퀘이커 오츠
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1. 개요
퀘이커 오츠는 1901년 뉴저지에 설립되어 시카고에 본사를 둔 식품 회사이다. 귀리 제분소 합병을 통해 설립되었으며, 아침 시리얼, 오트밀, 기타 식품 및 음료를 판매한다. 1877년 상표 등록된 '퀘이커 맨' 로고를 사용하며, 펩시코에 인수되었다. 퀘이커 오츠는 어린이 대상 연구, 트랜스 지방 함량 문제, 살충제 검출 및 제품 리콜 등의 논란이 있었으며, 1982년 게임 회사인 U.S. Games를 인수하여 게임 사업에 진출하기도 했다.
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| 퀘이커 오츠 - [회사]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 상호 | 퀘이커 오츠 |
| 종류 | 자회사 |
| 설립 | 1877년 9월 4일 (퀘이커 밀 컴퍼니로 설립) |
| 설립 장소 | 미국 오하이오주 래번나 |
| 본사 위치 | 미국 일리노이주 시카고 웨스트 먼로 스트리트 555 |
| 서비스 제공 지역 | 전 세계 |
| 경영진 | |
| 주요 인물 | 로버트 리트브룩 (수석 부사장 겸 총괄 매니저) |
| 산업 | |
| 산업 분야 | 식품 |
| 제품 | |
| 제품 | 귀리 오트밀 (포리지) 시리얼 스낵 |
| 모기업 | |
| 모기업 | 펩시코 |
| 자회사 | |
| 자회사 | 게토레이 |
| 브랜드 | |
| 브랜드 | 해당 사항 없음 |
| 웹사이트 | |
| 공식 웹사이트 | quakeroats.com |
2. 역사
1901년, 뉴저지주에 퀘이커 오츠 컴퍼니(Quaker Oats Company)가 설립되어 시카고에 본사를 두었다. 이 회사는 오하이오주 레이베나의 퀘이커 밀 컴퍼니(Quaker Mill Company), 존 스튜어트와 그의 아들 로버트 스튜어트, 그의 파트너 조지 더글라스가 소유한 아이오와주 시더래피즈의 시리얼 공장, 슈마허가 소유한 오하이오주 애크런의 German Mills American Oatmeal Company, 그리고 롭 루이스 & Co. 아메리칸 오츠 앤 보리 오트밀 코퍼레이션(The Rob Lewis & Co. American Oats and Barley Oatmeal Corporation)의 네 개 귀리 공장이 합병하여 설립되었다.[5] 같은 해, 헨리 파슨스 크로웰이 합병된 전체 회사를 인수했으며, 레이베나에 있는 파산한 퀘이커 오트 밀 컴퍼니도 매입했다.[5]
1908년, 퀘이커 오츠는 상자에 최초로 일련의 쿠키 레시피를 소개했다. 1911년에는 그레이트 웨스턴 시리얼 컴퍼니를 인수했다. 상징적인 원통형 패키지는 1915년에 처음 등장했으며, 같은 해 퀘이커는 구매자에게 최초의 시리얼 상자 프리미엄을 제공했다.
1920년대에 퀘이커는 초기 편의 식품인 "퀘이커 퀵 오츠"를 선보였다. 1930년대에는 다이언 퀸투플렛을 홍보에 활용했으며,[7] 같은 시기 시더래피즈에 있는 퀘이커 오츠 공장은 테오도르 호리드작에 의해 촬영되어 공장 건물, 운영 및 공장 노동자가 기록되었다.[8]
제2차 세계 대전 동안, 회사는 자회사인 Q. O. 병기 회사를 통해 콘허스커 병기 공장을 운영하며 수백만 개의 다양한 포병 탄약을 제조했다.[9][11]
1946년, 예술가 짐 내시가 퀘이커 맨의 머리 초상화를 제작했으며, 이는 해든 선블롬의 1957년 버전의 기초가 되었다.
