더 플라자
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1. 개요
더 플라자는 서울에 위치한 호텔로, 조선 시대 지천사가 있던 자리에 자리 잡았다. 1932년 이상이 설계한 낙랑파라가 있던 곳이며, 서울광장을 배경으로 한국 현대사의 주요 사건들을 겪었다. 2010년 리노베이션을 통해 럭셔리 부티크 호텔로 재개관했으며, 이탈리아 디자이너 귀도 치옴피가 호텔의 모든 인테리어를 디자인했다. 408개의 객실, 레스토랑, 연회장, 피트니스 및 스파 시설을 갖추고 있으며, 다양한 친환경 활동과 수많은 수상 경력을 가지고 있다.
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| 더 플라자 - [지명]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 호텔 정보 | |
| 호텔 명칭 | 더 플라자 호텔 서울 |
| 위치 | 대한민국 서울특별시 중구 소공로 119 |
| 개관 | 1976년 10월 1일 |
| 등급 | 특1급 |
| 운영사 | 한화호텔앤드리조트(주) |
| 식당 수 | 4개 |
| 객실 수 | 408개 |
| 층수 | 본관 지하 1층, 지상 22층 / 별관 지하 8층, 지상 18층 |
| 주차 | 500대 |
| 웹사이트 | 더 플라자 공식 홈페이지 |
| 사업 정보 | |
| 형태 | 사업부 |
| 산업 분야 | 리조트, 호텔, 레저, 푸드 서비스 |
| 국가 | 대한민국 |
| 개장 | 1976 |
| 개발사 | 태평양개발, 마루베니 |
2. 역사
더 플라자 호텔은 한국 현대사의 중요한 순간들을 함께 해 온 서울광장을 마주하고 있다. 이 광장은 3.1 운동, 6월 항쟁과 같은 민주화 운동의 현장이었으며, 2002년 FIFA 월드컵 당시에는 뜨거운 응원의 열기로 가득 찼던 역사적인 공간이다. 호텔이 위치한 부지 자체도 오랜 역사를 지니고 있으며, 자세한 내용은 하위 문단에서 다룬다.
2. 1. 조선시대와 일제강점기
더 플라자 호텔 서울이 위치한 자리는 조선시대에 지천사[4]가 있던 곳이다. 지천사는 '하늘을 가르는 절'이라는 뜻으로, 하늘에 별이 떨어지거나 변고가 있을 때 왕이 직접 제례를 지내던 중요한 장소였다. 태조 때에는 팔만 대장경을 강화도 선원사에서 해인사로 옮기는 과정에서 2년 동안 이곳 지천사에 보관하기도 했다. 또한 태종 8년에는 근처의 태평관(객관)과 가까워 중국 사신의 수행원들이 머무는 숙박소로 이용되기도 하였다.현재 호텔 별관(스파, 휘트니스, 그랜드볼룸)이 자리한 곳은 일제강점기인 1932년에 이상이 설계한 "낙랑파라"가 있던 터이다. 낙랑파라는 당시 예술가들이 모여 고전음악을 감상하고 예술을 논하던 사교 공간이었다.
2. 2. 개관과 발전 (1976년 ~ 현재)
(내용 없음 - 주어진 소스는 하위 섹션 '2010년 리노베이션'에서 상세히 다루므로 중복을 피하기 위해 생략함)2. 2. 1. 2010년 리노베이션
2010년 11월, 리노베이션을 통해 럭셔리 부티크 호텔로 재개관했다. 리노베이션은 외관, 전 객실, 식음 업장, 로비 등 호텔 전반에 걸쳐 진행되었으며, 이는 특급호텔 업계에서 최대 규모이자 최초로 전면 영업 중단을 통해 이루어졌다. 공사 기간은 2010년 5월부터 6개월간이었고, 총 공사비는 약 750억원이 소요되었다.[5]새로운 로고는 '계승과 발전'을 주제로 삼아, 전통을 바탕으로 부티크 호텔로 거듭난 더 플라자의 과거-현재-미래를 잇는 '연결'을 형상화했다. 로고에 사용된 보라색은 '권위'와 '품격'을 상징한다. 이탈리아 출신 건축 및 인테리어 디자이너 귀도 치옴피가 호텔 디자인 전반을 맡아 차별화를 꾀했다. 그는 호텔 외관부터 전 객실, 로비, 객실 내 가구와 소품, 마감재에 이르기까지 모든 인테리어 요소를 더 플라자만을 위해 특별히 디자인했다.
3. 시설
호텔 내에는 휘트니스 및 스파 등의 부대시설이 마련되어 있다.
