한국식품안전관리인증원
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1. 개요
한국식품안전관리인증원은 식품의 생산, 제조, 가공, 유통 등 전 과정에서 발생하는 위해 요소를 분석하고 예방하기 위한 HACCP 인증 및 관리를 수행하는 기관이다. HACCP 인증 심사, 정기 점검, 기술 지원, 관련 시험 및 연구, 해외 제조업소 현지 실사 등을 주요 업무로 하며, 식품·축산물 위생 및 HACCP 교육, 위생등급제 운영, 식품 안전 관련 연구 및 통계 활동도 수행한다. 1997년 사단법인 축산물위해요소중점관리기준원으로 설립되어 여러 차례 명칭 변경과 통합 과정을 거쳐 2019년 현재의 명칭으로 변경되었으며, 조직은 기획경영이사와 인증사업이사를 중심으로 구성되어 있다. 과거 노동조합 탈퇴 거부자 대기발령, 전 원장 해임 관련 법정 공방 등의 사건이 있었다.
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한국식품안전관리인증원 | |
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기본 정보 | |
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국문 명칭 | 한국식품안전관리인증원 |
영문 명칭 | Korea Agency of HACCP Accreditation and Service |
약칭 | HACCP인증원 |
설립일 | 2017년 2월 16일 |
설립 근거 | 식품위생법 제17조의3 |
전신 | 식품의약품안전처 HACCP 적용업소 기술지원센터 축산물위생심의위원회 HACCP 운영본부 |
원장 | 장기윤 |
주소 | 경기도 안양시 동안구 평촌대로 143 디지털엠파이어2층 |
웹사이트 | 한국식품안전관리인증원 |
2. 설립 근거
한국식품안전관리인증원은 식품의 생산, 제조, 가공, 조리, 유통 등 전 과정에서 발생하는 위해 요소를 분석하고 예방하기 위한 관리 시스템인 HACCP 인증 및 관리를 수행한다. HACCP 인증은 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소를 중점적으로 관리하며, 한국식품안전관리인증원은 이와 관련된 다양한 업무를 담당한다.
한국식품안전관리인증원은 식품·축산물 위생 및 HACCP 교육을 실시한다. 또한 식품접객업소의 위생 수준 향상을 위해 위생등급제를 운영한다. 한국식품안전관리인증원은 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points, 위해 요소 분석 및 중요 관리점) 관련 조사 연구를 수행하며, 식품 안전 관리 인증 기준의 개선 및 발전에 기여한다. 또한, HACCP 적용 업체의 현황 및 운영 실태에 대한 통계를 제공하여 식품 안전 관리 정책 수립에 필요한 기초 자료를 제공한다. 이러한 연구 및 통계 자료는 식품 안전 관련 정책의 효과를 평가하고, 식품 관련 산업의 발전을 위한 기초 자료로 활용된다.
한국식품안전관리인증원은 HACCP 인증 심사를 통해 식품 제조·가공 업체의 시스템 구축 및 운영 실태를 평가하고 인증을 부여하며, 인증 연장 심사도 진행한다. 또한, HACCP 인증을 받은 업체의 시스템이 지속적으로 유지·관리되는지 정기적으로 점검한다. HACCP 시스템 구축 및 운영에 필요한 기술 정보를 제공하고, 관련 교육을 실시하여 업체의 역량을 강화한다. HACCP 관련 위해 요소 분석, 검사 방법 개발 등 과학적 기반을 마련하기 위한 시험 및 연구도 수행한다. 국내로 수입되는 식품의 안전성 확보를 위해 해외 식품 제조업소에 대한 현지 실사를 실시하여 수입 식품의 안전성을 확보하고, 국내 소비자들의 건강을 보호한다.
한국식품안전관리인증원은 식품•축산물 위생 및 HACCP 교육을 실시한다. 또한 식품접객업소의 위생 수준 향상을 위해 위생등급제를 운영한다.
더불어, 한국식품안전관리인증원은 HACCP 관련 조사 연구를 수행하며, 식품 안전 관리 인증 기준의 개선 및 발전에 기여한다. HACCP 적용 업체의 현황 및 운영 실태에 대한 통계를 제공하여 식품 안전 관리 정책 수립에 필요한 기초 자료를 제공하며, 이러한 연구 및 통계 자료는 식품 안전 관련 정책의 효과를 평가하고, 식품 관련 산업의 발전을 위한 기초 자료로 활용된다.
3. 주요 업무
3. 1. HACCP 인증 및 관리
HACCP 인증은 식품의 생산, 제조, 가공, 조리, 유통 등 전 과정에서 위해 요소(생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소)를 분석하고, 이를 예방하기 위한 관리 시스템을 구축하는 것을 의미한다. 한국식품안전관리인증원은 HACCP 인증 심사, HACCP 조사·평가(정기 심사), HACCP 기술 지원, HACCP 관련 시험 및 연구, 그리고 해외 제조업소 현지 실사 등의 업무를 수행한다.3. 2. 위생 교육 및 관리
한국식품안전관리인증원은 식품•축산물 위생 및 HACCP 교육을 실시한다. 또한 식품접객업소의 위생 수준 향상을 위해 위생등급제를 운영한다.