1968년, 일리노이주 댄빌에 공장이 건설되었다. 1969년, 퀘이커는 장난감 회사인 피셔-프라이스를 인수했다가 1991년에 분사했다.
1971년, 퀘이커 오츠는 영화 ''윌리 웡카와 초콜릿 공장'' 제작을 지원했다. 1972년에는 루이 마르크스 앤 컴퍼니를 인수했다가 4년 후에 매각했다.
1982년, 아타리 2600용 게임 제작사인 US 게임을 인수했다가 1년 후 사업을 중단했다. 같은 해, 플로리다 기반 오렌지 주스 공장인 Ardmore Farms를 인수하여 1998년 컨트리 퓨어 푸드에 매각할 때까지 소유했다.[13][14]
1983년, 퀘이커는 반 캠프와 게토레이를 만든 스토클리-반 캠프, Inc.를 인수했다.[15]
1994년, 스내플을 17억달러에 매입했다가 1997년에 트라이아크에 3억달러에 매각했다.[16] 1996년에는 냉동 식품 사업을 오로라 푸드에 분사했으며, 오로라 푸드는 2004년에 피너클 푸드에 인수되었다.
2001년 8월, 퀘이커 오츠는 펩시코에 140억달러에 인수되었는데,[18] 주된 이유는 게토레이 브랜드 때문이었다.
1987년부터 1990년대까지 배우 윌포드 브림리가 퀘이커 텔레비전 광고에 출연했다.[19]
퀘이커 오츠의 주요 캐나다 생산 시설은 피터버러, 온타리오에 있다. 1902년 아메리칸 시리얼 컴퍼니(American Cereal Company)[20]로 설립된 이 공장은 1916년 12월 11일 화재로 거의 전소되어 23명이 사망하고 200만달러의 피해를 입었으나, 퀘이커는 파괴되지 않은 구조 일부를 통합하여 시설을 재건했다.
2001년 펩시코가 퀘이커 오츠를 인수하면서 여러 브랜드가 캐나다 주변 시설에서 피터버러로 통합되었고, 이곳은 새로운 QTG (퀘이커 트로피카나 게토레이드)라는 명칭을 갖게 되었다.
2022년까지 퀘이커 오츠는 바링턴, 일리노이주에 주요 R&D 시설을 두고 있었다.[22]
2. 1. 초기 역사 (1850년대 ~ 1900년대)
1850년대에 페르디난트 슈마허와 로버트 스튜어트는 귀리 제분소를 설립했다. 슈마허는 오하이오주 아크론에 독일 제분 미국 오트밀 회사(German Mills American Oatmeal Company)를 설립했고, 스튜어트는 캐나다 온타리오주 허스트의 루퍼트 랜드에 노스 스타 제분소를 설립했다. 1870년, 슈마허는 최초로 시리얼 광고를 ''아크론 비콘 저널(Akron Beacon Journal)'' 신문에 게재했다. 1877년, 오하이오주 라벤나에 퀘이커 제분 회사가 설립되었다.일부 설명에 따르면, 퀘이커 제분 회사의 파트너인 헨리 세이모어는 퀘이커에 대한 백과사전 기사를 발견한 후 브랜드 이름을 생각해냈다. 그는 정직, 성실, 순수함과 같은 퀘이커의 특성이 고객들이 회사의 제품과 연관시키기를 바라는 특성이라고 말했다.[2] 1877년 9월 4일, 오하이오주 라벤나에서 퀘이커 제분 회사의 헨리 세이모어는 최초의 아침 시리얼 상표("퀘이커 복장을 한 남자의 모습")를 신청했다.[3][4][2]
1879년, 존 스튜어트와 그의 아들 로버트는 조지 더글러스와 합류하여 임페리얼 제분소를 설립하고 일리노이주 시카고에 사업장을 세웠다. 1881년, 헨리 파슨스 크로웰은 퀘이커 제분 회사를 인수했고,[2] 이듬해, 그는 대량 구매 외에 다른 수량으로도 구매할 수 있게 해주는 시리얼 상자를 도입하여 아침 시리얼에 대한 최초의 전국 잡지 광고 캠페인을 시작했다. 그는 또한 파산한 퀘이커 오트 제분 회사를 라벤나에서 인수했으며 1888년부터 1943년 말까지 회사의 총괄 매니저, 사장, 회장직을 맡아 시리얼 거물로 알려졌다. 그는 자신의 재산 중 70% 이상을 크로웰 신탁에 기부했다.
