석곡속

1. 개요

석곡속(Dendrobium)은 1799년 올로프 스와르츠에 의해 처음 명명된 난초 속으로, 대부분 착생식물이며 전 세계적으로 다양한 종이 분포한다. 이 속은 형태적 특징에 따라 여러 아속으로 나뉘며, 식물의 크기와 형태, 꽃의 모양과 색깔이 매우 다양하다. 석곡속 식물은 관상용으로 널리 재배되며, 일부 종은 약용으로도 사용된다. 또한, 여러 종이 특정 지역의 상징으로 지정되었으며, 문화적으로도 중요한 의미를 지닌다.

2. 분류 및 명칭

올로프 스와르츠는 1799년 Nova Acta Regiae Societatis Scientiarum Upsaliensis에 덴드로비움 속을 처음 공식적으로 기술했다. 덴드로비움이라는 이름은 고대 그리스어 단어인 dendron(나무)과 bios (생명)에서 유래되었으며, 대부분의 종이 착생식물 습성을 나타낸다.

1981년, 프리드리히 구스타프 브리거는 오스트레일리아와 뉴기니의 모든 원통형 잎을 가진 덴드로비움을 새로운 속인 Dockrillia로 재분류했다. 2002년 데이비드 존스와 마크 알윈 클레멘츠는 이 속을 Thelychiton, Tropilis, Vappodes, Winika를 포함하는 더 작은 속으로 분리했지만, 이 모든 속은 세계 식물 목록에서 동의어로 간주된다.

3. 형태적 특징

석곡속 식물은 대부분 착생식물 또는 암생식물이지만, 일부 종은 육상식물이다. 이들은 심포디얼 초본식물로, 일반적으로 가경 기부에서 발생하는 원통형 뿌리를 가지고 있다. 가경이 있는 경우 단단하고 때로는 줄기 모양, 원통형 또는 원뿔 모양이며, 잎의 기부가 어느 정도 덮여 있다. 잎은 2열로 배열되며, 선형에서 장타원형까지 다양한 모양을 가지며 때로는 원통형이지만, 홈이 있거나 골이 진 적은 없다. 잎은 보통 폭보다 훨씬 길고, 한 계절 동안만 지속된다. 줄기는 묶여서 나며, 기부에서 나오는 뿌리로 기질에 부착한다. 보통은 나무에 착생하지만, 일부는 바위 위에 자라는 것도 있다.

가짜 구경은 대부분 막대 모양으로 육질의 가죽질이며, 여러 개의 마디를 갖는다. 잎은 가죽질이며, 줄기 위의 마디마다 붙지만, 잎몸을 갖지 않는 마디도 있다. 잎의 기부는 잎집이 되어 줄기를 감싸지만, 이를 갖지 않는 것도 있다. 새로운 줄기는 오래된 줄기의 기부에서 옆으로 나오지만, 사이에 포복경을 만들지 않는 것이 보통이다. 가짜 구경의 더 선단부의 마디에서 새싹이 생기는 경우도 있다.

한 개에서 다수의 전도 또는 비전도 꽃이 가지가 없는 꽃줄기를 따라 배열되며, 단명하거나 오래 지속될 수 있다. 꽃은 흰색, 녹색, 노란색 또는 분홍색에서 자주색까지 다양하며, 종종 입술꽃잎에서 대조적인 색상을 띤다. 꽃받침과 꽃잎은 일반적으로 서로 분리되어 있으며, 서로 거의 유사하지만 입술꽃잎과는 뚜렷이 다르다. 입술꽃잎은 좁은 끝이 기부를 향하고 주두를 감싸는 모양으로, 어느 정도 계란 모양이다. 입술꽃잎 중앙에는 좁고 평행한 융기로 구성된 혹이 있는 경우가 많다.

