나비나물
1. 개요
나비나물은 콩과에 속하는 다년생 초본으로, 일본, 한반도, 중국 등 동아시아 지역에 분포한다. 키는 30~100cm이며, 잎은 어긋나고 작은 잎이 2장씩 짝을 이루는 복엽 형태를 띤다. 7~8월에 홍자색 또는 연분홍색의 꽃이 피며, 열매는 협과로 3~7개의 종자를 포함한다. 한방에서는 뿌리와 잎을 삼령자라고 부르며 약재로 사용하고, 어린 잎은 식용하며 관상용으로도 재배된다.
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| 계 | 식물계 |
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| 문 (계급 없음) | 속씨식물군 |
| 강 (계급 없음) | 진정쌍떡잎식물군 |
| 목 | 콩목 |
| 과 | 콩과 |
| 아과 | 콩아과 |
| 속 | 나비나물속 (솔새속) |
| 종 | 나비나물 |
| 학명 | Vicia unijuga |
| 명명자 | A.Braun |
| 명명 년도 | 1853년 |
| 이명 | Ervum unijugum (A.Braun) Alef. Lathyrus messerschmidii Franch. & Sav. Orobus lathyroides L. Vicia austrohigoensis Honda Vicia linearifolia Y.N.Lee Vicia unijuga var. austrohigoensis (Honda) Sugim. ex Yonek. Vicia unijuga subsp. minor (Nakai) Y.N.Lee Vicia unijuga f. trifoliolata (Z.D.Xia) Y.Endo & H.Ohashi Vicia unijuga var. trifoliolata Z.D.Xia Vicia unijuga var. ulsaniana M.Kim & H.Jo Vicia unijuga var. waldeniana S.Y.Hu |
| 영어 이름 | Two-Leaved Vetch |
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콩족 -
렌즈콩
렌즈콩은 콩과에 속하는 일년생 초본으로, 렌즈 모양의 씨앗을 가지고 있으며, 단백질, 섬유질 등 다양한 영양소를 함유하여 식용으로 사용되고 수프, 카레 등 다양한 요리에 활용된다. -
콩족 -
완두속
완두속은 콩과에 속하는 속으로, 완두를 포함한 여러 종을 포함하며, 한국에서는 완두가 재배된다. -
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공 (악기)
공은 금속으로 제작된 타악기로, 다양한 문화권에서 의식, 신호, 음악 연주 등에 사용되며, 형태와 용도에 따라 여러 종류로 나뉜다. -
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국무회의
국무회의는 대한민국 대통령을 의장으로, 예산, 법률안, 외교, 군사 등 국정 현안을 심의하는 중요한 기관이며, 대통령, 국무총리, 국무위원으로 구성되고, 정례회의는 매주 1회, 임시회의는 필요에 따라 소집된다. -
약용식물 -
인삼
인삼은 두릅나무과에 속하는 여러해살이풀로, 동아시아에서 약재로 사용되며, 뿌리가 사람의 모습을 닮아 이름 붙여졌고, 강장, 강심 등의 효능이 있는 것으로 알려져 있다. -
약용식물 -
아스파라거스
2. 분포 및 생육지
일본의 홋카이도, 혼슈, 시코쿠, 규슈, 사할린, 한반도, 중국, 만주, 몽골, 동시베리아, 오스트레일리아에 분포한다. 평지에서 낮은 산지, 구릉지 등의 햇볕이 잘 드는 풀밭이나 숲 가장자리, 밝은 숲의 숲 바닥, 논밭의 밭둑, 둑 등에 군생하며, 흔히 볼 수 있다.
3. 형태
나비나물은 여러해살이 초본이다. 하나의 포기에서 다수의 싹이 나와, 줄기가 뿌리에서 묶여 자라며 직립하거나 비스듬히 뻗는다. 키는 30cm에서 100cm가 되며, 길게 뻗으면 다른 식물에 기대게 된다. 줄기에는 능선이 있다. 지하에는 나무질의 굵은 근경이 있으며, 거기에서 여러 개의 줄기가 나온다. 염색체 수는 2n = 12이다.
잘 닮은 근연종으로 좀나비나물(Vicia nipponica라틴어)이 있다.
3.1. 잎
잎은 어긋나고 1쌍의 작은잎으로 구성된 겹잎이며 작은잎은 길이 3cm에서 7cm의 장난형이고 끝이 길게 뾰족하며 털이 없고 가장자리가 밋밋하다. 콩과 식물은 잎의 끝이 덩굴손이 되는 경우가 많지만, 나비나물에는 덩굴손이 거의 없다.