1888년, 미국 시리얼 회사는 7개의 주요 귀리 제분소의 합병으로 설립되었다. 페르디난트 슈마허가 사장이 되었고, 헨리 크로웰이 총괄 매니저, 존 스튜어트가 비서 겸 재무가 되었다. 1889년, 미국 시리얼 회사는 0.5온스 시험용 사이즈를 도입했으며, 프로모션으로 자전거를 탄 소년들을 통해 오리건주 포틀랜드의 모든 가정에 하나씩 배포했다. 이후 이 프로모션은 다른 도시로 확대되었다. 두 번째 프로모션은 당시 일반적인 (둥글지 않은) 귀리 상자 안에 식탁 접시를 넣는 것이었다.
2. 2. 퀘이커 오츠 컴퍼니 (1901년 ~ 현재)
1901년, 퀘이커 오츠 컴퍼니(Quaker Oats Company)는 뉴저지주에 설립되었으며 시카고에 본사를 두었다. 이 회사는 퀘이커 이름을 상표로 가진 오하이오주 레이베나의 퀘이커 밀 컴퍼니(Quaker Mill Company), 존 스튜어트, 그의 아들 로버트 스튜어트와 그의 파트너 조지 더글라스가 소유한 아이오와주 시더래피즈의 시리얼 공장, 슈마허가 소유한 오하이오주 애크런의 German Mills American Oatmeal Company, 그리고 롭 루이스 & Co. 아메리칸 오츠 앤 보리 오트밀 코퍼레이션(The Rob Lewis & Co. American Oats and Barley Oatmeal Corporation)의 네 개의 귀리 공장이 합병하여 설립되었다. 공식적으로 "Good For Breakfast" 인스턴트 오트밀 믹스로 알려졌다.[5] 같은 해, 합병된 전체 회사는 헨리 파슨스 크로웰에 인수되었으며, 크로웰은 또한 레이베나에 있는 파산한 퀘이커 오트 밀 컴퍼니도 매입했다.[5]1908년, 퀘이커 오츠는 상자에 최초로 일련의 쿠키 레시피를 소개했다. 1911년, 퀘이커 오츠는 그레이트 웨스턴 시리얼 컴퍼니를 인수했다. 상징적인 원통형 패키지는 1915년에 처음 등장했다. 그해 말, 퀘이커는 구매자에게 최초의 시리얼 상자 프리미엄을 제공했다. 고객들은 1USD와 "퀘이커 맨"의 그림을 보내면 오트밀 조리를 위한 이중 보일러를 받았다.
1920년대에 퀘이커는 초기 편의 식품인 "퀘이커 퀵 오츠"를 선보였으며, 퀵 오츠와 동일한 레이블이 붙은 퀵 오츠와 동일한 원통형 용기에 내장된 크리스탈 라디오 세트를 1USD에 퀘이커 오츠 패키지에서 잘라낸 두 개의 상표와 함께 제공했다.[6] 1930년대에 퀘이커는 다이언 퀸투플렛을 홍보 목적으로 사용한 많은 회사 중 하나였다.[7] 같은 시기 시더래피즈에 있는 퀘이커 오츠 공장은 테오도르 호리드작에 의해 촬영되었으며, 그는 공장 건물, 운영 및 공장 노동자를 기록했다.[8]
제2차 세계 대전 중, 회사는 자회사인 Q. O. 병기 회사를 통해 정부 소유, 계약 운영 방식의 11,960 에이커 부지인 콘허스커 병기 공장(네브래스카주 그랜드아일랜드에서 서쪽으로 6마일)을 운영했다.[9] 건설은 1942년 3월에 시작되었고 생산은 1945년 8월에 종료되었다.[10] 이 공장은 수백만 개의 다양한 포병 탄약을 제조했다.[11]
1946년, 예술가 짐 내시는 퀘이커 맨의 머리 초상화를 제작하기 위해 위촉되었으며, 이는 해든 선블롬의 1957년 유명한 버전의 기초가 되었다.
