인헤르토
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1. 개요
인헤르토는 멕시코와 중앙아메리카가 원산지인 나무로, 열대 우림과 같은 서늘하고 습한 고지대에서 자생한다. 키는 최대 40m까지 자라며, 낙엽수 또는 상록수이다. 열매는 식용으로 사용되며, 과육은 달콤하고 즙이 많아 디저트, 음료 등으로 섭취된다. 씨앗과 나무의 라텍스, 껍질 등도 다양한 용도로 활용되며, 전통적인 약용으로 사용되기도 한다. 이 나무는 재조림 및 토양 침식 방지를 위해 심어지며, 씨앗이나 접목을 통해 재배할 수 있다.
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| 인헤르토 - [생물]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 학명 | Pouteria viridis |
| 명명자 | (Pittier) Cronquist |
| 이명 | Achradelpha viridis (Pittier) O.F.Cook Calocarpum viride Pittier |
| 한국어 이름 | 인헤르토 |
| 스페인어 이름 | injerto zapote injerto zapote verde |
2. 분포 및 서식지
멕시코와 중앙아메리카가 원산지이다.[3] 자연 서식지는 열대 우림을 포함한다.[1] 서늘하고 습한 지역의 고지대에서 서식하며, 덥거나 추운 환경은 견디지 못한다.[2]
이 식물은 보통 키가 12m~24m까지 자라는 나무이며, 최대 40m까지 자랄 수 있는 낙엽수 또는 상록수이다. 어린 가지는 갈색 털로 덮여 있으며, 잎은 가지 끝에 뭉쳐 나거나 어긋나게 배열된다. 잎은 약간 창 모양이며 가장자리가 매끄럽고, 길이 25cm, 폭 7cm에 이른다. 잎의 밑면은 털이 많거나 양털처럼 덮여 있다. 꽃차례는 2~5개의 꽃이 모여 있는 다발꽃차례이다. 꽃은 튜브 모양이고 약 1cm 길이이며, 흰색 또는 분홍색을 띤다. 열매는 길이 12.5cm, 폭 8cm까지 자라며, 녹색 또는 노란색 껍질에 때로는 붉은 갈색을 띠기도 하고, 과육은 갈색-주황색 또는 연어색이다. 열매에는 크고 윤기 있는 갈색 씨앗이 1~2개 들어 있으며, 각각 최대 5cm 길이이다.[1]
열매는 생으로 먹거나 디저트, 음료, 통조림 등으로 가공하여 섭취한다. 과육은 달콤하고 즙이 많으며,[1] 수분 함량은 68~70%이다.[2] 씨앗 또한 구워서 먹을 수 있다. 나무의 라텍스는 껌 제조에 사용될 수 있다.[1]
일반적으로 씨앗으로 재배한다. 접목을 통해 마메이 사포테( ''Pouteria sapota'')에 접목하여 번식시킬 수도 있다. 접목은 씨앗부터 시작하는 것보다 수확을 더 빨리 할 수 있게 해준다.[1] 인헤르토는 상업적인 거래가 매우 적지만, 가정 정원이나 소규모 농장에서 더 흔하게 찾아볼 수 있다.[2]
[1]
서적
Pouteria viridis
https://link.springe[...]
Springer
2013
3. 식물학적 특징
4. 용도
씨앗 오일은 탈모 방지에, 나무 껍질 추출물은 피부 질환에, 라텍스는 사마귀와 곰팡이 감염 치료에 사용되는 등 이 식물의 일부는 전통 의학에서 활용되었다.[1]
나무 껍질은 흰개미 방지 성질이 있는 것으로 알려져 있다.[4]
이 나무의 강하고 붉은 목재는 건축 자재, 가구 및 도구 제작에 사용되기도 한다.[1]
이 종은 재조림 및 토양 침식 방지를 위해 심어진다.[1]
5. 재배
6. 사진
참조
[2]
서적
The Encyclopedia of Fruits and Nuts
CABI
2008
[3]
GRIN
2018-01-25
[4]
논문
Genus Pouteria: Chemistry and biological activity.
http://www.scielo.br[...]
2009
[5]
웹인용
Pouteria viridis (Pittier) Cronquist
http://www.theplantl[...]
2019-05-22
[6]
간행물
Lloydia 9(4): 290–291
1946
[7]
웹인용
Pouteria viridis (Pittier) Cronquist
https://npgsweb.ars-[...]
2019-05-22
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