3. 3. 연구 및 통계
한국식품안전관리인증원은 식품 안전과 관련된 다양한 연구 및 통계 활동을 수행한다.
HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points, 위해 요소 분석 및 중요 관리점) 관련 조사 연구를 수행하며, 식품 안전 관리 인증 기준의 개선 및 발전에 기여한다. 또한, HACCP 적용 업체의 현황 및 운영 실태에 대한 통계를 제공하여 식품 안전 관리 정책 수립에 필요한 기초 자료를 제공한다. 이러한 연구 및 통계 자료는 식품 안전 관련 정책의 효과를 평가하고, 식품 관련 산업의 발전을 위한 기초 자료로 활용된다.
4. 연혁
1997년 12월 17일, 사단법인 축산물위해요소중점관리기준원(이하 '기준원') 설립이 허가되었다. 2004년 1월 29일, 법정법인으로 개편되었으며, 2006년 12월 29일에는 준정부기관으로 지정되었다. 2010년 1월 1일, 농림수산식품부에서 식품의약품안전처로 소관 부처가 변경되었다. 2013년 3월 23일, 기관 명칭이 축산물안전관리인증원으로 변경되었다. 2019년 12월 30일, 한국식품안전관리인증원은 기존의 식품안전정보원과 통합되어 출범했다. 2020년 1월 2일에는 위탁집행형 준정부기관으로 지정되었다. 이는 식품 안전 관리 및 인증 업무를 더욱 효율적으로 수행하기 위한 정부의 조치로 평가된다. 통합 과정은 식품 안전 관리 체계 강화라는 긍정적 목표를 달성하기 위한 것이었다.
4. 1. 구 한국식품안전관리인증원
1996년 12월 30일, 농림부 산하에 "HACCP 지원 사업단"이 발족되었다. 이는 식품 위생 관리 시스템인 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)의 도입과 정착을 지원하기 위한 목적으로 설립되었다.2002년 7월 1일에는 "한국식품위생안전성인증원"으로 명칭이 변경되었으며, 2004년 1월 29일에는 "한국식품안전관리인증원"으로 다시 명칭이 변경되었다. 같은 해 12월 30일에는 농림부, 보건복지부, 환경부 등 3개 부처 공동으로 식품안전관리인증기관으로 지정되었다. 이는 식품 안전 관리에 대한 정부의 책임을 강화하고, 인증원의 권위를 높이는 계기가 되었다.
2008년 6월 17일에는 기타공공기관으로 지정되었다. 이는 인증원이 공공의 이익을 위해 봉사하는 기관임을 공식적으로 인정받는 것을 의미한다.
4. 2. 구 축산물안전관리인증원
1997년 12월 17일, 사단법인 축산물위해요소중점관리기준원(이하 '기준원') 설립이 허가되었다. 2004년 1월 29일, 법정법인으로 개편되었으며, 2006년 12월 29일에는 준정부기관으로 지정되었다. 2010년 1월 1일, 농림수산식품부에서 식품의약품안전처로 소관 부처가 변경되었다. 2013년 3월 23일, 기관 명칭이 축산물안전관리인증원으로 변경되었다.4. 3. 통합 한국식품안전관리인증원
2019년 12월 30일, 한국식품안전관리인증원은 기존의 식품안전정보원과 통합되어 출범했다. 2020년 1월 2일에는 위탁집행형 준정부기관으로 지정되었다. 이는 식품 안전 관리 및 인증 업무를 더욱 효율적으로 수행하기 위한 정부의 조치로 평가된다. 통합 과정은 식품 안전 관리 체계 강화라는 긍정적 목표를 달성하기 위한 것이었다.5. 조직
한국식품안전관리인증원은 기획경영이사와 인증사업이사를 중심으로 조직이 구성되어 있다. 기획경영이사는 전략기획본부, 경영관리본부, 국제사업교육본부의 업무를 담당한다. 인증사업이사는 인증심사본부, 기술혁신본부, 연구개발본부를 관할한다.
한국식품안전관리인증원은 전국 각지에 지원을 운영하고 있다. 서울지원은 서울특별시 강서구 등촌동에 위치해 있으며, 여러 팀으로 구성되어 있다. 부산지원은 부산광역시 연제구에 위치해 있으며, 여러 팀으로 구성되어 있다. 경인지원은 경기도 수원시에 위치해 있으며, 여러 팀으로 구성되어 있다. 대구지원은 대구광역시 동구에 위치해 있으며, 여러 팀으로 구성되어 있다. 광주지원은 광주광역시 북구에 위치해 있으며, 여러 팀으로 구성되어 있다. 대전지원은 대전광역시 서구에 위치해 있으며, 여러 팀으로 구성되어 있다. 각 지원은 식품 안전 관리 및 인증 업무를 수행하며, 필요에 따라 출장소를 운영하기도 한다.
