로드아일랜드레드
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1. 개요
로드아일랜드 레드는 19세기 후반 미국 로드아일랜드와 매사추세츠에서 동양 닭과 레그혼을 교배하여 만들어진 닭 품종이다. 짙은 붉은색 깃털이 특징이며, 육계와 산란계의 이중 목적 품종으로 개발되었다. 현재는 산란계 품종으로 주로 사용되며, 다양한 잡종 닭의 어미 닭으로 활용된다.
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- 미국산 닭 품종 - 뉴햄프셔 (닭)
뉴햄프셔 레드는 20세기 초 뉴햄프셔 주에서 육용으로 개발된 닭 품종으로, 연간 약 220개의 갈색 알을 낳으며, 2018년 뉴햄프셔 주 공식 가금류로 지정되었다.
로드아일랜드레드 | |
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기본 정보 | |
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상태 | 가축 보호 협회: 주의 |
다른 이름 | 로드 아일랜드 골든 버프 존 매컴버 포울 트립 포울 |
국가 | 미국 |
용도 | 이중 목적 |
미국 가금류 협회 (APA) | 미국 |
유럽 표준 (EE) | 예 |
가금류 클럽 (PCGB) | 연질 깃털: 무거움 |
수컷 무게 | 표준: 밴텀: |
암컷 무게 | 표준: 밴텀: |
피부색 | 노란색 |
달걀 껍데기 색깔 | 갈색 |
볏 | 홑볏 또는 장미 볏 |
종류 | 닭 |
학명 | Gallus gallus domesticus |
2. 역사
로드아일랜드레드는 19세기 후반 로드아일랜드와 매사추세츠에서 여러 품종을 교배하여 만들어졌다. 짙은 붉은 깃털은 말레이 품종에서 유래되었다.[1] 1954년에는 품종 탄생 100주년을 기념하는 행사가 열렸고, 로드아일랜드 레드 기념비가 세워졌다.
이 품종의 이름은 1879년이나 1880년경에 유래되었다고 하며, 1895년에 현재의 이름으로 처음 전시되었다. 최초의 품종 표준은 1898년에 작성되었고, 1901년에 승인되었다. 1904년에는 단관 품종이, 1906년에는 장미관 품종이 아메리칸 가금 협회의 우수 표준에 등록되었다.[1]
1850년경 로드아일랜드 주 애덤스빌에서 만들어진 닭이 현재 로드아일랜드레드 종의 기원이다. 1905년 미국과 일본에서 공인되었으며,[1][2] 1925년에는 로드아일랜드 주 애덤스빌에 기념비가 세워졌다.
2. 1. 기원

로드아일랜드레드는 19세기 후반 로드아일랜드와 매사추세츠에서 선택적 육종을 통해 동양 기원의 코친, 자바, 말레이 및 상하이와 이탈리아산 갈색 레그혼을 교배하여 만들어졌다. 특징적인 짙은 붉은 깃털은 말레이에서 유래되었다.[1] 1954년 로드아일랜드 주는 품종 탄생 100주년을 기념했으며, 이때 로드아일랜드 레드 기념비가 리틀 컴튼, 로드아일랜드의 윌리엄 트립 농장에 세워졌다.
품종의 이름은 불명의 시기에 리틀 컴튼의 아이작 챔플린 윌버, 또는 1879년이나 1880년에 사우스 매사추세츠 가금 협회의 제니 씨에게서 유래되었다고 한다. 1891년 나다니엘 보든 올드리치는 로드아일랜드와 필라델피아에서 "골든 버프"라는 이름으로 이 품종을 전시했고, 1895년에 현재의 이름으로 처음 전시되었다. 이전에는 "존 마콤버 닭" 또는 "트립 닭"이라고도 불렸다.
최초의 품종 표준은 1898년에 작성되었으며, 1901년 보스턴의 아메리칸 로드아일랜드 레드 클럽에서 승인되었다. 단관 품종은 1904년 아메리칸 가금 협회의 우수 표준에,[1] 장미관 품종은 1906년에 등록되었다.
현재 로드아일랜드레드 종의 기원이 되는 닭은 1850년경 로드아일랜드 주 애덤스빌에서 만들어졌다. 제작에는 적색 말레이 종, 갈색 레그혼 종, 아시아 계통 재래종 등의 닭이 사용되었으며, 1905년에 미국에서 미국 원산 종으로 공인되었다.[1] 같은 해 일본에서도 수입되었기 때문에, 현재는 메이지 시대까지 국내에 도입되어 정착한 품종이라는 이유 등으로 일본 농림 규격에서 일본 재래종으로 기재되어 있다.[2] 1925년에는 로드아일랜드 주 애덤스빌에 본 종의 기념비가 세워졌다.