꽃은 줄기 위의 마디에서 생기며, 단생하거나, 여러 개를 묶어 덩어리 모양으로 달리거나, 또는 꽃자루를 늘려 여러 송이를 총상으로 단다. 포는 작거나, 또는 없다. 꽃은 매우 다양한 형태가 된다. 다만, 전체적으로 형태는 비교적 단순하며, 입술 모양 꽃잎이 크게 갈라지거나, 특수한 구조를 갖지는 않는다. 거는 짧은 것이 보통이다.

꽃에서 볼 수 있는 공통적인 특징으로는, 다음과 같은 것들이 있다.
* 꽃받침 조각 세 개는 거의 동형.
* 측면 꽃받침은 주두의 기부에서 약간 유착하여 입술 모양 꽃잎의 거를 수용하는 주머니와 같은, 턱 모양의 형태(멘텀이라고도 함)가 된다. 입술 모양 꽃잎의 기부는 좁아져 주두의 기부에 합착한다.
* 주두는 짧고, 선단에 있는 약은 두 개의 방이 있다.
* 화분괴는 네 개, 왁스질이며 미상체는 없다.

4. 다양성

석곡속은 1911년부터 1914년까지 루돌프 슐레터에 의해 형태학적 특징을 기반으로 처음 아속 분류를 위해 섹션으로 나뉘었다. 이후 1993년부터 2001년까지 유카와와 동료들의 연구를 통해 DNA 마커를 사용하여 섹션을 정의했다.

*Amblyanthus
*Aporum
*Breviflora
*Brevisaccata
*Bolbodium
*Calcarifera
*Calyptrochilus
*Crumenata
*Conostalix
*Dendrobium
*Dendrocoryne
*Densiflora
*Distichophyllae
*Dolichocentrum
*Formosae
*Fytchianthe
*Grastidium
*Herbacea
*Herpethophytum
*Holochrysa
*Latouria
*Microphytanthe
*Pedilonum
*Phalaenanthe
*Platycaulon
*Rhizobium
*Spatulata
*Stachyobium
*Stuposa

석곡속의 형태는 "아마 종자식물 중 가장 큰 변이를 보이는 그룹"이라는 평이 있을 정도로 매우 다양하다. 크기는 소형종의 경우 1cm인 반면, 큰 것은 5m에 달하는 예가 있다.

외형은, 석곡의 경우 막대 모양의 줄기를 옆으로 내어 나무 위로 위를 향하거나 비스듬히 옆으로 뻗는 형태를 취하며, 꽤 많은 종이 이와 비슷한 모습을 보인다. 그러나 풍란 등은 줄기가 아래로 늘어지며, 열대 지역에도 비슷한 모습의 예가 많다. 덴드로비움 덴시플로럼처럼 줄기는 서거나 비스듬히 뻗지만, 꽃자루가 길게 뻗어 늘어지는 것도 있다.

줄기 모양도 다양한데, 석곡에서는 기부와 끝이 약간 가늘어진 막대 모양이지만, 덴드로비움 스페시오섬에서는 끝으로 갈수록 가늘어지는 각상, 린델리에서는 굵고 짧은 난형이 된다. 카나리큘라텀에서는 둥글게 부풀어 올라 '양파 난초'라고 불린다. 덴드로비움 핸코키처럼 수양버들의 가지와 같은 가늘고 긴 예도 있으며, 줄기에 뚜렷한 능선이 있거나 편평해진 것도 있다. 덴드로비움 쿠스베르토소니이에서는 줄기가 길이 1.5cm로 잎보다 작아지고, 덴드로비움 린기폴메에서는 줄기가 거의 퇴화하여 한 장의 잎만 붙으며, 포복경이 발달하여 기부 위로 뻗어 있다.

