용설란
1. 개요
용설란은 멕시코 원산의 다육 식물로, 열대 및 아열대 지역에서 자란다. 1~2m 높이로 자라며, 잎은 가시가 있고 꽃은 5~8m까지 자라는 꽃줄기에서 황록색으로 핀다. 관상용으로 재배되며, 100년에 한 번 꽃이 핀다는 속설이 있으나 실제로는 10여 년 정도에 개화한다. 분류학적으로는 칼 린네가 명명한 'A. americana'를 기준으로, 여러 아종과 변종, 품종이 존재한다. 용설란은 풀케, 테킬라, 메스칼 등 다양한 술의 원료로 사용되며, 잎에서 얻는 피타 섬유는 밧줄, 가방 등을 만드는 데 쓰인다. 또한 전통 의학에서 사용되기도 하며, 알레르기성 피부염을 유발할 수 있다.
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| 학명 | Agave americana |
|---|---|
| 명명자 | L. |
| 이명 | Agave altissima Zumagl. Agave americana var. marginata Trel. Agave americana var. mediopicta Trel. Agave americana var. picta (Salm-Dyck) A.Terracc. Agave americana f. picta (Salm-Dyck) Voss Agave americana var. striata Trel. Agave americana var. subtilis (Trel.) Valenz.-Zap. & Nabhan Agave americana var. theometel (Zuccagni) A.Terracc. Agave americana var. variegata Hook. Agave americana f. virginica Voss Agave communis Gaterau Agave complicata Trel. ex Ochot. Agave cordillerensis Lodé & Pino Agave felina Trel. Agave fuerstenbergii Jacobi Agave gracilispina (Rol.-Goss.) Engelm. ex Trel. Agave ingens A.Berger Agave melliflua Trel. Agave milleri Haw. Agave ornata Jacobi Agave picta Salm-Dyck Agave ramosa Moench Agave salmiana var. gracilispina Rol.-Goss Agave subtilis Trel. Agave subzonata Trel. Agave theometel Zuccagni Agave variegata Steud. Agave virginica Mill. 1768, non L. 1753 Agave zonata Trel. |
| 서식 | 멕시코 및 미국 |
|---|---|
| 분포 | 전 세계의 다양한 지역에서 귀화 |
| IUCN | 최소 관심 (LC) |
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용설란속 -
에네켄
에네켄은 칼날 모양의 잎이 로제트 형태로 뻗어 나오는 아가베의 일종으로, 씨앗을 생산하지 못하는 불임 잡종이며 흡지를 통해 번식하고 메스칼 생산에도 사용된다. -
내건성 식물 -
선인장
선인장은 아메리카 원산의 잎이 퇴화된 다육식물로, 줄기에서 광합성을 하며, 다양한 형태와 크기, 가시, 꽃을 가지고, 여러 환경에 적응하여 분포하며, 다양한 용도로 활용되지만 멸종위기에 처해 보호받고 있다. -
내건성 식물 -
용과
용과는 중앙아메리카 멕시코 원산의 삼각주선인장속 선인장 열매로, 다양한 이름으로 불리며, 껍질과 과육의 색이 다양한 품종이 있고, 달콤하고 약간 신맛이 나는 젤리 같은 질감의 과육과 작은 검은 씨앗이 특징이며, 비타민 C와 항산화 물질이 풍부한 열대 및 아열대 과일이다. -
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공 (악기)
공은 금속으로 제작된 타악기로, 다양한 문화권에서 의식, 신호, 음악 연주 등에 사용되며, 형태와 용도에 따라 여러 종류로 나뉜다. -
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국무회의
국무회의는 대한민국 대통령을 의장으로, 예산, 법률안, 외교, 군사 등 국정 현안을 심의하는 중요한 기관이며, 대통령, 국무총리, 국무위원으로 구성되고, 정례회의는 매주 1회, 임시회의는 필요에 따라 소집된다.
3. 특징
높이는 1-2m이고, 20-30개의 다육질 잎이 달린다. 잎은 바소꼴(피침형)로 두껍고 청백색이며 끝과 잎 가장자리에는 날카로운 가시가 있다. 10년 이상 지나면 꽃이 피는데, 로제트의 중심에서 굵은 꽃줄기가 올라와 높이 5-8m가 되며, 원추꽃차례로 많은 꽃이 핀다. 꽃은 황록색이며 길이 9cm이다. 꽃이 핀 후 그루는 말라 죽는다. 아가베속에는 약 300종이 있는데, 미국 남부에서 멕시코에 많고 남아메리카에는 3종이 분포한다. 당규식물로 꽃통은 보통 통모양이고 수술은 6개이며 씨방은 하위이다. 대부분이 관상식물로 취급되며, 대형종은 따뜻한 지방의 정원이나 울타리에 심고 소형종은 화분에 심는다. 꽃이 100년에 한 번 핀다고 하여 세기 식물(century plant)이라고도 하지만, 과장된 이야기고 실제로는 10여년쯤 돼야 핀다.
