아부라소바

1. 개요

아부라소바는 일본식 라면의 한 종류로, 기름에 비벼 먹는 면 요리이다. 기원은 1952년 국립시의 "산코"에서 술안주로 시작했다는 설과, 무사시노시의 "친친테이"가 중국의 반면을 참고하여 출시했다는 두 가지 설이 있다. 1996년경부터 유행하기 시작했으며, 1997년 요미우리 신문에서 '올해 히트한 화제의 상품'으로 선정되기도 했다. 저렴한 가격과 푸짐한 양으로 학생들에게 인기를 얻었으며, 일부 학생 식당의 명물 메뉴가 되기도 했다.

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