석곡이나 노빌에서는 줄기를 따라 마디마다 잎이 붙는 것이 보통이지만, 기부 쪽에서는 엽신을 갖지 않는 예도 있으며, 킹기아넘이나 덴드로비움 스페시오섬에서는 끝 부분에 2-3장을 붙일 뿐, 덴드로비움 린델리에서는 한 장만 붙인다. 석곡이나 노빌 등은 낙엽성이어서 첫해 줄기에만 잎이 붙지만, 숙존생 잎을 갖는 예도 있다. 잎의 모양도 석곡이나 노빌 등에서는 타원형으로 부드럽지만, 매우 딱딱해진 예나 막대 모양이 된 것도 있다.

꽃의 모양도 평평하게 퍼지는 것부터 가늘고 긴 통 모양이 되는 것까지 변이가 풍부하다. 석곡 등은 비교적 단순하고 각 잎 모두 그다지 특징이 없으며, 순판도 배 모양이 되어 끝이 다소 넓어진다. 전체적으로는 기부가 통 모양이고, 끝으로 갈수록 조금 넓어지는 형태가 된다. 덴드로비움 킹기아넘의 꽃은 거의 이와 가깝다. 덴드로비움 노빌 등은 더 꽃이 평면으로 퍼지고, 순판도 넓게 발달하여 카틀레야 등과 비슷한 꽃 모양이 된다. 덴드로비움 팔레놉시스의 꽃은 순판은 오히려 작고, 측화판이 넓어지기 때문에, 꽃 모양이 팔레놉시스속의 것과 비슷하게 보인다. 덴드로비움 스펙타빌레의 꽃은 뾰족한 꽃받침 조각과 측화판이 크게 꼬이고, 덴드로비움 아테누아텀 등에서는, 꽃받침 조각과 측화판이 모두 가늘고 길어서 위를 향하며, 게다가 나선형으로 꼬인다. 그 외에도 덴드로비움 스마일리 등의 가늘고 긴 꽃잎 등이 열리지 않고 관 모양이 되는 것, 덴드로비움 운키나툼 등과 같이 배면에서 편평해진 것, 파피오페딜룸처럼 순판이 주머니 모양이 된 덴드로비움 모샤툼 등, 순판이 위를 향하는 보통 난초의 꽃과 역전된 것 등 형태의 다양성은 광범위하다.

5. 분포 및 생육 환경

덴드로비움 속의 난초는 서식지에 광범위하게 적응하여 히말라야 산맥의 높은 고도에서 저지대 열대 우림, 심지어 호주 사막의 건조한 기후에 이르기까지 다양한 환경에서 서식한다.
이 종류의 분포는 아시아에서 오스트레일리아에 이르기까지 비교적 잘 정리되어 있다. 서쪽으로는 히말라야, 미얀마, 태국, 말레이시아, 뉴기니 등, 오스트레일리아 북동부와 뉴질랜드에도 분포하며, 중국, 필리핀에서 북쪽으로는 일본을 북방 한계로 한다. 석곡은 이와테현 미야코시를 북방 한계로 하며, 이는 본 속뿐만 아니라 착생란에서도 북방 한계라고 한다.

파푸아뉴기니의 고지대 운무림에는 많은 종이 있으며, 일반적으로 개화기가 긴 것으로 알려져 있다. 예를 들어, 덴드로비움 베시라리우스는 기껏해야 10cm 정도의 식물체 위에 3cm 정도의 붉은색 등 선명한 꽃을 여러 개 피우며, 그것이 3개월 이상, 때로는 반년 동안 계속해서 핀다. 이는 수분 확률이 매우 낮기 때문이라고 생각된다.

6. 이용

왕립 원예 협회(RHS)에서 덴드로비움은 Den.으로 약칭된다. 일부 종은 난초 애호가들에게 큰 인기를 얻고 있으며, 노블 덴드로비움(Den. nobile) 품종과 교잡종이 많이 생겨났다. 커스버트슨 덴드로비움(Den. cuthbertsonii)의 꽃은 최대 10개월까지 지속된다고 알려져있다. 많은 덴드로비움 종은 공기 중의 톨루엔과 자일렌을 제거하는 효과가 있다.

