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베니건스

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목차

1. 개요

베니건스는 1976년 미국 조지아주 애틀랜타에서 노만 브링커에 의해 설립된 레스토랑이다. 19세기 중반 아일랜드 이민자 가문의 터번에서 유래되었으며, 1980년대 초반 미국에서 캐주얼 다이닝 프랜차이즈로 성장했다. 2008년 파산했으나, 2010년 소유주 변경을 통해 재창립되었다. 2024년 현재 미국 및 해외에 21개의 실제 매장과 21개의 배달 전용 매장을 운영하고 있으며, 100개 이상의 매장을 개발할 계획이다. 대한민국에서는 1995년 오리온그룹과의 제휴를 통해 처음 문을 열었으며, 2009년 바른손에 인수되어 바른손베니건스로 상호가 변경되었으나, 2016년 철수했다.

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베니건스 - [회사]에 관한 문서
기본 정보
베니건스 현재 로고
베니건스의 현재 로고
유형사기업
설립일1976년
본사 위치미국 텍사스주 댈러스
산업음식점
핵심 인물폴 망기아멜레 (CEO)
소유주Legendary Restaurant Brands, LLC
홈페이지베니건스 공식 웹사이트

2. 역사

Bennigan's영어는 19세기 중반인 1840년대 아일랜드 이주민 베니건스 가문의 터번에서 유래되었다. 이후 1976년 조지아주 애틀랜타에서 레스토랑으로 설립되었으나, 2008년 부도를 맞았다. 2010년 소유권 변경과 함께 브랜드가 재편되었고, 2015년에는 경영자 매수(MBO)를 통해 새로운 회사인 레전더리 레스토랑 브랜드가 설립되었다.

2. 1. 설립과 성장

19세기 중반인 1840년대 아일랜드 이주민 베니건스 가문의 터번에서 유래된 베니건스는, 1976년 조지아주 애틀랜타에서 노만 브링커(Norman Brinker)에 의해 레스토랑으로 설립되었다.[15] 2008년 부도 이후 2010년 소유자가 바뀌면서 다시 창립되었다. 2012년 기준으로, 11개 주에서 총 31개의 매장이 운영되고 있다. 본사는 텍사스주 댈러스에 있다.

베니건스는 1976년 조지아주 애틀랜타에서 필스버리의 일부로 설립되었다. 최초의 주요 베니건스 지점은 이듬해 버지니아주 타이슨스 코너에 문을 열었다. 이 컨셉은 회사 부회장 겸 스테이크 앤 에일(Steak and Ale)의 설립자인 노먼 E. 브링커의 아이디어였다. 1980년대 초반까지 베니건스는 미국에서 새롭게 등장한 중간 가격대의 캐주얼 다이닝 프랜차이즈 "펀 바" 레스토랑 및 주점 중 가장 잘 알려진 곳 중 하나가 되었다. 1983년, 브링커는 S&A와 베니건스 부서에서 고위 경영진의 엑소더스를 이끌었고, 수제 햄버거를 전문으로 하는 작은 지역 레스토랑 컨셉인 칠리스(Chili's)를 인수했다.[1] 베니건스는 미국 전역에서 계속 성장했으며, 14개 국가에도 지점을 열었다.

1989년 필스버리가 그랜드 메트로폴리탄에 인수되었을 때 (그랜드 메트는 1997년 기네스(Guinness)와 합병하여 디아지오(Diageo)가 됨), 회사는 분사되었다. 봄베이 진, J&B 및 기타 증류주를 판매하는 주요 주류 유통업체였던 그랜드 메트로폴리탄은 주류 유통업체가 주류 소매업체를 소유하는 것을 금지하는 "3단계" 법률에 묶여 있었다. 메트로미디어(Metromedia)의 지원을 받은 S&A 경영진은 1991년에 S&A의 차입 매수를 주도했다.[2]

2. 2. 경영 위기와 파산

2006년 5월, 베니건스는 뉴욕과 뉴잉글랜드 지역의 대부분의 지점을 폐쇄했다.

