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밀리타

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목차

1. 개요

멜리타는 독일의 주부 멜리타 벤츠가 1908년 개발한 커피 필터에서 시작된 기업이다. 벤츠는 커피 찌꺼기를 걸러내기 위해 아들의 노트 종이를 활용하여 필터를 만들었고, 같은 해 특허를 취득했다. 이후 회사를 설립하여 사업을 확장했으며, 1930년대에는 원뿔형 필터를 개발했다. 멜리타는 종이 필터, 드리퍼, 커피 메이커 등 다양한 커피 관련 제품을 생산하며, 미국과 일본에도 법인을 두고 있다.

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밀리타 - [회사]에 관한 문서
기본 정보
멜리타 그룹 로고
멜리타 그룹 로고
회사 형태개인 회사
설립1908년
본사 위치독일 노르트라인베스트팔렌주 민덴
산업소매 커피
제품커피
커피 필터
소형 가전 (커피 메이커 등)
직원 수3,736명 (2014년)
매출13억 2,500만 유로 (2014년)
웹사이트멜리타 그룹 공식 웹사이트

2. 역사

멜리타의 역사는 1908년 독일 드레스덴의 주부 멜리타 벤츠가 최초의 커피 필터를 발명하면서 시작되었다. 멜리타 벤츠는 기존 커피 추출 방식의 문제점을 해결하기 위해 새로운 필터 방식을 고안했고, 1908년 7월 8일 베를린 특허청으로부터 특허를 획득했다.[4][5] 같은 해, 그녀는 자신의 이름을 딴 회사를 설립하고 가내 수공업 형태로 사업을 시작했다.[14]

1910년 국제 위생 박람회에서 메달을 수상하며 사업은 급격히 확대되었고, 1912년에는 드레스덴 시내에 공장을 건설했다.[14] 1929년 본사를 민덴으로 이전했다.[14] 1930년대에는 필터 모양을 원뿔형으로 개선하고, 1936년에는 원뿔형 필터 종이를 도입했다.[6]

제2차 세계 대전 이후에도 멜리타는 필터 시스템 개선을 지속했다. 1989년에는 표백하지 않은 펄프로 만든 커피 필터를, 1992년에는 산소 표백 공정을 도입하는 등 환경 보호에도 힘썼다. 2019년에는 매출액 17억유로를 기록하고, 2020년에는 코로나19 팬데믹에 대응하여 마스크를 생산, 기부하기도 했다.[10][11][12]

2. 1. 멜리타 벤츠의 발명 (1908년)

1908년, 독일 드레스덴의 주부 멜리타 벤츠는 이전의 커피 추출 방식에서 커피 찌꺼기가 컵에 들어가 거칠고 쓴맛이 나는 문제점을 해결하고자 새로운 방법을 고안했다.[14] 멜리타 벤츠는 아들의 노트 종이[14][15]를 접어 만든 필터를 찻잎 거름망에 사용하고, 금속 캔 바닥에 구멍을 뚫어 종이 필터를 넣어 커피를 추출하는 방식을 개발했다.[14] 같은 해 7월 8일, 베를린 특허청으로부터 "필터 종이로 된 필터 상단 장치"에 대한 특허(번호 347895)를 획득했다.[4][5][14] 그녀는 자신의 이름을 딴 회사 'M. 벤츠'를 설립하고, 남편과 두 아들과 함께 가내 수공업 형태로 사업을 시작했다.[14]

2. 2. 초기 성장과 발전 (1910년대 ~ 1930년대)

1908년, 드레스덴에 살던 주부 멜리타 벤츠(1873년-1950년)는 아들의 노트 종이를 접어 만든 필터를 찻잎 거름망에 설치한 기구를 고안했다.[14][15] 금속 캔 바닥에 망치와 못으로 구멍을 내고 종이 필터를 넣어 커피 찌꺼기가 컵에 섞이지 않게 했다.[14] 같은 해 6월, 멜리타 벤츠는 왕립 특허청에 종이 드립 시스템의 특허(특허 번호 347895호)를 신청했다.[14] 그해, 멜리타 벤츠는 M. 벤츠를 설립하고 사장에 취임했다.[14] 당시 자본금은 73페니히였고, 남편과 두 아들이 직원이었으며, 자택에서 종이 필터를 생산하는 가내 수공업 형태로 사업을 시작했다.[14]

종이 드립 방식은 독일 내에서 큰 반향을 일으켰고, 1910년 국제 위생 박람회에서 메달을 수상하며 주문이 쇄도하여 사업이 급격히 확대되었다.[14] 스위스와 체코로 수출도 시작되었다.[14]

1912년 멜리타는 드립 페이퍼를 본격적으로 생산하기 위해 드레스덴 시내에 800m2의 공장을 건설했고, 이때까지 10만 개가 넘는 종이 필터를 생산했다.[14]

1929년 사업 확장을 위해 본사를 드레스덴에서 베스트팔렌의 민덴으로 이전했다.[14] 멜리타 벤츠 사후에는 아들 호르스트가 회사를 이어받아 드립 시스템을 더욱 개선하여 현재 흔히 사용되는 원뿔형 필터를 완성했다.