5. 1. 한국식품안전관리인증원장
해당 정보에 대한 원본 소스가 제공되지 않아, 위키텍스트를 작성할 수 없습니다. 원본 소스를 제공해주시면, 위 지침에 따라 위키텍스트를 작성해드리겠습니다.5. 2. 기획경영이사
전략기획본부, 경영관리본부, 국제사업교육본부의 업무를 담당하는 기획경영이사가 있다.5. 3. 인증사업이사
인증사업이사는 인증심사본부, 기술혁신본부, 연구개발본부를 관할한다.5. 4. 미래전략사업발굴단TF
요약 및 원본 소스가 제공되지 않아, 해당 섹션에 대한 위키텍스트를 작성할 수 없습니다.5. 5. 지원
한국식품안전관리인증원은 전국 각지에 지원을 운영하고 있다.- 서울지원: 서울특별시 강서구 등촌동에 위치해 있으며, 여러 팀으로 구성되어 있다.
- 부산지원: 부산광역시 연제구에 위치해 있으며, 여러 팀으로 구성되어 있다.
- 경인지원: 경기도 수원시에 위치해 있으며, 여러 팀으로 구성되어 있다.
- 대구지원: 대구광역시 동구에 위치해 있으며, 여러 팀으로 구성되어 있다.
- 광주지원: 광주광역시 북구에 위치해 있으며, 여러 팀으로 구성되어 있다.
- 대전지원: 대전광역시 서구에 위치해 있으며, 여러 팀으로 구성되어 있다.
- 각 지원은 식품 안전 관리 및 인증 업무를 수행하며, 필요에 따라 출장소를 운영하기도 한다.
6. 사건·사고 및 논란
조규담 전 축산물안전관리인증원장은 2020년 11월 임기 만료를 앞두고 해임되었다. 조규담은 해임에 불복하여 해임 효력정지 가처분 신청을 제기했으나, 법원은 이를 기각했다. 그는 해임 사유가 부당하다고 주장하며 소송을 진행했다. 조규담은 해임 과정에서 H 전무가 부당하게 개입했다는 의혹을 제기하며, H 전무를 고소했다. 조규담 측은 H 전무가 조규담의 해임을 주도하고, 직무와 관련 없는 사적인 일에 관여했다고 주장했다. 이와 관련하여 조규담은 H 전무를 명예훼손 및 업무방해 혐의로 고소하였으며, 법적 공방이 진행되었다.
6. 1. 노동조합 탈퇴 거부자 대기발령
2021년 10월 한국식품안전관리인증원(HACCP인증원)에서는 노동조합 탈퇴를 거부한 직원들에게 대기발령 조치를 내린 사건이 발생했다. 이는 부당노동행위라는 비판을 받았다. 인증원 측은 해당 조치가 조직 개편에 따른 것이라고 해명했으나, 노동계는 노조 탈퇴를 압박하기 위한 수단으로 해석했다.해당 사건은 공공기관에서 노동조합의 활동을 위축시키려는 시도로 간주되었으며, 노동자의 권리를 침해하는 행위라는 비판이 제기되었다. 특히, 민주노총 등 노동 단체는 강력하게 반발하며, 사측의 부당한 행위에 대한 규탄 시위를 벌였다.
이러한 논란은 한국 사회에서 노동 존중의 가치를 훼손하고, 공정한 노사 관계를 저해하는 행위로 인식되었다. 노동계는 사측의 책임 있는 자세와 재발 방지 대책 마련을 촉구했다.
6. 2. 축산물안전관리인증원장 해임 법정공방
조규담 전 축산물안전관리인증원장(이하 "조규담")은 2020년 11월, 임기 만료를 앞두고 해임되었다. 조규담은 해임에 불복하여 해임 효력정지 가처분 신청을 제기했으나, 법원은 이를 기각했다. 조규담은 해임 사유가 부당하다고 주장하며, 관련된 소송을 진행했다. 또한, 조규담은 해임 과정에서 H 전무가 부당하게 개입했다는 의혹을 제기하며, H 전무를 고소했다. 조규담 측은 H 전무가 조규담의 해임을 주도하고, 직무와 관련 없는 사적인 일에 관여했다고 주장했다. 이와 관련하여 조규담은 H 전무를 명예훼손 및 업무방해 혐의로 고소하였으며, 법적 공방이 진행되었다.참조
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제1조(목적) 이 법은 한국식품안전관리인증원을 설립하여 식품 및 축산물의 안전관리인증과 그와 관련된 종합적인 지원 사업을 전문적·체계적으로 수행하도록 함으로써 국민보건 증진에 이바지함을 목적으로 한다.
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