1968년, 일리노이주 댄빌에 공장이 건설되었으며, 현재 펄 밀링 컴퍼니 팬케이크 믹스, 오트 스퀘어, 라이프 시리얼 퀘이커 오스, 범퍼스, 퀴스프, 킹 비타민 내추럴 그래놀라 시리얼, 쫀득한 그래놀라 바, 그리고 다른 공장의 다른 제품의 재료로 사용되는 퍼프드 라이스를 생산한다.
1969년, 퀘이커는 장난감 회사인 피셔-프라이스를 인수했다. 1991년, 퀘이커 오츠는 피셔-프라이스 부문을 분사했다.
1971년, 이 회사는 로알드 달의 아동 소설 ''찰리와 초콜릿 공장''을 바탕으로 한 영화 ''윌리 웡카와 초콜릿 공장''의 제작을 지원했다. 그 대가로 회사는 영화에 언급된 여러 제품 이름을 사탕에 사용할 수 있는 라이선스를 얻었다. 이 영화는 개봉 당시 흥행 실패작으로 여겨졌고, 영화의 원래 배급사인 파라마운트는 결국 권리를 퀘이커 오츠에 다시 매각했으며, 퀘이커 오츠는 영화 사업에 관여하지 않았기 때문에 이 권리를 워너 브라더스에 매각했다. 이 영화는 1980년대에 반복적인 텔레비전 방영과 홈 비디오 판매를 통해 매우 인기를 얻었다.[12]
1972년, 퀘이커 오츠는 1950년대 중반에 제조된 모든 장난감과 기차의 4분의 1을 제작한 루이 마르크스 앤 컴퍼니를 인수했다. 4년 후에 이 사업을 매각했다.
1982년, 퀘이커 오츠는 아타리 2600용 게임을 제작한 회사인 US 게임을 인수했다. 1년 후에 사업을 중단했다. 같은 해, 퀘이커 오츠는 플로리다에 기반을 둔 오렌지 주스 공장인 Ardmore Farms를 인수했으며, 1998년 컨트리 퓨어 푸드에 매각할 때까지 소유했다.[13][14]
1983년, 퀘이커는 반 캠프와 게토레이를 만든 스토클리-반 캠프, Inc.를 인수했다.[15]
퀘이커는 1994년에 스내플을 17억달러에 매입했고 1997년에 트라이아크에 3억달러에 매각했다.[16] 트라이아크는 2000년 9월에 캐드버리 슈웹스에 14.5억달러에 매각했다.[17] 2008년 5월에 현재 소유주인 닥터 페퍼 스내플 그룹으로 분사되었다.
1996년, 퀘이커는 냉동 식품 사업을 분사하여 오로라 푸드에 매각했으며, 오로라 푸드는 2004년에 피너클 푸드에 인수되었다.
2001년 8월, 퀘이커 오츠는 펩시코에 140억달러에 인수되었으며,[18] 주로 게토레이 브랜드 때문이었다.
