희차
1. 개요
희차(HEYTEA)는 2012년 중국 장먼 시에서 로열티(Royal Tea)라는 이름으로 시작한 차 음료 브랜드이다. 2016년 현재의 이름으로 변경되었으며, 치즈폼을 올린 오리지널 치즈티를 대표 메뉴로 한다. 중국 내에서 빠르게 확장하여 광저우, 상하이 등 주요 도시에 진출했고, 2018년 홍콩을 시작으로 싱가포르, 미국 뉴욕 등 해외에도 매장을 열었다. 희차 랩, 희차 블랙, 희차 믹스 등 다양한 형태의 매장을 운영하며, 제품의 위생 문제와 배달 기사 폭행 사건 등으로 논란이 되기도 했다.
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| 회사 형태 | 비상장 |
|---|---|
| 산업 | 찻집 |
| 설립 | 2012년, 장먼 시 |
| 본사 위치 | 난산 구, 선전 시 |
| 본사 소재 국가 | 중국 |
| 모회사 | 선전 메이시시 캐터링 매니지먼트 |
| 웹사이트 | HEYTEA 공식 웹사이트 |
| 간체 | 深圳美西西餐饮管理有限公司 |
|---|---|
| 번체 | 深圳美西西餐飲管理有限公司 |
| 병음 | Shēnzhèn Měixīxī Cānyǐn Guǎnlǐ Yǒuxiàngōngsī |
| 광둥어 | sam1 zan3 mei5 sai1 sai1 caan1 jam2 gun2 lei5 jau5 haan6 gung1 si1 |
| 영어 번역 | Shenzhen Meixixi (Beautiful West West) Food and Beverage Management Co., Ltd. |
| 한자 | 喜茶 |
|---|---|
| 병음 | Xǐ Chá |
| 광둥어 | hei2 caa4 |
| 영어 | Heytea |
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중국의 음료회사 -
귀주모태주구분유한공사
귀주모태주구분유한공사는 구이저우성 런화이시에 위치한 중국의 대표적인 술인 귀주모태주 생산 기업으로, 상하이 증권 거래소 상장 이후 프랑스 꼬냑 회사와 협력하여 면세 시장을 공략하고, 다양한 제품 라인업과 모태주 기반의 여러 제품을 생산하며 중국 증시에서 높은 주가 변동을 보인다. -
중국의 레스토랑 체인 -
루이싱커피
루이싱커피는 2017년 중국에서 설립되어 공격적인 마케팅으로 급성장했으나 분식회계 스캔들로 위기를 겪었지만, 파산 절차를 마무리하고 흑자 전환에 성공하여 해외 시장 확장을 추진 중이며, 경쟁 심화 및 정부 규제 강화 등의 과제를 안고 있다. -
중국의 레스토랑 체인 -
하이디라오
하이디라오는 1994년 중국에서 설립된 훠궈 전문점으로, 고객 서비스에 중점을 두고 전 세계로 확장했으며, 로봇과 자동화 기술을 도입하기도 했다. -
찻집 -
다방
다방은 한국에서 서구 문화의 영향을 받아 커피 등 음료를 판매하는 곳으로, 1919년 이후 등장하여 예술 공간으로 기능하기도 했으나, 1990년대 이후 쇠퇴하여 프랜차이즈 카페로 대체되었다. -
찻집 -
메이드 카페
메이드 카페는 메이드 복장을 한 종업원이 손님을 응대하는 테마 카페로, 일본 아키하바라에서 시작되어 오타쿠 문화 향유 남성들에게 인기를 끌었으며, 독특한 서비스와 상호작용을 통해 색다른 경험을 제공하며 전 세계로 확산되었다.
2. 역사
2012년 장먼 시에서 로열티 (Royal Tea, 皇茶중국어)로 개점했으나, 상표를 등록하지 못해 2016년에 현재의 이름으로 변경했다.
2015년 광저우와 선전 시장에 진출했다. 2016년 IDG 캐피탈과 엔젤 투자자로부터 100의 투자를 유치한 후, 광시 좡족 자치구 시장에 진출했다. 2017년 상하이에 진출, 래플스 시티에 문을 연 첫 번째 매장은 긴 줄로 인해 소셜 네트워크에서 화제가 되었다. 같은 해 베이커리 브랜드 "헤이티 믹스"가 광저우에 첫 매장을 열었다.
2018년 첫 홍콩 매장이 뉴타운 플라자에 문을 열었고, 이후 홍콩 타임스 스퀘어, 하이산 플레이스, 위엔롱 요호 몰, 시티워크에 매장을 열었다. 중국 대부분의 1급 및 2급 도시와 싱가포르에도 지점을 두고 있다. 2021년 아이스복 우유를 기반으로 한 밀크티 기반 제품을 출시했다. 2023년 12월 미국 시장에 진출, 뉴욕 맨해튼 중심부에 첫 매장을 열었고, 2024년 미국 다른 주요 도시에 더 많은 매장을 열 계획이다.
2.1. 창업과 브랜드 변화 (2012~2016)
2012년 장먼 시에서 로열티 (Royal Tea, 皇茶중국어)로 처음 문을 열었으나, 상표를 등록하지 못해 이름을 변경했다. 2016년에 현재의 이름인 희차(HEYTEA)를 사용하기 시작했다.
