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스키피 (땅콩버터)

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목차

1. 개요

스키피는 1920년대 만화 "스키피"에서 유래된 땅콩버터 브랜드이다. 1932년 조셉 L. 로즈필드가 판매를 시작했으며, 상표권 분쟁을 거쳐 로즈필드가 상표권을 얻었다. 스키피는 다양한 크기와 종류로 판매되며, 콜레스테롤과 글루텐이 없는 제품이다. 주요 생산 공장은 미국 아칸소주 리틀록과 중국 산둥성에 위치해 있다.

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스키피 (땅콩버터)
기본 정보
이름스키피
종류땅콩 버터
현재 소유주호멜 푸드
출시일1932년
이전 소유주조지프 L. 로즈필드
CPC 인터내셔널
베스트푸즈 코퍼레이션
유니레버
원산지미국
웹사이트www.peanutbutter.com
시장전 세계

2. 브랜드 역사

"스키피"라는 이름은 퍼시 크로스비가 1925년에 상표 등록했다. 1932년, 캘리포니아주 알라미다의 식품 가공업체 조셉 L. 로즈필드가 스키피를 판매하기 시작했다.[5] 퍼시 크로스비는 1934년 상표권 무효화에 성공했지만, 로즈필드는 이 이름을 계속 사용했다. 이후 크로스비가 정신병원에 수용되고 1946년 랜햄법이 통과되면서 로즈필드는 스키피 상표권을 부여받았다.[6]

2. 1. 브랜드 이름의 유래와 상표권 분쟁

"스키피"라는 브랜드 이름은 1923년부터 1945년까지 연재된 인기 만화 시리즈 "스키피"의 제작자 퍼시 크로스비가 1925년에 상표로 등록했다. 이 만화는 1929년 소설 ''스키피'', 1932년부터 1935년까지 방송된 주간 어린이 라디오 드라마 스키피, 그리고 1931년 오스카상을 수상한 영화 스키피로 각색되었다.

1932년, 캘리포니아주 알라미다의 식품 가공업체 조셉 L. 로즈필드가 스키피 땅콩버터를 판매하기 시작했다.[5] 크로스비는 1934년 상표권 무효화에 성공했지만, 로즈필드는 이 이름을 계속 사용했다. 이후 크로스비가 정신병원에 수용되고 1946년 랜햄법이 통과되면서 로즈필드는 스키피 상표권을 부여받았다.[6]

3. 제품

스키피는 "패밀리 자(Family Jar)"로 알려진 약 1.81kg 용기 등 다양한 크기로 판매된다. 2000년 후반, 스키피는 용기 높이와 지름은 유지하면서 바닥에 "오목한 부분"을 추가하여 표준 용기 크기를 약 510.29g에서 약 462.10g로 줄였다.[12]

스키피는 리틀록, 아칸소주[13]와 중국 산둥성[4]에 공장을 두고 있다. 아칸소주 리틀록에 있는 스키피 땅콩버터 공장에는 매일 약 약 340194.00kg의 땅콩이 들어오며, 이를 통해 매주 약 159만kg가 넘는 땅콩버터가 생산된다.[14]

스키피 피넛버터의 모든 종류는 코셔 인증을 받았지만, 스키피 P.B. 바이트는 제외된다.[8]

3. 1. 종류

스키피 땅콩버터는 14가지 종류가 있다.[15]

종류
스키피 크리미 땅콩버터
스키피 슈퍼 청크 땅콩버터
스키피 로스티드 허니 너트 크리미 땅콩버터
스키피 저지방 크리미 땅콩버터
스키피 저지방 슈퍼 청크 땅콩버터
스키피 식물성 단백질 블렌드 크리미 땅콩버터
스키피 식물성 단백질 블렌드 청키 땅콩버터
스키피 크리미 땅콩버터 스프레드 무첨가당
스키피 청키 땅콩버터 스프레드 무첨가당
스키피 내추럴 크리미 땅콩버터 스프레드
스키피 내추럴 크리미 땅콩버터 스프레드 위드 허니
스키피 내추럴 슈퍼 청크 땅콩버터 스프레드
스키피 내추럴 슈퍼 청크 땅콩버터 스프레드 위드 허니
스키피 내추럴 크리미 나트륨&설탕 1/3 감소 땅콩버터 스프레드



스키피는 크리미 또는 내추럴 땅콩버터 스프레드 약 170.10g짜리 스퀴즈 팩과 크리미 또는 내추럴 땅콩버터 스프레드 약 32.60g짜리 개별 스퀴즈 8팩으로도 판매된다.[8]

2018년, 스키피는 기존의 더블 땅콩버터, 프레첼, 그래험 크래커 맛 스키피 P.B. 바이트에 스키피 P.B. 과일 바이트[16]를 추가했다.

