Fruit Looks Like Strawberry But Tastes Like Pineapple http://news.sky.com/[...] Sky News 2011-02-10
[5] 웹사이트 Pineberry & Pineberries http://strawberrypla[...] 2014-07-21
[6] 웹사이트 Curious Berries to Tide You Over https://www.nytimes.[...] New York Times 2012-05-15
[7] 웹사이트 How to Grow Pineberries – The Strawberry That Tastes Like Pineapple & Bubblegum http://www.naturalli[...] Natural Living Ideas 2016-05-31
[8] 뉴스 Pineberries and cream? The new summer fruit which looks like a white strawberry... but tastes like a pineapple http://www.dailymail[...] 2010-03-31
[9] 웹사이트 Pineberry breeder introduces white strawberries with pineapple punch http://www.freshfrui[...] Fresh Fruit Portal 2016-03-31
[10] 웹사이트 Gardeners' Gems: Designer Crops That Will Wow The Neighbors https://www.npr.org/[...] NPR 2014-05-13
[11] 웹사이트 Pineberries At Waitrose: Spring Fruit Looks Like Strawberry But Tastes Like Pineapple http://news.sky.com/[...] Sky News
[12] 웹사이트 Pineberry & Pineberries http://strawberrypla[...] 2014-07-21
[13] 웹사이트 世界が絶賛「日本の白いイチゴ、すごい！」 https://www.huffingt[...] ハフィントンポスト 2016-11-26
[14] 웹사이트 The Strawberry: History, Breeding and Physiology. Online version http://www.nalusda.g[...] 2012-08-07
[15] 웹사이트 F. nilgerrensis information from GRIN Taxonomy Database http://www.ars-grin.[...] 2012-08-07
[16] 뉴스 케일렛·브로코플라워·플루오트…요즘 뜨는 하이브리드 과일·채소 http://jj.heraldcorp[...] 헤럴드경제 2018-12-24
[17] 뉴스 순백색 딸기 '파인베리'를 아시나요? http://www.asiae.co.[...] 아시아경제 2018-12-24


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