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인디고페라 틴토리아

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목차

1. 개요

인디고페라 틴토리아는 1~2미터 높이로 자라는 관목으로, 잎을 가공하여 얻는 인디고 염료의 원료 식물이다. 열대 아시아와 아프리카가 원산지이며, 깃꼴 잎과 분홍색 또는 보라색 꽃이 핀다. 잎을 발효시켜 인디칸을 인디고틴으로 전환하여 염료를 얻으며, 천연 염료로 사용된다. 토양 개량을 위해 순환 재배되기도 하며, 한국에서는 전통적으로 쪽 염색에 활용되어 왔다.

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인디고페라 틴토리아 - [생물]에 관한 문서
기본 정보
타이완코마츠나기
학명Indigofera tinctoria
명명자L.
속Indigofera
종틴토리아
과Fabaceae
아과Faboideae
목Fabales
상목fabids
하강rosids
아강core eudicots
강eudicots
문angiosperms
계Plantae
한국어 이름타이완코마츠나기
동의어
외부 링크
CABIIndigofera tinctoria (true indigo)
식물 목록The Plant List: A Working List of All Plant Species
kotobank台湾駒繋 (タイワンコマツナギ)

2. 식물학적 특징

참쪽은 1m에서 2m 높이로 자라는 관목으로, 기후에 따라 일년생, 이년생 또는 다년생 식물이 될 수 있다. 밝은 녹색의 깃꼴 잎과 분홍색 또는 보라색 꽃이 무리 지어 핀다.[9]

2. 1. 분포 및 서식지

참쪽(Indigofera tinctoria영어)의 원산지는 열대 서아프리카, 탄자니아에서 남아프리카 공화국까지, 그리고 인도 아대륙에서 본토 동남아시아까지이다.[4] 온대 및 열대 아시아와 아프리카 일부 지역에서 수세기 동안 광범위하게 재배되어 왔기 때문에, 원산지는 불분명하다.

2. 2. 성분

참쪽에는 데구엘린, 데히드로데구엘린, 로테놀, 로테논, 테프로신, 수마트롤 등의 로테노이드 성분이 함유되어 있다.[3]

3. 인디고 염료

참쪽 잎을 가공하여 인디고 염료를 얻는다. 잎을 물에 담가 발효시키면 식물에 자연적으로 존재하는 배당체 인디칸이 파란색 염료인 인디고틴으로 전환된다. 발효된 잎 용액에서 침전된 물질은 가성소다와 같은 강염기와 섞는다.[10]

3. 1. 제조 방법

인디고는 잎에 포함된 인디칸을 물에 담가 추출하고 발효시켜 인독실로 분해한 후, 산소를 공급하여 산화시키는 침전법으로 제조한다.[10] 또는, 잎을 발효시킨 후 수산화나트륨과 같은 강알칼리성 용액을 섞는 방법도 사용한다.[10]

오늘날 대부분의 염료는 합성 염료이지만, ''I. tinctoria''에서 추출한 천연 염료는 여전히 시판되고 있으며, 인도네시아에서는 ''타룸'', 말레이시아에서는 ''닐라''로 알려져 있다. 이란과 구 소련 지역에서는 ''바스마''로 알려져 있다.[10]

3. 2. 역사

13세기 탐험가 마르코 폴로가 인도에서의 인디고 제조 과정을 처음으로 유럽에 보고하였다. 인디고는 중세부터 유럽의 유화 그림에 자주 사용되었다.[5]

4. 농업적 이용

콩과 식물이므로 알팔파나 콩과 같은 다른 콩과 작물과 마찬가지로 토양 개량을 위해 순환 재배된다. 또한 토양 개량을 위한 피복 작물로 널리 재배되고 있다.

5. 기타

오늘날 대부분의 염료는 합성 염료이지만, 참쪽(''I. tinctoria'')에서 추출한 천연 염료는 여전히 시판되고 있으며, 인도네시아에서는 ''타룸'', 말레이시아에서는 ''닐라'', 이란과 구 소련 지역에서는 ''바스마''로 알려져 있다.[1]

참조

[1] 웹사이트 The Plant List: A Working List of All Plant Species http://www.theplantl[...]
[2] 웹사이트 Indigofera tinctoria (true indigo) https://www.cabi.org[...]
[3] 논문 In vivo and in vitro investigations on rotenoids from Indigofera tinctoria and their bioefficacy against the larvae of Anopheles stephensi and adults of Calmlosobruchus chinensis http://cat.inist.fr/[...]
[4] 웹사이트 Indigofera tinctoria L. https://powo.science[...] Royal Botanic Gardens, Kew
[5] 웹사이트 Pigments through the ages http://www.webexhibi[...]
[6] 웹사이트 The Plant List: A Working List of All Plant Species http://www.theplantl[...] 2016-07-11
[7] 웹사이트 台湾駒繋 (タイワンコマツナギ) https://kotobank.jp/[...] 日外アソシエーツ 2018-07-28
[8] 웹사이트 キアイ https://kotobank.jp/[...]
[9] 웹사이트 True-Indigo-Indigofera-tinctoria http://garden.org/pl[...]
[10] 웹사이트 藍について http://www.mukogawa-[...]
[11] 웹사이트 Pigments through the ages http://www.webexhibi[...]


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