가마우지 낚시
1. 개요
가마우지 낚시는 가마우지라는 물새를 이용하여 물고기를 잡는 전통적인 어업 방식이다. 중국, 일본, 페루, 유럽 등지에서 행해졌으며, 각 지역의 역사와 문화를 반영하여 발전해 왔다. 중국에서는 주로 관광객을 대상으로, 일본에서는 은어 어획을 위해, 페루에서는 우루족이 티티카카 호수에서, 유럽에서는 그리스와 북마케도니아, 영국 등에서 가마우지 낚시가 이루어졌다.
| 종류 | 어업 기술 |
|---|---|
| 설명 | 가마우지를 훈련시켜 물고기를 잡는 전통적인 어업 방식 |
| 주요 지역 | 중국, 일본, 기후 시의 나가라 강 |
| 기원 | 7세기 당나라 시대 |
|---|---|
| 일본 | 1300년 이상의 역사 |
| 현대 | 관광 산업으로 유지 |
| 가마우지 훈련 | 목에 고리를 채워 큰 물고기 삼키는 것을 방지 |
|---|---|
| 어부 역할 | 횃불로 물고기 유인, 가마우지 조종 |
| 어획물 확보 | 가마우지가 잡은 물고기 회수 |
| 상징 | 전통, 문화유산 |
|---|---|
| 관광 | 기후 시의 나가라 강에서 관광객 유치 |
| 목적 | 전통 어업 기술 유지, 가마우지 개체수 보호 |
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2. 중국
중국 광시 좡족 자치구 구이린에서는 얕은 리장강에서 가마우지 낚시를 하는 것으로 유명하다. 중국 남부의 다른 지역에서는 바이족이 9세기부터 얼하이호 연안에서 가마우지 낚시를 해왔다. 본래 생계유지를 위해 행해졌던 가마우지 낚시는 현재 주로 관광객을 대상으로 시연되고 있다.
2.1. 중국의 가마우지 낚시 방법
중국 광시 좡족 자치구의 구이린에서는 얕은 리장강에서 가마우지 낚시를 하는 것으로 유명하다. 중국 남부의 다른 지역에서는 바이족이 9세기부터 얼하이호 연안에서 가마우지 낚시를 해왔다. 본래 생계유지를 위해 행해졌던 가마우지 낚시는 현재 주로 관광객을 대상으로 시연되고 있다.
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3. 일본
일본에서 가마우지 낚시는 '우카이'(鵜飼)라고 불리며, 은어를 잡는 어로 방식이었다. 새를 이용하고 숙련된 기술이 필요했기 때문에 헤이안 시대부터 귀족과 무사들의 오락거리로 이용되었다.
오다 노부나가는 접대용으로 가마우지 낚시를 선보인 최초의 인물이다. 1568년, 다케다 신겐의 사자를 초대하여 가마우지 낚시를 보여주고, 직접 잡은 은어를 선물했다. 도쿠가와 이에야스는 오사카 여름 전투(1615년) 이후 기후에서 가마우지 낚시를 보고 은어를 먹었다. 이를 계기로 쇼군에게 은어 초밥을 진상하고, 가마우지 낚시 명인들은 강을 자유롭게 다닐 수 있는 허가를 받았다.
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3.1. 일본의 가마우지 낚시 지역
일본에서 가마우지 낚시는 '우카이'(鵜飼)라고 불리며, 현재 13개 도시에서 이루어지고 있다. 가장 유명한 곳은 기후현 기후시로, 나가라강에서 1,300년 동안 중단 없이 이어져 온 가마우지 낚시로 유명하다. 세키시에서도 나가라강에서 가마우지 낚시가 이루어지는데, 이는 '오제 우카이'(小瀬鵜飼)라고 불린다. 기후와 세키의 가마우지 낚시 명인들만이 천황에게 고용되어 궁내청의 어부로 불린다.
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3.2. 기후현 나가라강의 가마우지 낚시
기후현 기후시는 나가라강에서 1,300년 동안 중단 없이 이어져 온 가마우지 낚시로 유명하다. 세키시에서도 나가라강에서 가마우지 낚시가 이루어지는데, 이는 '오제 우카이'(小瀬鵜飼)라고 불린다. 기후와 세키의 가마우지 낚시 명인들만이 천황에게 고용되어 궁내청의 어부로 불린다.
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