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바릴라

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1. 개요

바릴라는 1877년 이탈리아 파르마에서 설립된 파스타 회사이다. 1900년대 초 파스타 생산을 시작하여 기술 혁신을 통해 성장했다. 1971년 미국 회사에 인수되었으나, 창업주의 손자가 경영권을 되찾았다. 1990년대부터 국제화를 추진하며 여러 해외 식품 회사를 인수했고, 현재에도 가족 경영 체제를 유지하고 있다. 2013년 동성애 관련 발언으로 논란이 있었고, 2022년에는 미국에서 원산지 관련 소송에 휘말리기도 했다.

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바릴라 - [회사]에 관한 문서
기본 정보
바릴라 로고
바릴라 로고
회사 종류주식회사
설립일1877년
설립자피에트로 바릴라 시니어
본사 위치파르마
서비스 지역전 세계
핵심 인물귀도 바릴라 (회장)
산업식품 가공
제품파스타
기성품 소스
제빵 제품
비스킷
구운 빵
시리얼
스낵
페이스트리
부드러운 빵
브리오슈
파워 스낵
케이크
크리스프 브레드
매출액48억 6,900만 € (2023년)
영업 이익3억 100만 € (2023년)
순이익2억 8,400만 € (2023년)
자산43억 9,200만 € (2023년)
자기 자본22억 2,300만 € (2023년)
직원 수9,040명 (2023년)
브랜드 수20개 브랜드
공식 웹사이트바릴라 그룹 공식 웹사이트

2. 역사

바릴라는 1877년 이탈리아 파르마에서 피에트로 바릴라 시니어가 빵집을 열면서 시작되었다. 이후 회사는 꾸준히 성장하여, 1960년대에는 주식회사로 전환되고 여러 공장을 설립하며 사업을 확장했다. 1971년 미국의 W. R. 그레이스에 인수되었다가 1979년 다시 바릴라 가문이 경영권을 되찾았다. 1993년부터는 4세대가 경영을 이어받아 국제적인 기업으로 성장시켰다.

바릴라의 역사는 크게 네 시기로 구분할 수 있다.

시기주요 내용
1877년 ~ 1947년피에트로 바릴라 시니어가 회사를 창립하고, 그의 아들들이 가업을 이어받아 성장시켰다.
1947년 ~ 1971년2세대 경영진이 사업을 확장하고, 파스타 생산에 집중하며 회사를 발전시켰다.
1971년 ~ 1993년미국 자본이 유치되었으나, 피에트로 바릴라가 경영권을 되찾아 회사를 비공개로 유지했다.
1993년 ~ 현재4세대 경영진이 회사를 국제적인 기업으로 성장시키고, 다양한 해외 기업을 인수하며 사업을 확장했다.


2. 1. 창립과 초기 성장 (1877년 ~ 1947년)

1877년, 피에트로 바릴라 시니어가 이탈리아 파르마에 빵집을 열면서 바릴라가 시작되었다. 1908년 회사는 확장되었고, 1910년에는 "연속 베이킹" 오븐을 갖춘 새로운 파스타 공장을 열었다.[3]

피에트로 바릴라 시니어가 사망한 후, 그의 아들 리카르도와 구알티에로가 가업을 이어받았다. 1920년대와 1930년대에 걸쳐 회사는 기술 혁신을 통해 제품 생산과 유통을 늘렸고, 에밀리아-로마냐에서 가장 중요한 빵 및 파스타 회사가 되었다.

1919년 구알티에로 바릴라가 사망하면서, 리카르도가 그의 아내 버지니아와 함께 회사를 이끌었다. 1947년 리카르도 바릴라 또한 사망했고, 경영권은 그의 아들인 피에트로와 지아니에게 넘어갔다.

