풀빵
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1. 본문
풀빵은 얇은 밀가루 반죽을 틀에 부어 굽는 한국 빵의 일종입니다. 일반적으로 안에 팥소가 들어가지만, 다양한 재료를 넣어 만들기도 합니다. 풀빵은 틀의 모양에 따라 이름이 달라지는데, 대표적인 풀빵 종류는 다음과 같습니다:
- 붕어빵/잉어빵: 붕어 또는 잉어 모양의 틀에 구운 빵입니다.
- 국화빵: 국화 모양의 틀에 구운 빵입니다.
- 계란빵: 계란과 밀가루 반죽을 섞어 만든 빵입니다.
- 호두과자: 호두 모양의 틀에 구운 빵으로, 안에 호두와 팥소가 들어갑니다.
- 오방떡: 동그란 모양의 풀빵입니다.
풀빵이라는 이름은 과거에 적은 양의 밀가루에 많은 물을 섞어 "풀"처럼 만든 반죽으로 구웠기 때문에 붙여졌다고 합니다. 풀빵은 길거리 음식으로, 주로 노점이나 포장마차에서 판매됩니다.
최근에는 다양한 종류의 풀빵이 개발되고 있으며, 제주 러브랜드에서는 여성의 유방과 남성의 성기를 본떠 만든 "가슴빵"과 "거시기빵"도 판매하고 있습니다. 중국에서는 풀빵을 홍두병이라고 부릅니다.
| 풀빵 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 종류 | 빵 |
| 기원 | 일본의 도미빵 |
| 유사 음식 | 붕어빵, 국화빵, 계란빵 |
| 상세 정보 | |
| 주재료 | 밀가루, 팥 |
| 기타 재료 | 슈크림, 고구마, 잡채 |
| 특징 | 여러가지 모양을 가지고 있으며, 빵 속에 팥 이외의 다양한 재료를 넣을 수 있다. |
| 판매 | 대한민국의 길거리 음식으로 판매 |
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