큰입우럭

3. 형태

몸은 측편된 방추형이며, 성장하여 아성어가 되면 머리 뒤쪽부터 등지느러미 앞쪽까지 등면이 산 모양으로 솟아오른다. 위턱보다 아래턱이 앞으로 튀어나와 있으며, 입의 모서리는 눈의 뒷부분을 넘는다.^[47] 다만, 어린 물고기는 입의 모서리가 눈의 뒷부분에 닿지 않는 경우도 있다. 등지느러미는 앞뒤로 제1, 제2 등지느러미로 나뉘며, 제1 등지느러미가 더 작다.

몸 색깔은 녹색을 띤 갈색이며, 배 쪽은 흰색이다. 몸 옆면 중앙에는 약간 굵고 일그러진 띠가 한 줄 뻗어 있다. 꼬리지느러미 뒷부분에는 검은 테두리가 있다. 다만 이러한 특징들은 개체의 상태나 환경에 따라 불분명한 경우도 많다.

큰입우럭은 블랙 배스 중 가장 큰 종으로, 기록된 최대 전체 길이는 75cm이다.^[17] 최대 비공식 무게는 11kg이다.^[17] 암컷이 수컷보다 큰 성적 이형성이 나타난다. 야생에서 평균 수명은 10년에서 16년이다.^[19] 조지아주의 조지 페리가 낚은 전체 길이 97cm, 체중 10.09kg, 나이 23세의 기록이 있으며, 일본 비와호에서 2009년 7월 2일에 쿠리타 마나부가 낚은 전체길이 73.5cm 체중 10.12kg의 기록은 IGFA 올태클 세계 기록과 타이기록이다.

4. 생태

큰입우럭은 호수, 늪, 저수지, 하천 등 다양한 담수 환경에 서식하며, 수초나 장애물과 같이 몸을 숨기거나 먹이를 매복할 수 있는 곳을 선호한다.^[42] 회유하며 먹이를 찾는 경우도 있으며, 특히 어린 물고기나 아성어는 무리를 지어 이동하기도 한다.

육식성으로, 주로 작은 미끼 물고기, 갯가재, 물벼룩, 요각류, 작은 새우, 곤충을 먹는다.^[20] 성어는 더 작은 물고기(파랑볼우럭, 줄무늬킬리피시, 피라미, 어린 우럭), 샤드, 지렁이, 달팽이, 가재, 개구리, 뱀, 도롱뇽을 먹는다. 더 큰 호수와 저수지에서는 샤드, 노란 농어, 시스코, 빨판상어, 반짝이, 다른 잉어과 물고기, 열대은어, 검정우럭 (파랑볼우럭과 그린선피쉬와 같은)과 같은 작은 물고기를 주로 먹는다.^[20][21][23] 또한 메기, 송어, 월아이, 흰줄무늬농어, 줄무늬농어 및 더 작은 검정우럭과 같은 더 큰 물고기 종의 어린 개체도 먹는다. 가재 종 중에서는 ''Faxonius difficilis'', ''F. harrisonii'', ''F. hartfieldi'', ''Procambarus clarkii''를 잡아먹는다.^[23] 먹이감은 우럭 몸길이의 50% 이상이 될 수 있다.^[22] 심지어 개구리나 쥐, 소형 조류까지 통째로 삼킨다.

큰입우럭은 청각, 시각, 진동, 냄새 감각을 사용하여 먹이를 공격하고 잡는다. 성어 큰입우럭은 일반적으로 서식지 내에서 최상위 포식자이지만, 어린 개체는 푸른 해오라기, 더 큰 우럭, 노던 파이크, 월아이, 머스켈런지, 노란 농어, 채널 메기, 북부 물뱀, 크래피, 잉어, 아메리카뱀장어를 포함한 많은 동물에게 잡아먹힌다.^[23][24] 여러 종의 물총새, 뜸부기, 기타 해오라기도 이 우럭을 먹는다.^[25] 어린 큰입우럭과 성어 큰입우럭은 모두 흰머리수리의 표적이 된다.^[23]

