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파리크라상

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1. 개요

파리크라상은 1986년 설립된 SPC 그룹 계열의 회사로, 베이커리 카페 프랜차이즈 파리바게뜨를 운영한다. 1988년 파리바게뜨 1호점을 개점하고, 1997년 베이커리 업계 1위를 달성했다. 2000년 해피포인트카드 발매, 2004년 SPC 그룹 출범 이후 해외 진출을 시작하여, 중국, 미국, 프랑스 등 전 세계적으로 사업을 확장했다. 파리바게뜨 외에도 카페 파스쿠치, 쉐이크쉑 등의 브랜드를 운영하며, 2022년 평택 공장 근로자 사망 사고로 안전 관리 및 노동 환경에 대한 비판을 받았다.

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파리크라상 - [회사]에 관한 문서
기본 정보
파리바게뜨 대한민국 영등포구 위치 (2006년)
회사명파리바게뜨
로마자 표기Paribagetteu
프랑스어 발음paʁi baɡɛt
모회사SPC 그룹
산업음식
제품바게트, 크루아상, 케이크 등의 , 과자
본사 위치서울특별시, 대한민국
최고 경영자조상호 (CEO)
웹사이트파리바게뜨 공식 웹사이트
매출액15억 1천만 USD (2013년)
파리크라상 정보
회사명 (한글)주식회사 파리크라상
회사명 (영문)PARIS CROISSANT CO., LTD.
설립일1987년 10월 17일
창립자(정보 없음)
장소경기도 성남시 중원구 사기막골로31번길 18 (상대원동)
국가대한민국
대표이사황재복
산업빵류 제조업
서비스빵류 제조업, 프랜차이즈 음식점 운영
주요 제품빵류, 스낵류, 병조림
주주허영인: 63.5%
허진수: 20.2%
허희수: 12.7%
이미향: 3.6%
자본금111,503,040,000원 (2020년 12월)
매출액4,272,865,102,131원 (2020년)
영업이익21,855,358,429원 (2020년)
순이익-107,021,840,902원 (2020년)
자산 총액3,104,038,492,327원 (2020년 12월)
종업원 수5,677명 (2020년 12월)
자회사주식회사 SPC GFS
미국 PARIS BAGUETTE BONDOUX, INC.
주식회사 SPC팩
주식회사 SPC네트웍스
SPL주식회사
SPC주식회사
주식회사 샤니
중국 SPC INVESTMENT LIMITED COMPANY
주식회사 설목장
주식회사 PB파트너즈
미국 PARIS BAGUETTE AMERICA, INC.
미국 PARIS BAGUETTE USA, INC.
중국 SHANGHAI SPC FOOD CO. LTD.
중국 BEIJING SPC FOOD CO. LTD.
중국 TIANJIN SPC FOOD CO. LTD.
중국 상해SPC무역유한공사
싱가포르 PARIS BAGUETTE SINGAPORE PTE. LTD.
파리크라상 공식 웹사이트파리크라상 공식 사이트

2. 연혁


  • 1986년 (주)파리크라상 설립, 파리크라상 1호점 반포점 개점[9]
  • 1988년 파리바게뜨 1호점 광화문점 개점
  • 1997년 파리바게뜨 베이커리 업계 1위 도약[9]
  • 2000년 해피포인트카드[9]발매
  • 2004년 SPC 그룹 출범, 상해 SPC 공장 준공 및 상해 파리바게뜨 1호점 개설, SPL(주) 설립(평택공장 가동)
  • 2005년 파리바게뜨 USA설립(미국서부) 1호점 개점, SPC 식품생명공학연구소 설립, 식품안전센터 설립
  • 2006년 베이징 SPC 북경 파리바게뜨 1~2호점 오픈
  • 2011년 파리바게뜨 중국 가맹 1호 창더루점 오픈, SPC 식품과학대학 설립
  • 2012년 파리바게뜨 글로벌 100호점 오픈 (베트남), 파리바게뜨 싱가포르 진출
  • 2014년 파리바게뜨 프랑스 진출, 프랑스 원맥 도입
  • 2016년 토종효모 발굴 및 상용화, 쉐이크쉑 국내 도입
  • 2019년 중국 SPC톈진공장 준공, 캄보디아 진출을 위한 조인트벤처 설립