2. 2. 품종 확립
로드아일랜드 레드는 19세기 후반 로드아일랜드와 매사추세츠에서 선택적 육종을 통해 동양 기원의 코친, 자바, 말레이 및 상하이와 이탈리아산 갈색 레그혼을 교배하여 만들어졌다. 특징적인 짙은 붉은 깃털은 말레이에서 유래되었다.[1] 1954년 로드아일랜드 주는 품종 탄생 100주년을 기념했으며, 이때 로드아일랜드 레드 기념비가 리틀 컴튼, 로드아일랜드의 윌리엄 트립 농장에 세워졌다.
품종의 이름은 불명의 시기에 리틀 컴튼의 아이작 챔플린 윌버, 또는 1879년이나 1880년에 사우스 매사추세츠 가금 협회의 제니 씨에게서 유래되었다고 한다. 1891년 나다니엘 보든 올드리치는 로드아일랜드와 필라델피아에서 "골든 버프"라는 이름으로 이 품종을 전시했고, 1895년에 현재의 이름으로 처음 전시되었다. 이전에는 "존 마콤버 닭" 또는 "트립 닭"이라고도 불렸다.
최초의 품종 표준은 1898년에 작성되었으며, 1901년 보스턴의 아메리칸 로드아일랜드 레드 클럽에서 승인되었다. 단관 품종은 1904년 아메리칸 가금 협회의 우수 표준에,[1] 장미관 품종은 1906년에 등록되었다.
로드아일랜드레드 종의 기원이 되는 닭은 1850년경 로드아일랜드 주 애덤스빌에서 만들어졌다. 제작에는 적색 말레이 종, 갈색 레그혼 종, 아시아 계통 재래종 등의 닭이 사용되었으며, 1905년 미국에서 미국 원산 종으로 공인되었다.[1] 일본에서도 같은 해에 수입되었기 때문에, 현재는 메이지 시대까지 국내에 도입되어 정착한 품종이라는 이유 등으로 일본 농림 규격에서 일본 재래종으로 기재되어 있다.[2] 1925년에는 로드아일랜드 주 애덤스빌에 이 품종의 기념비가 세워졌다.
2. 3. 기념
1954년 로드아일랜드 주는 품종 탄생 100주년을 기념하여 리틀 컴튼, 로드아일랜드의 윌리엄 트립 농장에 로드아일랜드 레드 기념비를 세웠다. 1925년에는 로드아일랜드 주 애덤스빌에도 이 품종을 기리는 기념비가 세워졌다.[2]
3. 특징
로드아일랜드 레드는 닭의 한 품종으로, 고기와 달걀을 모두 얻을 수 있는 이중 목적 품종으로 개발되었다. 1940년경부터는 주로 알을 낳는 능력을 위해 선별 교배되었으며, 현대 산업용 로드아일랜드 레드는 산란계 품종으로 분류된다.[1] 이 품종은 다른 현대 잡종 품종을 만드는 데에도 많이 사용되었다.
전통적인 "구형" 로드아일랜드 레드는 연간 200~300개의 갈색 알을 낳고, 맛이 풍부한 닭고기를 생산한다.[1] 이는 슬로우 푸드 재단의 맛의 방주에 등재되어 있다.[1]
3. 1. 외형
전통적인 로드아일랜드레드의 깃털 색깔은 윤기 있는 짙은 붉은색에서 거의 검은색까지 다양하며, 꼬리는 대부분 검은색이다.[1] 볏은 단관 또는 장미 볏일 수 있으며, 귓불과 육수와 마찬가지로 선명한 붉은색이다.[1] 부리는 붉은색 뿔 색깔이며, 눈은 붉은 갈색이고, 발과 다리는 노란색이며, 종종 발가락과 종아리 측면에 약간의 붉은색이 있다.[1] 산업 품종은 구형 품종보다 작고 색상이 더 옅을 수 있다.[1]미국 로드아일랜드주와 매사추세츠주에서 품종 개량된 닭이다.[2] 깃털은 적갈색이며 체격이 튼튼하고, 연간 200개 이상을 산란하지만, 일본 국내에서의 사육 수는 그리 많지 않아 주로 품종 개량의 교배 친으로 자주 이용되고 있다.[2] 적갈색의 알을 낳는다.[2] 알과 고기 겸용종이지만, 현재는 채란용과 채육용으로 각각 적합한 계통이 만들어지고 있다.[2]
3. 2. 용도
로드아일랜드 레드는 원래 고기와 달걀을 모두 얻을 수 있는 이중 목적 품종으로 개발되었다. 1940년경부터는 주로 알을 낳는 특성을 위해 선별 교배되었으며, 현대 산업용 로드아일랜드 레드는 산란계 품종이다.[1] 이 품종은 많은 현대 잡종 품종을 만드는 데 사용되었다.전통적인 이중 목적의 "구형" 로드아일랜드 레드는 연간 200~300개의 갈색 알을 낳으며, 풍부한 맛의 닭고기를 생산한다.[1] 이는 슬로우 푸드 재단의 맛의 방주에 포함되어 있다.
