치마버섯
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1. 개요
치마버섯은 전 세계에 분포하는 버섯으로, 갓이 선반 모양이며 썩은 나무에서 자란다. 짝짓기형질 유전자좌를 통해 23,328가지의 짝짓기 유형 특이성을 가지며, 균주는 집단의 0.984와 호환된다. 식용 버섯으로, 중국에서는 백삼으로 불리며, 항종양 및 항바이러스 성분을 함유한다고 알려져 있다. 드물게 면역력이 저하된 사람이나 개의 폐에 기생하여 감염증을 일으키기도 한다.
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| 치마버섯 | |
|---|---|
| 개요 | |
 | |
| 학명 | Schizophyllum commune |
| 학명 (명명자) | Fr. (1815) |
| 이명 | Agaricus alneus L. (1755) Agaricus alneus Reichard (1780) Agaricus multifidus Batsch (1786) Apus alneus (L.) Gray (1821) Merulius alneus (L.) J.F.Gmel. (1792) Merulius alneus (Reichard) Schumach. (1803) Merulius communis (Fr.) Spirin & Zmitr. (2004) Schizophyllum alneum J.Schröt. (1889) Schizophyllum alneum (Reichard) Kuntze (1898) Schizophyllum commune var. multifidum (Batsch) Cooke (1892) Schizophyllum multifidum (Batsch) Fr. (1875) |
| 한국어 이름 | 스에히로타케 (末広茸), 치마버섯 |
| 영어 이름 | Split Gill |
| 형태적 특징 | |
| 자실체 크기 | 1–4 cm |
| 갓 형태 | 없음 |
| 주름살 형태 | 갈라짐 |
| 자루 특징 | 해당 없음 |
| 포자 무늬 색 | 흰색 |
| 생태 및 식용 정보 | |
| 식용 여부 | 알려지지 않음 |
| 자루 특징 2 | 밋밋함 |
| 생태 타입 | 부생성, 기생성 |
| 기타 | |
| 참고 자료 | Mushroom Expert |
2. 특징
치마버섯(''분얼버섯'')은 전 세계에 분포하는 형태학적 종으로 알려져 있으나, 일부 연구에서는 여러 숨은 종을 포함하는 종 복합체일 수 있다고 제안한다.[2] 갓은 너비 1-4cm로 흰색 또는 회색 털이 있으며, 대 없이 선반 모양으로 자란다.[3] 표면에 담자포자를 생성하는 주름은 버섯이 마르면 갈라지는 특징이 있어 '분얼'이라는 일반적인 이름이 붙었다.[4] 썩은 나무에서 흔히 발견되며, 수십 년 동안 건조된 상태로 유지되다가 수분과 함께 다시 살아날 수 있다.[3]
치마버섯은 각 세포가 짝짓기 과정의 다른 측면을 제어하는 두 개의 짝짓기형질 유전자좌 (A와 B)를 포함하는 사극성 짝짓기 시스템을 가지고 있다.[5] 각 유전자좌는 짝짓기 유형의 하위 유전자좌 (''α'' 또는 ''β'')를 암호화하며 각 유형은 다중 대립 유전자이다. A 유전자좌는 ''α'' 유형에 대해 9개의 대립 유전자를 갖고, ''β'' 유형에 대해 약 32개를 가지며, B 유전자좌는 ''α''와 ''β'' 유형 모두에 대해 각각 9개의 대립 유전자를 갖는다. 이를 조합하면 23,328개의 잠재적인 짝짓기 유형 특이성이 추정된다.[5] 모든 다른 짝짓기 유형이 서로 호환되는 것은 아니며, A 및 B 짝짓기 유형 유전자좌 모두에 대해 적어도 ''α'' 또는 ''β''가 다른 경우에만 반수체 개체 간에 호환성이 존재한다. 따라서 균주는 집단의 0.984와 호환된다.[6]