1987년부터 1990년대까지 배우 윌포드 브림리는 퀘이커의 텔레비전 광고에 출연했다. 광고에서 그는 종종 어린 아이에게 귀리 섭취의 장점과 건강함을 칭찬했다. "그것이 옳은 일입니다(It's the right thing to do)"는 광고에서 흔히 사용되는 슬로건이었다.[19]
퀘이커 오츠의 주요 캐나다 생산 시설은 피터버러, 온타리오에 위치해 있다. 이 공장은 1902년, 피터버러가 산업화 시기를 겪고 있을 때 아메리칸 시리얼 컴퍼니(American Cereal Company)[20]로 처음 설립되었으며, 오토너비 강둑에 자리 잡았다. 당시 이 도시는 수력 발전 자원[21]으로 인해 "전기 도시"로 알려져 많은 기업들이 이 자원을 활용하기 위해 이곳으로 모여들었다. 또한 트렌트-세번 수로는 도시 주변 내륙 지역에서 대체 운송 경로를 제공할 것으로 기대되었다. 1916년 12월 11일, 공장은 거의 전소되었다. 화재가 진압된 후 23명이 사망하고 퀘이커는 200만달러의 피해를 입었다. 퀘이커는 화재로 파괴되지 않은 구조의 일부를 통합하여 시설을 재건했다.
펩시코가 2001년 퀘이커 오츠를 인수했을 때, 여러 브랜드가 캐나다 주변 시설에서 피터버러로 통합되었고, 이곳은 새로운 QTG (퀘이커 트로피카나 게토레이드)라는 명칭을 갖게 되었다. 현지 생산 제품에는 퀘이커 오트밀, 퀘이커 츄이 바, 캡틴 크런치 시리얼, 펄 밀링 컴퍼니 즉석 팬케이크 믹스 및 팬케이크 시럽, 퀘이커 오트 브랜 및 옥수수 브랜 시리얼, 게토레이드 스포츠 음료, 프로펠 피트니스 워터 서브 브랜드, 트로피카나 주스, 다양한 프리토레이 스낵 제품이 포함된다. 제품은 포장지에 표시된 ''제조사 주소''로 쉽게 확인할 수 있다. 피터버러 시설은 캐나다의 대부분을 공급하고, 제한된 양을 미국으로 수출한다. 퀘이커 공장은 시리얼 생산 부산물을 화재 로그와 펠릿을 만드는 데 사용하는 회사에 판매한다.
2022년까지 퀘이커 오츠는 바링턴, 일리노이주에 주요 R&D 시설을 두고 있었다. 여러 차례 인수를 거친 후 이 시설은 이름이 변경되었지만 연구 개발에 대한 초점을 유지했다.[22]
2. 3. 한국 시장 진출
Quaker Oats영어는 1955년에 미국에서 방영된 텔레비전 쇼 ''유콘의 프레스턴 경사''와 연계하여 토지 증정 프로모션을 진행했다. 이 회사는 푹신한 밀과 푹신한 쌀 시리얼 상자에 유콘 준주 클론다이크의 토지에 대한 증서를 제공했다.[23] 1902년부터는 오트밀 상자에 코네티컷주 밀퍼드에 있는 작은 부지의 법적 권리를 얻을 수 있는 쿠폰을 포함시켰다. '리버티 파크'라고 불리는 미개발 부지에서 분할된 이 부지는 극히 적은 재산세가 부과되었으나, 1970년대 중반 "일반 압류"로 몰수되어 현재 비크 코퍼레이션 공장의 일부가 되었다.[23]3. 주요 사업 분야
퀘이커 오츠의 주요 캐나다 생산 시설은 피터버러에 있다. 이 공장은 1902년 아메리칸 시리얼 컴퍼니[20]로 처음 설립되었으며, 수력 발전 자원[21]으로 "전기 도시"로 알려진 피터버러의 산업화 시기에 오토너비 강둑에 자리 잡았다. 1916년 화재로 큰 피해를 보았으나, 퀘이커는 시설을 재건했다.[20]
