셀러리속
1. 개요
셀러리속(Apium)은 미나리과에 속하는 속으로, 셀러리(A. graveolens)를 포함한 여러 종을 포함한다. 이 속에는 A. annuum, A. australe, A. prostratum 등 다양한 종이 있으며, 이들은 오스트레일리아, 뉴질랜드, 남아프리카, 남아메리카 남부 등 다양한 지역에 분포한다. 과거에는 셀러리속으로 분류되었으나 현재는 다른 속으로 분류된 종들도 존재한다. 셀러리속 식물은 일부 나비목 애벌레의 먹이가 되기도 한다.
| 속 | 셀러리속 |
|---|---|
| 학명 | Apium |
| 명명자 | L. |
| 종 | A. annuum A. australe A. bermejoi A. crassifolium A. filiforme A. graveolens (셀러리) A. inundatum A. leptophyllum A. nodiflorum A. prostratum A. repens |
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셀러리족 -
딜
딜은 미나리과의 한해살이 또는 두해살이 풀로, 남유럽, 지중해 연안 등이 원산지이며 특유의 향긋한 향으로 유럽과 아시아 요리에서 향신료 및 약초로 활용된다. -
셀러리족 -
파슬리
파슬리는 지중해 원산의 미나리과 식물로, 향긋한 향과 영양 성분으로 요리에 널리 사용되며, 잎 모양에 따라 종류가 나뉘고, 장식, 향 첨가, 주요 재료 등 다양하게 활용되지만, 과다 섭취 시 주의해야 한다. -
1753년 기재된 식물 -
옥수수
옥수수는 멕시코 남부 원산의 벼과 식물로, 오래전부터 재배되어 전 세계로 퍼져나갔으며 식용, 사료용 등 다양한 용도로 활용되고, 옥수수 또는 maize라고 불린다. -
1753년 기재된 식물 -
메밀
마디풀과에 속하는 한해살이풀인 메밀은 5세기 무렵부터 재배된 구황작물로, 초가을에 흰 꽃이 피고 세모진 열매는 가루를 내어 다양한 음식 재료로 쓰이며 탄수화물, 단백질, 지방, 철분, 비타민 B 복합체 등을 함유하고 있다. -
식물의 속 -
너도밤나무속
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식물의 속 -
라이밀
라이밀은 밀과 호밀을 교배하여 만든 곡물이며, 육종을 통해 수확량, 영양 품질, 도복 저항성 등을 개량하고 글루텐을 함유하고 있다.
2. 종
셀러리속(Apium)에는 다음 종이 속한다.
* 셀러리 A. graveolens L.
셀러리악 A. graveolens var. rapaceum (Mill.) DC.
A. graveolens var. dulce (Mill.) DC.
** A. graveolens var. secalinum Alef.
* A. annuum P.S.Short
* A. australe Thouars
* A. bermejoi Llorens
* A. chilense Hook. & Arn.
* A. commersonii DC.
* A. crassipes (W.D.J.Koch ex Rchb.) Rchb.f.
* A. decumbens Eckl. & Zeyh.
* A. fernandezianum Johow
* A. insulare P.S.Short
* A. inundatum (L.) Rchb.f.
* A. larranagum M.Hiroe
* A. × moorei (Syme) Druce
* A. nodiflorum (L.) Lag.
* A. panul (Bertero ex DC.) Reiche
* A. prostratum Labill. ex Vent.
* A. repens (Jacq.) Lag.
* A. santiagoensis M.Hiroe
* A. sellowianum H.Wolff
오스트레일리아에는 Apium annuum, 플린더스 섬 셀러리 Apium insulare, 바다 셀러리 Apium prostratum가 서식한다. 바다 셀러리는 뉴질랜드, 남아프리카, 남아메리카 남부에서도 발견된다.
2.1. 주요 종
셀러리속(Apium)에는 다음 종이 속한다.
* 셀러리 A. graveolens L.
셀러리악 A. graveolens var. rapaceum (Mill.) DC.
A. graveolens var. dulce (Mill.) DC.
** A. graveolens var. secalinum Alef.
* A. annuum P.S.Short
* A. australe Thouars
* A. bermejoi Llorens
* A. chilense Hook. & Arn.
* A. commersonii DC.
* A. crassipes (W.D.J.Koch ex Rchb.) Rchb.f.
* A. decumbens Eckl. & Zeyh.
* A. fernandezianum Johow
* A. insulare P.S.Short
* A. inundatum (L.) Rchb.f.
* A. larranagum M.Hiroe
* A. × moorei (Syme) Druce
* A. nodiflorum (L.) Lag.
* A. panul (Bertero ex DC.) Reiche
* A. prostratum Labill. ex Vent.
* A. repens (Jacq.) Lag.
* A. santiagoensis M.Hiroe
* A. sellowianum H.Wolff
오스트레일리아에는 Apium annuum, 플린더스 섬 셀러리 Apium insulare, 바다 셀러리 Apium prostratum가 서식한다. 바다 셀러리는 뉴질랜드, 남아프리카, 남아메리카 남부에서도 발견된다.
2.2. 기타 종
셀러리(A. graveolens L.)는 야생 셀러리로 알려져 있으며, 셀러리악(A. graveolens var. rapaceum (Mill.) DC.), A. graveolens var. dulce (Mill.) DC., A. graveolens var. secalinum Alef. 등이 있다.
오스트레일리아에는 Apium annuum P.S.Short, 플린더스 섬 셀러리(Apium insulare P.S.Short), 바다 셀러리(Apium prostratum Labill. ex Vent.)가 분포한다. 바다 셀러리는 뉴질랜드, 남아프리카, 남아메리카 남부에서도 발견된다.
남아메리카 남부에는 Apium australe Thouars, Apium chilense Hook. & Arn., Apium commersonii DC., Apium fernandezianum Johow, Apium larranagum M.Hiroe, Apium panul (Bertero ex DC.) Reiche, Apium santiagoensis M.Hiroe, Apium sellowianum H.Wolff 외에도 바다 셀러리가 분포한다.
그 외에도 A. bermejoi Llorens, A. crassipes (W.D.J.Koch ex Rchb.) Rchb.f., A. decumbens Eckl. & Zeyh., A. × moorei (Syme) Druce, A. nodiflorum (L.) Lag., A. repens (Jacq.) Lag. 등의 종이 있다.
2.3. 과거에 셀러리속으로 분류되었던 종
과거에 셀러리속으로 분류되었던 종은 다음과 같다.
* 셀러리 A. graveolens
셀러리악 A. graveolens var. rapaceum
A. graveolens var. dulce
** A. graveolens var. secalinum
* A. annuum
* A. australe
* A. bermejoi
* A. chilense
* A. commersonii
* A. crassipes
* A. decumbens
* A. fernandezianum
* A. insulare
* A. inundatum
* A. larranagum
* A. × moorei
* A. nodiflorum
* A. panul
* A. prostratum
* A. repens
* A. santiagoensis
* A. sellowianum
Apium bermejoi는 Helosciadium bermejoi로, Apium inundatum는 Helosciadium inundatum(물가마귀)로, Apium leptophyllum는 Cyclospermum leptophyllum(갯기름나물)로, Apium nodiflorum는 Helosciadium nodiflorum(애기물냉이)로, Apium repens는 Helosciadium repens(기는물가마귀)로 분류되었다.
3. 생태
셀러리속 식물은 일부 나비목 애벌레의 먹이가 된다. 예를 들어 각시들명나방, 유령나방, Hypercompe icasia, 밤나방, 점무늬밤나방, 배추흰밤나방 등이 셀러리속 식물을 먹는다.