2008년 7월, 플래이노 (텍사스)에 본사를 둔 모회사 메트로미디어 레스토랑 그룹이 챕터 7 파산 보호를 신청함에 따라 미국 전역의 150개 베니건스 직영점이 모두 폐쇄되었다.[5] 초기에는 이 회사의 138개 프랜차이즈 지점이 계속 운영되었지만, 파산 신청 후 몇 달, 몇 년 동안 많은 지점이 문을 닫았다. 그러나 여러 해외 지점은 계속 운영되었다. 예를 들어 대한민국에서는 30개 이상의 지점이 정상적으로 운영되었다.[6]

베니건스 경영진이 레스토랑 컨셉을 업데이트하고 성장시키지 못한 점과 시간이 지남에 따라 메뉴 품질이 저하되면서 매출과 고객의 감소로 이어졌다.[3] 모닝스타 분석가인 존 오웬스는 보스턴 헤럴드에 "베니건스는 주요 업체 중 가장 약했다"고 언급했으며, 레스토랑 업계 컨설팅 그룹 ''테크노믹''의 부사장인 밥 골딘은 ''뉴욕 타임스''에 "이 모든 바 & 그릴 컨셉은 매우 유사하며, [...] 메뉴, 장식, 매력 등이 같다"고 언급했다. 이는 고객 충성도의 부족으로 이어졌다.[4]

2010년, 소유권 변경으로 인해 브랜드가 재편되었다.

대한민국 베니건스 운영자는 2016년 1월 31일까지 국내 모든 지점을 폐쇄할 것이라고 발표했다.[7]

2. 3. 브랜드 재건

2008년 10월, 아탈라야 캐피탈 매니지먼트는 베니건스[8] 및 스테이크 앤 에일 브랜드를 인수했다. 인수 자산에는 베니건스 브랜드의 프랜차이즈 권리를 소유하고 파산 기간 동안 프랜차이즈 소유 레스토랑의 운영을 유지하는 데 중요한 역할을 한 베니건스 프랜차이징이 포함된다. 회사 측 성명에 따르면, 고마진 바 부문에서 입지를 재확립하고 샌드위치와 애피타이저에 집중하여 브랜드의 위상을 재정립할 계획이라고 밝혔다. 또한 회사는 새로운 프랜차이즈 가맹점을 찾거나 기존 가맹점을 통해 이 레스토랑을 운영하여 과거 회사 소유였던 50~60개의 베니건스 매장을 재개장할 계획이라고 말했다.[9]

2011년 5월, 새로운 경영진은 브랜드의 근본으로 돌아가면서도 베니건스에 21세기의 새로운 활력을 불어넣고 싶다고 밝혔다.[10] 최고 경영자(CEO) 폴 망기아멜레는 인터뷰에서 브랜드의 전환 전략이 다각적이라고 밝혔다. 회사는 새로운 로고, 매장 프로토타입, 재무 및 프랜차이즈 모델, 메뉴 업데이트, 마케팅 개선, 케이터링 운영 추가 및 새로운 태도 도입을 계획하고 있었다.[9]

2015년 2월 11일, CEO 폴 망기아멜레와 그의 아내 그웬 망기아멜레는 모회사인 사모 펀드로부터의 경영자 매수(MBO)를 통해 회사를 인수했으며, 인수 가격은 공개되지 않았다. 새로운 회사인 레전더리 레스토랑 브랜드는 현재 베니건스 레스토랑 체인, 패스트 캐주얼 콘셉트인 베니건스 온 더 플라이, 그리고 스테이크 앤 에일 브랜드를 소유하고 있다.[11]

2. 4. 최근 현황

Bennigan's영어는 2008년에 부도를 맞았으며, 2010년에 소유자가 바뀌면서 다시 창립되었다. 2012년 기준으로 11개 주에서 총 31개의 매장이 운영되고 있다. 본사는 텍사스주 댈러스에 있다.[15]

2024년 8월 현재, 베니건스는 미국과 해외에 21개의 실제 매장을 운영하고 있으며, 미국과 두바이에 21개의 배달 전용 "베니건스 온 더 플라이" 콘셉트 매장을 운영하고 있다.[12] 또한 암스테르담, 온두라스, 과테말라, 엘살바도르, 파키스탄 등 해외 지점을 포함하여 100개 이상의 매장을 개발할 계획이라고 발표했다.[13][14]

3. 대한민국의 베니건스

대한민국에서는 1995년 오리온그룹과의 제휴를 통해 대학로에 처음 문을 열었다.[16] 2009년에는 바른손이 인수하여 '''바른손베니건스'''로 상호가 변경되었으나,[16] 2016년을 끝으로 한국 시장에서 철수하였다.[17]

2008년 7월, 플래이노 (텍사스)에 본사를 둔 모회사 메트로미디어 레스토랑 그룹이 챕터 7 파산 보호를 신청함에 따라 미국 전역의 150개 베니건스 직영점이 모두 폐쇄되었다.[5] 초기에는 138개의 프랜차이즈 지점이 계속 운영되었지만, 파산 신청 후 몇 달, 몇 년 동안 많은 지점이 문을 닫았다. 그러나 대한민국에서는 30개 이상의 지점이 정상적으로 운영되었다.[6]

2010년에는 소유권 변경으로 인해 브랜드가 재편되었다.