1930년대에 멜리타는 원래 필터를 수정하여 원뿔 모양으로 만들고 골을 추가했다. 이를 통해 여과 면적이 넓어져 분쇄된 커피의 추출이 향상되었다. 1936년에는 테이퍼형 필터 상단 내부에 맞는 널리 알려진 원뿔형 필터 종이가 도입되었다.[6]

2. 3. 2차 세계 대전 이후 (1940년대 ~ 현재)

1941년부터 1945년까지 콩코르디아 포르젤란파브릭이 멜리타에 의해 사용되었다. 1951/1952년과 1957/1958년에 독일 포르타 베스트팔리카의 바르크하우젠에 있는 Porta-Keramikwerke J. Brauers는 멜리타를 위해 세라믹 필터를 생산했다. 포르젤란파브릭 프리슬란트는 2018년까지 멜리타 도자기 필터를 생산했으며, 그 이후에는 자체 프리슬란트 라벨로 이러한 필터를 계속 판매하고 있다.[7] 멜리타는 자체적으로 이러한 필터를 중국에서 생산하는 것으로 전환했다.

멜리타 벤츠 사후, 아들 호르스트가 회사를 이어받아 드립 시스템을 더욱 발전시켰다. 멜리타는 필터 시스템의 모양, 성능, 재료 및 생산 공정을 개선하기 위한 기술 개발을 지속적으로 추진해왔다. 1989년에는 표백하지 않은 펄프로 만든 내추럴 브라운 커피 필터를 도입하여 환경 보호에 기여했다.[8] 1992년에는 염소 없이 흰 종이를 생산하는 산소 표백 공정을 개발했다.

2019년, 멜리타 그룹의 매출은 10% 증가하여 거의 17억유로에 달했으며, 직원 수는 5654명으로 증가했다.[10][11] 2020년, 멜리타는 코로나19 팬데믹에 대응하기 위해 마스크를 생산하여 의료 시설에 기부했다.[12]

3. 멜리타 USA

플로리다 주 클리어워터에 본사를 둔 멜리타 USA는 독일 민덴에 있는 멜리타 그룹의 미국 법인이다.[1] 멜리타 USA는 미국 내에서 멜리타 커피 필터, 커피 및 비전기 커피 시스템의 판매 및 마케팅을 담당한다.

멜리타 USA의 커피 필터는 플로리다 주 클리어워터에서 제조하며, 뉴저지 주 체리힐에 커피 로스팅 공장을 운영하고 있다. 2018년 회사 웹사이트에 따르면 체리힐에서 50년 넘게 커피를 로스팅해왔다고 한다.[13]

4. 멜리타 재팬

멜리타 재팬 주식회사(MELITTA JAPAN LIMITED영어)는 1974년에 설립되었으며, 도쿄 도 고토구 가메이도 2-26-10 타치바나 카메이도 빌딩 6층에 위치하고 있다.[1]

5. 주요 제품

멜리타는 커피와 관련된 다양한 제품을 생산, 판매하고 있다. 주요 제품으로는 드리퍼, 종이 필터, 커피 메이커(가정용/업소용) 등이 있다.


  • -는 초기 컴퓨터 그래픽 연구에서 자주 사용되는 유타 주전자 3D 렌더링의 모델이기도 했다.

참조

[1] 웹사이트 Filter Family https://www.business[...] 2010-03-25
[2] 웹사이트 Service addresses http://www.melitta.d[...] 2009-08-12
[3] 웹사이트 Overlooked No More: Melitta Bentz, Who Invented the Coffee Filter https://www.nytimes.[...] 2018-09-05
[4] 웹사이트 Melitta History http://www.melitta.c[...]
[5] 뉴스 Total banal - genial! http://www.spiegel.d[...] 2015-10-06
[6] 웹사이트 Diese 15 Zahlen haben eine Geschichte: Kaffeefilter 102 http://www.bild.de/r[...] 2015-10-06
[7] 웹사이트 Vom "Melitta" Kaffeefilter zum "Friesland" Kaffeefilter https://frieslandver[...] Friesland Versand GmbH 2023-02-28
[8] 간행물 Bovine mannosidosis--a model lysosomal storage disease https://pubmed.ncbi.[...] 1975
[9] 웹사이트 10 everyday things invented in Germany #5: The coffee filter http://www.dw.com/en[...] 2018-09-13
[10] 웹사이트 Melitta Geschäftsbericht 2019 - Home https://report.melit[...] 2022-05-11
[11] 뉴스 Wirtschaft Westfalenpost 2020-08-18
[12] 웹사이트 Melitta stellt ab sofort Millionen Atemmasken her - Melitta Corporate Site https://www.melitta-[...] 2022-05-11
[13] 웹사이트 Company Information https://www.melitta.[...] 2018-09-13
[14] 서적 あっぱれ技術大国ドイツ
[15] 문서
[16] 웹인용 Filter Family https://www.business[...] 2020-02-21
[17] 웹사이트 Service addresses http://www.melitta.d[...] 2009-08-12
[18] 웹인용 Overlooked No More: Melitta Bentz, Who Invented the Coffee Filter https://www.nytimes.[...] 2020-02-21


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