장독대
1. 개요
장독대는 장을 담은 항아리를 보관하는 곳으로, 한국 전통 가옥에서 중요한 역할을 담당해왔다. 햇볕과 통풍이 잘 되는 곳에 설치하여 장맛을 좋게 하고, 장을 숙성, 보관하는 기능을 한다. 최근 도시화와 주거 환경의 변화로 장독대 문화가 쇠퇴하고 있으나, 여전히 한국인의 정체성을 상징하는 요소로 남아있다. 특히, 문재인 정부는 장독대 보존과 전통 장 문화 계승을 위한 다양한 정책적 노력을 기울였다.
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