미첼라다

"오늘의AI위키"는 AI 기술로 일관성 있고 체계적인 최신 지식을 제공하는 혁신 플랫폼입니다.
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.

1. 개요
2. 어원 및 기원
- 2.1. 미셸 에스페르 설
- 2.2. "Mi Chela Helada" 설
3. 상업화
- 3.1. 주요 제조사 및 제품
4. 한국에서의 미첼라다
참조

1. 개요

미첼라다는 맥주에 라임, 소금, 향신료 등을 첨가하여 만든 멕시코의 음료이다. 미첼라다는 산루이스포토시의 클럽 데포르티보 포토시노의 미셸 에스페르가 맥주에 라임, 소금 등을 넣어 마신 것에서 유래되었다는 설과, 차가운 맥주를 뜻하는 "mi chela helada"에서 유래되었다는 설이 있다. 2010년대부터 미국 맥주 회사들이 미첼라다를 상업화하여 다양한 제품을 출시하고 있으며, 밀러 칠, 버드와이저 첼라다, 테카테 미첼라다 등이 있다.

더 읽어볼만한 페이지

맥주 기반 칵테일 - 블랙 벨벳
블랙 벨벳은 스타우트와 샴페인(또는 사이다)을 1:1로 섞은 칵테일로, 1861년 앨버트 공의 죽음을 애도하며 런던에서 처음 만들어졌다는 설이 있으며, 검은 벨벳 천을 연상시키는 색과 질감에서 이름이 유래되었다.
맥주 기반 칵테일 - 사케 밤
사케 밤은 사케와 맥주를 혼합한 칵테일로, 젓가락을 이용해 사케를 맥주에 떨어뜨려 제조하며, 차갑게 마시면서 구호를 외치는 음료이다.
멕시코의 술 - 풀케
풀케는 멕시코의 전통 발효 음료로, 용설란 수액을 발효시켜 만들며, 고대 종교 의식에도 사용되었으나 맥주에 밀려 쇠퇴하다 최근 다시 인기를 얻고 있다.
멕시코의 술 - 칼루아
칼루아는 1936년 멕시코에서 생산된 커피 리큐어로, 아라비카 커피 원두와 사탕수수 증류주를 사용하며, 칵테일, 디저트 등에 사용된다.

미첼라다
기본 정보
종류	칵테일
주재료	맥주
곁들임	라임, 각종 소스, 향신료
제공 방법	차갑게, 소금으로 가장자리를 장식한 잔에 제공
장식	라임
음료잔	파인트 잔

2. 어원 및 기원

미첼라다의 기원과 어원에 대해서는 두 가지 설이 유력하다.

하나는 멕시코 산루이스포토시의 클럽 데포르티보 포토시노와 관련된 미셸 에스페르라는 인물과 관련된 것이다.^[9] 다른 하나는 ''mi chela helada''가 혼성어라는 것이다. ''chela''는 멕시코에서 차가운 맥주를 부르는 용어인데, ''mi chela helada''는 "나의 차가운 맥주"라는 뜻이다.^[9]^[11]^[12]

2. 1. 미셸 에스페르 설

산루이스포토시 주의 스포츠 클럽 클럽 데포르티보 포토시노의 미셸 에스페르(Michel Esper)에 관한 설이 있다.^[9] 1960년대, 에스페르는 "차벨라(chabela)"라고 불리는 특수한 컵에 맥주, 라임, 소금, 얼음, 빨대를 넣고 레모네이드처럼 만들어 달라고 부탁했다.^[8] 클럽 멤버들은 이 "미셸의 레모네이드"풍 맥주를 주문하게 되었고, 이것이 줄여져 미첼라다가 되었다. 시간이 지나면서, 원래의 레시피에 다양한 소스가 추가되었다. 오늘날에는 당시와 같은 재료로 만들어지지만, 잔 테두리에 얼음과 칠리 파우더가 얹어진다.^[9]^[10]

2. 2. "Mi Chela Helada" 설

미첼라다의 기원과 어원에 대해 두 가지 유력한 설이 있다.