파리바게뜨 홍천점

2. 1. 국내 사업

(주)파리크라상은 1986년에 설립되었으며, 같은 해 반포점을 개점하였다.[9] 1988년에는 파리바게뜨 1호점(광화문점)을 개점하였다. 1997년, 파리바게뜨는 베이커리 업계 1위에 올랐다.[9] 2000년에는 해피포인트카드를 발매하여 고객 로열티 프로그램을 강화했다.

2004년 SPC 그룹 출범과 함께, SPL(주)를 설립하여 평택공장을 가동하며 생산 능력을 확대했다. 2016년에는 토종효모 발굴 및 상용화에 성공하여 제품 경쟁력을 강화했으며, 쉐이크쉑 등 다양한 외식 브랜드를 국내에 도입하며 사업 영역을 확장했다.

2. 2. 해외 사업

파리크라상은 2004년 중국 상하이에 진출한 것을 시작으로, 2005년에는 미국, 2012년에는 베트남과 싱가포르, 2014년에는 프랑스에 차례로 진출하였다.[9] 2011년에는 중국 가맹 1호점을 오픈하며 본격적인 중국 시장 공략에 나섰다.[9] 2019년에는 중국 SPC톈진공장을 준공하여 현지 생산 기반을 강화했다.[9]

3. 브랜드 및 점포 현황

1988년, 파리 크로아상(Paris Croissant)은 베이커리 카페 프랜차이즈 브랜드인 파리바게뜨를 론칭했다.[1] 2023년 11월 기준, 파리바게뜨는 한국에 3,600개가 넘는 소매점, 미국에 99개, 캐나다에 6개의 매장을 운영하고 있다.[1] 중국, 말레이시아, 베트남, 인도네시아에 약 185개의 소매점을 운영하며 글로벌 브랜드로서의 입지를 강화하고 있다.[2] 2020년 6월 기준 전 세계에 3,800여 개 매장을 운영하고 있다.

2015년 베트남 파리바게뜨 카페 내부 사진


파리크라상은 카페 파스쿠치(Caffè Pascucci)라는 이탈리아 에스프레소 카페 프랜차이즈를 운영하고 있다.[3] 샌드위치 브랜드인 리나스(LINA's)와, 고급 디저트 갤러리인 패션5(Passion5), 잠바주스의 한국 지점도 운영하고 있다.[3] (주)파리크라상은 파리바게뜨 외에도 파스쿠찌, 쉐이크쉑, 잠바주스, 피그인더가든, 리나스, 라그릴리아, 패션5 등의 브랜드를 운영하고 있다.

3. 1. 파리바게뜨

1988년, 파리 크로아상(Paris Croissant)은 베이커리 카페 프랜차이즈 브랜드인 파리바게뜨를 론칭했다.[1] 2023년 11월 기준, 파리바게뜨는 한국에 3,600개가 넘는 소매점, 미국에 99개, 캐나다에 6개의 매장을 운영하고 있다.[1] 중국, 말레이시아, 베트남, 인도네시아에 약 185개의 소매점을 운영하며 글로벌 브랜드로서의 입지를 강화하고 있다.[2] 2020년 6월 기준 전 세계에 3,800여 개 매장을 운영하고 있다.

3. 2. 기타 브랜드



파리크라상은 카페 파스쿠치(Caffè Pascucci)라는 이탈리아 에스프레소 카페 프랜차이즈를 운영하고 있다.[3] 샌드위치 브랜드인 리나스(LINA's)와, 고급 디저트 갤러리인 패션5(Passion5), 잠바주스의 한국 지점도 운영하고 있다.[3]

4. 노동 관행 및 사회적 책임

2022년 평택 공장에서 발생한 근로자 사망 사고는 파리바게뜨의 안전 관리 시스템에 대한 심각한 우려를 불러일으켰다.[4][5][6] 이 사고로 인해 더불어민주당 등 진보 진영을 중심으로 파리바게뜨 불매 운동이 확산되었다.