특히 오대호 지역에서는 침입종인 둥근 둑중개 (''Neogobius melanostomus'')를 잡아먹는 것으로 알려져 있다. 오대호 지역에서는 살아있는 ''Neogobius melanostomus''를 미끼로 사용하거나 소유하는 것이 불법이다.^[26]

큰입우럭은 일반적으로 약 1살이 되면 성적으로 성숙하여 산란을 시작한다.^[27] 수온이 일정 기간 동안 지속적으로 유지될 때 봄에 산란이 이루어진다. 미국과 캐나다 북부 지역에서는 대개 4월 말부터 7월 초까지, 남부 주에서는 3월에 시작될 수 있으며 일반적으로 6월까지 완료된다.^[28] 수컷은 꼬리를 사용하여 물 바닥에서 잔해를 이동시켜 둥지를 만든다. 둥지는 대개 수컷 길이의 약 두 배이지만, 이는 다를 수 있다.^[27] 모래, 진흙 또는 자갈 바닥을 선호하지만 뿌리나 나뭇가지와 같이 둥지를 덮을 수 있는 바위나 잡초가 많은 바닥도 사용한다.^[29] 둥지를 완성한 후, 수컷은 짝짓기할 암컷을 찾는다. 암컷을 찾으면 두 마리의 농어는 둥지 주위를 함께 헤엄치며 몸을 돌려 알과 정자가 둥지로 내려가는 동안 접촉하도록 한다. 농어는 일반적으로 봄에 두 번 산란하며, 드물지만 세 번 또는 네 번 산란하는 경우도 있다. 수컷은 알이 부화할 때까지 둥지를 지킨다. 알은 미국 남부와 멕시코 북부에서는 약 2~4일, 원 서식지 북부에서는 약간 더 오래 걸릴 수 있다. 수온에 따라 수컷은 새끼 농어가 스스로 헤엄칠 준비가 될 때까지 둥지에 머물며, 이는 부화 후 약 2주 정도 더 걸릴 수 있다.^[27]

번식은 수온 15℃의 조건이 필요하다^[42]。일본에서는 6월을 성기로 5-7월이다. 많은 동물에서 볼 수 있듯이, 산란은 보름달 또는 그믐달에 행해지는 것이 일반적이다. 수컷은 모래 바닥에 직경 50cm 정도의 얕은 맷돌 모양의 둥지를 만들고, 암컷을 불러들여 산란시킨다. 여러 암컷을 불러들여 산란하기 때문에 둥지의 알 수는 1만 개에 달하기도 한다. 일본에서는 모치코에게 둥지를 습격받아 탁란되기도 한다.

알은 10일 정도면 부화한다. 산란 후에도 수컷은 둥지에 남아 알을 노리는 적을 쫓아내는 등 보호한다. 부화한 자어는 전장 2-3cm가 될 때까지 수컷의 보호 아래에서 무리를 지어 생활한다. 치어가 어느 정도 커지면 수컷은 치어를 먹음으로써 둥지로부터의 자립을 재촉하는데, 이 과정에서 알에서 부화한 어린 물고기의 절반 이상이 도태된다고 한다. 일본에서는 배스 치어는 연어, 황어, 잉어 등 어식성이 강한 잉어과 어류나 가물치, 메기, 동사리 등에 포식된다.

성숙 연령은 2년에서 5년이라고 하며, 일반적으로 23cm 전후에서 성숙한다. 수명은 일부 10년을 넘는 개체도 보이지만, 대부분 8년 정도로 여겨진다^[48]。

5. 분포

큰입우럭은 원래 북아메리카 남동부가 원산지이지만, 스포츠 낚시 대상 어종으로서의 인기와 도시 환경 적응력 때문에 다른 많은 지역과 국가에 유입되었다.^[33] 대한민국에는 1973년에 양식을 목적으로 수입되었으나, 수익성 문제로 양식이 중단되면서 내륙 호소에 대량 방류되어 토종 생태계에 악영향을 미치고 있다. 뉴트리아, 미국가재, 블루길, 황소개구리와 함께 생태계교란외래종으로 지정되어 있다.