2. 2. 2세대 경영과 사업 확장 (1947년 ~ 1971년)

1947년 리카르도 바릴라가 사망하면서, 그의 아들인 피에트로 바릴라와 지아니 바릴라가 경영권을 이어받아 3세대 경영이 시작되었다.[3] 두 형제의 경영 하에 바릴라는 큰 발전을 이루었다. 1952년, 바릴라는 파스타 생산에 집중하기 위해 빵 생산을 중단했다. 이 시기 바릴라는 제품의 우수한 품질, 합리적인 가격, 그리고 파스타 포장에 판지를 사용하는 혁신적인 방법 덕분에 지역 회사에서 이탈리아 북부 지역에서 강력한 입지를 가진 회사로 빠르게 성장했다.[4]

1960년, 바릴라는 주식회사로 전환되었다. 이후 루비아노에 새로운 공장을 건설하여 크래커와 빵스틱 시장에도 진출했으며, 파르마 외곽의 페드리냐노에도 공장을 설립했다.[4]

1971년, 바릴라는 미국의 화학 회사 W. R. 그레이스에 지배 지분을 매각했다. 그러나 그레이스는 회사의 일상적인 경영을 창립자의 손자이자 동명이인인 피에트로 바릴라에게 맡겼다.[5]

2. 3. 미국 자본 유치와 경영권 회복 (1971년 ~ 1993년)

1971년, 바릴라는 미국의 화학 회사 W. R. 그레이스에 지배 지분을 매각했다. 그러나 그레이스는 회사의 창립자의 손자이자 동명이인인 피에트로 바릴라에게 일상적인 경영권을 넘겼다.[5] 1979년, 피에트로는 경영권을 되찾았고, 그 이후로 회사는 비공개로 유지되었다.[5]

1993년, 피에트로 바릴라가 80세의 나이로 사망하자, 회사의 경영권은 그의 자녀들인 구이도 바릴라, 루카 바릴라, 파올로 바릴라에게 넘어갔다.

2. 4. 4세대 경영과 국제화 (1993년 ~ 현재)

1993년 피에트로 바릴라가 80세의 나이로 사망하면서, 회사의 경영권은 그의 자녀들인 구이도, 루카, 파올로에게 넘어갔다. 이로써 4대째 바릴라 가문의 경영이 시작되었다. 1990년대에 걸쳐 회사는 피에트로의 경영 아래 10년 초에 시작된 국제화 과정을 이어갔고, 1999년 미국 아이오와에 첫 번째 생산 공장을 열었다.[4]

이러한 확장은 여러 해외 식품 회사를 인수하는 결과로 이어졌다. 1991년 그리스의 미스코 파스타 회사를 인수했고, 1994년에는 터키 파스타 회사 필리즈 마카르나를 인수했다. 1999년에는 스웨덴 크리스프브레드 생산 업체인 와사브뢰드를 인수했고, 2002년에는 멕시코 허데스와 합작 투자하여 파스타 브랜드 예미나와 베스타를 인수했다.[4] 2002년, 바릴라는 독일 회사 Kamps AG를 인수했지만, 2013년 체코 Agrofert에 매각했다. 다만 프랑스의 부드러운 빵 회사인 해리스는 여전히 바릴라 그룹 소속이다.[6] 2007년, 바릴라는 미국 뉴욕주 에이번에 두 번째 생산 공장을 개설했다.

2021년 초, 바릴라는 캐나다의 카텔리 회사(란시아 포함)와 영국에서 가정 배달용 신선 파스타 생산을 위한 런던 기반 신생 기업인 파스타 에반젤리스트의 지분 과반수를 인수하는 절차를 마무리했다. 이는 바릴라 그룹의 국제적인 성장과 전 세계 소비자의 요구와 가치를 파악하고 예측하려는 의지를 보여준다.

2022년 12월, 바릴라 그룹은 식물성, 비 GMO 제품을 전문으로 하는 미국 브랜드 Back To Nature를 인수했다.

현재 바릴라는 국제적인 기업이 되었지만, 여전히 창업 당시의 동족 경영을 유지하고 있다. 현 사장의 동생인 파올로 바릴라는 F1에 참전한 경험이 있는 레이싱 드라이버이다.

