추파추파
1. 개요
추파추파는 부드럽고 즙이 많으며 단맛이 나는 오렌지-노란색 열매를 맺는 나무이다. 열매는 2~5개의 씨앗을 포함하며, 주로 생으로 섭취하거나 주스로 만들어 먹는다. 추파추파는 안데스 산기슭이 원산지이며 브라질, 베네수엘라, 콜롬비아, 파나마 등지에서 발견되지만, 널리 재배되지는 않는다. 1964년, 미국의 과수학자 빌 휘트먼이 페루에서 씨앗을 가져와 플로리다주에서 재배에 성공한 사례가 있다.
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| 학명 | Matisia cordata |
|---|---|
| 학명 명명자 | Humb. & Bonpl. |
| 이명 | Quararibea cordata (Bonpl.) Vischer Quararibea cordata (Bonpl.) García-Barr. & Hern.Cam. |
| 계 | 식물계 |
|---|---|
| 문 | 속씨식물군 (미분류) |
| 강 | 진정쌍떡잎식물군 (미분류) |
| 목 | 아욱목 |
| 과 | 아욱과 |
| 속 | 마티시아속 |
| 종 | 추파추파 |
| 스페인어 이름 | 추파추파 |
|---|---|
| 라틴어 이름 | Matisia cordata |
| 스페인어 다른 이름 | 사포테 수다메리카노 |
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에메 봉플랑이 명명한 분류군 -
브라질너트
브라질너트는 아마존 열대우림의 브라질너트나무 씨앗으로, 원시림에서 특정 벌에 의해 수분되어 열매를 맺으며, 설치류가 씨앗을 퍼뜨리고, 브라질, 볼리비아, 페루 등에서 생산되며, 영양소가 풍부하지만 안전성 문제와 불법 벌채 문제가 존재하고, 열대우림 보존에 중요한 의미를 지닌다. -
에콰도르의 나무 -
루쿠마
루쿠마는 에콰도르와 페루 안데스 산맥 원산의 상록수로, 열매는 익으면 밤색 또는 노란색을 띠며 독특한 풍미를 가진다. -
에콰도르의 나무 -
아비우
아비우는 아마존 상류 유역이 원산지인 열대 과일 나무로, 최대 35m까지 자라며 타원형 잎과 흰색 또는 녹색 꽃을 피우고, 익으면 밝은 노란색 껍질과 크림 같은 과육을 가진 달콤한 열매를 맺으며 식용 및 건축용으로 사용된다. -
파나마의 나무 -
아비우
아비우는 아마존 상류 유역이 원산지인 열대 과일 나무로, 최대 35m까지 자라며 타원형 잎과 흰색 또는 녹색 꽃을 피우고, 익으면 밝은 노란색 껍질과 크림 같은 과육을 가진 달콤한 열매를 맺으며 식용 및 건축용으로 사용된다. -
파나마의 나무 -
카니스텔
카니스텔은 멕시코가 원산지인 열대 과일로, 10m까지 자라는 교목의 열매이며, 잼, 마멀레이드, 쉐이크 등으로 활용되고 건축 자재나 치클 제조에도 사용된다.
2. 특징
추파추파 나무는 부드럽고 즙이 많으며 단맛이 나는 오렌지-노란색 열매를 맺는다. 각 열매에는 2~5개의 씨앗이 들어 있다. 이 열매는 보통 신선하게 그대로 먹지만, 주스로 만들어 먹기도 한다.
일반적으로 인기가 있지만, 나무에 따라 맛이 없거나 섬유질이 많은 열매가 열리기도 하는 등 품질이 일정하지 않다. 선호되는 품종을 확립하기 위한 연구는 거의 이루어지지 않았다. 추파추파 나무(Quararibea cordata)는 습하고 깊은 토양에서 잘 자라지만, 홍수에는 취약하여 죽을 수도 있다.
3. 분포
추파추파는 안데스 산기슭이 원산지이며, 브라질, 베네수엘라, 콜롬비아 일부 지역과 파나마 남부 시골 지역에서 흔히 발견된다. 하지만 널리 재배되지는 않는다.
추파추파는 국제적인 인지도를 크게 얻지 못했으며, 원산지 밖에서는 널리 재배되지 않았다. 1964년, 미국의 과수학자 빌 휘트먼은 페루에서 씨앗을 얻어 플로리다주 발 하버에 있는 자신의 정원에 나무를 심었고, 그곳에서 열매를 성공적으로 맺었다.
4. 재배
추파추파(Quararibea cordata라틴어)는 습하고 깊은 토양에서 잘 자라지만, 홍수로 인해 물에 잠기면 죽을 수 있다. 선호하는 품종을 확립하기 위한 연구는 거의 이루어지지 않았다.
5. 사진
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