사고 직전, 같은 공장의 또 다른 작업자가 생산 기계로 인해 손을 다쳤지만, 비정규직이라는 이유로 병원에 가지 못했다는 사실이 알려지면서 노동 환경 문제가 더욱 부각되었다.[4] 여러 한국 노동조합들은 파리바게뜨의 안전 문제와 노조 파괴 이력을 비난했다.[4][5][6]

여러 한국 노동조합들은 파리바게뜨의 안전 문제와 노조 파괴 이력을 비난했다.[4][5][6] 2022년 평택 공장에서 소스 믹싱 기계에 작업자가 치명적으로 깔리는 사고가 발생한 후 파리바게뜨 불매 운동이 시작되었다.[4] 사고 직전 같은 공장의 또 다른 작업자가 생산 기계로 인해 손을 다쳤지만, 비정규직이었기 때문에 병원에 가지 못했다.[4] 이러한 비판은 파리바게뜨의 기업 이미지에 부정적인 영향을 미치고 있으며, 특히 진보 진영에서는 파리바게뜨에 대한 비판적인 시각이 강하게 나타나고 있다.

4. 1. 평택 공장 사고 및 불매 운동

2022년 평택 공장에서 발생한 근로자 사망 사고는 파리바게뜨의 안전 관리 시스템에 대한 심각한 우려를 불러일으켰다.[4][5][6] 이 사고로 인해 더불어민주당 등 진보 진영을 중심으로 파리바게뜨 불매 운동이 확산되었다.

사고 직전, 같은 공장의 또 다른 작업자가 생산 기계로 인해 손을 다쳤지만, 비정규직이라는 이유로 병원에 가지 못했다는 사실이 알려지면서 노동 환경 문제가 더욱 부각되었다.[4] 여러 한국 노동조합들은 파리바게뜨의 안전 문제와 노조 파괴 이력을 비난했다.[4][5][6]

4. 2. 노조 탄압 논란

여러 한국 노동조합들은 파리바게뜨의 안전 문제와 노조 파괴 이력을 비난했다.[4][5][6] 2022년 평택 공장에서 소스 믹싱 기계에 작업자가 치명적으로 깔리는 사고가 발생한 후 파리바게뜨 불매 운동이 시작되었다.[4] 사고 직전 같은 공장의 또 다른 작업자가 생산 기계로 인해 손을 다쳤지만, 비정규직이었기 때문에 병원에 가지 못했다.[4] 이러한 비판은 파리바게뜨의 기업 이미지에 부정적인 영향을 미치고 있으며, 특히 진보 진영에서는 파리바게뜨에 대한 비판적인 시각이 강하게 나타나고 있다.

참조

[1] 웹사이트 Paris Baguette, Owned By The Korean-Based SPC Group, Expanding Rapidly In The U.S. https://www.forbes.c[...] 2022-09-28
[2] 웹사이트 빵의 본고장 파리서 "트레 봉, 파리바게뜨" http://www.econovill[...] 2015-09-09
[3] 웹사이트 Paris Croissant < Food < Subsidiaries < About Us http://www.spc.co.kr[...] 2017-11-28
[4] 뉴스 Protests, boycott against Paris Baguette, SPC spread following factory worker's death https://www.koreatim[...] 2022-10-24
[5] 웹사이트 Paris Baguette Is Being Boycotted After a Factory Worker Was Found Crushed in a Machine https://www.vice.com[...] 2022-10-24
[6] 웹사이트 Former Manager at Paris Baguette Blows the Whistle, "Company Paid 50,000 Won for Every Member We Persuaded to Leave the Union" https://english.khan[...] 2022-10-24
[7] 웹인용 [지배구조-식품산업⑧] SPC그룹, 허영인 회장 중심의 지배구조 ‘안정적’...파리크라상 지분승계 ‘숙제’ https://www.consumer[...] 소비자가 만드는 신문 2022-10-25
[8] 웹인용 계열사 http://www.spc.co.kr[...] 2014-11-22
[9] 일반
[10] 일반
[11] 일반
[12] 일반



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