3. 1. 도입과 전성기

대한민국에서는 오리온그룹과 제휴하여 1995년에 대학로에서 처음 문을 열었다. 이후 2009년에 바른손에서 인수하여[16] '''바른손베니건스'''로 상호가 변경되었으나, 2016년을 끝으로 철수하였다.[17]

3. 2. 바른손 인수와 철수

바른손은 2009년에 베니건스를 인수하여[16] 상호를 '''바른손베니건스'''로 변경했다. 그러나 2016년을 끝으로 베니건스는 한국에서 철수했으며,[17] 대한민국 베니건스 운영자는 2016년 1월 31일까지 국내 모든 지점을 폐쇄한다고 발표했다.[7]

3. 3. 한국 베니건스에 대한 평가

한국 베니건스는 오리온그룹과 제휴하여 1995년 대학로에서 처음 문을 열었다.[16] 이후 2009년 바른손에 인수되어[16] '''바른손베니건스'''로 상호가 변경되었으나, 2016년을 끝으로 한국 시장에서 철수하였다.[17]

베니건스 경영진이 레스토랑 컨셉을 업데이트하고 성장시키지 못한 점과 시간이 지남에 따라 메뉴 품질이 저하되면서 매출과 고객 감소로 이어졌다는 평가가 있다.[3] 모닝스타 분석가 존 오웬스는 보스턴 헤럴드에 "베니건스는 주요 업체 중 가장 약했다"고 언급했고,[4] 레스토랑 업계 컨설팅 그룹 '테크노믹'의 부사장 밥 골딘은 뉴욕 타임스에 "이 모든 바 & 그릴 컨셉은 매우 유사하며, [...] 메뉴, 장식, 매력 등이 같다"고 언급하며, 이러한 유사성이 고객 충성도 부족으로 이어졌다고 평가했다.[4]

참조

[1] 뉴스 Bennigan's launches extensive new menu http://findarticles.[...] 2019-08-08
[2] 뉴스 Conglomerate menace stalks chains http://findarticles.[...] 2019-08-08
[3] 웹사이트 Rebuilding a Brand After Bankruptcy https://profilemagaz[...] 2019-08-08
[4] 뉴스 Restaurant Chains Close as Diners Reduce Spending https://www.nytimes.[...] 2019-08-08
[5] 웹사이트 Bennigan's Parent Files Bankruptcy, Will Close https://www.nbcnews.[...] 2019-08-08
[6] 뉴스 Struggling US Chains Find Consolation in Asia https://www.koreatim[...] 2019-08-08
[7] 웹사이트 "[단독] 바른손, '베니건스' 6년만에 전면 폐점" http://m.sisaweek.co[...] 2019-08-08
[8] 웹사이트 10 famed American franchises that faced financial ruin-Bennigan's https://www.cnbc.com[...] 2019-08-14
[9] 웹사이트 Investment Firm Buys The Bennigan's Name, Franchise Rights http://ttt-tbdev.new[...] 2019-11-15
[10] 웹사이트 How Ground Round, Sizzler and Bennigan's Bounced Back from Bankruptcy http://www.entrepren[...] Entrepreneur 2013-01-21
[11] 웹사이트 Bennigan's CEO liked the chain so much, he bought the company http://www.dallasnew[...] 2015-03-21
[12] 웹사이트 Locations https://bennigans.co[...] Bennigan's 2024-08-28
[13] 웹사이트 Resurrected Bennigan's Plans its Second Act https://www.foodnews[...] 2019-08-08
[14] 웹사이트 Bennigan's Signs Multi-Location Agreement To Expand Into The Islamic Republic Of Pakistan https://www.restaura[...] 2019-08-08
[15] 웹인용 한국 베니건스의 베니건스 소개 http://www.bennigans[...] 2013-03-27
[16] 뉴스 바른손게임즈, 베니건스 인수 완료 https://news.naver.c[...]
[17] 뉴스 ‘굿바이’ 베니건스…문 닫는 1세대 패밀리레스토랑 ‘이유 있는 몰락’ http://www.asiatoday[...]


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