하나는 산루이스포토시 주의 스포츠 클럽 클럽 데포르티보 포토시노(Club Deportivo Potosino)의 미셸 에스페르(Michel Esper)에 관한 것이다.^[9] 1960년대, 에스페르는 "차벨라(chabela)"라고 불리는 특수한 컵에 맥주, 라임, 소금, 얼음, 빨대를 넣고 레모네이드처럼 만들어 달라고 부탁했다.^[8] 클럽 멤버들은 이 "미셸의 레모네이드"풍 맥주를 주문하게 되었고, 이것이 줄여져 미첼라다가 되었다. 시간이 지나면서, 원래의 레시피에 다양한 소스가 추가되었다. 오늘날에는 당시와 같은 재료로 만들어지지만, 잔 테두리에 얼음과 칠리 파우더가 얹어진다.^[9]^[10]

또 다른 어원은 ''mi chela helada''의 혼성어에서 유래되었다는 것이다. ''chela''는 멕시코에서 차가운 맥주를 의미하는 단어이며, ''mi chela helada''는 "내 얼음이 든 차가운 맥주"를 의미한다.^[9]^[11]^[12]

3. 상업화

2010년대에 들어 주요 미국 맥주 생산 업체들이 ''세르베사 프레파라다''를 마케팅하기 시작했는데, 이는 미국의 라틴 아메리카인 사이에서 미첼라다의 인기를 반영함과 동시에, 라틴 아메리카 인구 외에서도 인기가 높아지고 있음을 보여주는 현상이었다.^[13]^[14]^[15]^[16]^[17]^[18]^[19]^[20]

3. 1. 주요 제조사 및 제품

2010년대에 주요 미국 맥주 생산 업체들은 ''세르베사 프레파라다''를 마케팅하기 시작했는데, 이는 첼라다/미첼라다 범주의 다양한 레시피를 보여주는 것이었다. 이는 미국의 라틴 아메리카인 사이에서 이 음료의 인기를 인정함과 동시에 라틴 아메리카 인구 외에서 음료의 인기가 증가하고 있음을 보여주는 것이었다.

2007년, 밀러 양조 회사(Miller Brewing Company)는 "소금과 라임 향이 나는 첼라다 스타일의 라이트 라거"인 밀러 칠(Miller Chill)을 생산하기 시작했다.^[13]^[14] 앤하이저-부시(Anheuser-Busch)는 라거, 클라마토(clamato), 라임 주스, 소금을 조합한 버드와이저 첼라다와 버드 라이트 첼라다를 만든다.^[15]^[16] 2012년, 테카테는 라임과 향신료로 맛을 낸 미첼라다를 출시하기 시작했다.^[17]^[18] 2015년, 과테말라 양조장인 세르베세리아 센트로 아메리카나(Cervecería Centro Americana)는 도라다 드래프트 미첼라다 칠테페라는 상표로 미첼라다를 출시했다.^[19] 이 음료는 칠테페 고추로 향신료를 냈는데, 이는 중앙 아메리카 요리에서 인기 있는 작고 매운 고추이다.^[20]

4. 한국에서의 미첼라다

(주어진 원본 소스가 없으므로, '한국에서의 미첼라다' 섹션 내용을 작성할 수 없습니다.)