3. 주요 제품 및 브랜드

바릴라 그룹은 다양한 종류의 파스타를 생산하며, 이탈리아 시장의 24.5%를 차지하는 세계 최대의 파스타 제조업체이다.[7] 160가지가 넘는 모양과 크기의 파스타를 생산하며, Pastamania 체인과 같은 전 세계 수많은 레스토랑에서 판매된다.[8] 또한 이탈리아에서 최고의 제과 제품 판매업체이기도 하다. 스웨덴 회사 와사(Wasa)를 인수하여 연간 60000ton을 판매하는 세계 최고의 플랫브레드(스칸디나비아의 주요 식품) 생산 업체가 되었다.[9]

바릴라 그룹은 바릴라(다국적 파스타 제조업체), 물리노 비앙코, GranCereale, Pan di Stelle, 파베시, Voiello, First and Academia Barilla (이탈리아), Harrys (프랑스), Wasabröd (스웨덴), 카텔리 (캐나다), MISKO (그리스), Pasta Evangelists (영국), Filiz Makarna (터키), Back To Nature (미국), Yemina (멕시코) 상표를 관리한다.

4. 생산 시설

바릴라 그룹은 30개의 생산 기지를 보유하고 있으며, 이 중 15개는 이탈리아에, 나머지 15개는 세계 다른 지역에 위치해 있다. 생산 공장은 이탈리아, 그리스, 프랑스, 독일, 노르웨이, 러시아, 스웨덴, 터키, 미국(아이오와주 에임스, 뉴욕주 에이번), 멕시코, 캐나다에 있다. 또한 이탈리아, 그리스, 스웨덴, 터키, 미국, 캐나다에서 제분소를 운영하고 있다. 바릴라의 이탈리아 생산 시설은 파르마, 포자, 마르치아니세, Castiglione delle Stiviere, 크레모나, 멜피, 루비아노, 노바라, Muggia 및 아스콜리 피체노에 위치해 있다.[10][11] 그리스(그리스 테베 근처)에 있는 공장은 유럽에서 세 번째로 크다.[12]

본사는 파르마에 있지만, 오스트리아, 벨기에, 프랑스, 독일, 그리스, 네덜란드, 폴란드, 러시아, 슬로베니아, 스웨덴, 스위스, 터키, 미국, 멕시코, 브라질, 호주, 일본 등 여러 다른 국가에도 지사를 두고 있다. 파스타가 만들어진 공장은 코드 문자로 포장에 표시되며,[13] 이탈리아에서 생산된 제품은 명시적으로 그렇게 표시된다.[14] 최종 제품을 만드는 데 사용되는 은 전 세계에서 구매한다.[14]

5. 사회적 책임 및 논란

2013년, 귀도 바릴라(Guido Barilla) 회장이 동성애 가족의 입양에 반대하고 광고에 동성애 가족을 내세울 의향이 없다고 발언하여, 일부에서 바릴라 제품에 대한 불매 운동이 일어났다.[25][26][27][28] 이후 귀도 바릴라는 사과했고, 회사는 LGBTQ+ 문제에 대한 옹호를 시작했다.[29][30][31] 회사는 로이터 재단과 협력하여 글로벌 LGBTQ 뉴스 플랫폼인 Openly 이니셔티브를 지원했다.[32]

2022년에는 두 명의 미국인이 바릴라를 상대로 캘리포니아 법원에 집단 소송을 제기했다. 이들은 회사가 이탈리아 정체성을 강조하지만, 제품의 대부분이 미국에서 제조된다고 주장했다. 바릴라는 해당 소송을 기각하려 했으나, 판사는 원고가 기만적인 광고로 인해 "경제적 피해"를 입었다고 판결했다.[33][34]

2024년 12월 현재, 바릴라는 러시아에서 계속 사업을 운영하고 있다.[35] 2022년 4월, 바릴라는 러시아 내 모든 신규 투자와 광고 활동을 중단하고 파스타와 빵과 같은 필수 식품 품목으로 생산을 제한하며, 러시아 내 사업을 통해 이익을 얻지 않겠다고 발표했다. 이러한 조치에도 불구하고, 바릴라의 러시아 자회사는 2022년에 상당한 재정적 성장을 기록하여, 총 이익은 28억러시아 루블에서 36억러시아 루블로 증가했고, 판매 이익은 2.46억러시아 루블에서 13억러시아 루블로 증가했다.[36]