펩시코가 2001년 퀘이커 오츠를 인수하면서, 여러 브랜드가 피터버러 시설로 통합되었고, 이곳은 QTG (퀘이커 트로피카나 게토레이드)라는 새로운 명칭을 갖게 되었다. 현지에서는 퀘이커 오트밀, 퀘이커 츄이 바, 캡틴 크런치 시리얼, 펄 밀링 컴퍼니 즉석 팬케이크 믹스 및 팬케이크 시럽, 퀘이커 오트 브랜 및 옥수수 브랜 시리얼, 게토레이드, 프로펠, 트로피카나 주스, 다양한 프리토레이 스낵 제품이 생산된다. 피터버러 시설은 캐나다 대부분 지역에 제품을 공급하고, 일부는 미국으로 수출한다.[20] 퀘이커는 시리얼 생산 부산물을 화재 로그와 펠릿을 만드는 회사에 판매한다.[20]
2022년까지 퀘이커 오츠는 바링턴에 주요 연구 개발(R&D) 시설을 두고 있었다.[22]
3. 1. 아침 시리얼
2023년, 시리얼 치리오스와 퀘이커 오츠를 포함한 귀리 기반 식품에서 동물에게 생식 및 발달 문제를 일으키는 것으로 알려진 살충제인 클로르메쿼트의 농도가 눈에 띄게 높았다.[1] 퀘이커 오츠 컴퍼니는 2023년 12월 15일부터 살모넬라균 오염 가능성으로 인해 60개 이상의 제품을 대량 리콜했으며, 이는 캡틴 크런치와 오트밀 스퀘어, 게토레이 단백질 바, 퀘이커 츄이 그래놀라 바 및 퀘이커 그래놀라 시리얼 배치에 영향을 미쳤다.[1] 2024년 1월 31일에 발표된 최신 리콜에는 퀘이커 츄이 딥스 라마 라마 바가 포함되었다.[1]2005년 기준으로, 퀘이커 오츠(Quaker Oats) 브랜드 이름으로 미국에서 판매되는 아침 시리얼 제품은 다음과 같다.
| 제품명 |
|---|
| 캡틴 크런치 |
| 라이프 시리얼 |
| 퀴스프 |
| 마더스 내추럴 푸드 |
| 퀘이커 100% 내추럴 그래놀라 |
| 크레치머 밀 배아 |
| 미스터 T 시리얼 |
| 머펫츠 ("둥근 쉐이디드 밀") |
| 퀘이커 오트밀 스퀘어 |
| 퀘이커 토스티드 오트밀 |
| 퀘이커 오스 (2014년 포스트에 판매되어 허니 오스!로 브랜드 변경) |
| 퀘이커 콘 브랜 |
| 퀘이커 오트 브랜 |
| 퀘이커 퍼프드 라이스 |
| 퀘이커 퍼프드 위트 |
| 퀘이커 오트밀 위드 다이노소어 에그 |
| 그레이엄 범퍼스 |
| 코코 범퍼스 |
| 킹 비타만 |
3. 2. 기타 식품
퀘이커는 시리얼 생산 과정에서 발생하는 부산물을 활용하여 화재용 통나무와 펠릿을 만드는 회사에 판매한다.[20]2023년에는 시리얼 치리오스와 퀘이커 오츠(Quaker Oats)와 같은 인기 브랜드를 포함한 귀리 기반 식품에서 클로르메쿼트라는 살충제 농도가 눈에 띄게 높게 검출되었다. 이 살충제는 동물에게 생식 및 발달 문제를 일으키는 것으로 알려져 있다.[22] 퀘이커 오츠 컴퍼니(Quaker Oats Company)는 2023년 12월 15일부터 살모넬라균 오염 가능성으로 인해 60개 이상의 제품을 대량 리콜했다. 이 리콜은 캡틴 크런치와 오트밀 스퀘어, 게토레이 단백질 바, 퀘이커 츄이 그래놀라 바 및 퀘이커 그래놀라 시리얼 배치에 영향을 미쳤다. 2024년 1월 31일에 발표된 최신 리콜에서는 퀘이커 츄이 딥스 라마 라마 바가 추가되었다.
