후슈르
1. 개요
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부랴트 문화 -
나담
나담은 몽골의 전통 축제로, 씨름, 경마, 양궁 경기를 중심으로 몽골 민족의 역사와 문화를 반영하며, 7월과 8월에 몽골, 내몽골 자치구 등에서 열린다. -
부랴트 문화 -
부랴트어
부랴트어는 몽골어족에 속하며 러시아 부랴트 공화국 등지에서 부랴트족이 사용하는 언어로, 몽골어와 관련이 깊고 소련 시기 공용어였으나 러시아화 정책으로 쇠퇴하여 현재 유네스코 소멸 위기 언어로 지정되었으며 전통 몽골 문자에서 라틴 문자, 현재는 키릴 문자를 사용한다. -
소를 넣은 피 -
피에로기
피에로기는 다진 고기, 으깬 감자, 치즈, 과일 등 다양한 소를 넣어 만든 동유럽 만두 요리로, 슬라브 국가에서 즐겨 먹으며 각 지역 문화와 재료에 따라 다양한 형태로 발전하여 축제 음식으로도 애용되고 북미 지역에도 널리 알려져 있다. -
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모닥
모닥은 기원전 200년경부터 유래한 달콤한 속을 채운 만두 모양의 고대 과자로, 힌두교에서는 기쁨과 행복을 상징하며 가네샤 신에게 바쳐지고 불교에서는 석가모니가 가장 좋아하는 과자로 알려져 있으며, 인도, 동남아시아, 일본 등 다양한 지역에서 여러 형태로 존재한다. -
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유르트
유르트는 중앙아시아 유목민의 이동식 주거 형태로, 나무 골조에 펠트 천을 덮어 만들며 조립과 해체가 용이하여 유목 생활에 적합하고, 스키타이족 시대부터 사용되어 현대에는 다양한 용도로 활용된다. -
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아르히
아르히는 몽골어로 술을 뜻하며 유제품을 발효·증류한 시민 아르히와 곡물로 만든 차간 아르히로 나뉘는데, 시민 아르히는 유제품 향이 나는 저도수 술로 최근 고도수 제품이 생산되어 중국에서도 소비되며, 차간 아르히는 몽골에서 가장 흔하게 소비되는 곡물 기반 술로 단순히 아르히라 칭하기도 하지만 저가 무허가 제품은 건강에 해로울 수 있다.
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