외관은 보는 각도와 시간에 따라 브론즈, 골드, 베이지 등 다양한 색조로 변화하는 것이 특징인데, 이는 꼭짓점 높낮이를 다르게 적용한 독특한 디자인과 특수 도장 기법 덕분이다. 3층 테라스에는 정원을 조성하고 서울광장을 조망할 수 있는 데크를 설치하여 친환경적인 분위기를 더했다.[6]
3. 1. 객실
총 408개의 객실을 보유하고 있다. 객실은 이탈리아 디자이너 귀도 치옴피가 리노베이션 프로젝트를 맡아 직접 디자인했으며, 룸 타입별로 확연히 다른 디자인과 색상을 적용했다. 객실 내 가구, 소품, 마감재 등 모든 인테리어 요소 역시 귀도 치옴피의 디자인으로 구성되었다.리노베이션 과정에서 고급화를 추구하며 스위트룸 비중을 늘렸고, 이로 인해 전체 객실 수는 기존 455실에서 408실로 조정되었다. 모든 객실에는 유·무선 인터넷이 무료로 제공되며, 조명, 온도 등을 조절할 수 있는 터치패드 방식의 객실관리 시스템(자동화 시스템)이 도입되었다. 또한, 객실 마감재는 친환경 자재를 사용하여 투숙객의 건강과 환경을 고려했다.
3. 2. 레스토랑 및 베이커리
더 플라자 호텔 내 식음 시설은 한화푸드테크에서 운영하고 있다.[7] 한화푸드테크는 레스토랑 운영에 있어 현지 전문 주방장을 채용하고 해외 유명 레스토랑과의 기술 제휴를 진행하는 등 전문성을 강화하고 있으며, '블랑제리 더 플라자'와 같은 자체 브랜드를 선보이기도 했다.- '''도원'''(桃園중국어): 1976년 더 플라자 개관과 함께 문을 연 중식당이다. 현대적인 조리법에 감각적인 프리젠테이션을 더한 '어센틱 & 모던 차이니즈 퀴진'(Authentic & Modern Chinese cuisine)을 콘셉트로 하며, '약이 되는 음식'을 기본 철학으로 삼고 있다. 2022년에는 프랑스 관광청이 주관하는 세계적인 미식 가이드 《라 리스트》(La Liste)의 '톱 200 레스토랑'으로 선정되어 그 명성을 인정받았다.[8] 또한, 세컨드 브랜드로 도원스타일과 티원을 운영하며 중식의 대중화에도 기여하고 있다.
- '''세븐스퀘어'''(The Seven Square영어): 올데이 다이닝 & 뷔페 레스토랑이다. ‘서울 중심 7개의 거리가 만나는 소통의 공간’이라는 독특한 콘셉트를 가지고 있다. 기존의 고정된 푸드 섹션 방식에서 벗어나, 진행되는 프로모션에 따라 섹션과 음식 구성을 새롭게 하고 셰프들이 직접 요리하는 모습을 보여주는 시연 서비스(라이브 스테이션)를 통해 시각적인 즐거움과 미각적인 만족을 동시에 제공하는 '오감만족형 뷔페'를 지향한다.
- '''더라운지'''(The Lounge영어): 호텔 로비층에 자리한 카페 & 다이닝 공간이다. 하루 종일 이용 가능한 카페 메뉴와 디저트는 물론, 시간대별로 제공되는 브런치와 다인(Dine) 메뉴까지 다채로운 선택지를 제공한다. 또한, 전문 소믈리에가 엄선한 와인 리스트를 갖추고 있어 다양한 음식과 함께 즐길 수 있다.
- '''오이스터 배'''(Oyster Bae영어): 호텔 LL층에 위치한 레스토랑으로, 사계절 내내 안전하고 신선한 최상급 굴 요리를 전문으로 선보인다. 합리적인 가격대의 프리미엄 와인도 함께 제공하여 굴과 와인의 조화를 즐길 수 있는 공간이다.
- '''블랑제리, 더 플라자'''(Blangerie, The Plaza영어): 프랑스의 정통 발효 기술과 한국의 섬세한 미식 감각이 조화를 이룬 베이커리이다. 전통적인 베이커리 레시피를 현대적인 감성으로 재해석하여 선보이는 호텔 자체 브랜드이다.
3. 3. 연회장
총 9개의 연회장(그랜드볼룸, 다이아몬드홀, 루비홀, 메이플홀, 오키드홀 등)을 갖추고 있다. 최대 600명까지 수용 가능하여 다양한 규모의 행사를 치를 수 있다. 2010년 G20 정상회의, 2012년 핵안보정상회의와 같은 주요 국제 행사를 성공적으로 개최한 경험이 있다.[9]호텔 별관 LL층의 그랜드볼룸은 규모를 강조하기보다 다양한 행사 및 연회 진행에 적합하도록 설계되었다.[9] 연회장 앞 대기 공간인 포이어(Foyer)는 세련되고 안정감 있게 디자인되어 전시, 행사, 리셉션 등 다양한 목적으로 활용 가능하다. 천장 전체에 설치된 RGB 조명은 행사 성격에 맞춰 자유로운 색상 연출을 가능하게 한다. 그랜드볼룸 주 출입구 옆에는 소규모 연회 공간과 전담 서비스 직원을 갖춘 VIP 대기실이 마련되어 대규모 국제 행사 진행 시 편의를 더한다.