모든 짝짓기 유형은 처음에 다른 짝짓기 유형과 융합할 수 있지만, A와 B 유전자좌가 모두 호환되는 경우에만 비옥한 자실체와 후속 포자가 생성된다. A와 B 모두 호환되지 않으면 정상적인 단핵균사체 균사체가 생성되고, A 또는 B 중 하나만 호환되면 두 균사가 반대 방향으로 자라거나(A만 호환) 균사가 없는 "평평한" 표현형(B만 호환)이 나타난다.[7]
하이드로포빈은 처음 ''분얼버섯''에서 분리되었다.[8] 갓은 회색과 보라색이 섞인 흰색이며, 젖은 상태에서는 부채꼴로 펼쳐진다.[15] 마르고 오그라들면 고양이 발톱처럼 보인다.[15] 표면에는 털이 나 있고, 갓 뒷면에는 주름이 잘 보인다. 주름은 그 표면에 담자포자를 만들어 내고 건조하면 분열한다. 28,000종 이상의 성을 가진 것으로 생각된다.[14]
2. 1. 형태
치마버섯(''분얼버섯'')은 전 세계에 분포하는 형태학적 종으로 알려져 있으나, 일부 연구에서는 여러 숨은 종을 포함하는 종 복합체일 수 있다고 제안한다.[2] 갓은 너비 1-4cm로 흰색 또는 회색 털이 있으며, 대 없이 선반 모양으로 자란다.[3] 표면에 담자포자를 생성하는 주름은 버섯이 마르면 갈라지는 특징이 있어 '분얼'이라는 일반적인 이름이 붙었다.[4] 썩은 나무에서 흔히 발견되며, 수십 년 동안 건조된 상태로 유지되다가 수분과 함께 다시 살아날 수 있다.[3]치마버섯은 각 세포가 짝짓기 과정의 다른 측면을 제어하는 두 개의 짝짓기형질 유전자좌 (A와 B)를 포함하는 사극성 짝짓기 시스템을 가지고 있다.[5] 각 유전자좌는 짝짓기 유형의 하위 유전자좌 (''α'' 또는 ''β'')를 암호화하며 각 유형은 다중 대립 유전자이다. A 유전자좌는 ''α'' 유형에 대해 9개의 대립 유전자를 갖고, ''β'' 유형에 대해 약 32개를 가지며, B 유전자좌는 ''α''와 ''β'' 유형 모두에 대해 각각 9개의 대립 유전자를 갖는다. 이를 조합하면 23,328개의 잠재적인 짝짓기 유형 특이성이 추정된다.[5] 모든 다른 짝짓기 유형이 서로 호환되는 것은 아니며, A 및 B 짝짓기 유형 유전자좌 모두에 대해 적어도 ''α'' 또는 ''β''가 다른 경우에만 반수체 개체 간에 호환성이 존재한다. 따라서 균주는 집단의 0.984와 호환된다.[6]
모든 짝짓기 유형은 처음에 다른 짝짓기 유형과 융합할 수 있지만, A와 B 유전자좌가 모두 호환되는 경우에만 비옥한 자실체와 후속 포자가 생성된다. A와 B 모두 호환되지 않으면 정상적인 단핵균사체 균사체가 생성되고, A 또는 B 중 하나만 호환되면 두 균사가 반대 방향으로 자라거나(A만 호환) 균사가 없는 "평평한" 표현형(B만 호환)이 나타난다.[7]
하이드로포빈은 처음 ''분얼버섯''에서 분리되었다.[8] 갓은 회색과 보라색이 섞인 흰색이며, 젖은 상태에서는 부채꼴로 펼쳐진다.[15] 마르고 오그라들면 고양이 발톱처럼 보인다.[15] 표면에는 털이 나 있고, 갓 뒷면에는 주름이 잘 보인다. 주름은 그 표면에 담자포자를 만들어 내고 건조하면 분열한다. 28,000종 이상의 성을 가진 것으로 생각된다.[14]
2. 2. 생태
