물라와흐
1. 개요
물라와흐는 아랍어로 "빵"을 뜻하며, 평평한 것을 의미하는 어근에서 유래된 납작빵의 일종이다. 소말리아의 말라와흐나 이스라엘의 예멘 유대인식 말라와흐와 이름이 유사하지만, 다른 예멘식 납작빵에서 발전된 음식이다.
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2. 이름
아랍어 쿠브즈(خبز ملوح아랍어)는 "빵"이라는 뜻이다. 이름이 비슷한 소말리아의 말라와흐나 이스라엘의 예멘 유대인식 말라와흐는 라슈시가 아닌 다른 예멘식 납작빵이 전해져 발전한 것이다.
물라와와 라호흐라는 용어는 모두 평평한 것을 의미하는 아랍어 어근 (l-w-ḥ)에서 유래되었다.
3. 사진
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