가마우지 낚시

3. 일본

일본에서 가마우지 낚시는 '우카이'(鵜飼)라고 불리며, 은어를 잡는 어로 방식이었다. 새를 이용하고 숙련된 기술이 필요했기 때문에 헤이안 시대부터 귀족과 무사들의 오락거리로 이용되었다.^[7]

오다 노부나가는 접대용으로 가마우지 낚시를 선보인 최초의 인물이다. 1568년, 다케다 신겐의 사자를 초대하여 가마우지 낚시를 보여주고, 직접 잡은 은어를 선물했다. 도쿠가와 이에야스는 오사카 여름 전투(1615년) 이후 기후에서 가마우지 낚시를 보고 은어를 먹었다. 이를 계기로 쇼군에게 은어 초밥을 진상하고, 가마우지 낚시 명인들은 강을 자유롭게 다닐 수 있는 허가를 받았다.^[8]

3. 1. 일본의 가마우지 낚시 지역

3. 2. 기후현 나가라강의 가마우지 낚시

4. 페루

5. 유럽

그리스와 북마케도니아에서 가마우지 낚시는 오랜 전통으로,^[11] 특히 두 나라의 국경에 위치한 도이란호에서 이루어졌으며, 현재도 일부 전통 어부들에 의해 계승되고 있다. 서유럽에서는 16세기부터 17세기까지 주로 잉글랜드와 프랑스에서 가마우지 낚시가 행해졌다.^[12] 19세기에 프랜시스 헨리 살빈은 시연회를 열고 자신의 새들을 수산업 박람회에 출품함으로써 영국에 이 관습을 다시 도입했다.^[13] 영국 가마우지 낚시의 이 "제2기"는 1890년경까지 지속되었다.^[14]

참조

_[1] 논문 Fishing with cormorants
_[2] 논문 Cormorant Fishing in Southwestern China: A Traditional Fishery Under Siege
_[3] 서적 The fisherman and the cormorants https://archive.org/[...] Bodley Head
_[4] 웹인용 Heart of the Dragon: Cormorant fishing http://www.bbc.co.uk[...] BBC Two 2010-08-19
_[5] 웹인용 Cormorant Fishing "UKAI" http://www.gifu-rc.j[...] 2001-05
_[6] 웹인용 The History Behind the Cormorant Fishermen of Erhai Lake 2017-05-07
_[7] 논문 "「文化としての岐阜の都市空間に関する研究・その２−鵜飼の環境デザインを考える」" https://www.gifu-cwc[...] Gifu City Women's College 2010-06
_[8] 웹인용 ぎふ長良川の鵜飼公式サイト「1300年以上の歴史と伝統」 https://www.ukai-gif[...] Gifu-Ukai
_[9] 웹인용 Gifu Cormorant Fishing on the Nagara River https://www.ukai-gif[...] Gifu City Cormorant Fishing Observation Boat Office
_[10] 서적 Pre-Inca Art and Culture https://archive.org/[...] Orion Press 1960
_[11] 웹인용 Macedonian cities - Dojran http://www.macedonia[...] Macedonian Cultural and Information Centre
_[12] 논문 The history of Cormorant fishing in Europe https://www.vogelwel[...]
_[13] 서적 A History of Birds https://books.google[...] Grub Street Publishers 2017-11-30
_[14] 논문 The history of Cormorant fishing in Europe https://www.vogelwel[...] 2012