분얼버섯은 전 세계에 분포하는 형태학적 종으로 알려져 있지만, 일부 연구에서는 좁은 분포를 가진 여러 숨은 종을 포함하는 종 복합체일 수 있다고 제안한다.[2]갓은 1–4 cm 너비로 흰색 또는 회색 털이 있다. 대 없이 선반 모양으로 자라며, 표면에 담자포자를 생성하는 주름은 버섯이 마르면 갈라진다. 썩은 나무에서 흔히 발견된다.[4] 버섯은 수십 년 동안 건조된 상태로 유지될 수 있으며 수분과 함께 다시 살아난다.[3]
사극성 짝짓기 시스템을 가지고 있으며, 각 세포는 짝짓기 과정의 다른 측면을 제어하는 두 개의 짝짓기형질 유전자좌 (A와 B)를 포함한다. 세포 융합 후 4가지 가능한 표현형이 나타난다. 각 유전자좌는 짝짓기 유형의 하위 유전자좌 ''(α'' 또는 ''β'')를 암호화하며 각 유형은 다중 대립 유전자이다. A 유전자좌는 ''α'' 유형에 대해 9개의 대립 유전자를 갖고, ''β'' 유형에 대해 약 32개를 가지며, B 유전자좌는 ''α''와 ''β'' 유형 모두에 대해 각각 9개의 대립 유전자를 갖는다. 이를 조합하면 23,328개의 잠재적인 짝짓기 유형 특이성이 추정된다.[5] A 및 B 짝짓기 유형 유전자좌 모두에 대해 적어도 ''α'' 또는 ''β''가 다른 경우에만 반수체 개체 간에 호환성이 존재한다. 따라서 균주는 집단의 0.984와 호환된다.[6]
모든 짝짓기 유형은 처음에 다른 짝짓기 유형과 융합할 수 있지만, A와 B 유전자좌가 모두 호환되는 경우에만 비옥한 자실체와 후속 포자가 생성된다. A와 B 모두 호환되지 않으면 정상적인 단핵균사체 균사체가 생성되고, A 또는 B 중 하나만 호환되면 두 균사가 반대 방향으로 자라거나(A만 호환) 균사가 없는 "평평한" 표현형(B만 호환)이 나타난다.[7]
하이드로포빈은 처음 분얼버섯에서 분리되었다.[8]
2. 3. 짝짓기 시스템
치마버섯(''분얼버섯'')은 사극성 짝짓기 시스템을 가지고 있으며, 각 세포는 짝짓기 과정의 다른 측면을 제어하는 두 개의 짝짓기형질 유전자좌(A와 B)를 포함한다.[5] 세포 융합 후에는 4가지 가능한 표현형이 나타난다. 각 유전자좌는 짝짓기 유형의 하위 유전자좌(''α'' 또는 ''β'')를 암호화하며, 각 유형은 다중 대립 유전자이다. A 유전자좌는 ''α'' 유형에 대해 9개의 대립 유전자를 갖고, ''β'' 유형에 대해 약 32개를 가지며, B 유전자좌는 ''α''와 ''β'' 유형 모두에 대해 각각 9개의 대립 유전자를 갖는다.[5] 이를 조합하면 23328개의 잠재적인 짝짓기 유형 특이성이 추정된다.[5]모든 다른 짝짓기 유형이 서로 호환되는 것은 아니며, A 및 B 짝짓기 유형 유전자좌 모두에 대해 적어도 ''α'' 또는 ''β''가 다른 경우에만 반수체 개체 간에 호환성이 존재한다. 따라서 균주는 집단의 0.984와 호환된다.[6] 모든 짝짓기 유형은 처음에 다른 짝짓기 유형과 융합할 수 있지만, A와 B 유전자좌가 모두 호환되는 경우에만 비옥한 자실체와 후속 포자가 생성된다.[7] A와 B 모두 호환되지 않으면 정상적인 단핵균사체 균사체가 생성되고, A 또는 B 중 하나만 호환되면 두 균사가 반대 방향으로 자라거나(A만 호환) 균사가 없는 "평평한" 표현형(B만 호환)이 나타난다.[7]
3. 유전체
분얼버섯의 유전체가 2010년에 해독되었다.[9]
4. 식용 및 이용
향기와 맛이 좋은 식용버섯이다.[10] 중국에서는 건강에 매우 좋다하여 백삼이라고도 불린다.