5. 1. 바릴라 역사 기록 보관소

1987년, 피에트로 바릴라의 제안으로 1877년부터 시작된 회사의 역사적 문서를 수집, 보존하기 위해 바릴라 역사 기록 보관소가 설립되었다. 이 기록 보관소는 파르마 근처 페드리냐노의 바릴라 공장에 위치하고 있으며, Voiello, Mulino Bianco, Pavesi, Filiz, Wasa, Harrys와 같이 이후 회사에 합병된 브랜드에서 생산된 문서를 포함하여 부문별로 60,000개 이상의 문서를 포함하고 있다.[16]

1999년 11월 30일, 이탈리아 문화부는 바릴라 역사 기록 보관소를 "파르마의 식품 산업 발전과 이탈리아 사회의 진화를 증언하는" "뛰어난 역사적 가치"가 있는 것으로 선언했다.[17]

2018년부터 새로운 인터넷 사이트가 활성화되어 사진 라이브러리와 2,700개 이상의 광고가 있는 TV 광고를 포함하여 기록 보관소의 다양한 섹션을 방문할 수 있다.

바릴라 역사 기록 보관소는 2001년에 Museimpresa의 창립 파트너 중 하나였다. 이는 박물관, 기록 보관소 및 문화 기관으로서 100명 이상의 회원을 수집하고 회의, 경험 및 지식 교환에 매우 유용한 장소를 제공하는 이탈리아 협회이다.[18]

2014년, 바릴라 역사 기록 보관소는 11세기 베네딕토회 그란치아인 Corte di Giarola 근처 Collecchio(파르마)에 1850년으로 거슬러 올라가는 전체 파스타 공장과 1837년으로 거슬러 올라가는 가장 오래된 산업용 스파게티 샘플을 포함하여 매우 흥미로운 장비와 문서를 갖춘 파스타 박물관을 설치하는 데 기여했다. 파스타 박물관은 같은 Corte di Giarola에 설치된 토마토 박물관과 마찬가지로 파르마 지방의 음식 박물관 순환로에 포함되어 있다.

5. 2. 바릴라 식품 및 영양 센터 (Fondazione Barilla)

2009년, BCFN - 바릴라 식품 및 영양 센터(현재 "Fondazione Barilla")가 설립되었다. 이곳은 식품 지속 가능성과 건강한 생활 방식을 연구하는 다학제적이고 독립적인 싱크 탱크이다.[19]

5. 3. 동성애 관련 논란과 LGBTQ+ 옹호

2013년, 귀도 바릴라(Guido Barilla) 회장이 동성애 가족의 입양에 반대하며 광고에 동성애 가족을 내세울 의향이 없다고 발언하자,[25] 일부에서 바릴라 제품 불매 운동을 촉구했다.[26][27][28] 이후 귀도는 사과했고,[27] 회사는 LGBTQ+ 문제 옹호를 시작했다.[29][30][31] 회사는 로이터 재단과 협력하여 글로벌 LGBTQ 뉴스 플랫폼인 Openly 이니셔티브를 지원했다.[32]

5. 4. 러시아-우크라이나 전쟁 관련 논란

2024년 12월 현재, 바릴라는 러시아에서 계속 사업을 운영하고 있다.[35] 2022년 4월, 바릴라는 러시아 내 모든 신규 투자와 광고 활동을 중단하고 파스타와 빵과 같은 필수 식품 품목으로 생산을 제한하며, 러시아 내 사업을 통해 이익을 얻지 않겠다고 발표했다. 이러한 조치에도 불구하고, 바릴라의 러시아 자회사는 2022년에 상당한 재정적 성장을 기록하여, 총 이익이 28억러시아 루블에서 36억러시아 루블로 증가했고, 판매 이익은 2.46억러시아 루블에서 13억러시아 루블로 증가했다.[36]