2005년을 기준으로, 퀘이커 오츠(Quaker Oats) 브랜드 이름으로 미국에서 판매되는 제품 브랜드는 다음과 같다.
| 제품 종류 | 제품명 |
|---|---|
| 아침 시리얼 | |
| 기타 아침 식사용 식품 | |
| 기타 식품 |
3. 3. 음료
2005년 기준으로, 퀘이커 오츠(Quaker Oats) 브랜드 이름으로 미국에서 판매되는 제품 브랜드는 다음과 같다.- 밀크 칠러스
- 트로피카나 과일 주스
- 선볼트(Sunbolt) (폐지)[22]
4. 논란 및 사회적 책임
퀘이커 오츠는 어린이 대상 연구 및 트랜스 지방 함량과 관련하여 논란이 있었다. 1946년부터 1953년까지 월터 E. 페르날드 주립학교에서 방사성 칼슘과 철을 이용한 실험을 진행하여 소송을 당했고, 1997년 185만달러에 합의했다.[37][38][39][40] 2010년에는 트랜스 지방이 함유된 제품을 '심장에 좋음', '건강함' 등의 문구로 광고하여 집단 소송을 당했고, 2014년 140만달러에 제품에서 트랜스 지방을 제거하기로 합의했다.[41][42][43][44][45]
4. 1. 어린이 대상 연구 논란
1946년부터 1953년까지, 퀘이커 오츠, 매사추세츠 공과대학교(MIT), 하버드 대학교 연구원들은 시리얼의 미네랄이 어떻게 대사되는지 알아내기 위해 월터 E. 페르날드 주립학교에서 실험을 수행했다.[37][38] 페르날드 학교는 주로 장애가 있는 소년들을 수용하는 기숙형 기관이었다. 학교는 학생들의 부모에게 자녀가 과학 클럽의 회원이 되도록 허락해 달라고 요청했다. 과학 클럽 회원들은 연구에 참여하고 야구 경기 관람을 포함한 특별한 특권을 받았다. 학교는 부모들에게 자녀들이 영양소가 풍부한 식단을 먹게 될 것이라고 알렸지만, 자녀가 먹는 음식에 방사성 칼슘과 철이 포함되어 있다는 사실과 동의서에 해당 정보가 없다는 것은 알리지 않았다.[37][38] 실험에서 얻은 정보는 광고 캠페인의 일부로 사용될 예정이었다.[39] 이후 회사는 실험 때문에 소송을 당했고, 1997년 12월 31일에 MIT와 퀘이커 오츠는 실험에 참여한 아이들에게 185만달러를 지불하기로 합의하면서 소송이 종결되었다.[40]4. 2. 트랜스 지방 함량 소송
2010년, 캘리포니아의 소비자 두 명이 퀘이커 오츠 컴퍼니를 상대로 집단 소송을 제기했다. 원고들은 퀘이커가 자사 제품에 건강에 좋지 않은 트랜스 지방이 들어있음에도 불구하고, '심장에 좋음', '건강함'과 같은 문구를 사용하여 건강에 좋은 것처럼 마케팅했다고 주장했다.[41] 이 소송에서는 퀘이커의 츄이 그래놀라 바, 인스턴트 오트밀, 오트밀 투 고 바 등에 트랜스 지방이 함유되어 있다는 점을 지적했다. 또한, 원고들은 트랜스 지방이 관상 동맥 심장 질환[42], 당뇨병[43], 그리고 일부 암[44]의 위험을 높인다는 과학적 증거를 제시했다. 2014년, 퀘이커는 140만달러의 비용을 들여 제품에서 트랜스 지방을 제거하기로 합의했으나, 허위 또는 오해의 소지가 있는 표기를 했다는 주장은 부인했다.[45]4. 3. 살충제 검출 및 제품 리콜
2022년까지 퀘이커 오츠는 바링턴 (일리노이주)에 주요 연구 개발(R&D) 시설을 두고 있었다. 여러 차례 인수를 거쳤음에도 이 시설은 연구 개발에 대한 초점을 유지했다.[22]5. 로고
