미 박소

1. 개요

미 박소는 바소에 곁들여 먹는 다양한 양념 및 고명을 의미한다. 튀긴 샬롯은 고소한 맛과 식감을, 달콤한 간장은 감칠맛을 더한다. 삼발은 매운맛을, 핫 소스는 매운맛의 강도를 조절할 수 있게 해준다. 케첩은 새콤달콤한 맛을 내며, 식초는 신맛을 더해 입맛을 돋운다. 숙주는 아삭한 식감과 신선한 풍미를 더하고, 통채는 짭짤한 맛을 더해 바소의 맛을 풍부하게 만든다.

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