"세기의 식물"이라는 일반적인 이름은 생애 말에 한 번만 꽃을 피우는 일생단화 특성에서 유래되었다. 꽃이 핀 후에는 식물이 죽지만 밑에서 곁가지를 생성하여 성장을 계속할 수 있게 한다. 너비는 약 1.83m 에서 약 3.05m 정도이며, 회녹색 잎은 길이가 약 0.91m 에서 약 1.52m로, 각 잎은 가시가 있고 끝 부분에는 깊숙이 찌를 수 있는 날카로운 가시가 있다. 생애 말에는 키가 크고 가지가 많은 줄기를 생성하며, 노란색 꽃으로 장식되어 높이가 약 7.62m 에서 약 9.14m에 달할 수 있다.
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4. 분류
칼 린네가 1753년 종의 기원에서 A. americana로 명명한 이후 현재까지 이 이명법을 사용하고 있다.
4.1. 아종 및 변종
선발된 식물 과의 세계 검토 목록(The World Checklist of Selected Plant Families)에서는 A. americana의 두 아종과 두 변종을 인정한다.
| 아종 및 변종 |
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| A. americana subsp. americana |
| A. americana subsp. protamericana Gentry |
| A. americana var. expansa (Jacobi) Gentry |
| A. americana var. oaxacensis Gentry |
| A. americana var. marginata Trel. in L.H.Bailey, Stand. Cycl. Hort. 1: 235 (1914). |
| A. americana var. picta (Salm-Dyck) A.Terracc., Prim. Contr. Monogr. Agave (1885). |
또한, 다음과 같은 여러 품종이 있다.
| | 특징 | |
|---|---|
| 'Marginata' | 각 잎의 가장자리를 따라 노란색 줄무늬가 있다. |
| 'Mediopicta' | 넓은 크림색 중앙 줄무늬가 있다. |
| 'Mediopicta Alba' | 흰색 중앙 띠가 있다. |
| 'Mediopicta Aurea' | 노란색 중앙 띠가 있다. |
| 'Striata' | 잎을 따라 여러 개의 노란색에서 흰색 줄무늬가 있다. |
| 'Variegata' | 잎에 흰색 가장자리가 있다. |
위에 언급된 품종 중 일부는 모종과 함께 왕립 원예 학회의 정원 공로상을 받았다.
5. 재배
용설란은 관상용으로 널리 재배되며, 특히 크고 인상적인 성숙한 형태 때문에 높이 평가받는다. 종종 모더니즘, 건생 정원(가뭄에 강한) 및 사막 스타일의 선인장 정원에서 발견된다. 더운 기후와 가뭄이 잦은 지역에서 널리 사용된다. 이 식물은 미국 남서부, 캘리포니아 및 멕시코의 건조한 지역에서 18세기에서 19세기의 스페인 식민지 및 멕시코 지방의 분위기를 연출할 수 있다. 플로리다와 미국 남동부 해안 지역의 건조한 해변 정원에서 조경용으로 선호되는 선택이다.
용설란은 실내 식물로 재배될 때 직사광선부터 그늘까지 다양한 광량에 견디며 최소한의 물만 필요하다. 10°C~12°C 정도의 온도에서 겨울 휴면기를 거친다. 통기성이 높은 모래질의 배양토에서 잘 자라며, 물을 줄 때마다 흙을 말려야 하고, 매년 봄에 분갈이를 해야 한다.
6. 용도
용설란은 멕시코 원주민들에 의해 오래전부터 다양한 용도로 활용되어 왔다. 용설란 수액을 발효, 증류시켜 테킬라를 만들기도 한다. 이때 용설란의 가시 많은 잎은 잘라버리고 파인애플처럼 생긴 몸통만을 사용한다.
6.1. 식품
꽃대가 자라기 전 수액(아구아미엘)을 채취하여 발효시키면 풀케(pulque)라는 전통 술이 된다. 특정 종류의 용설란(Agave tequilana, 블루 용설란)을 증류하여 테킬라(tequila)를 만든다. 메스칼(mezcal)은 다양한 종류의 용설란을 사용하여 만든 증류주이다. 용설란 시럽은 천연 감미료로 사용된다.
6.2. 섬유
용설란(A. americana) 잎은 밧줄, 그물, 가방, 자루, 매트, 거친 천을 만드는 데 적합한 섬유인 피타(pita)를 생산한다. 또한 피테아도라고 알려진 기술로 가죽 자수에 사용된다.
6.3. 기타
전통 의학에서 용설란은 다양한 질병을 치료하는 데 사용되었으며, 완하제, 이뇨제, 발한제로도 쓰였다. 그러나 체계적인 방법론(과학적 검토)을 사용하여 연구 문헌을 종합적으로 검토한 결과, 효능이나 안전성을 뒷받침할 충분한 데이터를 찾지 못했다. A. americana는 심각한 알레르기성 피부염을 유발할 수 있다는 점에 유의해야 한다.
아즈텍 족은 A. americana의 펄프 처리된 잎을 사용하여 종이를 만들었다. 훔볼트 조각으로 알려진 파편들은 이 기술을 사용하여 만들어졌다.
용설란은 문장학에서 중요한 의미를 지니며, 문장에 멕시코 이달고주 아하쿠바 마을의 아메리카 원주민 출신 지사인 돈 디에고 데 멘도사의 문장으로 묘사되었다.