1877년부터 퀘이커 오츠 로고는 퀘이커 교도를 전신으로 묘사했으며, 때로는 "퓨어(Pure)"라는 단어가 적힌 두루마리를 들고 있기도 했다. 이는 펜실베이니아 식민지 설립자인 윌리엄 펜의 17세기 목판화와 유사했다.[26] 1909년부터 퀘이커 오츠 광고는 "퀘이커 맨"을 윌리엄 펜으로 칭하며, 그를 "퀘이커와 퀘이커 오츠의 기수"라고 불렀다.[27]
1946년, 그래픽 디자이너 짐 내쉬(Jim Nash)는 웃는 퀘이커 맨의 흑백 상반신 초상화를 만들었고, 1957년에는 해던 선드블럼이 코카콜라 아티스트 해럴드 W. 맥컬리를 모델로 한 컬러 상반신 초상화를 선보였다. 1970년, 영화 타이틀 시퀀스와 기업 로고로 유명한 그래픽 디자이너 사울 바스가 선드블럼의 일러스트레이션을 모델로 한 퀘이커 오츠 컴퍼니 로고를 제작했다. 2012년, Hornall Anderson 회사는 "퀘이커 맨"에게 더 날씬하고 젊어 보이는 외모를 부여했다.[28][29] 이 남자는 현재 퀘이커 오츠 내부에서 "래리"라고 불린다.[30]
현재 회사는 "퀘이커 맨" 로고가 실제 인물이 아니며, 정직, 성실, 순수함, 강인함이라는 퀘이커 신앙의 가치를 담아 퀘이커 모자를 포함한 퀘이커 복장을 한 남자의 모습이라고 밝히고 있다.[31]
이 회사는 친우회(퀘이커)와는 관련이 없다. 회사 설립 당시 퀘이커 사업가들은 정직함으로 유명했다. 퀘이커 맨은 미국 최초로 등록된 시리얼 상표였으며, 1877년 9월 4일에 등록되었다.[32]
친우회 회원들은 퀘이커 오츠의 묘사와 혼동되는 것에 대해 불만을 제기하기도 했다.[33][34] 1990년에는 일부 퀘이커 교도들이 퀘이커 오츠 광고가 뽀빠이를 외계인, 상어, 브루터스에게 폭력을 사용하는 퀘이커 교도로 묘사한 것에 항의하는 편지를 보냈다.[35] 이후 캡틴 크런치 시리얼에 포함된 파워 레인저 장난감으로 인해 더 많은 항의 편지가 쏟아졌다.[36]
6. 게임 사업 (U.S. Games)
1982년, 퀘이커 오츠는 게임 회사인 U.S. Games를 인수하여 아타리의 Atari 2600(VCS)용 게임 소프트웨어 개발 및 판매 사업에 진출했다.
퀘이커 오츠는 시리얼 회사였고 게임 제작 경험이 없었기 때문에, 1983년 U.S. Games가 도산하기까지 짧은 기간 동안 14개의 VCS 소프트웨어를 출시했다. 타워링 인페르노(일본어: 타워링 인페르노) 등의 초기 작품에서는 대규모 광고 및 CM 전략, 자사 제품과의 제휴를 통해 많은 소프트웨어를 판매하여 아타리 쇼크의 영향이 커지는 원인 중 하나가 되었다.[1]
U.S. Games에서 발매한 게임 목록은 다음과 같다.
- ''코만도 레이드''(Commando Raid)
- ''에고매니아(Eggomania)''
- ''엔톰드(Entombed)''
- ''고퍼(Gopher)''
- ''M.A.D.''
- ''네임 디스 게임(Name This Game)''
- ''피크닉''(Picnic)
- ''피스 오브 케이크''(Piece o' Cake)
- ''래프트 라이더''(Raft Rider)
- ''스니크 앤 피크''(Sneak n' Peek)
- ''스페이스 조키''(Space Jockey)
- ''스퀴즈 박스''(Squeeze Box)
- ''타워링 인페르노(Towering Inferno)''
- ''워드 재퍼''(Word Zapper)[1]
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