쉽싸리

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1. 개요

쉽싸리는 한국 각지의 햇볕이 잘 드는 비옥한 땅에서 자라는 여러해살이풀이다. 높이 80~120cm로 곧게 서는 사각형 줄기와 마주나는 잎, 흰색 꽃이 특징이다. 지하경은 흰색이며 옆으로 뻗고, 늦가을부터 초겨울에 채취하여 식용한다. 한국, 동아시아, 북아메리카에 분포하며, 섬쉽싸리와 같은 하위 분류가 있다.

쉽싸리 - [생물]에 관한 문서
기본 정보

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복건성 취안저우시에서 촬영한 쉽싸리속 식물
학명Lycopus lucidus Turcz. ex Benth.
시로네속 Lycopus
시로네
생물 분류 (APG IV 기준)
식물계 Plantae
문 (계급 없음)피자식물군 angiosperms
강 (계급 없음)진정쌍떡잎식물군 eudicots
아강 (계급 없음)국화군 asterids
상목 (계급 없음)꿀풀군 lamiids
꿀풀목 Lamiales
꿀풀과 Lamiaceae
일반 정보
화명 (일본어)시로네 (白根)
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2. 생태

한국에서는 전국 각지의 햇빛이 잘 드는 비옥한 땅에서 자란다. 높이는 80cm~120cm이며, 줄기는 곧게 서고 네모지다. 가지가 갈라지지 않으며 마디에 흰 털이 난다. 잎은 열십자 모양으로 마주나는데, 잎자루가 거의 없고 길이 7cm~15cm, 너비 1cm~4cm쯤 된다. 양면에 털이 없고 가장자리에 톱니가 있다. 꽃은 7~10월에 줄기 윗부분의 잎겨드랑이에서 흰색으로 여러 개가 모여 핀다. 열매는 수과이며 길이는 2mm 정도이다.

2.1. 특징 (일본 자료 참고)

지하경은 흰색이며, 지름 1cm 이상으로 비대해져 옆으로 뻗는다. 줄기는 지하경에서 곧게 서며, 굵은 사각형으로 높이는 80-120cm에 달하며, 가지는 갈라지지 않는다. 마디 부분은 약간 검은색을 띠며 흰 털이 나지만, 마디 이외의 부분에는 털이 없다. 은 다소 빽빽하게 마주나며, 잎자루가 없거나 짧은 잎자루가 있고, 잎몸은 넓은 피침형에서 좁은 장타원형으로 길이 8-15cm, 폭 1.5-4cm이며, 상부의 잎은 점차 작아진다. 잎 끝은 날카롭게 뾰족하며, 가장자리에는 거친 톱니가 있다. 잎의 질은 단단하고 털이 없으며 광택이 난다

개화기는 8-10월이다. 상부의 각 잎겨드랑이에 소형 이 밀생한다. 꽃받침은 길이 4-5mm이며, 중간까지 5개로 갈라지고, 갈라진 조각은 가늘고 끝이 가시처럼 날카롭게 뾰족하다. 꽃부리는 흰색이며, 길이 약 5mm, 통부가 짧은 입술 모양으로, 윗입술은 2갈래로 갈라지고, 윗입술보다 약간 긴 아랫입술은 크게 3갈래로 갈라진다. 수술은 2개 있다. 개체에 따라 수술이 길고 암술대가 짧은 것과 그 반대의 것이 있다. 열매는 4개의 분과이며, 분과는 길이 2mm의 폭이 넓은 쐐기 모양이다

3. 분포

한국에서는 전국 각지에 분포하며, 연못, 늪의 물가나 가장자리에 널리 분포하는 습지에 서식한다. 세계적으로는 동아시아, 북아메리카에 분포한다.

4. 어원

쉽싸리한국어는 땅속줄기가 희고 곧은 뿌리라는 뜻의 '쉽(흰)+살(뿌리)'에서 유래된 것으로 추정된다. 일본어 이름 白根일본어는 땅속줄기가 굵고 흰색이라는 특징에서 유래하였다.

5. 이용

늦가을부터 초겨울에 걸쳐 흰색 지하경을 파내어 식용한다. 깨끗하게 씻어 흙을 털어내고, 뜨거운 물에 데친 후 된장 조림, 겨자 마요네즈 등으로 먹는다. 생으로 튀김, 버터 볶음, 튀김 요리 등으로도 이용할 수 있다.

6. 하위 분류

Lycopus lucidus라틴어 Turcz. ex Benth. f. hirtus라틴어 (Regel) Kitag.는 줄기나 잎 뒷면에 긴 털이 있는 변종이다.