미국 로드아일랜드주와 매사추세츠주에서 품종 개량된 닭으로, 깃털은 적갈색이며 체격이 튼튼하다. 연간 200개 이상의 알을 낳지만, 일본 국내에서의 사육 수는 많지 않아 주로 품종 개량의 교배용으로 자주 이용된다. 적갈색의 알을 낳으며, 알과 고기 겸용종이지만, 현재는 달걀과 고기 생산에 각각 적합한 계통이 만들어지고 있다.
로드아일랜드 레드는 현재 일대 잡종(F1)의 어미 닭으로 사용되는 경우가 많다. 히나이 닭과 교배하여 히나이 지토리를, 토사 지토리와 교배하여 토사 지로, 사쓰마 닭과 교배하여 사쓰마 지토리를, 오카자키 오한과 교배하여 후쿠지 닭, 보리스 브라운 등의 품종을 만드는 데 사용된다.
3. 3. 산란 능력
로드아일랜드 레드는 육계와 산란계를 모두 제공하는 이중 목적 품종으로 개발되었다. 1940년경부터 주로 산란 특성을 위해 선별 교배되었으며, 현대 산업용 로드아일랜드 레드는 산란계 품종이다.[1] 이 품종은 많은 현대 잡종 품종을 만드는 데 사용되었다.전통적인 이중 목적의 "구형" 로드아일랜드 레드는 연간 200~300개의 갈색 알을 낳으며, 풍부한 맛의 닭고기를 생산한다.[1] 슬로우 푸드 재단의 맛의 방주에 포함되어 있다.
미국 로드아일랜드주와 매사추세츠주에서 품종 개량된 닭이다. 깃털은 적갈색이며 체격이 튼튼하고, 연간 200개 이상을 산란한다. 일본 국내에서의 사육 수는 그리 많지 않아 주로 품종 개량의 교배 친으로 자주 이용되고 있다. 적갈색의 알을 낳는다. 알과 고기 겸용종이지만, 현재는 채란용과 채육용으로 각각 적합한 계통이 만들어지고 있다.
4. 한국에서의 로드아일랜드 레드
로드아일랜드 레드는 한국에서 널리 사육되지는 않지만, 일부 농가에서 고기와 달걀을 모두 얻을 수 있는 이중 목적 품종으로 활용되고 있다.
4. 1. 활용
로드아일랜드 레드는 고기와 달걀을 모두 얻을 수 있는 이중 목적 품종으로 개발되었다. 1940년대경부터는 주로 알을 낳는 특성을 위해 선별 교배되었으며, 현대 산업용 로드아일랜드 레드는 산란계 품종이다.[1] 이 품종은 많은 현대 잡종 품종을 만드는 데 사용되었다.전통적인 이중 목적의 "구형" 로드아일랜드 레드는 연간 200~300개의 갈색 알을 낳으며, 풍부한 맛의 닭고기를 생산한다.[1][2] 이는 슬로우 푸드 재단의 맛의 방주에 포함되어 있다.[2]
로드아일랜드 레드는 일대 잡종(F1)의 어미 닭으로 사용되는 경우가 많으며, 히나이 닭과 교배하여 히나이 지토리를, 토사 지토리와 교배하여 토사 지로, 사쓰마 닭과 교배하여 사쓰마 지토리를, 오카자키 오한과 교배하여 후쿠지 닭, 보리스 브라운 등의 품종을 만드는 데 사용된다.
5. 파생 품종
참조
[1]
웹사이트
ロードアイランドレッド
http://www.nlbc.go.j[...]
独立行政法人家畜改良センター
2021-02-06
[2]
웹사이트
地鶏肉の日本農林規格(令和2年10月30日確認版)
https://www.maff.go.[...]
農林水産省
2021-02-06
[3]
서적
Storey's Illustrated Guide to Poultry Breeds
https://archive.org/[...]
Storey Publishing
2007
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