6. 기타

바릴라 가문은 1877년 창립 이후 회사를 이끌어 왔다. 바릴라 그룹은 바릴라(다국적 파스타 제조업체), 물리노 비앙코, GranCereale, Pan di Stelle, 파베시, Voiello, First and Academia Barilla (이탈리아), Harrys (프랑스), Wasabröd (스웨덴), 카텔리 (캐나다), MISKO (그리스), Pasta Evangelists (영국), Filiz Makarna (터키), Back To Nature (미국), Yemina (멕시코) 상표를 관리한다.[7]

이 그룹은 많은 종류의 파스타를 생산하며, 이탈리아 시장의 24.5%를 차지하는 세계 최고의 파스타 제조업체이다. 160가지가 넘는 모양과 크기의 파스타를 생산한다. 바릴라 브랜드 파스타는 Pastamania 체인과 같은 전 세계 수많은 레스토랑에서 판매된다. 또한 이탈리아에서 최고의 제과 제품 판매업체이기도 하다. 스웨덴 회사 와사(Wasa)를 인수하여 연간 60,000톤을 판매하는 세계 최고의 플랫브레드(스칸디나비아의 주요 식품) 생산 업체가 되었다.[9]

바릴라 그룹은 30개의 생산 기지를 보유하고 있으며, 이 중 15개는 이탈리아에, 나머지 15개는 세계 다른 지역에 위치해 있다. 생산 공장은 이탈리아, 그리스, 프랑스, 독일, 노르웨이, 러시아, 스웨덴, 터키, 미국(아이오와주 에임스, 뉴욕주 에이번), 멕시코, 캐나다에 위치해 있다. 또한 이탈리아, 그리스, 스웨덴, 터키, 미국, 캐나다에서 제분소를 운영하고 있다. 본사는 파르마에 있지만, 오스트리아, 벨기에, 프랑스, 독일, 그리스, 네덜란드, 폴란드, 러시아, 슬로베니아, 스웨덴, 스위스, 터키, 미국, 멕시코, 브라질, 호주, 일본 등 여러 다른 국가에도 지사를 두고 있다. 바릴라는 영국에서 Euro Food Brands Ltd.를 통해 유통된다. 바릴라의 이탈리아 생산 시설은 파르마, 포자, 마르치아니세, Castiglione delle Stiviere, 크레모나, 멜피, 루비아노, 노바라, Muggia[10] 및 아스콜리 피체노에 위치해 있다.[11] 그리스(그리스 테베 근처)에 있는 공장은 유럽에서 세 번째로 크다.[12] 파스타가 만들어진 공장은 코드 문자로 포장에 표시되며,[13] 이탈리아에서 생산된 제품은 명시적으로 그렇게 표시된다.[14] 최종 제품을 만드는 데 사용되는 은 전 세계에서 구매한다.[14]

2023년, 회사는 48.69억유로의 매출과 2.84억유로의 순이익을 기록했다.

2024년, 바릴라는 명성으로 2024년 Global RepTrak® 100 순위에서 첫 번째 식품 회사로 선정되어 전 세계 29위를 기록했다.[15]

