천일홍

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1. 개요
2. 특징
3. 명칭
4. 형태
5. 근연종
6. 재배
7. 이용
참조

1. 개요

천일홍은 중남미 원산의 한해살이풀로, 붉은색, 연한 붉은색, 흰색 등 다양한 색상의 꽃을 7-10월에 피우는 특징을 지닌다. 꽃의 색이 오래 변하지 않아 천일홍이라 불리며, 관상용으로 재배되거나 드라이플라워, 하와이의 레이, 네팔의 티하르 축제 화환 등에 사용된다. 여름철 더위와 건조함에 강하여 재배가 용이하며, 식용 및 약초로도 활용되고, 베타시아닌 성분을 활용한 천연 식품 착색료로도 사용된다.

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천일홍 - [생물]에 관한 문서
기본 정보
보라색 꽃이 핀 모습
학명	Gomphrena globosa
학명 명명자	L. (1753년)
일반명	천일홍
영어 이름	Globe Amaranth (글로브 아마란스), Bachelor's Button (총각 단추)
계	식물계
문	피자식물문
강	쌍자엽식물강
아강	석죽아강
목	석죽목
과	비름과
속	천일홍속
설명
높이	약 4 cm ~ 24 in (10 cm ~ 61 cm)

2. 특징

중남미 원산의 한해살이풀로 높이는 40cm 정도이다. 줄기는 곧추서며 가지가 잘 갈라지고 전체에 털이 있다. 잎은 마주나기하며, 길이 3cm~10cm인 긴 타원형이나 거꿀달걀꼴 긴 타원형으로 가장자리가 밋밋하다. 꽃은 7~10월에 피며 붉은색, 연한 붉은색, 흰색, 분홍색, 오렌지색 등 다양한 색을 띤다.^[12] 꽃잎은 없고, 긴 줄기에 포(苞)가 달리며, 가는 줄기 끝에 공 모양의 꽃이 한 개씩 핀다. 5개의 수술과 1개의 암술이 있으며, 수술은 합쳐져 통처럼 되고 암술대는 끝이 2개로 갈라진다. 열매에는 바둑알 같은 종자가 1개씩 들어있다.^[12]

3. 명칭

꽃의 붉은 기운이 1,000일 동안 퇴색하지 않는다 하여 천일홍이라 부른다. 네팔에서는 '마카말리 풀'(makhamali ful)이라고 불리며, 티하르 축제의 마지막 날인 바히 티카 기간에 화환을 만드는 데 사용된다. 이 화환은 오빠의 보호를 위해 여동생이 오빠의 목에 걸어준다. 이 꽃이 천천히 시드는 특성은 오빠의 장수를 상징한다. 이 꽃은 1855년 정 바하두르 라나가 영국에 보낸 선물에 포함되었다. 산스크리트어로는 '락타 말리카'(Rakta Mallika)라고 알려져 있다.^[5]

4. 형태

키는 50cm 정도이며, 근연종인 노란천일홍은 1m 가까이 자란다. 가지가 많이 갈라지고, 잎은 마주나며, 가늘고 길며, 흰빛을 띤다. 전체에 거친 털이 나 있다. 꽃은 7월부터 9월까지 피며, 지름 2cm~3cm로, 솔방울을 약간 찌그러뜨린 듯한 모양을 하고 있다. 관상하는 부분은 포이며, 빨강, 흰색, 보라색, 주홍색, 옅은 갈색, 분홍색 등 다양한 색을 띤다.

5. 근연종

근연종인 키바나센니치코(''G. haageana'')는 키가 크지만 꽃이 적게 피고, 꽃 색깔도 칙칙한 옅은 갈색이라 거의 재배되지 않았다. 그러나 선명한 주홍색의 스트로베리 필즈(스트로베리 필드라고도 함)라는 품종이 생겨 인기 품종이 되었다.

''Gomphrena''속 식물은 아시아, 아프리카, 오스트레일리아의 열대 지방과 미국 남부에서 남아메리카에 걸쳐 100종 가까이 분포한다.

6. 재배

여름의 더위나 건조함에도 비교적 강하고, 재배하기 쉬운 풀꽃이다. 심을 때 부엽토를 섞으면 좋다. 웃거름은 거의 필요하지 않지만, 줄 경우에는 질소 성분이 적은 것이 바람직하다.

종자에는 원래 바람에 날려 보내기 위한 날개가 달려 있지만, 시판되는 것은 대부분 그것을 제거한 클린 시드로 되어 있어 파종하기 쉽고 발아도 잘 된다. 발아 적온이 높다. 복토는 씨앗이 덮일 정도로 한다. 큰 묘의 이식은 활착이 어려워지므로, 본잎이 나오면 화단 등에 천일홍은 20cm 간격, 노란천일홍은 25cm 간격으로 정식한다.

7. 이용

천일홍은 주로 산사의 법당을 장식하는 꽃으로 재배되었으며, 관상용으로도 많이 심는다. 꽃잎이 건조하고 색이 잘 변하지 않아 드라이플라워로 사용된다. 하와이에서는 건조 후에도 모양과 색상이 유지되어 레이에 흔히 사용된다.