치마버섯은 오슨 K. 밀러 주니어와 호프 H. 밀러에 의해 작고 질기다는 이유로 식용 불가로 여겨졌으며, 독성이 없는 종으로 간주되었다.[10] 버섯은 수분을 흡수하기 때문에 소화 과정에서 팽창할 수 있다. 그러나 일부 자료에 따르면 항종양 및 항바이러스 성분을 함유하고 있다.[3]
2006년 기준으로, 멕시코 및 열대 지역에서 널리 소비되었다. 열대 지역에서 질기고 고무 같은 버섯을 선호하는 것은 부드럽고 살이 많은 버섯이 그곳의 덥고 습한 환경에서 빠르게 부패하여 유통에 문제가 생기는 결과로 설명되었다.[11]
인도 북동부 마니푸르 주에서는 ''강라옌''으로 알려져 있으며, ''파크남''이라는 마니푸리 스타일 팬케이크의 인기 재료 중 하나이다. 미조람에서는 현지 이름이 ''파시'' (''파''는 ''버섯'', ''시''는 ''작은''을 의미)이며, 미조족 사이에서 가장 높게 평가되는 식용 버섯 중 하나이다.
건강・영양 식품 사전에 따르면, 스에히로타케 배지에서 시조피란(항암제)이 개발되었다. 주로 유방암에서의 방사선 치료와 병용되고 있다[16]。
4. 1. 식용
향기와 맛이 좋은 식용버섯이다.[10] 중국에서는 건강에 매우 좋다하여 백삼이라고도 불린다.치마버섯은 작고 질기다는 이유로 식용 불가로 여겨졌으며, 독성이 없는 종으로 간주되었다.[10] 그러나 일부 자료에 따르면 항종양 및 항바이러스 성분을 함유하고 있다.[3] 버섯은 수분을 흡수하기 때문에 소화 과정에서 팽창할 수 있다.
2006년 기준으로, 멕시코 및 열대 지역에서 널리 소비되었다. 열대 지역에서 질기고 고무 같은 버섯을 선호하는 것은 부드럽고 살이 많은 버섯이 그곳의 덥고 습한 환경에서 빠르게 부패하여 유통에 문제가 생기는 결과로 설명되었다.[11]
인도 북동부 마니푸르 주에서는 ''강라옌''으로 알려져 있으며, ''파크남''이라는 마니푸리 스타일 팬케이크의 인기 재료 중 하나이다. 미조람에서는 현지 이름이 ''파시'' (''파''는 ''버섯'', ''시''는 ''작은''을 의미)이며, 미조족 사이에서 가장 높게 평가되는 식용 버섯 중 하나이다.
4. 2. 약용
치마버섯은 오슨 K. 밀러 주니어와 호프 H. 밀러에 의해 작고 질기다는 이유로 식용 불가로 여겨졌으며, 독성이 없는 종으로 간주되었다.[10] 버섯은 수분을 흡수하기 때문에 소화 과정에서 팽창할 수 있다. 그러나 일부 자료에 따르면 항종양 및 항바이러스 성분을 함유하고 있다.[3]인도 북동부 마니푸르 주에서는 ''강라옌''으로 알려져 있으며, ''파크남''이라는 마니푸리 스타일 팬케이크의 인기 재료 중 하나이다. 미조람에서는 현지 이름이 ''파시'' (''파''는 ''버섯'', ''시''는 ''작은''을 의미)이며, 미조족 사이에서 가장 높게 평가되는 식용 버섯 중 하나이다.