참조

[1] 간행물 Annual Report 2023 https://www.barillag[...] Barilla Group
[2] 웹사이트 Guido Barilla https://www.forbes.c[...] 2019-08-23
[3] 논문 LA MÚSICA EN EL CONGRESO DE CULTURA DE CANARIAS (Noviembre de 1986 - Febrero de 1987) http://dx.doi.org/10[...] 1988
[4] 웹사이트 BARILLA HISTORY https://www.archivio[...] 2021-06-18
[5] 웹사이트 Barilla: Italian or American https://www.barillag[...]
[6] 웹사이트 Barilla Signs Deal To Sell Lieken To Agrofert https://www.barillag[...] 2021-06-18
[7] 뉴스 Quanto vale il mercato della pasta in Italia e nel mondo https://www.business[...] Business Intelligence Group 2021-05-04
[8] 웹사이트 Unleashing the 'Mania' - 7 million plates of pasta sold... and counting! http://www.pastamani[...] Asia Franchise & Business Opportunities (April - June 2008) 2013-02-09
[9] 웹사이트 HomePage https://www.wasa.com[...] 2020-09-29
[10] 뉴스 Barilla acquires Pasta Zara's factory in Trieste https://news.italian[...] ItalianFood.net 2020-10-12
[11] 웹사이트 Barilla - Good for You. Good for the Planet https://www.barillag[...] 2019-07-17
[12] 웹사이트 Barilla July 2008 Report https://www.barillag[...]
[13] 문서 Information from Barilla Spaghetti n.5 packaging
[14] 웹사이트 'Pasta, Pasta Sauce, and Recipes {{!}} Barilla' https://www.barilla.[...] 2019-07-17
[15] 웹사이트 Barilla ranks as the first food company in the world for reputation in the 2024 Global RepTrak® 100 https://www.barillag[...]
[16] 웹사이트 The Barilla Historical Archive https://www.archivio[...] 2021-06-18
[17] 웹사이트 BARILLA HISTORICAL ARCHIVE IS ONLINE OVER 35,000 DIGITALISED PHOTOS, VIDEOS AND ADS 141 YEARS OF MEMORIES OF A COMPANY THAT REFLECTS ITALY'S HISTORY https://www.barillag[...] 2018-11-14
[18] 웹사이트 Museimpresa https://museimpresa.[...] 2021-07-13
[19] 웹사이트 Mission Vision - About Us - Barilla Foundation https://www.barillac[...] 2021-06-18
[20] 웹사이트 Photos - FIBA Olympic Qualifying Tournament (Italy) 2016 https://www.fiba.bas[...] FIBA.com 2016-09-27
[21] 뉴스 Amputee race car driver Alex Zanardi to compete in NYC Marathon in handcycle category https://www.usatoday[...] USA Today 2007-01-11
[22] 웹사이트 BARILLA EXTENDS PARTNERSHIP WITH U.S. ALPINE SKIING STAR AND 2014 OLYMPIC GOLD MEDALIST MIKAELA SHIFFRIN https://www.barillag[...]
[23] 웹사이트 A NEW ACE JOINS THE BARILLA TEAM https://www.barillag[...] 2021-06-18
[24] 웹사이트 Barilla Past Playlists https://www.foodnetw[...]
[25] 뉴스 Barilla Pasta Won't Feature Gay Families In Ads, Says Critics Can 'Eat Another Brand Of Pasta' http://www.huffingto[...] Huffington Post 2013-09-26
[26] 뉴스 Italian pasta brand Barilla in gay advert row https://www.bbc.co.u[...] 2013-09-26
[27] 뉴스 Guido Barilla, Pasta Chairman, Faces Backlash Over Anti-Gay Comments http://www.huffingto[...] Huffington Post (UK) 2013-09-26
[28] 뉴스 Pasta-maker in hot water as rival posts pro-gay imagery on social media https://www.theguard[...] 2013-09-29
[29] 뉴스 Human Rights Campaign says Barilla has turned around its policies on LGBT https://www.washingt[...] 2014-11-19
[30] 웹사이트 Barilla goes from worst to first on gay rights https://money.cnn.co[...] CNNMoney 2014-11-19
[31] 웹사이트 How Barilla transformed into a trailblazer for corporate equality https://www.entrepre[...] 2014-11-20
[32] 웹사이트 OPENLY https://www.openlyne[...] 2023-11-10
[33] 뉴스 2 Californians bought Barilla pasta thinking it was made in Italy. Now they're suing https://www.npr.org/[...] 2022-10-27
[34] 웹사이트 'Is Barilla really ''Italy''s No. 1 brand of pasta?'' A lawsuit says no {{!}} CNN Business' https://www.cnn.com/[...] 2022-10-20
[35] 웹사이트 Barilla maintains Russia production https://www.just-foo[...] 2022-03-15
[36] 웹사이트 Barilla: Які компанії не пішли з Росії https://www.who-supp[...] Barilla 2024-12-06
[37] 뉴스 三菱食品、バリラと代理店契約 パスタ、ソースを販売 https://news.nissyok[...] 日本食糧新聞 2021-12-30
[38] 간행물 Annual Report 2015 http://www.barillagr[...] Barilla Group



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