새로운 서식지에서 큰입우럭은 포식과 경쟁을 통해 다른 종의 개체수 감소, 대체, 멸종을 유발한다.^[33] 예를 들어 나미비아에서 이러한 현상이 나타났다. 캐나다 뉴브런즈윅주에서는 침입종으로, 미국 북부와 캐나다의 많은 지역에서는 감시 대상 종으로 지정되어 있다. 더 추운 물에서는 연어와 송어와 같은 토착 물고기 치어에게 위협이 되기도 한다.^[34] 또한 과테말라 아티틀란 호에 서식했던 대형 물새인 아티틀란 논병아리의 멸종 원인으로 지목되기도 했다.^[35]

이베리아 반도의 시내와 강에서는 어린 큰입우럭이 영양 가소성을 보이며, 이는 생존에 필요한 에너지를 얻기 위해 먹이 습관을 조절할 수 있다는 것을 의미한다. 이는 비교적 안정적인 수생 먹이 사슬에서 이들이 침입종으로 성공할 수 있게 해준다.^[36] 일본에서는 큰입우럭과 블루길의 도입으로 인해 저서생물 개체수가 증가했으며,^[37] 1996년 이후에는 토착 어류 개체수를 급격히 감소시키고 있는데, 특히 이즈누마-우치누마 호의 가물치가 피해를 입고 있다.^[38]

6. 외래종 문제 (한국)

1973년 대한민국에 양식을 목적으로 수입되었으나, 수익성 문제로 양식이 중단되면서 내륙 호소에 대량 방류되었다. 이로 인해 토종 생태계에 악영향을 미쳐 뉴트리아, 미국가재, 블루길, 황소개구리와 함께 생태계교란 외래종으로 지정되었다.^[33] 큰입우럭은 포식과 경쟁을 통해 다른 종의 개체수를 감소시키거나 멸종을 유발한다.^[33]

환경부는 2005년 외래생물법에 따라 큰입우럭을 특정 외래생물로 지정하여 관리하고 있다. 시민단체와 정부 주도로 퇴치 사업이 진행되고 있으며, 일부 수역에서는 생태계 회복이 확인되기도 한다.

6. 1. 도입 및 확산

6. 2. 영향

6. 3. 대책

6. 4. 어업권 문제

7. 낚시

8. 식용

큰입우럭의 살은 잡맛이 없는 흰 살로 맛이 좋다.^[63] 뫼니에르, 튀김, 포와레 등으로 조리해 먹는다. 체표면의 점막 및 부레의 뿌리에 있는 지방에서 비린내가 나는 경우가 많으므로, 이를 살에 묻히지 않도록 주의해야 한다. 표면에 비린내가 날 때는 소금으로 비비거나, 짙은 소금물에 수세미로 씻으면 제거할 수 있다. 데치기나 해감으로도 냄새를 없앨 수 있다. 잔뼈도 주의해야 한다. 또한, 생식으로는 구두충증에 의한 건강 피해가 보고되었으므로^[64], 기생충 감염을 막기 위해 한 번 냉동하거나 가열 조리해서 먹는 것이 안전하다. 물이 깨끗한 수역의 큰입우럭이 맛이 좋으며, 오염의 위험성도 낮다.

원산지인 북미에서는 썬피쉬과 어류를 식용으로 이용해 왔다. 일본에서도 원래 식용 목적으로 큰입우럭을 들여왔지만, 주로 낚시 대상어로 여겨진다. 낚은 큰입우럭은 다시 방류되는 경우가 많지만, 일부 식당에서는 큰입우럭 요리를 제공하기도 한다.^[63]

9. 다른 생태계 교란 동식물 (한국)

1973년 대한민국에 양식 목적으로 도입되었으나, 수익성 문제로 양식이 중단되면서 뉴트리아, 미국가재, 블루길, 황소개구리와 함께 생태계교란외래종으로 지정되었다.^[33]

생태계교란 생물로 지정된 종은 다음과 같다.

• 황소개구리
• 블루길
• 붉은귀거북
• 뉴트리아
• 미국가재
• 돼지풀
• 단풍잎돼지풀
• 가시박
• 가시상추
• 서양등골나물
• 갯끈풀

참조

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