호텔 최고층(22층)의 지스텀하우스는 층 전체를 단독으로 사용하는 하우스 웨딩 전문 공간이다. 개인의 취향에 맞춰 결혼식을 기획하고 진행할 수 있다. 전면 통유리창을 통해 서울 도심의 파노라마 전경을 감상할 수 있다. 모던한 동시 진행식, 경건한 분리 진행식, 파티 형식 등 신랑·신부의 콘셉트에 맞춰 다양한 스타일의 웨딩 연출이 가능하다.
4. 기업 활동
(작성할 내용 없음)
4. 1. 친환경 활동
더 플라자는 다양한 친환경 활동을 실천하고 있다. 호텔 공사 시 환경마크 인증을 받은 자재를 사용하였으며, 호텔 외관의 사이니즈와 옥상에는 태양광 발전 설비를 설치하여 신재생 에너지 활용에 기여하고 있다. 또한, 객실과 레스토랑 등 호텔 전반에 걸쳐 약 15,000개의 LED 조명을 설치하고, 절수형 샤워기와 양변기를 도입하여 에너지 및 수자원 절약을 실천하고 있다.이와 함께 '그린 에너지 패밀리(Green Energy Family)' 캠페인을 시행하며 지구 환경 보호에 동참하고 있다. 대표적인 활동으로는 매년 어스아워 소등 행사에 참여하고, 실내 적정 온도를 유지하며 에너지 낭비를 줄이는 노력이 있다. 더불어 객실 내 그린카드 비치를 통해 고객의 요청이 있을 경우 침대 시트 정리와 젖은 타월 교체 등 최소한의 린넨류만 세탁하여 물과 세제 사용을 줄이는 친환경 정책을 운영하고 있다. 이러한 활동들은 호텔 운영 전반에 걸쳐 환경적 책임을 다하려는 노력의 일환이다.
5. 수상 이력
wikitext
| 연도 | 수상 내역 | 선정 기관 | 비고 |
|---|---|---|---|
| 한국 베스트 호텔 1위 | 익스피디아 재팬 | 시설, 위치, 조식, 서비스, 요금 만족도 조사 기반 | |||
| 아시아 최고의 고객 지향 최첨단 호텔 베스트 10 | 네이션 (The Nation) | | |||
| 아시아에서 전망이 좋은 호텔 톱 7 | CNNGo | 국내 호텔 중 유일 선정 | |||
| 서울 지역 베스트 럭셔리 5대 호텔 | CNNGo | | |||
| 트래블러즈 초이스 톱 25 호텔 | 트립어드바이저 | 8년 연속 선정 | |||
| 아시아 최고의 비즈니스 호텔 25 | 스마트 트래블 아시아 | | |||
| 한국 Top10 럭셔리 호텔 3위 | 글로벌 트래블러 (Global Traveler) | 3년 연속 수상 (2014~2016) | |||
| 시티호텔, 라지호텔(400실 이상) 부문 수상 | 인터내셔널 호텔 어워드 (IHA) | 한국 최초 수상 | |||
| 한국 Top10 럭셔리 호텔 2위 | 글로벌 트래블러 (Global Traveler) | | |||
| Loved by guests award winner 2019 | | | |||
| 한국 Top10 럭셔리 호텔 3위 | 글로벌 트래블러 (Global Traveler) | | |||
| 한국 Top10 럭셔리 호텔 2위 | 글로벌 트래블러 (Global Traveler) | |
참조
[1]
뉴스
서울의 摩天樓 ⑥ 서울프라자호텔
http://newslibrary.n[...]
매일경제신문사
1976-01-10
[2]
웹사이트
http://sportsworldi.[...]
[3]
웹사이트
https://www.ajunews.[...]
[4]
웹인용
지천사(支天寺) - sillokwiki
http://dh.aks.ac.kr/[...]
2018-07-19
[5]
웹사이트
http://sportsworldi.[...]
[6]
웹사이트
http://www.asiae.co.[...]
[7]
뉴스
군살 빼 곳간 채운 한화호텔…‘푸드테크’로 승부수 띄운다
https://www.asiatoda[...]
2024-07-02
[8]
뉴스
’맛의 나라’ 프랑스가 찍었다…한국 최고 레스토랑 36곳 어디
https://www.joongang[...]
2022-11-29
[9]
웹사이트
https://www.hotelthe[...]
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