네팔에서는 '마카말리 풀'(makhamali ful)이라고 불리며, 티하르 축제 중 바히 티카 기간에 오빠의 장수를 기원하는 화환을 만드는 데 사용된다. 이 화환은 여동생이 오빠의 목에 걸어주며, 천일홍이 천천히 시드는 특성은 오빠의 장수를 상징한다.^[5] 1855년 정 바하두르 라나가 영국에 보낸 선물에도 포함되었으며, 산스크리트어로는 '락타 말리카'(Rakta Mallika)라고 불린다.^[5]

선명한 색상과 색상 유지 능력 덕분에 조경 설계 및 절화 정원에서 흔히 사용된다. 약초로 사용되기도 한다.^[3]^[6]^[7]^[8]

베타시아닌이 풍부하여 식품 산업, 화장품 및 가축 사료에서 첨가물 및 보충제로 널리 사용된다. pH 3에서 7 사이에서 안정적인 천일홍의 베타시아닌은 천연 식품 착색료로 사용하기에 적합하며, 적자색을 띤다.^[9]

7. 1. 화학적 성분

''천일홍''에서 적어도 27가지의 식물화학물질이 검출되었는데, 여기에는 6가지 페놀산 유도체와 15가지 특정 플라보노이드가 포함된다. 가장 풍부하게 존재하는 페놀 화합물은 플라보노이드이다. 주요 페놀은 크로마토그래피 및 질량 분석 기술을 기반으로 할 때 캠페롤 3-O-루티노사이드인 것으로 밝혀졌다.^[2] 곰프레놀 유도체 또한 페놀 함량에 기여한다. 다른 플라바놀에는 퀘르세틴, 캠페롤, 아이소람네틴 유도체가 포함된다.^[3]

7. 2. 베타시아닌

천일홍에서 확인된 주요 베타시아닌은 곰프레닌, 이소곰프레닌 II, 이소곰프레닌 III이다.^[2] 이 화합물들은 식물의 액포에 저장된다.^[10]

7. 3. 휘발성 물질

G. globosa^영어의 품종은 꽃 휘발성 물질의 종류가 다르지만, 크로마토그래피-질량 분석법으로 흔히 감지되는 휘발성 화합물은 노나날, 데카날, 제라닐 아세톤, 4,8,12-테트라데카트리에날, 5,9,13-트리메틸 등이다. ‘Fireworks’ 품종은 제라닐 프로피오네이트, 제라닐 이소발레레이트, 벤질 이소발레레이트, 벤질 티글레이트와 같은 휘발성 에스테르가 풍부하다. 이 G. globosa^영어 품종의 꽃 휘발성 물질 방출은 빛과 무관하게 일주기 패턴을 보였다. 꽃 휘발성 물질의 방출은 식물 호르몬과 방어 신호 분자에 의해 조절될 수 있다. 실험적으로, 에틸렌 억제제인 티오황산은 휘발성 물질의 방출을 증가시켰다. 방어 신호 분자는 꽃 휘발성 물질 방출에 시간적 영향을 미칠 수 있는데, 크로마토그래피-질량 분석법으로 분석한 시간 연구에서 4시간 후에는 방출이 증가하고 24시간 후에는 휘발성 물질의 방출이 감소하는 것으로 나타났다.^[1]

참조

_[1] 논문 Emission and Regulation of Volatile Chemicals from Globe Amaranth Flowers 2011-01-01
_[2] 논문 Pterospartum tridentatum, Gomphrena globosa and Cymbopogon citratus: A phytochemical study focused on antioxidant compounds https://bibliotecadi[...]
_[3] 논문 Phytochemical investigations and biological potential screening with cellular and non-cellular models of globe amaranth (Gomphrena globosaL.) inflorescences
_[4] 논문 Sequestration of Cytoplasmic Orthophosphate by Mannose and Its Differential Effect on Photosynthetic Starch Synthesis in C3 and C4 Species 1976-05-01
_[5] 웹사이트 मखमली फूलको सांस्कृतिक महत्व https://www.safalkha[...] 2022-06-22
_[6] 서적 Cote ce Cote la: Trinidad & Tobago Dictionary 1986
_[7] 논문 Ethnomedicines used in Trinidad and Tobago for reproductive problems 2007-03-15
_[8] 서적 Medicinal and Aromatic Plants VI Springer Berlin Heidelberg 1994
_[9] 논문 Floral parts of Gomphrena globosa L. as a novel alternative source of betacyanins: Optimization of the extraction using response surface methodology http://bibliotecadig[...]
_[10] 논문 Biosynthesis of plant pigments: anthocyanins, betalains and carotenoids 2008-05-01
_[11] 웹사이트 千日草とは https://kotobank.jp/[...] 2022-03-27
_[12] 웹인용 천일홍 https://terms.naver.[...] 국립수목원 국가생물종지식정보 : 식물 2021-04-03

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