자주복

3. 분포 및 서식지

자주복은 태평양 북서부의 동해, 동중국해 및 황해에서 발견되며, 북쪽으로는 남부 사할린까지 분포한다.^[1] 일본에서는 홋카이도 부근이 북쪽 한계이다. 주로 수심 10m에서 135m 사이의 해저에 서식하는 저서성 어종이며,^[1] 수심 200m보다 얕은 만(灣) 안쪽 등에서는 떼를 지어 서식하기도 한다.

산란은 강어귀에서 이루어진다.^[1] 어린 물고기는 염분 농도 변화에 대한 내성이 강하여 강 하구나 기수역, 석호 등에서 머물며 성장한다.^[1] 약 1년 후에 성숙하면 외해로 이동하여 영구적으로 서식한다.^[1]

4. 형태 및 생태

성어는 몸길이가 70cm 정도가 된다^[11]. 작은 물고기, 갑각류, 조개류 등을 먹는다. 3월부터 6월(초여름)에 걸쳐 수온이 상승함과 동시에 산란한다^[11]. 주요 산란 장소는 하카타만, 아리아케해, 하치로가타, 나나오만, 와카사만, 야시로해, 간몬 해협 주변 등이다^[11]. 치어는 산란 장소 주변에서 성장하며, 성어가 됨에 따라 이동하여 산란 장소로 돌아온다^[11].

5. 인간과의 관계

자주복은 식용으로 거래되는 복어 중 가장 고급 어종으로 꼽힌다.^[12] 하지만 다른 복어류와 마찬가지로 신경독인 테트로도톡신을 가지고 있어 조리 시 각별한 주의가 필요하며, 관련 업무를 위해서는 전문 면허가 요구된다.^[13] 특히 간과 난소의 독성이 강한 것으로 알려져 있다.^[13]

자주복은 양식 또한 활발히 이루어지고 있다. 최근에는 먹이 조절 등을 통해 독이 없는 자주복을 양식하는 기술이 개발되어 주목받고 있다. 일본에서는 온천수를 이용하여 독 없는 자주복을 양식하는 사례도 있으며, 이를 통해 지역 경제 활성화를 모색하기도 한다.

살아있는 자주복은 이빨이 매우 날카롭고 무는 힘이 강하기 때문에 취급에 주의해야 한다. 손가락 등을 물릴 경우 심각한 부상을 입을 수 있다. 이러한 위험성과 상품 가치 하락을 막기 위해 어획 후 이빨을 자르는 조치를 취하기도 한다.

5. 1. 독성

5. 2. 보존

6. 유전체 연구

자주복(''Takifugu rubripes'')은 게놈 크기가 매우 작다는 특징 때문에 유전체 연구에서 중요한 모델 생물로 주목받았다. 유전체학 문헌에서는 종종 ''Fugu rubripes''라는 이름으로 언급되기도 한다.^[5] 작은 게놈은 인간 및 다른 척추동물 게놈 내의 유전자와 기타 구성 요소들을 식별하는 데 유용한 '참조' 정보를 제공한다.

자주복의 게놈은 알려진 척추동물 게놈 중 가장 작은 편에 속한다. 전체 염기쌍 수는 약 3억 9천만 개로^[7], 이는 약 30억 염기쌍인 인간 게놈의 약 6% 수준이다.^[6] 하지만 단백질 코딩 유전자의 수는 약 18,093개^[7]로 인간과 거의 비슷하며, 염색체 수도 22쌍으로 인간의 23쌍과 유사하다.^[6] 이는 자주복 게놈에 불필요한 반복 서열이나 정크 DNA가 매우 적고 유전자 밀도가 높다는 것을 의미하며, 이러한 특징은 게노믹스 연구에서 유전자 분석을 용이하게 만든다.

이러한 특징에 주목한 시드니 브레너는 1989년 국제 자주복 게놈 컨소시엄(International Fugu Genome Consortium)을 결성하여 자주복 게놈 프로젝트를 시작했다. 샷건 시퀀싱 방법을 이용한 이 프로젝트는 2002년, 인간 게놈 프로젝트 이후 최초로 척추동물의 전체 게놈 서열을 밝혀내는 성과를 거두었다.^[6] 이 결과는 비교 유전체학 연구에 중요한 기준점을 제공했으며, 자주복은 생물학 연구에서 중요한 위치를 차지하게 되었다.

최근에는 유전체 연구 결과를 응용한 사례도 등장했다. 일본에서는 식욕 조절에 관여하는 렙틴 수용체 유전자 4개를 제거하여 유전자 변형시킨 '22-세이키 후구'(22世紀ふぐ|니주니세이키 후구^jpn, 22세기 복어)라는 품종이 개발되었다. 이 품종은 식욕이 왕성해져 일반 자주복보다 평균 1.9배 빠르게 성장하며, 식용으로 상업적인 판매가 이루어지고 있다.^[8][9]

6. 1. 면역 시스템

참조

_[1] 논문 Japanese Pufferfish https://www.iucnredl[...] 2023-08-15
_[2] 웹사이트 ITIS Standard Report Page: Takifugu rubripes https://www.itis.gov[...] 2004-05-13
_[3] 웹사이트 Fisheries and Aquaculture - Global Production https://www.fao.org/[...] 2024-05-06
_[4] 논문 A master teller of fish stories https://www.knowable[...]
_[5] 논문 The pufferfish genus Fugu Abe, 1952, a junior subjective synonym of Takifugu Abe, 1949 http://ci.nii.ac.jp/[...]
_[6] 웹사이트 Fugu Genome Project: IMCB, A*STAR, Singapore http://www.fugu-sg.o[...] 2016-12-05
_[7] 논문 Integration of the Genetic Map and Genome Assembly of Fugu Facilitates Insights into Distinct Features of Genome Evolution in Teleosts and Mammals http://gbe.oxfordjou[...] 2011-01-01
_[8] 뉴스 Startup hopes genome-edited pufferfish will be a hit in 2022 https://www.japantim[...] 2022-01-05
_[9] 웹사이트 Japan's Three Genome-Edited Food Products Reach Consumers https://www.isaaa.or[...]
_[10] IUCN Thunnus orientalis 2015-03-06
_[11] 문서 トラフグの分布・生態について https://www8.cao.go.[...]
_[12] 웹사이트 三重県｜おさかな図鑑・情報：トラフグ https://www.mpstpc.p[...] 三重県 2022-05-03
_[13] 웹사이트 トラフグ https://www.zukan-bo[...] 2022-05-03