2018년 9월 12일, 스키피는 땅콩버터 & 포도 젤리, 내추럴 땅콩버터 & 포도 젤리, 땅콩버터 & 딸기 젤리 맛의 새로운 스키피 P.B. & 젤리 미니 라인을 발표했다.[17]

3. 2. 영양 성분

스키피 땅콩버터는 콜레스테롤과 글루텐이 없다. 분리를 방지하기 위해 설탕과 경화 식물성유(면실유, 대두유, 카놀라유)를 넣는다.[18]

4. 생산

스키피 땅콩버터는 미국 아칸소주 리틀록과 중국 산둥성에 공장을 두고 있다. 리틀록 공장에서는 매일 약 340ton의 땅콩을 사용하여 매주 1588ton가 넘는 땅콩버터를 생산한다.[14]

스키피 땅콩버터는 14가지 종류가 있으며,[15] 6온스(약 170g)짜리 스퀴즈 팩과 1.15온스(약 33g)짜리 개별 스퀴즈 8팩으로도 판매된다.[8] 2018년에는 스키피 P.B. 과일 바이트[16]를, 2018년 9월 12일에는 땅콩버터 & 포도 젤리, 내추럴 땅콩버터 & 포도 젤리, 땅콩버터 & 딸기 젤리 맛의 새로운 스키피 P.B. & 젤리 미니 라인을 발표했다.[17]

4. 1. 생산 공장

스키피 땅콩버터는 미국 아칸소주 리틀록과 중국 산둥성에 위치한 공장에서 생산된다.[13][4] 리틀록 공장에서는 매일 약 340ton의 땅콩을 사용하여 땅콩버터를 생산한다.[14]

4. 2. 생산 과정

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참조

[1] 뉴스 A Chunky History of Peanut Butter http://www.newyorker[...] 2016-06-06
[2] 웹사이트 SKIPPY® Brand http://www.hormelfoo[...] 2016-06-06
[3] 웹사이트 Hormel Foods closes acquisition of U.S. Skippy® peanut butter business http://www.hormelfoo[...] 2016-06-06
[4] 웹사이트 Spam maker buys Skippy peanut butter https://money.cnn.co[...] CNN 2013-01-03
[5] 웹사이트 Comic Legends Revealed https://web.archive.[...] #198 (column), ComicBookResources.com 2009-03-12
[6] 웹사이트 Skippy v. Skippy: The Great Peanut Butter Trademark Wars http://www.trademark[...] 2016-06-06
[7] 서적 Creamy and Crunchy: An Informal History of Peanut Butter, the All-American Food Columbia University Press
[8] 웹사이트 Skippy.com website http://www.skippy.co[...]
[9] 뉴스 The Sad Song of Skippy http://www.startribu[...] 2018-01-19
[10] 웹사이트 Prologue https://web.archive.[...] Skippy, Inc. 1998
[11] 웹사이트 A Tale of Two Cartoonists https://web.archive.[...] 2009-04
[12] 뉴스 Objects in store are smaller than they appear https://www.latimes.[...] 2019-02-06
[13] 뉴스 Success is peanuts for skippy facility: the sole packager of a Unilever flagship brand uses hard work and flexibility to adapt to new demands. http://findarticles.[...] Food & Drug Packaging 2004-05
[14] 웹사이트 Success Story - Skippy https://metrolittler[...]
[15] 웹사이트 All Products https://www.peanutbu[...]
[16] 웹사이트 Hormel Foods Launches Skippy P.B. Fruit Bites https://hormelfoods.[...] 2018-08-03
[17] 웹사이트 The Makers of Skippy Peanut Butter Introduce New P.B. & Jelly Minis https://www.hormelfo[...] 2018-09-12
[18] 웹사이트 SKIPPY® Creamy Peanut Butter https://www.peanutbu[...]
[19] 뉴스 A Chunky History of Peanut Butter http://www.newyorker[...] 2016-06-06
[20] 웹인용 SKIPPY® Brand http://www.hormelfoo[...] 2016-06-06
[21] 웹인용 Hormel Foods closes acquisition of U.S. Skippy® peanut butter business http://www.hormelfoo[...] 2016-06-06


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