건강・영양 식품 사전에 따르면, 스에히로타케 배지에서 시조피란(항암제)이 개발되었다. 주로 유방암에서의 방사선 치료와 병용되고 있다[16]。
5. 병원성
치마버섯은 흔한 진균 감염 및 관련 질병, 특히 폐의 감염을 유발하는 원인일 수 있다.[12] 또한 부비동염 및 알레르기 반응을 일으키는 것으로 보고되었다.[3]
드물게 면역력이 저하된 사람이나 개의 폐에 기생하여 알레르기성 기관지폐 아스페르길루스증과 마찬가지로 '''치마버섯 감염증'''을 일으킨다[17]。사람에 대한 감염 사례는 1950년부터 1956년까지 3건(불확실), 1971년부터 1992년까지 4건이 보고되었다[18]。일본에서는 1989년 지바 대학 의학부 부속 병원에서 확인되었으며[19], 1994년 지바 대학 진핵 미생물 연구 센터(당시, 1997년에 진균 의학 연구 센터로 개편)의 카메이 카츠히코 등에 의해 보고되었다[20][18][21]。치마버섯을 병원성 진균으로 하는 사례는 2012년까지 전 세계적으로 71건이 보고되었으며, 그 중 33건이 일본에서의 보고이다[23][24]。
5. 1. 한국에서의 연구
드물게 면역력이 저하된 사람이나 개의 폐에 기생하여 알레르기성 기관지폐 아스페르길루스증과 마찬가지로 '''치마버섯 감염증'''을 일으킨다[17]。사람에 대한 감염 사례는 1950년부터 1956년까지 3건(불확실), 1971년부터 1992년까지 4건이 보고되었다[18]。일본에서는 1989년 지바 대학 의학부 부속 병원에서 확인되었으며[19], 1994년 지바 대학 진핵 미생물 연구 센터(당시, 1997년에 진균 의학 연구 센터로 개편)의 카메이 카츠히코 등에 의해 보고되었다[20][18][21]。~~일본 국내에서는 지바 대학 진균 의학 연구 센터에서 연구가 진행되고 있다[22]。~~치마버섯을 병원성 진균으로 하는 사례는 2012년까지 전 세계적으로 71건이 보고되었으며, 그 중 33건이 일본에서의 보고이다[23][24]。
6. 어원
''분열버섯''은 방사형으로 중앙이 갈라진 아가미 모양의 주름의 외형 때문에 갈라짐을 의미하는 스키자/Schízagrc에서 유래되었으며, ''commune''은 일반적인, 공유된 소유권 또는 어디에나 있는 것을 의미한다.[13]
7. 갤러리
참조
[1]
웹사이트
"''Schizophyllum commune''"
https://www.mushroom[...]
2003
[2]
논문
Eukaryotic microbes, species recognition and the geographic limits of species: examples from the kingdom Fungi
2006
[3]
서적
Field Guide to Mushrooms of Western North America
https://www.worldcat[...]
University of California Press
[4]
간행물
Developments in Fungal Taxonomy
1999-07
[5]
논문
Tetrapolar fungal mating types: Sexes by the thousands
1996
[6]
논문
Tetrapolar fungal mating types: Sexes by the thousands
1996
[7]
논문
Transitions from Reproductive Systems Governed by Two Self-Incompatible Loci to One in Fungi
[8]
논문
Hydrophobin Genes Involved in Formation of Aerial Hyphae and Fruit Bodies in Schizophyllum.
1991-08-01
[9]
간행물
Genome sequence of the model mushroom Schizophyllum commune
2010-07
[10]
서적
North American Mushrooms: A Field Guide to Edible and Inedible Fungi
FalconGuide
[11]
논문
Process and dynamics of traditional selling of wild edible mushrooms in tropical Mexico
2006
[12]
논문
Recognizing filamentous basidiomycetes as agents of human disease: A review
2014-11
[13]
논문
Etymologia: Schizophyllum commune
2022-03
[14]
웹사이트
"Tom Volk's Fungus of the Month for February 2000"
http://botit.botany.[...]
[15]
서적
カラー日本のキノコ
山と渓谷社
[16]
웹사이트
種子植物・菌類を利用した健康食品中の有害な成分に関する調査─健康食品の安全性に関するデータシート
https://www.fsc.go.j[...]
食品安全委員会
2004-03-31
[17]
간행물
真菌症の今
http://nibs.lin.gr.j[...]
日本生物科学研究所
[18]
간행물
"''Schizophyllum commme'' （スエヒロタケ）によるABPMの1例"
[19]
간행물
PIE症候群を呈した Schizophyllum commune （和名スエヒロタケ）感染症の1手術例
[20]
간행물
Allergic Bronchopulmonary Mycosis Caused by the Basidiomycetous Fungus ''Schizophyllum commune''
[21]
서적
きのこの一〇〇不思議
東京書籍
[22]
간행물
目で見る真菌と真菌症シリーズ 1 キノコと感染症
https://opac.ll.chib[...]
千葉大学真菌医学研究センター
[23]
간행물
"''Schizophyllum commune'' as an emerging fungal pathogen: a review and report of two cases"
[24]
간행물
環境真正担子菌スエヒロタケ (''Schizophyllum commune'') によるアレルギー性真菌性鼻副鼻腔炎の検討
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