2.2. 중국 내 확장 (2015~2017)
2015년, 헤이티는 중국의 1급 도시인 광저우와 선전 시장에 진출했다.
2016년, IDG 캐피탈과 엔젤 투자자로부터 100의 투자를 유치한 후, 헤이티는 광시 좡족 자치구 시장에 진출했다.
2017년, 헤이티는 상하이에 진출했다. 래플스 시티에 문을 연 첫 번째 매장은 긴 줄로 인해 소셜 네트워크에서 화제가 되었다. 같은 해, 베이커리 브랜드 "헤이티 믹스"가 광저우에 첫 매장을 열었다.
2.3. 해외 진출 (2018~현재)
2018년, 헤이티는 홍콩 뉴타운 플라자에 첫 해외 매장을 열었다. 이후 홍콩 타임스 스퀘어, 하이산 플레이스, 위엔롱 요호 몰, 시티워크 등 홍콩 내 다른 지역에도 매장을 열었다.
또한, 헤이티는 싱가포르에도 지점을 두고 있다.
2021년, 헤이티는 아이스복 우유를 기반으로 한 밀크티 제품을 출시했다.
2023년 12월, 헤이티는 미국 뉴욕 맨해튼 중심부에 첫 매장을 열며 미국 시장에 진출했다. 2024년에는 미국의 다른 주요 도시에 추가 매장을 열 계획이다.
3. 매장
희차는 일반 매장, 희차 랩, 희차 블랙, 희차 믹스, 희차 핑크, 희차 DP, 희차 고 등 다양한 유형의 매장을 운영하고 있다.
3.1. 매장 유형
희차는 다양한 유형의 매장을 운영하고 있다.
* 일반 매장: 기본적인 희차 음료 및 제품을 판매한다.
* 희차 랩(Hey Tea Lab): 실험적인 콘셉트의 매장이다. 2016년 10월 선전 중앙 타운 스퀘어에 첫 매장을 열었다.
* 희차 블랙(Hey Tea Black): 검은색과 금색을 테마로 한 매장이다. 2017년 1월 선전 미크스에 첫 매장을 열었다.
* 희차 믹스(Hey Tea Mix): 갓 구운 빵을 함께 판매하는 매장이다. 2017년 3월 광저우에 첫 매장을 열었다.
* 희차 핑크(Hey Tea Pink): 젊은 여성을 대상으로 하는 분홍색 테마의 매장이다. 2017년 9월 선전 미크스에 첫 매장을 열었다.
* 희차 DP(Hey Tea DP): HEYTEA Daydreamer 프로젝트에서 시작된 매장으로, 독립 디자이너와 협업하여 만들어졌다. 2017년 10월 선전 유니워크에 첫 매장을 열었다.
* 희차 고(Hey Tea Go): 고객이 희차 고 앱을 통해 온라인으로 주문할 수 있는 소규모 매장이다.
4. 제품
희차는 다양한 종류의 차 음료를 제공하며, 주요 제품군은 다음과 같다.
| 제품군 | 설명 |
|---|---|
| 오리지널 치즈티 시리즈 | 차 위에 부드럽고 짭짤한 치즈폼을 올린 희차의 대표 메뉴이다. |
| 생과일차 시리즈 | 신선한 과일을 사용한 차 음료이다. |
| 라이트 치즈티 시리즈 | 오리지널 치즈티보다 가볍고 산뜻한 치즈티이다. |
| 시즌 한정 차 시리즈 | 특정 계절에만 맛볼 수 있는 특별한 차 음료이다. |
4.1. 주요 제품군
* 오리지널 치즈티 시리즈
* 생과일차 시리즈
* 라이트 치즈티 시리즈
* 시즌 한정 차 시리즈
5. 논란
2019년, 희차는 식품 위생 문제와 관련된 여러 논란에 휩싸였다. 또한, 연도 미상에는 희차 직원이 배달 기사를 폭행하는 사건이 발생하여 논란이 되기도 했다.
5.1. 식품 위생 문제 (2019)
2019년, 희차를 포함한 10개의 펄 밀크티 브랜드에서 평균 258mg/kg의 카페인이 검출되었다. 희차의 밀크티 제품 한 컵에는 레드불 3.5캔과 맞먹는 카페인이 함유되어 있다.
같은 해, 쑤저우의 한 희차 매장에서 음료를 마시던 임산부가 파리를 발견하여 대중과 언론의 주목을 받았다. 희차 측과 협상에 실패한 그녀는 언론에 호소하고 규제 당국에 신고했다. 5월 31일, 해당 매장은 내부 환경 문제로 인해 지역 규제 당국에 의해 폐쇄되었다. 그러나 같은 날 다른 쑤저우 희차 매장도 같은 이유로 폐쇄되었다.
샤먼의 한 희차 매장에서는 감독관이 주방 바닥에 물이 너무 많고, 과일 등 재료가 보관 요구 사항을 충족하지 못하는 것을 발견했다. 또한, 검사 결과 과일을 담는 용기에서 규정 기준을 초과하는 심각한 ATP 지수가 나타났다.