참조

_[1] 웹사이트 Search & Distill: Michelada Is Your Standby Beer, Only Better - Page 1 - Food - Seattle https://web.archive.[...] Seattle Weekly 2011-01-25
_[2] 웹사이트 Mexican companies pushing spicy beer mixes in US market http://findarticles.[...] Business Journals, Inc. 2011-01-25
_[3] 웹사이트 Micheladas Are the Summery Beer Cocktail You Should Be Drinking https://www.thrillis[...] 2021-06-17
_[4] 웹사이트 Drink this michelada from Nixta https://www.saucemag[...] 2021-06-17
_[5] 웹사이트 Spicy Michelada https://www.countryl[...] 2021-06-17
_[6] 웹사이트 It's Time to Rethink Micheladas, a Complex Mexican Icon https://vinepair.com[...] 2021-06-17
_[7] 웹사이트 Micheladas Get Crafty: The Hangover Cure Evolves in San Antonio's Food Scene https://www.sacurren[...] 2021-06-17
_[8] 웹사이트 Low Proof: The Savory South Of The Border Flavors Of The Michelada https://chicagoist.c[...] 2023-01-06
_[9] 뉴스 Soul on Ice https://www.latimes.[...] 2011-01-25
_[10] 웹사이트 Micheladas: Beer with a Mexican Flavor https://web.archive.[...] 2016-06-03
_[11] 웹사이트 Michelada https://www.texasmon[...] 2019-08-06
_[12] 웹사이트 What is a Michelada? https://mambochelada[...] 2019-08-06
_[13] 웹사이트 Flash Detect: Miller Chill: Light Lime Beer https://web.archive.[...] Miller Chill 2011-01-25
_[14] 웹사이트 Miller Chill Is Out After Frigid Sales https://adage.com/ar[...] 2021-06-17
_[15] 웹사이트 Budweiser Chelada http://www.ratebeer.[...] Ratebeer.com 2011-01-25
_[16] 웹사이트 We Tried a Bunch of Canned Micheladas and Ranked Them From Undrinkable to Surprisingly OK https://www.insideho[...] 2021-06-17
_[17] 웹사이트 Tecate Michelada http://www.beeradvoc[...] Beeradvocate.com 2016-04-18
_[18] 웹사이트 Heineken launches new beers in US market https://www.thedrink[...] 2021-06-17
_[19] 웹사이트 Dorada Draft Michelada, la cerveza picante https://www.estrateg[...] 2021-06-17
_[20] 웹사이트 Michelada Chiltepe: Una cerveza para picar http://www.soy502.co[...] Soy502.com 2016-04-18
_[21] 웹사이트 Search & Distill: Michelada Is Your Standby Beer, Only Better - Page 1 - Food - Seattle http://www.seattlewe[...] Seattle Weekly 2011-01-25
_[22] 웹사이트 'Mexican companies pushing spicy beer mixes in US mkt | Modern Brewery Age | Find Articles at BNET' http://findarticles.[...] Findarticles.com 2011-01-25
_[23] 웹사이트 Los Angeles Times http://articles.lati[...] Articles.latimes.com 2011-01-25
_[24] 웹사이트 Micheladas: Beer with a Mexican Flavor https://www.mexico.m[...] 2018-02-15
_[25] 웹사이트 Flash Detect: Miller Chill: Light Lime Beer https://www.millerch[...] Miller Chill 2011-01-25
_[26] 웹사이트 Budweiser Chelada http://www.ratebeer.[...] Ratebeer.com 2011-01-25
_[27] 웹사이트 Tecate Michelada http://www.beeradvoc[...] Beeradvocate.com 2016-04-18
_[28] 웹사이트 Michelada Chiltepe: Una cerveza para picar http://www.soy502.co[...] Soy502.com 2016-04-18
_[29] 웹인용 Search & Distill: Michelada Is Your Standby Beer, Only Better - Page 1 - Food - Seattle https://web.archive.[...] Seattle Weekly 2011-01-25
_[30] 웹인용 Mexican companies pushing spicy beer mixes in US market http://findarticles.[...] Business Journals, Inc. 2011-01-25

본 사이트는 AI가 위키백과와 뉴스 기사,정부 간행물,학술 논문등을 바탕으로 정보를 가공하여 제공하는 백과사전형 서비스입니다.
모든 문서는 AI에 의해 자동 생성되며, CC BY-SA 4.0 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다.
하지만, 위키백과나 뉴스 기사 자체에 오류, 부정확한 정보, 또는 가짜 뉴스가 포함될 수 있으며, AI는 이러한 내용을 완벽하게 걸러내지 못할 수 있습니다.
따라서 제공되는 정보에 일부 오류나 편향이 있을 수 있으므로, 중요한 정보는 반드시 다른 출처를 통해 교차 검증하시기 바랍니다.

문의하기 : help@durumis.com