작은 잎의 형태는 남천과 닮았으며, 난형에서 좁은 난형, 길이 4cm - 7cm, 폭 4.5cm - 4cm이며, 끝이 날카롭게 뾰족하다. 복엽의 기부에는 2장의 탁엽이 있다.
3.2. 꽃
개화기는 초여름부터 가을(6-10월)로, 잎의 기부에서 나온 화서에, 홍자색에서 청자색의 접형화가 10개 정도 핀다. 잎겨드랑이에서 나오는 총상화서는, 기부에서 2개로 갈라지는 경우가 많다. 꽃의 길이는 12-18밀리미터(mm)이다. 꽃받침은 통 모양이다. 꽃에는 짧은 자루가 있으며, 그 기부에는 길이 1 mm의 포가 있지만, 개화 시에는 떨어진다.
7-8월에 홍자색 또는 연분홍색으로 피는데 잎겨드랑이에 10개 이상의 꽃이 한쪽으로 치우쳐서 모여 달린다.
3.3. 열매
나비나물의 열매는 협과(꼬투리열매)로 좁고 긴 타원형이며, 길이 2.5 - 3 cm, 폭 약 6 mm이다. 꼬투리는 털이 없고(무모, 無毛) 익으면 갈색이 되며, 3-7개의 종자가 들어 있다. 종자는 구형 또는 가로로 긴 타원체 모양이고 지름 약 3 mm이며 흑갈색이다. 종자 표면(종피)은 다소 거칠고 광택이 없으며, 선형의 배꼽은 복면의 길이와 거의 같다. 결실률은 좋지 않은 편이며, 열매 속 종자 수는 일정하지 않다. 열매가 성숙하면 꼬투리가 터지면서 안의 종자를 세차게 흩뿌린다.
4. 쓰임새
나비나물은 약재, 식용, 관상용으로 쓰인다. 한방에서는 뿌리와 잎을 삼령자(三鈴子)라 부르며 약으로 쓴다. 어린 잎과 순은 산채로 식용한다. 관상용으로 재배되기도 하며, 주요 품종에는 후지가에소(f. angusifolia Makino)가 있다.
4.1. 약용
한방에서는 뿌리와 잎을 삼령자(三鈴子)라 부르며 약으로 쓴다. 허한 것을 보하는 효능이 있다. 어린 잎은 산채로 식용한다.
중국에서는 어린 잎과 뿌리를 삼령자라고 부르며 강장제로 사용한다. 또한 왜두채라고도 불리며, 뿌리를 포함한 전초를 건조시켜 달인 물을 한방으로 사용하는데, 현기증과 피로를 완화하는 효과가 있다고 한다.
4.2. 식용
어린 잎과 어린 순은 산채로 식용한다. 3~4월경의 어린 싹, 어린 잎, 꽃을 식용한다. 어린 잎은 각지에서 산채로 친숙하게 여겨져 여러 지방명이 있으며, 아즈키나(アズキナ)나 아즈키하기(アズキハギ)라고도 불린다。한랭지에서는 4~5월경이 채취 시기이다. 아린 맛이나 잡맛이 없고, 부드러운 단맛과 향미가 있어 옛날부터 친숙하게 여겨지고 있다.
다양한 요리에 잘 어울리며, 살짝 데쳐서 물에 헹군 후 무침, 겉절이, 조림, 기름에 볶아 먹거나, 얇게 튀김옷을 입혀 튀김으로 먹는다. 장조림으로 만들어 보존할 수도 있다. 여름부터 가을의 꽃은 살짝 데쳐서 초무침이나 샐러드의 고명으로 사용한다.
중국에서는 어린 잎과 뿌리를 삼령자라고 부르며, 강장제로 사용한다. 또한 중국에서는 왜두채라고 불리며, 뿌리를 포함한 전초를 건조시켜 달인 물을 한방에서 사용한다. 현기증과 피로를 완화하는 효과가 있다고 한다。
4.3. 기타
어린 잎은 산채로 식용한다. 관상용으로 재배되기도 한다. 주요 품종에는 후지가에소(f. angusifolia Makino)가 있다.
중국에서는 어린 잎과 뿌리를 삼령자라고 부르며, 강장제로 사용한다. 왜두채라고도 불리며, 뿌리를 포함한 전초를 건조시켜 달인 물을 한방으로 사용하는데, 현기증과 피로를 완화하는 효과가 있다고 한다。