여러 덴드로비움 교배종은 유명 인사 및 기관의 이름을 따서 등록되었는데, 덴드로비움 이스마일 사브리 야콥, 덴드로비움 배용준, 덴드로비움 SCCCI 100주년 기념, 덴드로비움 마가렛 대처, 덴드로비움 이리아나 조코위, 덴드로비움 조셉 스쿨링, 덴드로비움 입 핀 시우 등이 있다. 덴드로비움 베리 gx는 왕립 원예 협회의 가든 메리트상을 수상했다.

일부 덴드로비움 종은 약용 식물로 재배된다. 고귀한 석곡(D. nobile)은 50가지 기본 약초 중 하나로, 전통 중국 의학에서 shí hú (石斛) 또는 shí hú lán (石斛兰)으로 알려져 있다. 1889년 저서 '호주 유용 자생 식물'에는 Dendrobium canaliculatum이 호주 퀸즐랜드 원주민에 의해 "yamberin"으로 불렸으며 "오래된 잎을 제거한 비늘 줄기는 먹을 수 있다(Thozet)."라고 기록되어 있다.

일본에서는 석곡이 예로부터 재배되었으며, 에도 시대부터 특이한 것을 골라 재배하는 것이 고전 원예 식물의 일부가 되었다. 자세한 내용은 장생란 항목을 참조하면 된다. 열대 지역의 꽃이 아름다운 종은 구미를 중심으로 재배되었고, 품종 개량과 교배도 이루어졌다. 서양란에서는 본 속이 4대 서양란 중 하나로 꼽힐 정도로 널리 알려져 있으며, 취미뿐만 아니라 절화나 증정용으로 매매되며 산업으로 성립되어 있다. 자세한 내용은 덴드로비움 항목을 참조하면 된다.

일본과 중국에서는 여러 종이 약초로 사용된다. 석곡은 일본에서 전초를 건조한 것을 소염, 강장강정제, 미성약으로 사용했다. 중국에서는 홍석곡 D. officinale이 가장 유효하다고 여겨지지만, 덴드로비움 노빌 (강기석곡)도 사용되며, 알칼로이드 등 특수한 성분이 발견되었다.

7. 문화

석곡속(덴드로비움)의 많은 종과 재배 품종은 꽃의 상징으로 잘 알려져 있으며 예술 작품에 등장한다.

* 덴드로비움 포르모섬(아름다운 거대 꽃 덴드로비움) – 라농 주(태국)의 상징
* 덴드로비움 '김일성'(김일성란) – 조선민주주의인민공화국의 상징
* 덴드로비움 모닐리포르메(세키코쿠) – 미야기현 마쓰시마(일본)의 상징
* 덴드로비움 노빌레(고귀한 덴드로비움) – 시킴 주(인도)의 상징
* 덴드로비움 비기붐(쿡타운 난, anggrek larat) – 말루쿠 주(인도네시아)와 퀸즐랜드 주(오스트레일리아)의 상징.
* 덴드로비움 유틸레(현지에서는 anggrek serat으로 알려짐) – 인도네시아 동남 술라웨시 주의 상징

쿡타운 난은 1968년과 1998년 호주 우표에 등장했으며, 여러 덴드로비움 속의 꽃은 1967년과 1976년 사이에 발행된 싱가포르 난 시리즈 통화의 앞면에 묘사되었다.

* 덴드로비움 마조리 호 – S$10
* 덴드로비움 샹그릴라 – S$500
* 덴드로비움 키미요 콘도 – S$1000

황금 활 덴드로비움(D. 크리소톡섬), 구어체로 계란 프라이 난이라고 불리며, 허구의 사립 탐정이자 난초 애호가인 네로 울프가 키우는 종 중 하나였으며, 최종 추리에서 중요한 역할을 한다.

8. 갤러리