카르타

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카르타

기본 정보

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카르타

음식 종류	말 창자 요리
기원	카자흐족
다른 이름	카르타 카зы (러시아어) карта (러시아어)

조리 정보

주재료	말 창자
조리 방법	말 창자를 깨끗이 청소한다. 창자 안에 양념한 말 지방을 채워 넣는다. 창자 양 끝을 묶는다. 삶거나 훈제한다.

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1. 개요

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